饲粮纤维对家禽的营养调控研究进展

纤维曾被视为家禽饲粮所含的一种抗营养因子,但适量的饲粮纤维可有效改善家禽的营养与健康。饲粮纤维成分复杂,不同纤维源的营养功能与作用机制不尽相同。本文介绍饲粮纤维的概念与性质,探讨其对家禽消化生理、肠道健康及生产的影响,阐释其调控家禽营养的机制,为其在家禽生产中高效利用提供科学依据。     

鸡群食盐中毒的分析

食盐是维持家禽正常生理活动所必须的常量矿物质元素。适量的食盐可增加饲料的适口性,促进家禽的食欲。因此,在家禽的饲粮中必须添加食盐。可是,假如添加过量,轻者造成家禽下痢,重者造成家禽食盐中毒甚至大批死亡,给养禽户造成一定的经济损失。     

家禽真菌毒素中毒的病型分析和防治措施

真菌毒素中毒是由真菌产生的毒素引起的一种疾病,家禽中毒常是因采食了污染真菌的谷物或者其他饲料而引起的。目前已经确定的真菌毒素达数百种,其中大部分有致病性。真菌毒素具有累积性,也可与其他真菌毒素、传染性因子和营养缺乏产生协同作用。针对真菌毒素采取的有效控制措施,可防止家畜受到危害。     

畜禽铜中毒的特点及诊治方法

<正>畜禽铜中毒是指畜禽因摄入大剂量铜化合物或长期食入含过量铜的饲粮或饮水而导致其腹泻、腹痛、肝功能异常和溶血现象。反刍动物对过量铜较敏感,羔羊最敏感。猪、狗、猫偶有发生,家禽中以鹅对铜较敏感,马和鸭耐受量较大。本文从病因、毒理、临床症状、病理变化、诊断和治疗等方面对家畜、家禽铜中毒病进行了阐释。1病因急性铜中毒多因一次注射或误食大剂量可溶性铜所引起。如羔羊在含铜药物喷洒过的草地放牧,或饮用含铜浓度     

家禽利用高纤维饲料的潜力

人们一致认为,饲粮中的纤维素和其它纤维对家禽,特别是肉仔鸡是有害的。Hollis-ter 等(1982)报道,肉鸡饲粮中的纤维素水平从0增到20%,增重和饲料效率随之下降。几乎所有品种的肉鸡都是这样。通常在鸡饲粮中纤维素的含量很低。几十年来,养禽业一直给家禽喂低纤维饲粮。然而,现在面粉厂、酒厂及其它来源的高纤维副产品日益增多。给家禽喂低价格的纤维素饲粮,可降低产品的成本。高纤维饲料对家禽的营养价值取决     

家禽内源氨基酸损失测定的可重复性与无氮饲粮的配制

准确评估内源氨基酸损失是建立家禽标准回肠可消化氨基酸或回肠真可消化氨基酸模式的基础。在现有方法中,无氮饲粮法(NFD)测定家禽基础内源氨基酸损失的一致性或可重复性最高。先前很多研究所采用的无氮饲粮配方不同,为减小结果变异,无氮饲粮的配制需要建立统一标准。此外,家禽内源氨基酸损失测定还需考虑品种和日龄等因素以及饲粮特异性内源氨基酸损失。本文讨论了家禽内源氨基酸损失测定的可重复性问题,并推荐了标准无氮饲粮配方。     

低蛋白饲粮在家禽生产中的研究与应用

当今，环境污染是我们面临的一大问题，而家畜粪便污染是环境污染的来源之一。低蛋白饲粮可有效降低家禽粪尿中的氮排放量，缓解粪便引起的氮化物污染。科学提供低蛋白饲粮不仅可确保为动物提供充足的蛋白质营养，还可提高单位蛋白质的利用效率，对家禽生产有积极影响。本文就低蛋白饲粮在家禽生产中的应用进行系统综述。 [关键词] 低蛋白饲粮|家禽生产|氮排放量     

饲粮纤维对家禽肠道健康的调控及作用机制

近年来由于抗生素在临床上的滥用,使得抗菌药物的抗菌效果大大降低,抗生素滥用还会导致有害菌定殖增加,影响人和动物的健康。因此,很多国家开始禁止用抗生素作为饲料添加剂,且在饲料中添加低剂量的抗生素作为肠道微生态调节剂已不再受欢迎,而探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。人们一直误认为饲粮纤维是一种抗营养因子,指出纤维能稀释饲粮能量水平,影响家禽的生产性能。但最新研究表明,在家禽饲粮中添加适量纤维是改善家禽肠道健康、减少家禽肠道紊乱的一种有效的营养调控措施。本文从家禽肠道发育、肠道黏膜形态及上皮组织健康、肠道消化生理、肠道微生物区系等方面综述饲粮纤维对家禽肠道健康的影响,为进一步研究纤维对家禽肠道健康的调控机制提供参考,也为今后在家禽饲粮中添加纤维性物质提供一定的科学依据。     

棉粕在家禽饲粮中应用的研究进展

棉粕因含有较高蛋白质而在家禽饲粮中被广泛使用,但由于含游离棉酚(Free gossypol,FG)及其他抗营养因子和氨基酸组成不平衡导致其在饲料中的使用受到极大限制。FG对棉粕的使用影响最大,既会造成家禽肝脏和肾脏的损伤,又会在鸡蛋中残留,导致家禽死淘率增加和食品安全问题。发酵棉粕是棉粕经微生物发酵而成,FG含量显著降低,营养价值得到改善。根据棉粕和发酵棉粕在家禽饲粮的适宜添加量研究报道,文章建议棉粕在蛋鸡日粮中的添加量应小于10%,发酵棉粕在蛋鸡饲粮中的的添加量可以达到15%,且饲粮FG含量应小于20 mg/kg;棉粕在肉鸡饲粮中的添加量不宜超过15%,发酵棉粕在肉鸡饲粮中的添加量可以达到20%,同时饲粮FG含量均应低于100 mg/kg。     

家禽饲粮中酶研究进展

为了改善家禽生长性能,外源添加酶越来越广泛地应用在家禽饲粮中。但是,使用植酸酶来改善家禽生长性能,同时减少磷排放对环境造成的污染并没有预想的有效,这一部分是因为非靶物质饲粮纤维带来的潜在负面影响,另一部分则是我们仍然不确定磷的准确需要量及在配方中过量地引入了磷。现已证实,非淀粉多糖(NSP)酶对小麦、大麦、黑麦中NSP十分有效,但对于玉米-豆粕型饲粮无明显效果,这主要是因为NSP成分的差异。整粒亚麻籽在家禽饲粮中使用量越来越大,这也意味着需要新的酶制剂来解决该NSP带来的潜在负面影响。本文旨在对酶制剂发展过程中的挑战及其结果作以综述。为了改善家禽生长性能,外源添加酶越来越广泛地应用在家禽饲粮中。但是,使用植酸酶来改善家禽生长性能,同时减少磷排放对环境造成的污染并没有预想的有效,这一部分是因为非靶物质饲粮纤维带来的潜在负面影响,另一部分则是我们仍然不确定磷的准确需要量及在配方中过量地引入了磷。现已证实,非淀粉多糖(NSP)酶对小麦、大麦、黑麦中NSP十分有效,但对于玉米-豆粕型饲粮无明显效果,这主要是因为NSP成分的差异。整粒亚麻籽在家禽饲粮中使用量越来越大,这也意味着需要新的酶制剂来解决该NSP带来的潜在负面影响。本文旨在对酶制剂发展过程中的挑战及其结果作以综述。     

低蛋白质饲粮在鸡生产中的研究进展

随着畜禽养殖业的快速发展,蛋白质饲粮原料短缺问题日益突出,畜禽规模养殖污染导致环保压力增大,制约着我国饲料工业和畜禽养殖业的持续健康发展,低蛋白质精准营养研究将成为畜禽养殖业未来发展的趋势。低蛋白质饲粮是在不影响动物生产性能、产品品质和机体健康的条件下,按照氨基酸营养平衡理论添加适宜种类和数量的晶体氨基酸,达到降低饲粮粗蛋白质水平、减少氮排放的效果。文章就低蛋白质饲粮在鸡上的研究现状及存在的问题进行综述,旨在为低蛋白质饲粮在鸡生产中的应用提供参考依据。     

饲料纤维对家禽生产的影响

饲料中的粗纤维可在动物的盲肠、结肠以及反刍动物瘤胃中经微生物发酵产生复合蛋白供作能源，但其利用率常受到木质素的影响。通常认为粗纤维是供反刍动物利用的，不应在家禽饲粮中占主要部分，因饲粮中纤维含量越少，其饲喂快速生长家禽的潜力就越大。实际上，在家禽日粮中适当加入粗纤维，有助于保持家禽胃肠道的正常结构和功能。     

饲粮纤维在家禽生产中的研究进展

本文就饲粮纤维对家禽生产性能、消化器官发育、消化道微生物区系、消化液的分泌与内源酶活性、其他营养素的消化吸收及日常行为的影响进行综述;同时对家禽利用饲粮纤维的效率、机理和影响因素进行了分析。     

霉变饲料引起雏鸡真菌毒素中毒的诊治

真菌毒素是真菌产生的有毒代谢产物.真菌毒素中毒是动物采食或误食被真菌寄生并产生真菌毒素的饲料所引起的中毒病.饲料霉变后,可因污染菌的不同而产生多种真菌毒素,畜禽食入后即可发病.笔者曾遇一起雏鸡死亡率达48.3 %的病例.根据发病情况、临床症状和剖检病变,结合实验室检验,综合诊断为雏鸡真菌毒素中毒.采取相应措施后,疾病得以控制.     

酶可提高家禽的胃肠道完整性和生产性能

日粮中的抗营养因子会影响营养物质的利用率,导致病原菌增殖。在家禽日粮中添加饲用酶可提高营养物质的利用率,减少未消化日粮在家禽后肠可能导致的潜在问题,从而提高家禽的生产性能和饲料效率,减少对环境的不利影响。     

家禽寄生虫病的控制

家禽寄生虫病的控制是一项综合、复杂的工作,不仅因为寄生虫虫种繁多,而且同其他因素密切相关。目前应用新的快速生长线对营养、生理和免疫中的微小失衡特别敏感。寄生虫、细菌、真菌毒素之间的微小联系均可造成失衡。这些影响造成的经济损失是严重的。例如:低水平和缓艾美耳球虫和呼肠孤病毒感染试验,会引起家禽腿病增加;在球虫弱毒存在下饲以低量真菌毒素会引起严重的皮肤色素褪色。弱毒株球虫在试验室及田间试验均证明与其他各种疾病病原密切相关。这些病原包括:梭菌、大肠杆菌、沙门氏菌、马立克病毒、传染性法氏囊病毒、传染性支气管炎…     

鸡群食盐中毒的分析

食盐是维持家禽正常生理活动所必须的常量矿物质元素。适量的食盐可增加饲料的适口性,促进家禽的食欲。因此,在家禽的饲粮中必须添加食盐。可是,假如添加过量,轻者造成家禽下痢,重者造成家禽食盐中毒甚至大批死亡,给养禽户造成一定的经济损失。1添加标准鸡对食盐的需要量约占饲料的0.25%～0.5%,但食盐的标准不仅各国不一样,而且各个品种、品系也不尽相同。我国鸡的饲养标准中规定蛋鸡不分     

《AA肉鸡爆发大肠杆菌病的诊治》一文中的呋喃唑酮用药剂量质疑

笔者在《当代畜禽养殖业》1997年第9期第8页读到王永民等四同志所写的（AA肉鸡爆发大肠杆菌病的诊治）一文，其中陕南隆酮的用药剂量，与资料上的介绍及我在多年实践中所积累的经验有很大的出入，特向该文作者提出质疑。我们知道，吱吨叹酮为毒性较大的药物，家禽对它尤其敏感，稍有不慎（如混饲不均、剂量控制不准、应用时间过长等）极易引起毒性反应，造成较严重的损失。关于因映哺峻酮应用不当，引起家禽中毒死亡的报道早已屡见不鲜。据资料介绍，家禽吠吨叹用的常用量为：混饲浓度0．of％～0．04％，混水浓度0．OI％～O．02％，内服每…     

日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展

日粮纤维是家禽饲粮中不可缺少的部分，适量的日粮纤维能够提高家禽的生产性能，对维持家禽肠道的正常功能及形态、调节肠道菌群和肠道健康等方面具有积极作用。日粮纤维对家禽生产性能的影响与其来源、使用量、加工处理方式等密切相关。文章主要介绍日粮纤维的概念和理化性质，综述其对家禽生产性能、蛋品质、肠道健康等方面的影响，为日粮纤维在家禽生产中的高效利用提供参考。     

限饲及粗饲料原料的使用对现行家禽饲养制度的挑战

<正>在欧洲肉鸡养殖业,限饲受到了越来越多的关注。粗日粮结构可降低饲料生产成本,有效提高饲料利用率。稍微限饲就可以提高饲料效率,这已经被证实是由于生长曲线改变而引起的。虽然在某一特定条件下某些肉鸡会发生饲料过度消耗的情况,但家禽具有在肌胃中储存大量食物的能力,使得能否通过限饲解决这个问题变得不确定。然而,粗饲结构可以通过肌胃的作用来降低饲料过度消耗的问题。