豇豆重要性状的遗传及育种

豇豆(Vigna unguiculata L.)是十分重要的夏秋蔬菜作物和高蛋白粮用作物,在我国及东南亚、非洲各国广为栽培。近年来我国菜用长红豆(V. unguiculata ssp.sesquipedalis　(L.)Verd.)的育种取得了一些成就,但对许多重要经济性状的遗传研究甚少。本文主要针对菜用长豇豆的育种目标及重要性状的遗传和育种作一综合评述。 产量性状的遗传及高产育种 豇豆的产量由每株花序数、每花序结荚数和单美重组成。据王素等(1986)研究,长豇豆的单株结荚数、荚长、荚宽、荚厚及单荚重的广义遗传力均较高,单株鲜荚的遗传力高达94.5%。叶志彪、张文邦(1987)采…     

扬州地区设施豇豆一膜两用栽培技术

<正>豇豆[Vigna unguiculata （L.） Walp.]为豆科豇豆属一年生草本植物，其适应性广、耐热性强，可有效缓解夏秋季蔬菜伏缺问题，在我国广泛种植。豇豆嫩荚富含蛋白质、淀粉，可供鲜食，还可通过速冻、     

豆野螟的综合治理技术

豆野螟又称豇豆荚螟、豇豆钻心虫、豇豆螟等,是因其在豇豆豆荚上危害特重而得名,特别喜食豇豆、四季豆、扁豆等表面少毛的豆类蔬菜。豆野螟以幼虫蛀食豆类作物的花器、嫩荚危害,花蕾期、幼荚期受害,造成落蕾、落花、落荚,影响产量;转色期受害,豆荚出现蛀孔,荚内和孔口处虫粪堆积,严重影响食用和商品价值。     

早熟豇豆新品种“长青101”的选育

"长青101"豇豆是以"早豇1号"优选单株为母本,‘98-5’优良单株为父本选育而成的豇豆新品种,该品种生长势强,早熟性好,从播种至嫩荚采收约40~45d;荚长约85cm,商品荚横径约0.7cm,单荚质量约38g;平均产量53.7t/hm2。适宜东北、华北地区及长江流域种植。     

豇豆新品种“长青102”选育

"长青102"豇豆是以"98-21"优选单株为母本,"丰产王"优选单株为父本选育而成的豇豆新品种,该品种中早熟,嫩荚绿色,荚长约88cm,商品荚横径约0.8cm,单荚质量约43g,平均产量55.5t/hm2。适宜东北、华北地区及长江流域种植。     

印度豇豆及其果园套种技术

印度豇豆（Vigna sinensis Sari Var．）系豇豆属一年生热带豆科牧草，广泛分布于热带、亚热带地区，为非洲、东南亚、拉美及美国南部地区的重要绿肥、牧草。我国南方各地从建国开始引种栽培，表现出适应性强、固氮能力强、饲用价值高的特点，是一种优良的一年生饲、肥兼用作物。     

长豇豆干加工技术

1品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿,加工后颜色墨绿;白荚种嫩荚肥大,浅绿或绿白色,加工后颜色碧绿;红荚种荚果紫红色,较粗短,不适于加工。以白荚种加工后颜色最好,故选白荚或翠绿、浅绿色品种作为加工原料。2原料选择、处理加工豇豆选择当天采收、色浅绿、荚长、直、匀称、不发白变软、种子未显露的鲜嫩豆荚。去除病虫害、过老过嫩及异色鲜荚。加工时要求同批加工豇豆颜色相同,长短均匀,成熟度一致,摊开堆放,以免发热、发黄影响品质。加工前用自来水洗去原料上的泥沙等杂质,做到当天采收,当天加工…     

秋八步豇豆

秋八步豇豆系海安地区农家品种,已有数百年的栽培历史. 1特征特性 秋八步豇豆属秋豇豆类型,蔓生,主侧蔓同时结荚,主蔓第五节开始结荚;叶为三出复叶,互生,叶色深绿;蝶形花,总状花序;嫩荚白色,长圆棍形,上下粗细均匀,色泽一致,荚长28 cm,荚粗1cm,单荚重20g,单荚籽18粒,荚面不平,籽凸出,无筋,皮肉厚,籽粒肾形,胭脂色.播种至收获45～50天.     

不同浓度甲哌对豇豆生长特性的影响

为解决豇豆吊蔓栽培中节间伸长的问题,采用10种不同浓度甲哌鎓溶液处理豇豆,测定豇豆株高、茎粗、叶长、叶宽、节间长和节间数目、嫩荚长宽及单荚质量等生长指标。结果表明:甲哌鎓对豇豆生长的抑制效果需要一段时间之后才会表现,对豇豆生长适宜的甲哌鎓质量浓度为150~200 mg/L。     

绿荚早中熟豇豆新品种荚满园九号

正豇豆又叫豆角、带豆,以嫩荚供食。其富含多种维生素、蛋白质、胡萝卜素及较多的铁、钙、磷等矿质元素,是一种营养价值较高的蔬菜。豇豆嫩荚可炒食、凉拌或腌制、干制,受到广大城乡消费者的喜爱。近年来,豇豆栽培面积不断扩大。荚满园九号是四川春满园农业科技有限公司新研发推出的绿荚早中熟品种。该品种在武汉种业博览会地展试种,田间生长     

不同浓度甲哌鎓对豇豆生长特性的影响

为解决豇豆吊蔓栽培中节间伸长的问题,采用10种不同浓度甲哌鎓溶液处理豇豆,测定豇豆株高、茎粗、叶长、叶宽、节间长和节间数目、嫩荚长宽及单荚质量等生长指标.结果表明:甲哌鎓对豇豆生长的抑制效果需要一段时间之后才会表现,对豇豆生长适宜的甲哌鎓质量浓度为150~200 mg/L.     

菜豆植株地上部器官吸收土壤氮磷钾养分量的分析

以菜豆为试材,连续2年研究菜豆植株所吸收的氮、磷、钾养分在菜豆植株各器官的分配模式。结果表明:菜豆植株各器官对氮磷钾养分需求量依次为氮钾磷;各器官对N养分需求依次为叶嫩荚肉嫩荚籽粒茎;对P养分需求依次为叶嫩荚肉茎嫩荚籽粒,对K养分需求依次为嫩荚肉叶茎嫩荚籽粒。     

北方豇豆高产栽培技术

正豇豆(Vigna unguiculata)属豆科豇豆属1a生蔬菜,又名豆角、长豆角、带豆等,原产于非洲,引入我国已有1 400年的历史,在我国种植面积最大,是夏秋淡季的主要蔬菜之一。豇豆富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豇豆还具有健脾和胃、补肾、降低人体胆固醇、防止便秘等保健功效。     

豌豆科学施肥与注意事项

豌豆的嫩梢、嫩荚和籽粒均可食用(图1～3),在南方,嫩梢可作为汤食和炒食的主要鲜菜之一,嫩荚多用于炒食或汤食,嫩籽粒除可炒食、汤食外,还可与粮食混合作主食.豌豆耐寒,栽培管理简单,是一种不可多得的缓解春淡的蔬菜.     

豇豆干品的简易加工技术

近几年，随着产业结构的调整，豇豆的种植面积逐年增多。针对上市集中、价格低廉这种情况，我市的一些菜农，利用香菇烘干的一些加工设备，将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品，其味道鲜美，食用方便，便于运输，易于长期保存，提高了经济效益，还可以出口创汇，国内国外市场前景看好。现将加工方法介绍如下： 一、品种选择 菜用豇豆为长豇豆，别名豆角、带豆、腰豆等。按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚３种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种嫩荚肥大，浅绿或绿白色，加工后颜色碧绿；红荚种荚果紫红色，较粗短，不适于加工。以…     

豇豆无土栽培技术

正豇豆(Vigna unguiculata L.Walp.)属豆科菜豆族豇豆属的1年生草本植物,又名豆角、豇豆、带豆、挂豆角、腰豆等,起源于非洲,目前广泛分布在世界各地[1]。在我国,豇豆栽培已有数百年的历史,栽培面积大,主要种植在温带和热带地区[2]。豇豆营养价值很高,富含各种蛋白质、叶酸及钾、镁、铁等矿质元素,以及人体所必需的赖氨酸和色氨酸[3]。近年来豇豆设施栽培面积逐渐增加,但农药残留、土     

“食荚大菜豌1号”嫩荚保鲜的初步研究

新鲜的豌豆嫩荚属高档蔬菜。特别是省农业科学院作物研究所育成的新品种“食荚大菜豌1号”,嫩荚翠绿、荚大形美、清香味甜、脆嫩化渣,爽口,更为豌豆嫩荚中的皎皎者。加之产量高、适应性强,亩产嫩荚1000公斤左右,最高达1625公斤。全国已有20多个省市栽培,均反映良好,是一种很有开发价值     

豇豆采后处理技术

一、采收 　　豇豆采收-般在开花后10～15 d,嫩荚发育充分饱满,荚肉充实、脆嫩,荚条粗细均匀,种子显露而微鼓,荚果由深绿色变为淡绿色,并略有光泽时采收.采收过早,荚太嫩产量太低,采收过晚,豆荚里籽粒已充分发育,豆荚纤维化、变坚韧,食用品质变劣.……     

用防虫网纱防治豇豆荚螟试验

豇豆具有边开花、边结果、边采收的特性,豇豆荚螟常蛀入嫩荚或花蕾取食,造成蕾、荚脱落,较难防治,影响产量和商品性。为了促进豇豆的无公害生产,使消费者吃上安全优质的绿豇豆,我们进行了用防虫网纱防治豇豆荚螟试验。     

鄂豇豆12号和鄂豇豆14号在黄石地区试种表现及栽培技术

<正>豇豆又名豆角、长豆角、角豆、带豆，黄石地区3月中下旬至8月上旬播种，5月下旬至11月收获，是夏秋主要蔬菜品种之一，以嫩荚销售为主，还可腌制和加工干菜销售，对蔬菜周年供应，特别是对7～9月蔬菜淡季供应有重要作用。2020年江汉大学培育的豇豆新品种鄂豇豆12号和鄂豇豆14号开始在黄石地区试种示范，2个品种虽然有点差异，但均表现优秀，主要表现是鲜荚颜色深绿、荚长、粗壮、产量高、抗病性好、鲜荚易炒熟、口感柔嫩、鲜美。通过示范推广，成为黄石种植的当红品种，种植范围、面积不断扩大，