贵州胚胎移植安格斯牛生长性能研究

试验观测贵州胚胎移植安格斯牛初生至12月龄的体重、体尺等生长发育情况,并与原产地同龄段安格斯牛和黎平本地黄牛进行比较。结果表明:胚胎移植犊牛基本适应当地自然条件和饲养管理条件,生长性能较黎平本地黄牛明显提高;公犊各年龄段体重明显低于原产地同龄段公犊,甚至低于胚胎移植母犊;不同年龄阶段日增重,公、母犊均以3月龄以前最快。     

贵州喀斯特地区胚胎移植安格斯牛生长性能初探

本研究以贵州喀斯特地区胚胎移植所产的17头公犊,25头母犊共42头安格斯牛为材料,对其初生至12月龄的体重、体尺等生长发育指标进行了测定,并与原产地同龄段安格斯牛和本地黎平黄牛的相应生长发育指标进行比较,以确定胚胎移植安格斯牛在本地区的适应性.结果表明,胚移犊牛基本适应当地自然条件和饲养管理条件,生长性能较本地黎平黄牛明显高;胚移公犊各年龄段体重明显低于原产地同龄段公犊,甚至低于胚移母犊;胚移牛不同年龄阶段日增重,公、母犊均以3月龄以前最快,3～6月龄最差.     

利木赞牛改良延边黄牛效果的调查报告

本报告调查分析了龙井市利延Ｆ１牛在体型外貌、生长发育、屠宰率和净内与本地延边黄牛的差异。结果表明，利延Ｆ１改良牛生长发育迅速，毛色变浅红色，体型得到较好的改进，屠宰率和净肉率均高于本地延，这黄牛；公犊平均初生重为４２．１ｋｇ。母年为３５．９ｋｇ，分别比延边公、母犊牛初生重２４．９ｋｇ，２３．７ｋｇ提高６８．８％和５１．２％；６月龄体重分别为１７６．０ｋｇ和１６４．９ｋｇ，分别比同龄延边公、母牛提高     

皮埃蒙特肉牛改良青海黄牛效果调查报告

皮埃蒙特牛是意大利的良种肉牛品种。2000年开始，大通县使用皮埃蒙特牛对当地黄牛进行改良，截止2002年9月，已产皮黄杂种牛1469头，杂种牛初生重公母平均达28.92kg，青海黄牛为23.17kg，相对提高24.8%；6月龄、12月龄体重分别达203.51kg、342.19kg，比青海黄牛相应月龄体重分别提高91.27％和90.53%，从各类数据看，改良取得了良好的效果。     

利用混血黄牛(♂)与青海环湖牦牛(♀)杂交繁殖犏牛的报告

为了解决牦牛产奶量低,缓解牧区人、犊争奶矛盾,试验采用混血黄牛(♂)与青海环湖牦牛(♀)本交繁育犏牛以提高产奶量。结果表明:在青海环湖区域,经过2年推广试验,共配牦牛8 594头,产犏牛犊6 537头,成活6 173头,成活率为94.43%;初生、90日龄、180日龄犏牛犊和牦牛犊体重分别为15.7,54.5,96.5,11.8,30.7,64.7 kg,犏牛犊体重比牦牛犊分别提高3.9,23.8,31.8 kg,差异极显著(P<0.01)。     

利木赞牛改良秦川牛效果初报

陕西岐山农村开展利木赞牛杂交改良秦川牛,已配母牛２２３０头,已产犊１０００多头。犊牛初生重公犊平均３１．３ｋｇ,母犊平均为３０．４ｋｇ,分别比当地秦川牛犊高出２６．７％和２５．１％;６月龄体重公犊１７２．６ｋｇ,母犊１５８．９ｋｇ,分别比当地秦川牛高出２２．７％和２５．９％。说明用利木赞牛改良秦川牛效果明显。     

蓝白花肉牛杂交改良青海黄牛的效果

2002年互助县引进蓝白花牛细管冻精对青海黄牛进行改良,2003年产蓝杂牛133头。据测定,杂种牛初生重平均为37．51kg,青海黄牛初生重15．ookg,相对提高150．60％;6月龄体重为133．82kg,比同龄青海黄牛提高148．27％;12月龄体重为262．27kg,比同龄青海黄牛提高185．70％。杂种牛表现出了较强的杂种优势,杂交效果显著。     

肉牛改良蒙古牛效果分析

上世纪70年代以来锡林郭勒盟先后引进安格斯、利木赞、夏洛来、西门塔尔等肉牛品种改良蒙古牛.分析测定了不同品种杂交一代公母牛及蒙古牛6月龄、18月龄和30月龄体重的变化规律.结果安蒙、利蒙、夏蒙、西蒙杂一代6月龄公母犊平均体重分别比同龄蒙古牛增加37.87 kg、40.60 kg、66.35 kg和43.71 kg,分别提高32.75%、35.11%、57.37%和38.0%.18月龄公母牛平均体重分别比同龄蒙古牛增加78.75 kg、96.73 kg、107.72 kg和100.59 kg,分别提高35.84%、44.02%、49.03%和45.78%.30月龄公母牛平均体重分别比同龄蒙古牛增加67.07 kg、84.86 kg、110.18 kg和116.26 kg,分别提高19.86%、25.13%、32.62%和34.42%.     

牦牛与黄牛杂交F_2代犊牛生长发育相关指标分析

试验选取20头刚出生的牦黄杂交F2代犊牛(10头公犊,10头母犊)进行育肥,测定其各生长阶段的体重和日增重指标。3月龄公犊体重32.40±3.00kg,母犊体重34.55±8.50kg,差异不显著(p0.05);6月龄公犊体重67.70±9.50kg,母犊体重62.85±11.75kg,公犊平均体重明显高于母犊(p0.05)。初生至6月龄,公犊平均日增重0.29㎏,母犊平均日增重0.25㎏,但在4～5月龄公犊日增重445±116g,母犊日增重278±87g,公犊的生长速度极显著高于母犊(p0.01)。     

甘南高寒牧区娟犏牛生长发育指标测定

对用娟姗牛冻精杂交甘南牦牛所产的杂交一代娟犏牛的生长发育指标进行测定,并与同龄牦牛犊对比。结果表明:娟犏牛公牛犊初生、6月龄、12月龄和18月龄的体重分别比同期公牦牛犊增加7.05、43.03、64.06和74.30 kg,分别提高了52.81%、58.58%、78.82%和54.54%;母牛犊体重分别增加6.17、34.80、55.24和65.95 kg,分别提高了47.94%、48.03%、70.88%和51.61%,差异均极显著(P<0.01)。公、母娟犏牛初生～6月龄、6～12月龄、12～18月龄的平均日增重分别为533.78 g和490.06 g、160.28 g和144.00 g、362.22 g和336.44 g;0～18月龄娟犏牛犊公、母平均日增重分别比同期当地牦牛犊增加124.59 g和110.70 g,差异极显著(P<0.01),杂交效果明显。     

甘南牦牛不同杂交组合生产性能分析

为提高牦牛生产的社会、经济和生态效益,满足人们对无污染的牦牛奶、肉等绿色食品日益增长的需要,本研究利用娟姗牛、安格斯牛和野牦牛的冻精杂交改良甘南牦牛,筛选最佳杂交组合。结果发现,与当地牦牛相比,娟姗牛、安格斯牛和野牦牛与本地牦牛杂交的F1代公母犊牛的初生重、3月龄体重和6月龄体重均显著高于本地牦牛犊(P<0.05),其中娟姗牛、安格斯、野牦牛的杂交F1代的公犊牛初生重分别提高了30.12%、18.21%和13.21%;3月龄体重分别提高了7.89%、3.70%和1.94%;6月龄体重分别达到了81.26±1.23kg、79.26±1.04kg和78.42±1.13kg,而母犊牛6月龄体重分别为77.78±2.26kg、78.07±1.97kg和75.85±1.32kg。因此,利用娟姗牛、安格斯牛与牦牛种间杂交育种可显著改善犏牛生产性能,这将为提高甘南牦牛生产性能、生产优质牛肉提供依据。     

贵州威宁黄牛杂交改良效果初步研究

本研究对农户饲养条件下的984头威宁黄牛及西×威F1、安×威F1、利×威F1初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄的体尺、体重进行了测定。结果表明:(1)西×威F1、安×威F1、利×威F1代牛的体斜长、胸围、体高、管围和十字部高分别平均增加16.69%~22.25%,20.20%~25.93%,16.38%~20.46%,18.03%~28.46%,15.96%~19.80%(P<0.01);(2)杂交F1代♂牛24月龄体重平均提高76.46%(P<0.01),日增重平均提高78.76%,生长系数平均提高12.13%;杂交F1代♀体重提高80.54%(P<0.01)、日增重平均提高67.16%,生长系数平均提高7.18%;(3)三种杂交F1代牛之间体尺差异不明显(P>0.05),增长速度以安×威F1提高幅度最大(P<0.05)。从而认为,用安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛改良威宁黄牛可以取得良好的杂交效果,其中以用安格斯牛改良的效果更为明显。     

青贮和黄贮玉米秸秆对安格斯×湘西黄牛F1犊牛生长发育的影响

[目的]试验旨在研究青贮和黄贮玉米秸秆对安格斯×湘西黄牛F1犊牛生长性能的影响,[方法]试验选自10头体重相近、生长状况良好的安格斯×湘西黄牛犊牛,随机分成2组,每组5个重复。[结果]结果显示,青贮组试验牛的采食量和末体重显著性高于黄贮组(P0.05),青贮组试验牛的体尺发育优于黄贮组,但无统计学上差异(P0.05)。青贮组的肉质品种粗蛋白、粗脂肪等显著性高于黄贮组(P0.05)。[结论]以上试验结果说明,青贮玉米秸秆对安格斯×湘西黄牛犊牛的适口性更好,能促进体重的增长,但对犊牛的体尺发育较黄贮玉米秸秆无显著性促进作用。     

红安格斯牛杂交改良云南黄牛的效果报告

[目的]云南省自1974年、1997年和2003年先后从奥地利、美国、澳大利亚引进安格斯等肉牛品种对云南本地黄牛进行杂交改良,效果较好。[方法]对安×云杂交一代牛犊牛初生重6月龄、12月龄、24月龄、48月龄体重进行了测定。[结果]引进的种公牛对云南高原的气候条件适应性良好,在农村饲养条件下,安×云杂交一代牛犊牛初生重平均为21.21kg,6月龄体重平均为134.34kg,12月龄体重平均为187.18kg,24月龄体重平均为268.45kg,48月龄体重平均为324.92kg,分别比本地黄牛提高50.32%,57.45%,49.33%,38.89%和37.27%。[结论]杂交后代表现出较好的经济早熟性,效益显著。     

肉牛早期断奶试验研究

[目的]旨在研究早期断奶技术对不同品种肉用犊牛生长发育的影响,[方法]本试验在草原牧区应用犊牛代乳料产品开展了不同品种犊牛的早期断奶工作,[结果]表明:安杂牛、新褐杂牛、荷斯坦牛三组间日增重差异不显著(P>0.05),安杂组增重成本8.25元/kg,新褐杂增重成本组9.27元/kg,荷斯坦组增重成本9.62元/kg,但...     

德系乳肉兼用型西门塔尔牛胚胎移植效果研究

[目的]建立德系乳肉兼用型西门塔尔牛群体,探索文山牛快速扩繁和生产性能提升技术。[方法]在马关县从600头文山黄牛、西本杂、安本杂和短本杂牛母牛中选择270头,用CIDR+PG法进行同期发情处理,选择黄体合格的受体,采用非手术法移植德系乳肉兼用型西门塔尔牛胚胎,在移植后60~90 d通过直肠检查法进行妊娠诊断,确定妊娠率,跟踪调查产犊情况,并测定胚胎移植所产犊牛的初生体重和主要体尺指标。[结果]受体牛同期发情处理270头,胚胎移植87头,妊娠28头,移植妊娠率32.18%;妊娠母牛中产犊17头,产犊率60.71%,产犊19头,成活16头,产犊成活率84.21%。公母犊牛平均的初生重33.00 kg,体高69.50 cm,体斜长62.19 cm,胸围72.69 cm,管围13.50 cm。[结论]首次在文山州开展了牛胚胎移植获得成功,杂交牛受体的移植妊娠率极显著或显著高于文山牛受体,秋季移植的妊娠率极显著高于春季和冬季的。提示以杂交牛为受体在秋季进行胚胎移植可有效提高移植成功率。     

Genetic variation in fatness and fatty acid composition of crossbred cattle

Mature Hereford cows (766) were mated to 97 sires from seven breeds (Jersey, Wagyu, Angus, Hereford, South Devon, Limousin, and Belgian Blue), resulting in 1,215 calves born over 4 yr (1994 to 1997). These cattle comprised Australia's 'Southern Crossbreeding Project." Heifers were slaughtered at an average of 16 mo with hot standard carcass weight of 219 kg and 9 mm fat over the rump. Steers were slaughtered at an average of 23 mo with carcass weight of 319 kg and 13 mm fat over the rump. Meat and fat samples were taken from the carcass on the day after slaughter for subsequent laboratory analysis of i.m. fat content and fatty acid composition. Data were analyzed using uni- and bivariate animal models containing fixed effects of cohort, management group, birth month, and sire breed. March-born calves had fat with a 0.5 degrees C lower melting point, 0.6% higher total monounsaturated fatty acids, and 0.7% higher fatty acid desaturation index than calves born in April. Steers born in 1997 were the only cohort finished on pasture, and they had much more yellow fat than the other cohorts. Four heavy breed crosses (Angus, South Devon, Limousin, and Belgian Blue) averaged 284 kg carcass weight, followed by purebred Hereford (268 kg), Wagyu (244 kg) and Jersey (236 kg). Angus had the greatest fat depth (14.3 mm), ahead of Hereford and Wagyu (11.9 mm), Jersey (10.7 mm), South Devon and Limousin (9.9 mm) and Belgian Blue (8.0 mm). Jersey, Wagyu, and Angus had themost i.m. fat (4.6%), followed by Hereford and South Devon (3.8%), and Limousin and Belgian Blue (3.1%). The highly marbled Jersey and Wagyu had softer fat (6% lower fat melting point) than the other breeds. Angus were more highly marbled, similar to Jersey and Wagyu, but had harder fat similar to the leaner breeds. Heritabilities for all traits were low to moderate (16 to 36%). Genetic correlations between fatty add composition and carcass traits were not significant, indicating little evidence of antagonisms between traits that would prevent genetic progress in both production and quality.     

弗莱维赫牛在遵义的杂交改良效果

[目的]研究弗杂牛在当地的生长及肉用性能。[方法]随机选择弗莱维赫牛与遵义本地黄牛的杂交F1代（弗×本）、弗莱维赫牛与（西门塔尔×本地黄牛）三元杂交一代F1（弗×西本）牛,作试验组,本地纯种黄牛（对照组）各30头,进行饲养和育肥试验。[结果]表明：6月龄时试验组弗×本、弗×西本的体重分别为90.00 kg、118.18...