常用饲料蛋白质在瘤胃的降解率

常用饲料蛋白质在瘤胃的降解率莫放，冯仰廉（北京农业大学动物科技学院１０００９４）到达反刍家畜小肠的蛋白质主要包括饲料非降解蛋白质和瘤胃合成的微生物蛋白质，而瘤胃微生物蛋白质的产生又需由饲料蛋白质在瘤胃被降解提供氮源。所以饲料蛋白质在瘤胃中的降解率是反...     

使用尿素的新方法

与单胃动物不同,反刍家畜瘤胃中共生的微生物区系能将非蛋白的含氮化合物合成蛋白质。在反刍家畜日粮中加入尿素,由于瘤胃微生物和脲酶的作用,尿素被水解成氨。瘤胃微生物利用这些氨合成菌体蛋白质。     

反刍家畜瘤胃及肠道微生物研究进展

反刍家畜瘤胃及肠道微生物处于一个复杂的微生态系统,其多样性及营养代谢与该系统中的各项因素存在紧密联系。了解反刍家畜瘤胃及肠道微生物多样性变化和营养代谢机制,是通过人为干预手段改善动物福利、提高动物生产效率、提升动物产品质量、减少温室气体排放的基础。关于反刍动物瘤胃及肠道微生物多样性及营养代谢与单个环境因子的关系得到了广泛的研究并取得了一些进展,对指导生产实践和保护环境起到了一定作用。综述了近年来国内外反刍家畜瘤胃及肠道微生物多样性,以及微生物与宿主动物、日粮结构、环境因子相互作用及机制方面的研究进展,以期为探索瘤胃及肠道微生物在反刍动物营养代谢中的作用及其机制提供参考。     

优质木本饲料银合欢的营养成份及其利用

银合欢以其速生高产、营养价值高、适口性好而成为家畜和家禽的优质饲料。但因其含有含羞草素及其在反刍动物瘤胃中的降解产物3，4—DHP而引起家畜中毒。采用接种非中毒地区家畜瘤胃中的3，4—DHP降解菌或其培养物可成功解决银合欢作为饲料利用的中毒问题，从而使银合欢的利用不再受地域限制。     

家兔对几类饲料营养物利用情况的分析

1非蛋白氮 国内外不少试验表明，在兔子的日粮中添加一定的尿素，对增重有一定的促进作用。反刍家畜饲料中添加尿素已在生产中广泛应用，作为单胃动物的家兔发达的盲肠存在着与反刍家畜瘤胃微生物发酵过程类似的机制，也可以利用尿素。     

反刍家畜对蛋白质饲料的消化特点

正1)反刍家畜是复胃动物。其中瘤胃容积较大,几乎占整个胃的80%。瘤胃中生存有大量的纤毛虫和细菌,每毫升瘤胃胃液含纤毛虫20～200万,每克瘤胃内容物含细菌500～1 000亿。它们在蛋白质消化过程中起着重要作用。2)反刍家畜对蛋白质的消化是从瘤胃开始的。饲料中的蛋白质和氨化物进入瘤胃后,在细菌所分泌的酶类作用下,约有70%被降级为肽、胺与氨基酸,细菌又利用这3种物质合成菌体蛋白。纤毛虫不     

奶牛精料饲喂过多致病的机理及解决方法

反刍家畜能把其他动物不能消化的植物纤维，经分解转化为挥发性脂肪酸，供给自体的需要，还能把饲料中的非蛋白氮合成优质蛋白质，将其转化为肉和乳。这种功能是由瘤胃微生物和动物生理机能互为协调所形成的“瘤胃恒定性”实现的。这一“瘤胃恒定性”如果发生紊乱，即会引起疾病。为了提高奶牛的产奶量，养牛户大都增加精饲料的喂量，牛吃了大量精料后便会在瘤胃中迅速发酵而形成大量的酸性物质，     

非蛋白氮饲料尿素在反刍动物饲养中的应用

非蛋白(NPN)化合物,尤其是尿素,主要对有瘤胃机能的家畜有利,这是由于尿素能迅速被水解成氨和CO2,而氨又能被瘤胃微生物整合进入微生物蛋白质,然后供宿主利用.因此,家畜本身无法直接利用尿素.在单胃动物中惟一能够将尿素合成蛋白质的微生物存在于肠道的后段,据认为,在这里氨基酸、肽和蛋白质的吸收很低或不吸收.用猪、家禽、马和其他动物的研究表明,这些动物只能利用很少的尿素.     

畜禽异食癖发生原因及其研究概况

综述了单胃动物和反刍动物异食癖的发生原因及其研究概况。研究表明,畜禽营养缺乏所引起的异食癖,主要是蛋白质不足以及矿物质和维生素缺乏,矿物质缺乏主要是硒、铜和锌的缺乏;对于反刍家畜牛、羊来说,由于瘤胃微生物能合成B族维生素,因此,牛、羊维生素的缺乏主要是VA、VD的缺乏。     

奶牛的矿物质营养

单胃动物常量和微量矿物质营养研究的文献很多,而且比较容易查找利用,但反刍动物奶牛的矿物质营养研究却因瘤胃和自身代谢机制比较复杂而受到一定限制,常靠从单胃动物的研究结果进行推断。     

酵母培养物对反刍家畜营养作用的研究

本文对８０年代以来国内外反刍家畜生产中应用酵母培养物的研究进行了综述，着重讨论了日粮中添加酵母培养物对反刍家畜的应用效果、以及对瘤胃代谢和营养物质消化的影响，并探讨其作用机制。研究认为日粮中添加酵母培养物可以刺激瘤胃微生物的活动，提高瘤胃发酵的稳定性，从而提高动物的生产性能     

反刍家畜瘤胃及其内容物在饲料营养学上的应用

反刍家畜具有复胃,特别是较大容量的瘤胃,这是与单胃家畜有区别的显著标志。由于瘤胃中含有大量的微生物,因此反刍家畜在饲料利用和营养物质消化代谢方面与单胃家畜存在显著差异。近几10年来,国内外对反刍家畜营养学特点、瘤胃及其内容物评定饲料营养价值、非常规饲料的利用和人工瘤胃饲料的研究方面,做了大量的工作。现简述如下:一、反刍家畜瘤胃的消化特点对饲料营养物质消化代谢有较大影响的     

奶牛日粮中的非蛋白氮(NPN)使用指南

奶牛有能力将非蛋白氮(NPN)转化为蛋白质。在有适量的碳水化合物和矿物质的前提下,瘤胃微生物可利用NPN生产它们自身的菌体蛋白质,而这种菌体蛋白对奶牛是有利的,在家畜的饲料中,大多数使用尿素来充当NPN的来源,这仅仅是由于价格的因素,即用NPN原料生产的蛋白质,比使用油类籽实或动物原料生产蛋白质便宜。但是在使用NPN喂奶牛时,有两个主要的缺点:     

晋中绵羊矿物质营养检测

矿物质元素在动物营养中占有相当重要的地位。在世界许多地区，对由于牧草内某些常、微量矿物质元素的缺乏或过多而导致放牧家畜矿物质营养障碍，已有大量的报道（Ｕｎｄｅｒｗｏｏｄ、１９８１）〔１〕。导致动物常、微量矿物质元素缺乏的原因非常复杂。首先饲草、饲料中...     

答读者问

<正> 1.尿素对反刍家畜的利用及注意事项尿素可以作为反刍家畜的蛋白质补充料。因为,尿素进入反刍家畜瘤胃内后,由瘤胃微生物产生的尿素酶水解成氨和二氧化碳。瘤胃微生物将氨合成微生物蛋白质。然后,微生物蛋白质在肠道被消化吸收而被反刍家畜利用。     

氨基酸络合盐饲喂蛋鸡试验报告

前言氨基酸络合盐在家畜营养中的作用越来越引起家畜营养学家的重视。国外有报导,试验业已证明,用这类原料代替无机矿物质饲喂动物可以更好地满足动物对矿物质微量元素的需要,而且具有特殊的良性作用。现代饲养一般常规饲料满足不了动物对微量元素的需要,必须进行人工添加,所以在配合饲料时添加无机盐类如硫酸铜、硫酸亚铁等等,这类无机盐类为第一代微量元素     

奶牛日粮中添加尿素的应用效果研究

尿素是非蛋白质含氮化合物．可作为反刍家畜蛋白质的补充饲料。近年来，尿素等非蛋白质饲料在奶牛业上的应用越来越广泛．并取得了较好的经济利益。奶牛有能力将非蛋白氮转化为蛋白质。在有适量的碳水化合物和矿物质的前提下，瘤胃微生物可利用非蛋白质生产它们自身的菌体蛋白质．而这种菌体蛋白对奶牛是有利的，     

瘤胃微生物蛋白质产量的调控

反刍家畜瘤胃内栖居着大量微生物 ,其厌氧发酵合成的微生物蛋白可以为动物提供蛋白质需要量的 40 %～ 60 % (Church,1988)。小肠可利用的蛋白主要来自于微生物蛋白 (Orskov and Fraser,19 73) ,因此了解影响瘤胃微生物产量的调控因素对于研究反刍动物的营养调控技术有重要的意义。1　营养调控能量、蛋白质、进食水平、青贮饲料等都是影响瘤胃微生物蛋白质产量的营养因素 (韩兴泰 ,1993;袁森泉 ,1998;陈友慷 ,1991)。目前的研究主要集中于肽、氨基酸、维生素、微量元素、矿物质等方面。1.1　维生素反刍动物自身可以合成 B族维生素 ,能够满…     

添加蛋氨酸对瘤胃发酵和代谢影响的研究进展

蛋氨酸作为反刍家畜的限制性氨基酸,一直是反刍家畜生理营养领域的研究热点.蛋氨酸不仅可以提高机体氮的利用率,还可以改善动物生长性能,在反刍家畜生长发育过程中起着重要作用.蛋氨酸在瘤胃中分解的速度过快,微生物不能充分利用降解产物合成足量的微生物蛋白,造成氨基酸浪费.文中从瘤胃发酵参数、微生物蛋白、瘤胃微生物区系、氨基酸转化...     

改善瘤胃微生物生态系统（发酵）饲料添加剂两则

一、改善瘤胃微生物生态系统的饲料添加剂 美国康奈大学召开了家畜家禽营养学术会议。反刍家畜营养学家研究的最终目标是改善（操纵）瘤胃微生物的生态系统，达到提高家畜的生产性能。为人类提供更多安全优质的畜产品。作为研究手段之一，利用有效的饲料添加剂来改善瘤胃生态系统。减少发酵损失，不失为简易实用的好方法。