肉用牛饲养管理技术之一肉用牛种类

1纯种肉牛及杂种牛 夏洛来牛:原产于法国,是大型肉牛品种,骨骼粗壮、肌肉发达,被毛为乳白色,体躯长,腰部宽厚、丰满.平均日增重公牛1 110克,母牛940克,最高日增重1.88千克.成年公牛体重1 200千克,母牛800千克.屠宰率为60%～65%.夏洛来牛与本地牛杂交一代,绝大多数毛色为米黄色、草黄色.杂一代牛的体型粗壮,骨架较大,背宽平,肌肉较丰满.18月龄平均体重281千克,比同龄本地牛201千克提高39.8%.     

应用复合非蛋白氮添加剂(CNA)育肥放牧牛的效果观察

当地黑白花1岁公牛96头,其中试验组牛90头,平均体重198.4千克,对照组牛6头,平均体重203.1千克。组间体重差异不显著。试前作布病和结核病常规检疫均呈阴性。并用15毫升/千克体重丙硫咪唑驱虫一次。 每天在同一牧地混合放牧10小时以上,天然河水自由饮饲,每天收牧时每头试验牛补饲试验料200克(玉米面100克加CNA100克,用水     

要充分发挥我国良种黄牛在黄改中的作用

我国良种黄牛体躯高大,肌肉发达,役用性能好。南阳牛优秀个体重可达983千克,与国外良种牛近似,在丰富的饲养条件下,良种牛也有较好的产肉性能。经短期肥育的秦川公牛1.5岁平均体重437千克,平均屠宰率58.3％,净肉率50.5％。经肥育的南阳公牛,1.5岁平均体重达502千克,屠宰率55.5％,净肉率45.8％。特别是我国黄牛肉     

肉牛各阶段精料配比

1.适合于150～200千克体重的牛使用:每日精料玉米0.1千克、豆饼1千克,添加剂有尿素50克、食盐40克、磷酸钠20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。2.200～250千克体重的牛使     

肉牛育肥的经济效益

江西省畜牧技术推广站娄佑武等以粗饲料为主,对42头平均18月龄的杂种公牛进行育肥试验.他们把稻草、花生藤铡短为2～3厘米,稻草用4%尿素氨化,花生藤在饲喂前1%氯化钠液浸泡8～12小时.采用日粮为稻草1千克,花生藤4千克,谷酒糟4千克,豆渣0.5千克,精料(玉米50%、麦麸20%、菜粕12%、棉粕12%、盐2%、预混料4%)1.94千克. 试验开始与结束各称重1次,每次8:00开始空腹称重,记录每头牛体重和采食量,结果试验牛平均日增重为1.08千克,料(精)重比平均为1.80.按肉牛毛重实际售价7.38元/千克计算,稻草、花生藤、酒糟、豆渣、精料每千克价格分别为0.24元、0.26元、0.05元、0.14元和1.32元,81天试验期内每头牛日盈利平均为3.01元.     

肉牛品种介绍

一、利木赞牛 (一)外貌特征 利木赞牛(见图1)毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围,四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1 100千克、母牛600千克;在法国饲养条件较好情况下,公牛活重可达1 200～1 500千克,母牛达600～800千克。 (二)生产性能 利木赞牛产肉性能高,胴体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高,在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0…     

夏南牛新品种培育技术研究

夏南牛培育项目始于1986年。夏南牛是以夏洛来牛为父本,以南阳牛为母本,应用人工授精技术,采用杂交创新、横交固定和自群繁育三阶段开放式育种方法,根据血统、外貌、体重综合选择,以体重为主,同时考虑早熟性,经过21年严格的选种选育,育成的含夏洛来牛血37.5%的肉用牛新品种。通过中间试验、育肥试验、屠宰试验,夏南牛表现出良好的肉用特征,生长发育速度、屠宰率、净肉率、肉品质等方面明显优于南阳牛。本文总结出了一套适合我国国情的肉牛新品种育种成功经验。     

养肉牛模式化操作技术

养肉牛模式化操作技术舒惠玲吴灿智（江西省畜牧技术推广站）（江西省农科学畜牧兽医研究所）１品种选择及杂交组合１．１西门塔尔牛作父本西门塔尔牛原产瑞士，为大型奶、肉、役三用品种，成年公牛体重１１００～１３００千克，１岁体重４５４千克，平均日增重１．１千克...     

牛棉酚中毒的诊疗体会

2004年11月份，豫北曲沟养牛场饲养了24头牛．其中中国荷斯坦公牛9头．10～12月龄．平均体重340千克；夏洛来公牛与本地黄母牛杂交的R役肉兼用型幼牛10头，8～10月龄平均体重218千克，性别为6公4母：另5头为本地黄牛，其中1头公牛．12月龄．体重220千克，母牛8～9月龄．平均体重137千克。24头牛在同一牛舍饲养．饲草饲料相同，都是自配的饲料饲喂。     

氨化麦秸饲喂肉牛增重效果的饲养试验

用氨化麦秸和棉籽饼饲喂肉牛，供试的４０头小公牛为南阳牛的杂交后代，平均年龄为１岁左右，平均体重为１８２千克。供饲牛分五个组，每组８头。氨化麦秸自由采食，棉籽饼饲喂量第一、二、三、四组分别为１千克、２千克、３千克、４千克／头日，第五组为对照组，单喂氨化麦秸。试验结果第四组增重最快，每天平均增重８７２．２４ｇ／头，第三组经济效益最好，每天每头牛盈利１．３１１元，平均每天增重８３６．２５ｇ／头。     

天农肥育牛用添加剂饲喂肉牛试验

选择年龄２～３岁，体重３００～４００千克的夏洛来杂公牛，西门塔尔杂交牛及黑白花公牛等品种牛共２０头，用天津农学院研制的“天农肥育牛用添加剂”进行了肥育试验，结果表明：试验组牛平均日增重１．２８２千克，对照组牛为１．０１２千克，试验组比对照组牛平均头日增重多０．２７千克，经ｔ经验两组牛日增重差异显著（Ｐ〈０．０５），经济收益比对照组头日净协１．９３元。     

尿素喂牛要掌握好用量

牛瘤胃中所寄生的微生物,具有利用一定量尿素以合成高质量氨基酸的能力。1克尿素可替代2.6克饲料蛋白,1千克尿素含氮量大约相当于5千克粗蛋白质、26千克麸皮、40千克玉米、10千克机制豆饼的含氮量。且尿素来源广,喂牛成本低,增重快,经济效益高,所以利用尿素添加剂喂牛是解决蛋白质饲料缺乏的好办法。但尿素使用不当,或喂量过多,则易使牛中毒。尿素的一般用量为100千克体重20～30克,育成牛一般喂30克,但不得超过150克。据试验,当喂量达到每100千克体重33克以上时,便会出现中毒症状,甚至死亡。尿素喂牛时,应注意以下四点:①尿素应与干料混合均…     

空怀奶牛的诱导泌乳试验

笔者于2001年7月16日对27头空怀奶牛进行诱导泌乳试验。27头空怀奶牛于8月3日开始泌乳,到2002年6月初为止,泌乳300天,产奶97吨,平均每头奶牛产奶3600千克,其中9头孕牛复配受胎。1试验方法1.1供试空怀牛27头其中7头已生三胎,空怀20个月,营养状况中上等,平均体重620千克,试验前无奶,卵巢囊肿。11头已产7胎,多为农村户养,空怀12个月,营养状况中等,平均体重590千克,试验前无奶,子宫迟缓。从未受孕奶牛9头(处女牛),空怀6~10个月,营养状况上等,平均体重600千克,卵巢硬化。1.2供试药品苯甲酸雌二醇:每支2毫升,含量2毫克。黄体酮:每支1毫升,每毫升含…     

三类磺胺兽药的药性与使用方法

1长效磺胺药 磺胺甲基苯吡唑。该药为白色结晶性粉末。微溶于水，应遮光、密封保存。内服后吸收快，排泄较慢。奶牛、牛、犊牛首次静脉注射0.10克/千克体重，以后每天内服0.05克/千克体重，连用2天，血药有效浓度可维持72小时。马、猪内服0.10克/千克体重，血药有效浓度可维持24小时。马、牛、羊、猪为0.10克/千克体重，内服，每天1次。     

姜明臣育肥奶公犊有方

随着奶牛业的不断发展,奶公牛的数量在不断增多,将这些犊牛育肥做肉用,将是一笔可观的收入。1987年,姜明臣购买黑白花奶公牛50头,平均体重290千克。从6月1日开始到12月1日结束共计饲养180天,平均体重达478.84千克,平均日增重1.05千克。6个月纯收入6430元,平均每头牛纯获利128.60元。姜明臣在饲养上采取的技术措施概括起来为四定、七改:     

奶牛饲喂青贮饲料的技术指导

饲喂数量 应根据成年母牛的体重和产奶量来决定投放青贮饲料的数量。 体重在500千克、日产奶量在25千克以上的泌乳牛．每天可饲喂青贮饲料25千克、干草5千克左右：日产奶量超过30千克的泌乳牛．可饲喂青贮饲料30千克、干草8千克左右。     

肉牛维生素AD缺乏症的诊治报告

我地饲养的肉牛绝大部分是奶公牛和少部分杂种牛,大型肉牛场和专业户牛育肥全是舍饲拴系育肥,育肥期一般在3～4个月,牛体重达500千克以上出栏,常采用的方法是用酒糟育肥,其饲料搭配比例(牛体重300千克左右).日喂量:酒糟20千克,干草3千克,玉米面3千克,豆饼或葵花饼1千克(到快要出栏时才给),食盐2%,每天喂2次,饮水三次,日增重在一千克左右.     

夏南牛和皮南牛及南阳牛的生长发育模型化研究*

南阳牛以体格大、役肉兼用、耐粗饲、适应性强而著称,夏南牛和“皮南牛”是以南阳牛为基础育成的肉牛品种,本文采用模型化方法对其体重生长发育及早熟性进行了研究。结果显示,夏南牛和“皮南牛”具有生长发育早熟性较好,生长强度大的特点,断奶重相对较大,12月龄体重分别相当于其36月龄体重的56.60%和62.21%。其中,“皮南牛”在周岁以前生长强度更大。     

肉牛育肥技术要点

<正>品种1.从国外引进的品种。(1)夏洛来牛产于法国,体大后躯发达,乳白或草黄色,成年公牛体重1 100~1 200千克,成年母牛800~900千克。杂交改良当地牛效果明显,体重可增加60%以上。(2)利木赞牛原产于法国,为黄褐色,角为白色,     

实用养鹅技术问答（一）

1.黑龙江省饲养的肉用鹅有哪些品种? 籽鹅:是小型鹅种,全身羽毛为白色,成年公鹅平均体重为4～4.5千克,成年母鹅平均体重为3～3.5千克.