“果汁之王”西番莲的庭院栽培

西番莲因其鲜似鸡蛋、果汁色泽似鸡蛋蛋黄而得名为鸡蛋果。又叫百香果、热情果等,属于西番莲科西番莲属常绿攀缘木质藤本植物。西番莲原产南美洲巴西南部、巴拉圭至阿根廷等地,现世界各地用作水果栽培的多为杂交种。一、西番莲的应用价值西番莲为著名的热带果树,其果实芳香怡人、酸甜可口、风味浓郁。据测定,目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它适于加工成果汁,特别是与其它水果加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕、冰淇淋的果汁添加…     

西番莲的种苗培育

西番莲又称鸡蛋果、百香果，属热带亚热带多年生的草本植物。叶片黄绿色、掌状深裂；果卵形（故称鸡蛋果），果瓤柔软多汁，甜酸可口，营养丰富，是优质的加工型原料水果。现将西番莲的种苗培育技术介绍如下： 1 品种选择 西番莲原产南美巴西，品种较多，目前，在生产上广泛推广的有黄果西番莲和紫果西番莲两个品种。黄果西番莲对干旱、寒害、病害的抗性均明显优于紫果西番莲；且黄果西番莲的产量（12～18t/hm2）比紫果（3～4.5t/hm2高；黄果西番莲的果汁率在34.9%～38.5%，故作为生产浓缩果汁的优质原料，应以黄果西番莲为主要推广品种…     

攀西地区西番莲引种栽培技术

西番莲Passiflora edulis Sims．(紫果种)又名鸡蛋果、时汁果、百香果、西洋鞠、转心莲、转枝莲等．是西番莲科，西番莲属，热带、亚热带多年生常绿攀缘藤本果树。因该植物所结的鲜果果形似如鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋黄颜色而俗称鸡蛋果。     

热带保健浆果西番莲及其栽培技术

西番莲 (Passion Fruit) ,又名鸡蛋果、百香果 ,为西番莲科植物。西番莲的果实甜酸可口 ,风味浓郁 ,芳香怡人 ,含有丰富的营养物质 ,具有极高的保健作用 ,加工制成的果汁 ,馨香四溢 ,醇浓可口 ,有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、治肾亏、滋补强身的功能 ,是国内外畅销的高级保健饮料。西番莲全身都是宝 ,是一种具有极高营养保健作用的热带浆果。其果实含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达 16 5种化合物以及人体必需的17种氨基酸 (占人体所需氨基酸总量的 2 0 % ) ,营养价值很高 ,据测定 ,每 10 0 …     

西番莲种质资源概况及其应用研究现状

西番莲Passiflora edulis Sims.，俗称鸡蛋果、百香果，属西番莲科，西番莲属植物，热带多年生草质至半木质藤本攀附果树，原产澳大利亚和南美洲的巴西，现广泛分布于热带和亚热带地区。     

西番莲盆栽技术

西番莲Passiflora edulisSi ms.,俗称鸡蛋果、百香果。属西番莲科,西番莲属植物,热带多年生草质至半木质藤本攀缘果树,原产澳大利亚和南美洲的巴西,现广泛分布于热带和亚热带地区[1]。目前我国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川等地均有栽培。因西番莲果汁散发出石榴、     

紫色百香果的栽培技术

百香果学名西番莲，西番莲科西番莲属，原产南美洲，因其果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等10多种水果的浓郁香味而被称为百香果。其果实含有粗蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和磷、钙、钾等多达165种有益化合物及人体所需的17种氨基酸，因而被誉为“果汁之王”。     

西番莲属果树的引种试验

近年来厦门引种１０种食用西番莲。引种试验结果表明，这些西番莲的气候适应型可分成三类：热带高地型、热带低地型和居间型或亚热带型。在厦门，热带高地型西番莲引种未成功，其它两型则均能正常生长发育，但热带低地型在冬天稍有冷害。推测了各种西番莲在我国南部地区的发展潜力；首次报道了无籽西番莲果实。     

百香果的营养保健价值及无公害栽培技术

百香果(passiflora edulis Sims.)，学名西番莲，原产于南美洲，是西番莲科西番莲属的一种多年生常绿攀缘藤本植物。它的叶形奇特，花色艳丽，四季常青。果实形状如鸡蛋，果汁黄色如蛋黄，故又名鸡蛋果。果实成熟后香气芬芳，其果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等十多种水果的浓郁香味，据分析含有165种香气成分，享有“饮料之王”和“饮料味精”的美誉。是传说中亚当、夏娃所吃的“神秘果”，     

“果汁之王”西番莲的庭院载培

西番莲因其鲜似鸡蛋、果汁色泽似鸡蛋蛋黄而得名为鸡蛋果。又叫百香果、热情果等．属于西番莲科西番莲属常绿攀缘木质藤本植物。西番莲原产南美洲巴西南部、巴拉圭至阿根廷等地．现世界各地用作水果栽培的多为杂交种。     

紫果西番莲组织培养研究

西番莲 (Ｐａｓｓｉｆｌｏｒａｅｄｕｌｉｓ)又名鸡蛋果 ,为多年生常绿藤本植物 ,其果实为典型的热带、亚热带浆果。果汁香味独特 ,味道鲜美 ,富含各种营养成分 ,是理想的高级饮料 ,且根、茎、叶、花还可入药。近年来 ,国际市场对西番莲果汁的需求每年以 15%～ 2 0 %的速度增长[1] ,大有供不应求之势。除西番莲果汁外 ,果汁粉、蜜饯、口香糖等产品也深受欢迎。在我国 ,西番莲种质资源相对缺乏 ,生产中存在较多问题 ,如品种单一 ,产量低 ,品质、抗病性差 ,影响了西番莲种植业和加工业的发展。利用组织培养不仅可以进行优良品种筛选 ,还可扩大…     

黄果西番莲的引种观察

西番莲,又称鸡蛋果,原产美洲热带亚热带地区。果汁风味独特（具多种水果的风味,故台湾美称为百香果）,营养丰富,为高级天然饮料,目前国际市场需求甚大。紫果西番莲和黄果西番莲是两个主要栽培种群。紫果种适于较高海拔（１８２８ｍ以上）,较耐寒,为澳大利亚、斯里...     

紫果西番莲温室引种栽培试验初报

西番莲又名百香果、鸡蛋果,为西番莲科西番莲属藤本植物。西番莲的果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人,以其营养丰富、滋补健身、保健养颜、帮助消化、抗衰老、增强人体机能和免疫力等功效,受到广大消费者的喜爱。因环境条件限制,北方露地不宜栽培西番莲。2003年我们从安徽六安引入紫果西番莲栽培于熊岳Ⅳ型温室中,试验结果证明,西番莲在北方温室中栽培能够很好地完成生育周期,且能有较高产量、较好品质。现将试验结果报道如下。     

百香果的引种观察及栽培技术

百香果(Passionflora edulis f.Flavica -rpa Deg.),学名西番莲,又称鸡蛋果,是西番莲科西番莲属半木质藤本植物.原产巴西南部,现广泛分布热带、亚热带地区.它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,其果实风味独特,营养丰富,可鲜食,也可加工成果汁或制成果露、果酱、果冻、蜜饯等.目前我国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川等地均有栽培,种植百香果以其投资少、见效快而迅速成为极具发展潜力的果树.苍南县于2003年秋季引种,引种场面积6.67hm2,土壤pH为6.38,有机质含量27.34g/kg,引种后长势良好,第二年已开始结果.     

“全红”番石榴优质高产栽培要点

<正>"全红"是从广东引进的番石榴新品种,为热带果树桃金娘科番石榴属,别名拔子、鸡矢果。其生长适应性强,结果期长,果实富含营养,芳香可口,颜色独特,果实色、香、味俱佳。在鲜食、加工果汁、色素提取和绿     

黄果西番莲栽培技术要点

黄果西番莲（Passifloraedulitffl－vaicarpa）是西番莲属重要的栽培种，是一种热带亚热带草质藤本果树。其果实不仅富含有机酸、糖、维生素等人体所需的营养成份，而且具有恰人的香味，具有优质饮料所需的天然色香味，素有“饮料之王”的美称。世界上主要栽培国家有澳大利亚、巴西、美国（夏威夷）、太平洋斐济群岛、肯尼亚等．黄果西番莲1936年由夏威夷引入台湾，六十年代由巴西传入福建和云南。从九十年代开始，黄果西番莲开发在我国推广，目前云南省的西双版纳已成为我国的西番莲生产基地。我国的台湾、福建、广东省和云南省的其他地区…     

百香果优良品种及配套栽培技术

百香果有"果汁之王""摇钱树"等美称。目前,我国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川等地均有栽培。作为食用栽培的大多为紫果西番莲、樟叶西番莲、黄果西番莲、大果西番莲、甜果西番莲和香蕉西番莲等6种;作为商品栽培的主要是紫果种,其次为黄果种和杂交种。     

台湾西番莲生产现状及其栽培管理

西番莲在台湾称为百香果或时计果,为西番莲科西番莲属的多年生藤本果树。西番莲的果汁甜酸适宜,色译鲜丽,富含多种维生素,具有特殊风味而著称于世,已成为世界性的天然饮料。一、西番莲生产现状台湾省早年就有西番莲生长,但作为商业性栽培仅是近廿年的事。随着国际市场对西番莲饮料的需求增加,台湾的栽培面积亦曾同步推大。1982年全省的种植面积突破千公顷,达1392公顷,总产量达16020吨。成为亚洲最大的西番莲产区。随后却因病毒病的肆虐,严重侵害植株,致使种植面积大为     

百香果栽培技术

<正>百香果别名西番果、鸡蛋果,学名西番莲,是西番莲科西番莲属的藤本果树。原产巴西南部,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,果实为椭圆形浆果,单果重60~120g,果汁澄黄,可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水     

美丽的西番莲属植物

西番莲属（Passiflora）为西番莲科草质或木质藤本,罕有灌木或小乔木,本属约有400余种,90％以上的种类产于热带美洲,其它种类多数产于亚洲热带地区,其中可食用的约有60种。我国原产及引进约有20多种,近年来我国华南、华东等地引进部分观赏种或栽培种,表现良好。