矿物质元素与养鸡

在人体或畜禽体内已知有100多种矿物质元素,其中有构成机体蛋白质,脂肪和糖等主要成份的常量元素(微量元素),即碳、氢、氧、氮、硫、钾、钠、钙、镁、磷、氯等十一种;它们共约占体重的99%以上,而每种元素都在体重的0.05%左右,且每种元素都不超过体重的万分之一,它们就是微量元素(常量元素),即铜、碘、汞、铅、钡、硼、铋、金等。     

浅谈矿物质在动物营养中的免疫作用

矿物质在动物体内不能产生能量,也不能相互转化或代替,但在体内有一定的贮备(如钙、铁)或适应力(如氯化钠),如供给数量或比例不当或利用过程紊乱,则可能出现缺乏症或中毒症.畜禽需要的矿物质元素主要有18种,通常按照矿物质在饲料中的浓度和占动物体重的百分比把它划分为两大类,即常量元素(含量为万分之一以上)和微量元素(含量为万分之一以下).常量元素有钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫;微量元素有铁、铜、钴、碘、锰、锌、硒等.     

微量元素与养羊

人体或畜禽体内已知有60多种元素,其中构成机体蛋白质、脂肪和糖等主要成分的宏量元素(巨量元素),有碳、氢、氧,氮、硫、钾、钠、钙、镁、磷、氯11种,它们共约占体重的99％以上,而每种元素都在体重的万分之一以上。此外,还有一些总计只占体重0.05％左右的微量元素(痕量元素),即铜、     

矿物质元素在饲料中添加不当的危害及合理应用

矿物质元素是动物生命活动和生产过程中不可缺少的营养物质。一般把占体重0．01％以上的矿物质元素称为常量元素,如钙、磷、钠等;而将占体重0．01％以下的矿物质元素称为微量元素,如铁、铜、碘、锰、锌、硒、钴等。 矿物质元素是动物机体组织和器官构成的主要成分（如钙、磷构成骨骼和牙齿等）,能够维持体液酸碱度和渗透压的平衡（如钠、钾等离子）,维持神经、肌肉的正常功能和敏感性（如钙、镁、钠等）,同时还是酶的辅基成分和酶的激活剂。     

乳牛对矿物质营养素的需求分析

存在于动物体内的各种化学元素中,除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式出现外,其余元素统称为矿物质或无机盐。矿物质约占乳牛体重的5%,占牛体无脂干物质的21%。矿物质也是牛乳中的重要成分,所以,对乳牛的矿物质营养不能轻视。乳牛需要的矿物元素分常量元素（钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫等）和微量元素（铁、钴、铜、锰、锌、碘、硒和钼等）。     

猪与鸡复方微量元素预混剂的配方

矿物质元素在动物体内约占体重的40％,分为常量元素与微量元素。其中占体重0．01％以上的为常量元素,如钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫;占体重0．01％以下的为微量元素,如钴、铜、铁、碘、锰、硒、锌、铬。都具有多种重要的生理和生化功能,是动物正常生长发育和繁殖不可缺少的物质,饲料中供应不足会影响机体正常发展。本文将猪与鸡的复方微量元素预混剂的配方介绍如下。     

饲料中微量元素添加过量的危害及其合理应用

1 微量元素添加过量的危害矿物质元素是动物生命活动和生产过程中不可或缺的一类营养物质,动物必需的矿物质元素有10多种。一般把占体重0.01%以上的矿物质元素称为常量元素,如钙、磷、钠等;而将占体重0.01%以下的矿物质元素称为微量元素,如铁、铜、碘、锰、锌、硒、钴等。微量元素过量使用造成的危害如下:1.1 铁过量的危害大多数家畜对饲料中过量的铁具有较高的耐受性,但当摄入高剂量铁时,由于铁有沉淀蛋白质的作用,常可引起家畜食欲降低和腹泻等症状。     

奶牛营养供给量的NRC标准简介(下)

4矿物质NRC-2001中,因子分析法用来确定对常量元素和微量元素的需求(维持、泌乳、妊娠、生长)。动物对矿物质的需求总量指能被吸收的矿物质的质量。表3提供了泌乳牛矿物质推荐使用量。5维生素泌乳奶牛对脂溶性维生素需求量如下:维生素A(国际单位/天)=110×体重(千克),维生素D(国际单位/天)=30×体重(千克),维生素E(国际单位/天)=0.08×体重(千克)。6生长后备母牛(90￣590千克)的营养需要青年母牛的营养需求在NRC-2001版本中进行了更新和完善。生长后备牛的目标重量是:第一次交配,占成熟体重55%;第一次产犊,占成熟体重82%;第二次产犊,占…     

第四讲 猪的营养与饲料配制(二)

2 .3　矿物质　猪所必需的矿物质元素 ,主要有 1 6种。通常把占体重 0 .0 1 %以上的叫做常量矿物质元素 ,如 :钙 (Ｃａ)、磷 (Ｐ)、镁 (Ｍｇ)、钾 (Ｋ )、钠(Ｎａ)、硫 (Ｓ)、氯 (Ｃｌ) ;把占体重 0 .0 1 %以下的矿物质元素叫做微量元素 (ｔｒａｃｅｅｌｅｍｅｎｔｓ) ,如铁 (Ｆｅ)、铜 (Ｃｕ)、锰 (Ｍｎ)、锌 (Ｚｎ)、碘 (Ｉ)、钴 (Ｃｏ)、钼(Ｍｏ)、硒 (Ｓｅ)等。矿物质在猪体内所占比例虽然不太高 ,一般只占 3%～ 4% ,但它的作用却非常重要。猪常用的微量元素是 :铁 (Ｆｅ)、铜 (Ｃｕ)、锰(Ｍｎ)、锌 (Ｚｎ)、碘 (Ｉ)和硒 (Ｓｅ)。猪体内…     

几种常量元素对绒山羊体组织成分的作用

绒山羊体组织成分中3％-6％为矿物质元素，虽占体重的比例很小，却是生命活动的必需物质，几乎参与所有生理过程，是构成畜体组织器官，调节体内渗透压和酸碱平衡，参与三大有机营养物质代谢，维持细胞膜渗透压及神经肌肉兴奋性等不可缺少的物质。绒山羊体内必需的矿物质元素钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫等均占畜体体重的0．01％以上，称为常量元素。下面就对这些常量元素的作用及缺乏症进行概述。     

自然放牧方式下欧拉羊羊肉中矿物元素、脂肪酸及氨基酸含量分析

为研究典型草原放牧欧拉羊体肌肉中矿物元素、脂肪酸和氨基酸的含量,本试验随机选取同一群体18月龄欧拉羊羯羊20只,测定欧拉羊体重、屠宰性能及背最长肌中矿物元素、脂肪酸、胆固醇、维生素E及氨基酸含量。结果表明:群体中体重在40 kg以下(LW组)占25%,40~50 kg(MW组)占45%,50 kg以上(HW组)占30%;HW组屠宰率、净肉率和眼肌面积均显著高于MW组和LW组;肌肉中铁含量为7.76~8.07 mg/100g,锌含量为10.06~10.74 mg/100g,HW组背最长肌锰含量显著低于LW组;胆固醇含量为36.57~43.43 mg/100g,n-6/n-3为2.12~2.21,HW组胆固醇含量及单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(M/S)显著高于MW组和LW组;维生素E含量丰富,为0.31~0.40 mg/100g,各组间差异不显著;3组的氨基酸相对含量差异不显著。综上可知,青海地区天然放牧的欧拉羊肌肉中铁、锌等矿物元素及维生素E含量较高,体重在50 kg以上维生素E含量更高且屠宰性能更好。天然放牧的欧拉羊肌肉中n-6/n-3比值较低,更符合人类健康的需求。     

养肉牛无机盐补充料有哪些

无机盐补充材料是肉牛养殖很重要的一种营养成分，无机盐补充料是一种或几种元素组成的补充料。常量元素包括：钙、磷、镁和硫。微量元素包括铜墙铁壁、铁、碘、锰、锌、钴和硒。虽然饲料内含有一定量的墙角机盐，但仍然需要在日工资粮内补充一种或几种元素。     

畜禽用多种微量元素注射液对长白仔猪免疫功能的影响

微量元素是指那些所占比重低于生物体质量万分之一的元素[1-2]。微量元素主要包括必需微量元素和非必需微量元素,其中必需微量元素包括铁、铜、锌、铬等[3]。微量元素在生物体内所占的比重虽然极低,却具有巨大的生物学效应,它们在机体内的许     

家禽的矿物质缺乏病

家禽体内约含有1％～5％的矿物质,而所必需的矿物质元素至少也有16种之多。所谓“必需的无机元素”,仅限于已证实该元素在畜禽生理机能中起一定作用,若缺乏时会出现特征性症状。这些元素通常是指常量元素钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁,都以g为单位计量,在体内占万分之一以上。必需微量元素有铁、碘、铜、锰、锌、钴和硒等,多以mg或ppm为单位;     

母猪适当添加无机盐类饲料效果更好

母猪的饲料主要是植物的籽实,而植物中无机盐含量相对较低,不能满足母猪的需要,特别是饲养在全封闭猪舍水泥地面上生长发育较快的猪,必须额外补充,以达到饲料中无机盐的平衡。在母猪饲料中,最应补充的矿物元素为钠、氯、钙、磷等。     

饲粮减少矿物元素对育肥猪生长性能、肉品质、血清生化指标以及骨骼肌矿物元素含量的影响

本试验旨在研究饲粮中减少铁、锰、锌、镁和铜5种矿物元素添加量对育肥猪后期生长性能、肉品质、血清生化指标以及骨骼肌矿物元素含量的影响。选用体况良好、体重接近[(76.17±1.58)kg]的"杜×长×大"三元杂交育肥猪300头,随机分成3个组,每组10个重复,每个重复10头猪,公母各占1/2。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮基础上减少30%或60%矿物元素的饲粮。预试期3 d,正试期30 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮减少30%和60%矿物元素对育肥猪的生长性能和肉品质无显著影响(P0.05);2)饲粮减少30%和60%矿物元素,育肥猪血清氨含量显著升高(P0.05);减少60%矿物元素显著降低血清中总胆固醇的含量(P0.05),同时有降低血清总蛋白含量的趋势(P0.10);3)饲粮减少30%矿物元素对育肥猪骨骼肌中各矿物元素含量并无显著影响(P0.05),而减少60%矿物元素使得骨骼肌铜、铁和锰元素含量显著降低(P0.05)。由此得知,育肥猪饲粮中铁、锰、锌、镁和铜元素的含量可减少NRC(2012)推荐量的30%,而不会影响育肥猪后期的生长性能和肉品质。     

几种常量元素对狐、貉、貂的生理作用

近年来，我国狐、貉、貂养殖业有了长足的发展，常量元素的生产和使用则更加广泛，品种和数量日益增多。常量元素是指在有机体内含量占体重0.01%以上的元素。这类元素在体内所占比例较大，有机体需要量较多，是构成机体的必备元素。为了使我国各地狐、貉、貂养殖场（户）能更好的科学合理配制使用好常量元素，发挥养殖经济效益，下面做以介绍供养殖场（户）参考。     

饲粮类型和肥育后期不添加维生素和微量矿物元素对猪生长性能、胴体和肌肉品质、粪中矿物元素排泄的影响

本研究共开展两个试验,探讨饲粮类型和不添加维生素和微量矿物元素对猪肥育后期生长性能、胴体和肌肉品质、粪中微量矿物元素排泄的影响。在试验1中,选用128头平均体重(78.5±4.6)kg的肥育猪,根据体重和性别分成4组,每组4圈(重复),每个重复8头猪。四组试验猪的试验处理为2×2因子设计,即两种类型(玉米-豆粕型和玉米-杂粕型)饲粮和添加或不添加维生素/微量矿物元素预混料。在试验2中,选用112头平均体重(90.3±6.3)kg的肥育猪,根据体重和性别分成4组,每组4圈(重复),每个重复7头猪。试验处理同试验1。结果显示,在79~110kg肥育期中(试验1),采食玉米-豆粕型饲粮的猪的增重速度和采食量显著高于采食玉米-杂粕型饲粮的猪(P<0.01或0.05)。在90~105kg肥育期中(试验2),采食玉米-豆粕型饲粮的猪的增重速度仍然高于采食玉米-杂粕型饲粮的猪(P<0.05)。但是,维生素和微量矿物元素添加与否对生长性能无显著影响(P>0.05)。饲粮类型和不添加维生素和微量矿物元素对胴体和肌肉品质均无显著影响(P>0.05)。粪中微量矿物元素含量不受饲粮类型的影响(P>0.05),但不添加维生素和微量矿物元素时,粪中铜、铁、锰的含量显著降低(P<0.01),粪中锌含量也有降低的趋势(P>0.05)。对于生长性能、胴体和肌肉品质以及微量矿物元素排泄量,饲粮类型×维生素/微量矿物元素预混料的交互作用不显著(P>0.05)。结果表明,在猪的肥育后期(最后约25~40d),在玉米-豆粕型和玉米-杂粕型饲粮中可不添加维生素和微量矿物元素,从而可降低饲料成本和减少微量矿物元素的排泄。     

有机锰锌的络合强度与其在肉鸡体内吸收利用的关系及机制

1 有机微量元素的概念和分类 1.1 有机微量元素的概念 有机微量元素是指微量元素的无机盐与有机配位体形成产物的总称,如赖氨酸铜、白锰等.有机微量蛋元素产品被研发企业称为所谓的"第三代"微量元素添加剂.有机微量元素营养是动物营养工作者目前研究的热点之一.     

20～35 kg杜泊羊×湖羊F_1代公羔常量元素维持和生长需要量

本研究采取比较屠宰法测定20~35 kg杜泊羊×湖羊(杜湖)F_1代公羔代常量元素[钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、钠(Na)和镁(Mg)]的维持和生长需要量。选择35只杜湖F1代公羔[初体重为(19.20±0.36)kg]作为试验动物。随机选取7只羊,体重达约20 kg时进行屠宰以测定羊体常量元素含量的初始值。再随机选取7只羊,饲喂全混合颗粒饲粮,自由采食(AL),体重达约28 kg时进行屠宰。剩余的21只羊随机分为3个组,分别为AL组、70%AL组和40%AL组,每组7只羊。当AL组体重大约为35 kg时,这3组将被屠宰。屠宰后,测定空腹体(头+足、皮、内脏+血液和胴体)常量元素含量。结果表明:在20~35 kg体重阶段,杜湖F1代公羔的钙、磷、钾、钠和镁维持需要量[空腹体重(EBW)为基础]分别为24.01、11.70、3.20、6.60、1.20 mg/kg EBW,生长需要量[空腹体增重(EBW G)为基础]分别为11.55~11.41 g/kg EBW G、5.82~5.77 g/kg EBW G、1.47~1.69 g/kg EBW G、0.42~0.44 g/kg EBW G和0.98~0.88 g/kg EBW G。总之,20~35 kg杜湖F_1代常量元素需要量的确定将有助于此生长阶段合理饲粮的配制,有利于羔羊生长性能的提高。