蚕蛹综合开发前景展望

本文分析了我国饮食结构的变化，阐述了人们寻求新的蛋白源的途经及蚕蛹综合开发的优势、现状和途经，展示了蚕蛹综合开发的广阔的前景。     

蚕蛹甲壳素及其功能性产品开发前景

介绍了甲壳素及其衍生物壳聚糖的结构特点、理化性质以及在功能性产品方面的开发应用现状;对降血糖、降血脂、降血压、补充微量元素、强化肝脏功能、减肥塑身等产品的开发利用做了概括介绍,为蚕蛹中甲壳素的开发应用提供参考依据。     

蚕蛹分离蛋白制备及深加工现状与展望

综述了十年来蚕蛹蛋白质深度加工和应用方面的进展.对以蚕蛹制备蚕蛹分离蛋白,蚕蛹分离蛋白与粘胶共混制造粘胶蛋白丝;经氧化脱色、酰化修饰和喷雾干燥,褐色蚕蛹分离蛋白转变成白色或浅色的产品;硫酸水解法分解蚕蛹分离蛋白制备蚕蛹复合氨基酸;酶水解则制备蚕蛹肽产品;微生物转谷氨酰胺酶(MTGase)改造蚕蛹肽等进行了展望.     

我国热带牧草育种现状及前景

我国热带牧草育种取得了可喜成就，主要表现在柱花草、银合欢、臂形草、狼尾草、坚尼草等方面，但目前热带牧草育种也存在一些问题，为此提出了今后热带牧草育种的目标。     

阜阳市乳业发展现状与前景

1　阜阳市乳业发展现状鲜奶进入家庭在阜阳是 2 0年前的事了 ,那时只是少数家族的“专利”。随着生活水平的提高 ,大鱼大肉已成为餐桌上必备菜肴。但是过多摄取动物脂肪 ,已使所谓的各种“文明病”蔓延 ,许多儿童异常发胖。中老年人心血管病上升。阜阳人已不再满足于大鱼大肉的饮食结构 ,逐渐向精制 ,营养 ,重健康方向过渡 ,而牛奶也开始进入百姓家。从前的阜阳牛奶加工业只是用地锅蒸煮了事 ,方法既原始又落后。随着小牛奶加工设备的研制成功 ,出现了不少私营的牛奶加工厂以及中型国有牛奶加工厂 ,他们有的自己饲养奶牛 ,有的收购奶农的原…     

县级图书馆的发展现状与前景分析

作为公共文化体系的重要组成部分,县级图书馆担负地方文化资源保存和提高地方文化氛围的重任,对地方经济社会的发展,具有举足轻重的作用。为了突破县级图书馆的发展瓶颈,本文将在阐述县级图书馆发展现状的基础上,对其发展的前景展开详细分析,并提出促进县级图书馆发展的具体方法。     

特种养殖的现状与我国的出路

1、特种养殖的涵义 特种经济动物简称特种动物,泛指具有较高的经济价值和特殊用途及不同生物学特性的一类动物.大体包含毛皮动物、药用动物、观赏动物、特禽与珍禽等,既有驯养的、可开发利用的,也有受保护的濒危野生动物.简言之,除了一般的家畜家禽外,都可归纳入特种动物的范畴之内.繁殖、饲养、保护和开发利用特种动物的产业称之为特种养殖业,其主要目标是依据市场需要发展驯养的特种动物,以求获得最大的经济效益;根据人民生活水平的提高,开发利用、扩大生产观赏动物的饲养,以拓展旅游业的内容;在<濒危野生动植物种国际贸易公约>的原则下,大力提倡饲养繁育野生动物,或回放自然或供科学研究或供人们观赏,以保护、扩展种群.     

石莼的综合开发与利用前景

石莼又名海白莱、海菠菜、海莴苣、海条、猪母菜、大本青苔菜等,是绿藻门石莼科的一属。常见种类主要有孔石莼、石莼、砺菜、裂片石莼等。其中石莼（U lva lactuca L.）与孔石莼（U.P ertusaKjdim）（简称石莼）属绿藻门石莼属中的大型海洋经济藻类,它广泛分布于西太平洋沿海地区,是我国野生海藻类中极为丰富的资源。中、低潮区及大潮干潮线附近的石砾、岩礁、贝壳是其主要的栖息场所,尤见于水质肥沃的内湾。适温范围宽,0～35℃范围内都可正常存活与生长;适盐范围广,能耐受的盐度范围为15％～35％。生长迅速,有很强的生命力,再生能力极强。它不仅味道鲜美,营养价值高,而且具有很高的药用价值。所以,近年来对石莼的研究及开发利用引起了国内外的广泛关注。     

广州乳品加工业的现状与前景分析

牛奶是大自然赐予人类最为理想的天然食品。牛奶中含有大量的优质蛋白质、氨基酸、脂肪、乳糖以及多种维生素、多种免疫活性因子及人体必需的矿物质微量元素，而且这些营养素的比例合理，易于吸收消化，从营养学的角度来讲是最接近完善的食品。牛奶要进入市场并成为人们饮用的佳肴，必须经过乳品加工，乳品加工业是奶业的龙头，它一头牵连奶牛场，另一头又牵着市场。加强和发展广州的乳品加工业，对促进广州的奶业和丰富市场、丰富市民的“菜篮子”具有十分重要的意义。一、广州奶业的概况和乳品加工的现状广州的奶业虽有一定的历史，四十年…     

甘肃牦牛产业发展现状与前景

牦牛是我国青藏高原特有的畜种资源和宝贵的基因库 ,是不与人类争土地、争粮食、争生存空间的原始家畜品种 ,是高寒地区不可替代的生物物种。牦牛 ,藏语称“雅克”(英语YAK) ,多分布于高寒草原牧区 ,不仅是高寒草原藏民族及其他少数民族聚居区经济发展的基础和象征 ,而且已成为青藏高原地区畜牧业发展的独立板块。1　甘肃牦牛生产基本情况甘肃有天然草地 1780万 hm2 ,主要分布在甘南高原、祁连山地一带 ,其中可利用面积 16 0 7万 hm2 ,占全国草地面积的 4.6 %,仅次于新疆、内蒙古、青海、西藏、四川 ,位居全国第六。省内草地占耕地的 4.5…     

我国水牛奶业的发展现状与开发前景

水牛具有抗逆性强、耐粗饲、使用年限长、乳质优良等特点。水牛奶营养丰富,干物质含量高,是国际上最具竞争力的农产品之一。近几年,在国际开发项目的助推、国家产业政策的引导和市场因素的推动下,我国水牛奶业的发展较快。本文分析了水牛奶的研究进展,介绍了国外水牛奶业的成功经验,剖析了我国水牛奶业发展现状,阐述了水牛奶业的开发前景并提出了今后的发展思路。     

我国兔产品出口现状前景及建议

１兔毛出口现状与前景１．１兔毛出口现状２０００年我国出口兔毛４９９０吨，金额６１７６．５万美元，分别比１９９８年同期增长４３．７２％与３４．５２％，是近三年来出口创汇较多的一年。兔毛出口单价为每千克１２．３７美元，虽然赶不上１９９７年以前的单价，但比１９９９年高出１４．４７％，说明长毛兔已初步走出低谷，进入价格稳定阶段。根据我国专业户养兔每千克兔毛成本价６０～８０元，目前市场兔毛平均内销价９７．２１元，养毛兔是有利可图的。表１兔毛出口与内销价格１．２兔毛出口前景预测根据表１所示，近七年来我国兔毛…     

我国鳗鱼饲料生产现状及前景预测

我国养鳗业起步于上世纪七十年代，经过三十年的风风雨雨，已形成了集养殖、加工、销售为一体，年产值达百亿元的大产业，鳗鱼养殖总量占世界2／3，其中烤鳗和活鳗出口已成为我国水产品出口的主力军，年创汇7～8亿美元。鳗鱼饲料也由早期全面依赖进口到现在全面实现国产化，我国养鳗业在技术、苗种资源和养殖成本方面具有其它国家和地区难以比拟的优势。     

我国优质鸡发展现状与展望

一、优质鸡的概念与种质资源 随着生活水平的提高,人民对各种肉类的选择范围也逐步扩大,同时对鸡肉的品质、口味、营养成分、安全性等方面的要求也越来越高.也就是说,人们对禽产品的需求已从数量型向质量型转变.而我国地方鸡种肉质优良、风味鲜、营养价值丰富加上传统形式的烹饪方法,使地方鸡一直受到消费者的喜爱.