花子山药高产栽培技术

花子山药,也称水山药,属长柱变种。植株地上部不结山药豆,地下块茎长1.4米,单重1.5公斤左右,最大可达5公斤以上。在优良的栽培条件下,亩产4000公斤或可达5000公斤以上。块茎皮薄、毛少、含水量高、质脆、味甜、宜生食、熟食、也可加工罐头或干制入药等等。花子山药营养丰富,可菜药兼用,是古老的大众化滋补食品。现将沛县栽培花子山药的技术介绍如下: 一、选地、整地、施足基肥 花子山药块茎很长,喜上层深厚、疏松、通气、透水性能好的土壤。应选择地势高燥、向阳、地下水位在4米以下、耕作层厚、肥力高的沙壤土地块栽培。一般在冬前深耕33厘米左右,进行冻坚、蓄墒,翌年2月中旬挖沟,沟距1米,宽0.25米,深至少1.4米。挖沟后随即回填土壤,捡除胶泥,每回填30厘米,踩压一次,以免雨季塌陷,并防止块茎出现分枝和弯曲。土壤回填后,在挖沟位置筑宽0.5米、高0.3米的土垄,于幼苗出土前施入腐熟优质图肥1.5～2万公斤,饼肥150公斤,过磷酸钙40公斤,草木灰200公斤作基肥。施肥方法是:将三分之二的圈肥、饼肥、磷肥,草木灰均匀施于垄间,用铁锨深翻30厘米。再将剩余的肥料铺撒于畦面,兼起保墒、稳定土壤通气性,防除杂草,降低地温(7月...     

沂山山药新品种及高产栽培技术

沂山山药是沂水县绿色蔬菜研究所山药开发中心从传统地方山药品种毛山药和日本白皮山药的变异株中,经过长期对比试验、提纯复壮选育出来的优质高产山药新品种。它以食用价值和药用保健价值均远高于一般山药品种的独特优势,被广大消费者誉为“大棒人参”。中央电视台《科技苑》、《每日农经》、《星火科技30分》和山东电视台《乡村季风》节目都做了专题报道。1沂山山药的品种特征特性沂山山药食用块茎为圆柱状,表皮呈黄褐色,薄而光滑,根毛细少,块茎肉呈乳白色,质地细腻,干物质多,具有好煮易熟、绵甜可口的特点。沂山山药产量高,块茎长80~100cm,横经4~6cm,单株重1kg以上,平均666·7m2产3000kg,高产地块可达3500kg以上。沂山山药主要有以下几个特点:一是品质好。沂山山药除含有糖分、蛋白质、矿物质、多种微量元素以及16种氨基酸外,主要是皂苷的含量高于其它品种,所以它的保健作用和营养价值较高;二是商品性好。块茎比较规整,大小均匀,畸形较少,有利于标准化栽培和加工;三是适应性广,抗逆性强,很少有病虫害发生。四是该品种适于密植,有利于创高产。五是效益高,在市场上的销售价格高于普通山药的30%以上,666·7m2效益可达万元以...     

长山药的打洞栽培技术

山药在沛县有悠久的栽培历史。传统的挖沟栽培方法,对土壤要求严格(沙质土壤),劳动强度大,费时费工。山药产量低,质量差,病害重,连作年限短,只限于局部地区和有强壮劳力的农户零星种植,不适宜大面积发展和机械化栽培。另外,种植过山药的田块,大雨后易辙沟,影响后季作物的生长。针对以上存在问题我们于1987～1989年进行了山药打洞栽培试验,并取得了成功,现已大面积推广。 山药一般是利用块茎上的顶芽(山药嘴子,下同)或不定芽进行无性繁殖。在发芽过程中,由芽顶向上抽生芽条,由芽基部向下发生块茎。与此同时,于芽基内部从各个分散着的维管束外…     

山东著名特产——嘉祥细长毛山药

嘉祥细长毛山药当地称‘明豆子’,经山东省品种审定委员会认定为推广品种,是山东省济宁地区传统栽培的名贵特产和出口蔬菜,具有200余年的栽培历史。1985年参加农牧渔业部举办的名、特、优、新农产品展览,受到普遍好评。 一、特征特性 该品种属长山药系统,是一个优质高产的地方良种。地上茎紫绿色,草质蔓生,长350～450厘米,需支架栽培。叶绿色,卵圆形,先端三角形,锐尖,表面光滑。叶腋间可着生气生块茎,俗称山药豆,深褐色,椭圆形,长1.5～2.5厘米,横径0.8～1.2厘米,亩产250公斤左右,可食用,也可供繁殖,用以更新山药栽子。花淡黄色,雌雄异株。每…     

华州山药无公害栽培技术

陕西华县是山药的主产地之一,所产的"华州山药"栽培历史悠久,品质优良。近年华县对华州山药进行高产无公害栽培试验,取得了很好的经济效益。现将经验介绍如下:1品种选择目前华县普遍栽培的是怀山药,该品种茎叶颜色较深,叶腋生有气生块茎(又叫零余子),块茎粗大,棒状,一般质量0.5～1.5kg,大的可达2.5～3kg有较强的垂直向下生长习性,形状整齐,产量高山药为雌雄异株,华县栽培的几乎全是雄株,故生产上一般都用龙头、零余子作"栽子"。龙头系指山     

山药常见病虫害的防治技术

<正>山药又称薯蓣,为薯蓣科薯蓣属一年生或多年生缠绕性藤本植物,产品器官为块茎。即是食用的佳蔬,又是常用的药材,是出口换汇的传统产品。河南省山药栽培面积较大,由于常年病虫危害,致使山药产量下降,品质变劣,降低了其使用价值。为了摸清本省山药的病虫害种类、发生时期及其对山药产量的影响,并提出有效的防治方法,我们于2010年开     

栽培方式对平凉山药农艺性状及产量的影响

以平凉山药为试材,研究了3种不同栽培方式下山药的农艺性状和产量表现.结果表明,相对于常规平作栽培,套管和打洞栽培产量、成品产量、块茎全长和块茎单质量显著增加.块茎全长与龙头、横径与块茎单质量成显著正相关,块茎单质量与产量,成品产量成极显著正相关.打洞栽培是适于平凉山药的一种简单易行、节本增效的栽培方式.     

兖州米山药高产栽培技术

“兖州米山药”又名“兖州黄牛腿山药”,为传统的地方品种。该品种栽培历史悠久,我们经过近几年的栽培试验示范,取得了每667 m2产山药2 500 kg,最高达3 000 kg的产量,现将具体高产栽培技术总结如下:一、特征特性具有皮薄,瘤多且小,毛根短,皮呈黄褐色,肉白、细而面的特点。植株长势较强,地上茎长3.5 m,叶先端呈三角形,缺口浅。块茎长70～90 cm,横径6～7 cm,呈牛腿形,干物质含量达14 %以上,是当地老百姓较喜爱的蔬菜品种。二、栽培技术1.整地施肥 种植山药最好选择土质肥沃,土层深厚,保肥保水力强,通气性好,排灌方便的沙质壤土。忌盐碱和粘土…     

山药炭疽病的发生及综合防治措施

山药为一年或多年生藤本植物,肉质块茎口感细爽,营养丰富,具有很高的滋补药用价值,是药、食两用的高档保健蔬菜.近10 a(年)来,江苏省丰县山药种植面积稳定在3 000 hm2左右,最高达到7 000 hm2.生产上炭疽病每年均有不同程度的发生,一般病田减产10%～30%,重病田植株叶片基本全部脱落,严重影响了山药的产量和品质.     

外源赤霉素和多效唑对山药块茎膨大和零余子形成的影响

以山药大薯品种‘桂淮5号’和小薯品种‘桂淮16’为材料,研究了外源赤霉素（GA3）和多效唑（PP333）对块茎膨大和零余子形成的影响。结果表明,200 mg • L-1 GA3显著增加山药块茎产量,而200 mg • L-1 PP333显著降低山药块茎产量。山药块茎生长发育进程可划分为3个时期：块茎形成期、膨大期和成熟期。与对照相比,在块茎膨大期,外源GA3显著降低‘桂淮5号’和‘桂淮16’单株块茎总质量,且显著降低定植后150 d单个块茎质量;在块茎成熟期,外源GA3显著增加单株块茎数量和单株块茎总质量。同时,GA3显著增加零余子的长度和单个零余子质量,却显著降低单株零余子产量。与GA3相比,在块茎膨大期,外源PP333显著降低单株块茎总质量和单个块茎质量,而显著增加零余子的宽度和单株零余子产量;在块茎成熟期,PP333显著减少山药单株块茎数和单株块茎总质量。     

武穴佛手山药套袋栽培试验

武穴佛手山药是武穴市传统特色经济作物,为解决山药外形不规则,去皮难等问题,2015年通过利用塑料袋套装糠壳、草炭等有机质栽培方式开展了田间试验,使山药地下块茎相对整齐规则;并利用套袋栽培方式,试图研究套袋栽培对提高山药品质的影响(减少黑皮、病虫为害等),以求获得外形更加美观、光滑、整齐的块茎。     

川西北地区紫山药栽培槽浅生栽培技术

紫山药传统栽培存在种植采收费工费时、块茎生长畸形、产量不高等问题,绵阳农科院从各地引进适合川西北种植的紫山药品种,并联合江油宝莱农业科技有限公司成功研究出长柱形紫山药栽培槽浅生栽培技术,克服了普通山药深沟栽培严重破坏土壤耕层的弊端,该技术不仅省工省力、节约成本,而且大大提高了紫山药的商品性及产量。     

山药的高产栽培技术

山药是一种食药兼用的草本植物,原产亚洲热带地区,湖州市种植已有一千余年历史。山药块茎富含淀粉、糖、蛋白质、纤维、碘以及皂甙、胆碱等成分,作蔬菜别有风味,又是良好的滋补品,并可作药,治疗多种疾病。1　选择土壤山药吸收根浅,块茎长达33～67厘米(ｃｍ)。应选择土层深厚的疏松壤土栽培。年前冬耕,深耕30厘米以上。开春后开沟定植,沟深1米(ｍ),种后覆土筑成高畦。2　施足基肥山药主要吸收根分布在上层土中,基肥宜施在上层。基肥用腐熟猪羊有机肥或人粪尿1500公斤(ｋｇ)、尿素5～10公斤、磷肥30公斤、钾肥10～20公斤,在种植前2～3天施下,…     

不同滴灌施肥次数对山药块茎形态及产量的影响

针对山药灌水施肥不合理及水肥利用效率低等问题,对比了常规漫灌和滴灌,研究了不同滴灌施肥次数对大和长芋山药块茎形态及产量的影响,以期科学地对潍坊地区的山药进行水肥调控。试验以常规灌溉施肥方式(CK)为对照,设置了3个滴灌施肥次数处理T1(30次)、T2(20次)和T3(10次),在收获期测定山药块茎形态指标,统计并计算商品薯率、零余子百粒质量及产量。结果表明,滴灌施肥有利于山药块茎粗、鲜质量、商品薯率、零余子百粒质量及产量的提高。其中以20次灌水施肥的效果最佳,此处理的块茎长、块茎粗及块茎鲜质量均最高,较对照分别提高5.13 cm、11.26 mm、293.36 g,且差异显著;商品薯率、零余子百粒质量及产量均最高,分别达到86.67%、206.75 g和5 564.25 kg/667 m~2,较常规漫灌分别显著提高23.33%、40.29%和92.35%。因此,潍坊地区大和长芋在整个生育期内滴灌施肥次数以20次为最佳。     

山药无公害栽培技术

山药属薯蓣科,主要产品为地下块茎,营养丰富,可药食兼用。在我国一年栽培一茬,生育期160-220天。适宜条件下具有无限生长习性,生育期越长,产量越高,一般（亩）产3000千克左右,高产田块可达5000千克以上。我县种植的主要山药品种有水山药、毛山药、日本白山药,是本地重要的出口农产品之一。实施山药无公害栽培技术,生产无公害农产品既是人们对环境、健康要求的必然,也是农民增加效益、致富奔小康的途径之一。     

寒地梨品种──安梨

安梨是秋子梨系统代表品种之一,栽培历史在500年以上。在河北东北部和辽宁、吉林等地均有栽培,占栽培株数35—45%。 安梨树冠高大,一般在8米左右,最高可达16米。定植后5年开始结果,12——14年进入盛果期,且盛果期很长,现产区 30—100年生的大树在一般管理条件下,亩产可达4000公斤,株产1000公斤以上,最高可达1500公斤/株,百年以上大树仍结果正常。安梨以短果枝结果为主,约占80%,中果枝结果占5%,腋花芽占15%。在产区花期最早,年年花量大;自花授粉座果率低,适宜授粉品种为白梨系统的鸭梨、雪花梨等。 安梨果实近圆形或短卵形,单果重100—250克…     

山药新品种‘大久保德利2号’优质高产栽培技术

<正>‘大久保德利2号’是源自日本的优良山药品种,其植株生长势强,生长期160 d左右,抗病性好,尤其高抗山药炭疽病,每个生长季喷施杀菌剂不超过3次,节约了用药成本。该品种块茎短粗,手掌型,皮淡黄色,须根较少,肉白色,质紧,淀粉含量高,干物质多,口感好,绵软香甜,耐贮运。单株块茎质量为1.5 kg左右,最大可达3 kg,每667 m2产量在2 000~3 000 kg。采用双沟栽培法,667 m2栽培     

山药塑料套管优质高效栽培技术

用常规方式栽培山药,容易出现多毛、表皮粗糙、弯曲和分叉等现象,严重影响山药的产量和商品性。而采用塑料套管栽培,不仅可解决上述问题,提高山药的商品性,同时具有产量高、质量好、省工省时、收获方便、一次投资多次使用等优点。其主要栽培技术如下:1　品种选择选择丰产、抗病、形状和表皮特征优良的长柱形山药品种,其块茎长度在1m以上。常用的品种有:细毛长山药、嘉祥长山药、沛县长山药等。2　种植前的准备2 .1　选地选择土层深厚、肥沃、地下水位在1m以下的沙壤土地块栽培山药。2 .2　加工塑料套管选用内径6～7cm的硬塑料管,用手锯锯成…     

定向槽内温度对山药块茎膨大发育的影响

采用定向槽浅生种植方式,通过秸秆覆盖措施,研究定向槽内温度对山药块茎膨大发育的影响。结果表明,山药膨大期定向槽内高温主要由气温和日晒共同作用形成,秸秆覆盖措施降低了定向槽内日均温、日最高温和日温差,块茎畸形率降低,产量提高;秸秆覆盖降温措施主要通过提高块茎膨大加速期和快速膨大期的鲜质量和干质量累积速率,促进山药块茎快速膨大,进而提高山药产量;而且秸秆覆盖降温措施提高了块茎中淀粉、皂苷和多糖含量,提升了山药品质。     

黄岩山药

黄岩栽培山药历史悠久,作为一个地方品种,在中国蔬菜上也占有一席之地。山药块茎肥大,肉质柔滑,风味鲜美,营养丰富,且药菜兼用,深受消费者欢喜。 特征特性:植株蔓生,蔓有四棱,长2-3m,叶腋处抽生侧枝5-7根,无零余子,叶箭形,单叶互生,叶面光滑无毛,无缺刻,节间长5cm左右。块茎为不规则团块状,表皮薄而光滑,呈赤褐色,须根多,肉纹细,肉质细嫩呈白色,单个块茎重1kg左右,大的达2.5kg。山药耐热不耐寒,耐旱怕涝,适宜于地势高燥的砂壤土中生长,一般亩产2000kg左右,亩产值4000多元。其高产技术如下: 一、切块催芽 山药行无性繁殖,本地在3月下旬至 4月初进行切块催芽。选 0.5—0.75kg重的长块茎先横切成 3—3.5cm小段,再纵切成 2—4块,每块约75g左右,并保持每块抽芽处的表皮完好。根据当地经验,以每500g块茎切成6.5块较适宜。切块时先切去块茎顶部2—3cm不用,因为顶部抽生的植株抗病性弱,极易发生炭疽病。切块后,先放在80％大生或70％甲基托布津250倍水溶液中浸泡1