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1.
苍山大蒜是山东名产蔬菜之一,蒜头大、蒜皮薄、蒜瓣洁白整齐,风味辛辣浓郁,主要有蒲棵、糙蒜、高脚子3个栽培品种。其中,蒲棵的生长势和适应性较强,较耐寒,品质优良,具有香、辣、粘等特点,种植较为普遍。现将栽培技术介绍如下: 一、深耕细作.科学施肥 大蒜根系为弦线状须根,根系较脆弱,生活力差, 80%~90%分布在15~20cm深耕层内,喜肥沃疏松的土壤环境,土质以壤土为宜。前茬作物收获后,应抢墒耕翻,耕深约20cm,耕后纵横耙细、耙平,做到地平土细,土松下实,无明暗坷垃。 大蒜生长期长,需肥较多,应掌握…  相似文献   

2.
苍山大蒜是山东省的名产蔬菜之一,具有蒜头大蒜瓣少,皮薄肉白,粘辣郁香,蒜薹粗脆,营养丰富等特点,深受国内外消费者的青睐,为了提早上市,进一步提高大蒜品质,根据本地气候特点,应用竹木结构的简易塑料拱棚加地膜覆盖等保护设施,使大蒜上市期比常规栽培提前3O-40天,一般667mZ产蒜薹630kg,鲜蒜头1900kg,经济效益和社会效益极为显著,现将其主要配套栽培技术概述如下。1土壤选择大蒜对土壤的适应性比较强,除盐碱荒滩地外均可生长,但因大蒜根系分布浅,须很少,吸收能力弱,需肥量大,因此,为了使大蒜高产优质,仍以选择疏松…  相似文献   

3.
苍山大蒜是山东省的名产蔬菜之一,具有头大瓣少,皮薄洁白,粘辣郁香,蒜薹粗脆,营养丰富等特点,深受国内外消费者的青睐。为了提早上市,进一步提高大蒜品质,根据本地气候特点,应用竹木结构的简易塑料拱棚加地膜覆盖等保护设施,使大蒜上市期比常观栽培提前30~40天,一般667m2产蒜薹630kg,鲜蒜头1900kg,经济效益和社会效益极为显著,现将其主要配套栽培技术概述如下。1 土壤选择大蒜对土壤的适应性较强,除盐碱荒滩地外均可生长。但因大蒜根系分布浅,须根少,吸收能力弱,需肥量大,因此,为了使大蒜高产优质,应以选择疏松透气,保水保肥,富含腐殖质的…  相似文献   

4.
<正>苍山大蒜是山东省的名产蔬菜之一,有着悠久的栽培历史。它是在苍山县特定的生态环境条件下,经过长期的自然选择、人工的定向培育而形成的苍山特有品种。代表品种为蒲棵、糙蒜、高脚子。具有头大瓣匀、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富等特点。  相似文献   

5.
苍山大蒜具有1900多年的栽培历史,以其头大、瓣少瓣匀、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外;其副产品蒜薹也以其特有的香、脆、甜、微辣、耐储等特点深受消费者青睐,是山东省名产蔬菜。苍山县也为此被国家列为优质大蒜生产基地县,1999年获昆明世博会银奖,被命名为“中国大蒜之乡”,被国家工商局核准注册“产地证明商标”,被国家质检总局核准使用“地理标志产品保护”标志。  相似文献   

6.
苍山大蒜优质高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苍山大蒜具有1900多年的栽培历史,以其头大、瓣少瓣匀、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外;其副产品蒜薹也以其特有的香、脆、甜、微辣、耐储等特点深受消费者青睐,是山东省名产蔬菜。苍山县也为此被国家列为优质大蒜生产基地县,1999年获昆明世博会银奖,  相似文献   

7.
苍山大蒜为兰陵县级地理标志产品,其在兰陵地区的栽培面积超过2万hm2,兰陵当地的土质为适宜大蒜生长发育的砂姜黑土,苍山大蒜为典型的四六瓣。根据本地独特的土质特点和大蒜种类的特点,总结了丰产栽培技术,涉及品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获等。  相似文献   

8.
<正>大蒜属于百合科,富含氨基酸、多种活性酶、矿物质、维生素、微量元素和核酸,其中微量元素硒和锗可预防肿瘤,核酸在调整血脂上有重要作用。  相似文献   

9.
就如何加强山东金乡大蒜田土壤质量建设问题进行分析,提出充分认识提升大蒜田土壤质量的重要性、不断加强大蒜田土壤质量建设、大力实施大蒜田土壤质量提升工程等建议。  相似文献   

10.
《蔬菜》2011,(7):61-61
有着"中华蒜都"美誉的山东金乡县,多年来,种植、加工、出口等多项指标一直全国第一,形成了"世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡"的共识,以"金乡大蒜"这一品牌闻名天下。目前,全县大蒜栽植面积超过4万hm^2,有机大蒜1333hm^2,农民人均纯收入的70%来源于大蒜。在大蒜产业快速发展的同时,金乡县清醒地认识到,如何使这一传统富民产业持续、健康发展,  相似文献   

11.
大蒜种性退化内因为无性繁殖,外因为病毒感染和连作障碍等不当的栽培措施,防止措施首推气生鳞茎繁殖和株系繁育,并在制种过程中加强管理,提纯复壮。  相似文献   

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