促生素的研究

大多数可直接喂猪的生物产品,如乳酸菌(lactobacilli)、链球菌(Slreptococci)以及各种芽孢菌(bacilli),这些在猪的肠内是没有的。补饲微生物产品的目的,在于改变猪的肠内环境,增强抗御能力,从而抑制病原有机物,包括大肠杆菌(E.Coli)在内。芬兰奶牛协会Valio提出:在幼猪饲料中的乳酸菌中,加入合成的二糖(dis-accharide)化合物,以抵抗肠道内的病原体。     

促生素的应用

现在,我们能以十亿分之一乃至万亿分之一的精度测定出残留在食物中的化学物质.尽管水平如此低的残留通常不能证明其不安全,但也不能证明其无害.这可作为对消费者的一个警告.中毒、癌症、先天性缺陷和抗药性等等,公众把这些问题同肉、奶、蛋中的药物和激素残留联系在一起.瑞典禁止在饲料中使用抗生素,欧洲共同体不准在肉牛体内植入激素,在美国对使用磺胺二甲基嘧啶引起争论.这些都反映了公众对于使用化     

促生素喂猪增重快

我们于1981年10月在张宜子大队第一生产队猪场用促生素喂猪作试验,效果很好。促生素的配制,采取以下成分(%)：碳酸钙59.15,磷酸钙38.75,硫酸亚铁0.68,硫酸铜0.15     

促生素的基础与效能

促生素(probiotic)的定义是“改变动物肠道内微生物平衡的细菌及其产物”。其作用机理是,这些细菌及其产物通过改善宿主动物的营养,生长或健康而对宿主产生有利影响。目前市场销售的促生素大多是乳酸菌(乳酸杆菌、链球菌或双裂菌),通过饲料或饮水喂给动物。这些细菌促生机理及途径现在尚不明了,但可能是通过提供养分、消化食物或抑制有害细菌而发挥作用。最有可能的机理是抑制有害细菌。我们已经知道,乳酸杆菌能够产生多种抗菌物质,这些物质的作用可能是抑制了抑制动物生长的细菌,如粪链球菌或明显的病原菌如大肠杆菌。获自鼠的实验证据表明,口服乳酸杆菌能够刺激免疫系统。在农家庭园饲养的健康鸡的肠道中通常存在着     

促生素用于预防鸡的沙门氏杆菌感染

禽类沙门氏杆菌是造成人类沙门氏杆菌病的重要原因之一,因此,对养禽场净化沙门氏杆菌感染在世界范围内受到广泛重视。为达到此目的曾用化学治疗剂及抗生素治疗和菌苗免疫等措施,但只取得了有限的成功。1973年,荷兰学者介绍一种“竞争性排斥机制”用于控制雏鸡的沙门氏杆菌感染的技术。在其后的近二十年的时间里,许多学者对此机制进行了大量的研究工作,并将该项技术应用于     

关于“素”类产品的应用及思考

关于“素”类产品的应用及思考在逐渐崛起的新技术产品中，有一大类命名为什么“宝”、什么“王”或什么“素”的。有人认为“素”类产品不下百种。笔者就其应用现状和推广中存在的问题谈点看法，以期抛砖引玉使“素”类产品向有利于农业生产的方向发展，发挥其应有的作用...     

气候变冷促生“猎巫行动”

在人类历史的发展进程中,地理和气候环境的变化,往往会对其产生影响,进而波及整个人类社会。这些影响有可能是有益的,但也极有可能是有害的。     

可消化的“杀菌素”

可消化的“杀菌素”刘先定译自《ＢｒｏｉｌｅｒＩｎｄｕｓｔｒｙ》Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ１９９４，２２王文华校阿肯色大学的食品学家正在致力于开发一类叫作＂杀菌素＂＇（ｈａｃｔｅｒｉｏｃｉｎｓ）的新型天然抗菌剂，这种抗菌剂也许能杀灭造成食品腐败的细菌以及食源性...     

行业法规为乳品“保鲜”

国务院办公厅近日发出通知。凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，生产企业必须在其产品包装主要展示面上醒目标注“复原乳”。通知中要求，各地区及国务院有关部门要加强对液态奶生产经营的管理，完善液态奶标准并严格按标准组织生产，实行生产备案制度，严格产品标识标注管理。     

生物促生素对蛋鸡产蛋性能及饲料利用率的影响

生物促生素由济南海博生物研究所提供，它是采用胡椒的干燥果实等五种中草药，经超细粉碎，临界提取，生物技术处理后制成的产品。据史料记载，胡椒果实等五种中草药具有杀虫、杀菌、止痛、止吐、促进消化，提高生物利用率等功效，内含多种维生素、微量元素、氨基酸等营养成分，对提高产蛋率、降低死亡率都有显著的效果。为在生产实践中进一步证明其效果的确实性，特在山东省六一家禽良种养殖场的产蛋鸡群中进行了饲喂试验。     

监管法规缺乏雏鸡饲料的“身影”

<正>近日,地处宁夏银川市金凤区银川林场6组的一家作坊,将雏鸡活活烫死、打毛、运走,老板娘称将加工后的雏鸡卖给养狐场喂狐狸。该事件引起了社会普遍关注。记者了解到,雏鸡饲料业是一个新兴行业。2004年,农业部公布了《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》(下称《办法》),为加强动物源性饲料产品安全卫生管理提供了法律依据,但其附     

“动物福利”首次入我国法规

5月初，北京市法制办拟为“动物福利”立法，一时间引起了各方争议，最终因有关专家“给‘动物福利’立法过早”的反对意见，立法一事最终不了了之。近日，即将在今年颁布实施的《实验动物管理条例》中，新增加了“动物福利”的章节，尽管内容只有短短不到200字，但这是我国首次将“动物福利”     

全国首部省级“秸秆法规”出台

2009年5月20日下午．江苏省十一届人大常委会第九次会议表决通过了《江苏省人民代表大会常务委员会关于促进农作物秸秆综合利用的决定》，并以法律许可的最快速度于6月1日正式实施。这是我国省级首部禁止农作物秸秆焚烧和促进综合利用的地方性法规。     

欧盟关于农场动物福利的法规

1、一欧盟在动物福利方面的立法 如今,在欧洲消费者看来,动物的饲养已经不仅仅是主要的食物生产方式,而是被看作他主要社会目标的基础,例如食物的安全及质量,环境保护的保证,可持续性,提高农村生活质量,同时保证动物得到适当的对待。     

中华人民共和国农业部关于“中国黑白花奶牛”更名为“中国荷斯坦牛”及颁发有关法规的通知

一九九二年十二月七日,中华人民共和国农业部向各省、自治区、直辖市农业(农林、农牧、农垦)厅(局)、畜牧厅(局)、奶牛协会、新疆生产建设兵团发布了关于“中国黑白花奶牛”更名为“中国荷斯坦牛”及颁发有关法规的通知。通知说:中国黑白花奶牛培育成功以后,国际交往日益增加,为了适应参加国际科技活动和贸易往来的需要,经研究确定将“中国黑白花奶牛”品种名更改为“中国荷斯坦牛(英文:Chinese Holstein)”。     

蜜蜂产品的结晶“三宝素”

最近上海推出了一个以蜜蜂产品为主要原料的高级营养滋补剂—“上海三宝素口服液”。这个产品是由王浆、花粉、蜂蜜及人参等组成,具有益气强身、生津提神等功能,含有丰富的人体所必需的多种氨基酸、蛋白质、酶、多种维生素、矿物质等,是一种养身体、抗衰老的理想的完善营养品。这个产品的特点是,除了应用人参和王浆等众所周知的滋补剂之外,还加入了具有全能营养成份的“蜜源花粉”。并且在花粉的提取过程中,采取了一系列科学的方法和手段,使花粉的提取物保持了原花粉的主要成份。因此,这个产品成为全国第一个将花粉经过提取配制成口服液的花粉系列产品。目前已由上海保健饮料厂生产,供应市场。     

巴林发布关于蜂蜜的技术法规草案

据中国WTO／TBT—SPS国家通报咨询网消息,巴林2007年12月14日发布关于蜂蜜的技术法规草案。草案规定了海湾标准“蜂蜜”的第7条（标签）中的规定为强制性要求。