收购加工病死鸡如何处理?--河北邢台市动检站的查处过程及体会

案情2002年12月9日上午10时 ,河北省邢台市动物检疫站接到群众举报 ,市区某地正加工病死鸡。我们接到举报后立即出发 ,在城乡结合部一隐蔽的破旧厂房内发现个体经营户骆某加工病死鸡的场所。当场查获未加工病死鸡86只 ,已脱毛未净膛白条鸡24只 ,已脱毛半净膛的32只 ,以及心、肝、鸡胃等内脏若干。经调查 ,当事人骆某是从我市某县刚来市里从事病死鸡屠宰加工的 ,既没有办理《动物防疫合格证》 ,也没有办理任何检疫手续 ,属病死鸡加工黑窝点。现场勘验所见 ,病死鸡随处堆放 ,粪、血、污水四溢 ,脱下的羽毛和废弃的内脏混杂在一起。病死鸡眼球…     

群众支持舆论监督公安配合--灵寿县一长期收购、加工病死鸡黑窝点被查处

1案情介绍 2000年11月20日,有群众举报称,灵寿县灵寿镇安定村何某收购、加工病死鸡.我所立即责成灵寿县兽医卫生监督检验所进行查处.因其当时加工的病死鸡只有21只,无违法所得,其他证据又难以取得,最后只能依据<动物防疫法>第48条的规定,做出责令停止经营,没收21只病死鸡的处罚.     

一起加工病死鸡案的查处

１　案情２０００年４月２日晚，我站接到群众举报，立即组织稽查人员到市郊区东郊乡南漳涧村一个破院内，当事人吕××正带领儿子、儿媳等６人加工病死鸡。加工场所破烂肮脏，污秽不堪。检查发现加工成白条的病死鸡４４只，在一拐角发现尚未加工的病死鸡３０只。当场解剖发现，病死鸡体质消瘦，肉色暗红，眼球干瘪凹陷，内脏严重腐败。我区动物检疫监督检验所立即对此违法行为立案，做了现场笔录、录像。吕某供认他是河南范县人，于２０００年２月底开始在这里从事烧鸡加工，目前尚未办理动物防疫合格证件、现场检疫证明。现场所查病死鸡，…     

台湾发现SARS病毒致命蛋白质有助药物研发

近日，北京市平谷区兽医卫生监督检验所接到群众举报电话称，“平谷区大兴庄镇白各庄村王文起未取得定点屠宰证，擅自非法屠宰淘汰鸡”。监督所立即组织执法人员对该屠宰加工点进行突击检查。经查，当事人王某在未取得定点屠宰证的情况下，私自进行活禽屠宰。在现场，执法人员查获淘汰鸡186只，其中活鸡55只、已屠宰未加工白条鸡131只。     

一起饲养场抛弃病死畜禽案件的处理和体会

1案情1999年3月8日,我所接到群众举报,反映本市阜新县东梁镇某山沟内有大量被抛弃的病死畜禽。我所认为此案极易造成疫病流行,有可能给人民群众身体健康带来危害,经领导研究决定,立即立案调查。现场勘查：证实共有病死猪41头,体重在10～25公斤左右,胸前和腹下等体表有多量紫红色斑点,耳呈兰紫色,肛门周围污秽不洁,眼有浓性分泌物附着;同时有病死乌鸡200多只,蛋鸡60多只。现场病死猪、鸡全部照相取证,制作了勘验笔录,并取样送实验室检验。到附近走访群众调查证实,该批死猪、鸡是由本村饲养场于3月6日用130汽车装载运到距该场…     

一起收售病死鸡案件引发的思考

１案情介绍２００２年４月１２日，群众举报，深州市木村乡王庄村景某收购销售病死鸡。接到举报后，深州市兽医卫生监督检验所立即派３名动物防疫监督员赴王庄村景某家进行检查，当场查获已收购的死鸡４１只，监督执法人员立即将这批死鸡进行封存，待作处理并立案查处。２案件查处经过２．１立案２００２年４月１２日，动物防疫监督执法人员下简称执法人员在对景某的违法事实初步认定并报请深州市兽医卫生监督检验所批准立案后，开始对此案件进一步调查。２．２调查取证执法人员首先对景某收购病死鸡场所进行了现场勘查，制作了现场勘查笔录…     

石家庄市肉品监督出“重拳”

７月份以来，石家庄市兽医卫生监督部门加大肉品市场监督力度，在全市范围内组织开展了严厉打击收购、加工病死鸡违法行为的专项活动。组织检疫人员分四组对市内肉品市场每日进行拉网式监督检查；成立稽查大队，对市场、加工厂、冷库进行巡回监督；安排人员到重点村暗查；公布举报电话，２４小时受理群众举报。通过查重点、抓源头、拔“钉子”有力地打击违法经营活动，净化了肉品市场。截至目前，查处收购、加工病死鸡案６３起，查获并销毁病死鸡 ２８ ３２１只，取缔收购加工窝点３２个。石家庄市肉品监督出“重拳”@于守责$石家庄市畜牧局…     

注射高免蛋黄液引起大批鸡死亡

注射高免蛋黄液引起大批鸡死亡陈章鹏，黄理芳（广东省深圳市肉品卫生检验所５１８００１）１９９６年４月某鸡场饲养的石岐杂三黄鸡因注射鸡传染性囊病（甘保罗病）、新城疫双联蛋黄抗体而引起大批鸡只发病死亡，该场把病死鸡和所用蛋黄液送我阶检验，分别检出溶血性巴氏...     

自制禽巴氏杆菌病组织灭活疫苗防治效果好

1998年合肥郊区某村养鸡专业户暴发大批鸡死亡病例,通过流行病学、临床症状及实验室检验诊断为鸡巴氏杆菌病,于是立即收集新鲜病死鸡数羽.在无菌条件下取病死鸡的肝、脾、肾等脏器称重后按脏器重量加入5倍生理盐水.按脏器及生理盐水总量加入甲醛,使甲醛含量达到0.4%,接着放入组织捣碎机里充分捣碎混合.将捣碎后的脏器混悬液放入37℃恒温箱中灭活,每隔2～6 h充分搅拌混合一次,经过48 h后灭活.无菌检验、安全检验、效力检验均按《中国兽药典》标准及方法进行,全部合格后方可使用.     

辽中地区某鸡场鸡白痢的分离与鉴定

鸡白痢病是由鸡沙门氏菌引起的一种发生极为普遍和危害极为严重的急性传染病,各种品种以及各种日龄的鸡均易感,其中对雏鸡的危害最为严重,而且发病雏鸡成活率极低。本文对辽中某鸡场内疑似鸡白痢的10只病死鸡进行肝脏和心脏等病料采集及实验室诊断,通过革兰氏染色镜检以及生化检验做进一步确认,最后通过血清学检验来最终确定。结果分离鉴定出8株鸡白痢沙门氏菌,说明10只送检的病死鸡的发病是由于感染鸡白痢沙门氏菌引起的。     

病死鸡生物无害化处理技术

病死鸡生物无害化处理技术研究,旨在解决肉鸡养殖过程中病死鸡无害化处理困难的难题,其关键技术是利用生物工程技术,实现病死鸡的高效无害化处理。由于参研单位工作技术人员的积极努力,通过一系列的科学研究、试验和推广,经检验证明利用生物工程技术处理病死鸡技术达到了高效无害化处理的要求,实现了肉鸡养殖生产中病死鸡的高效无害化处理,不仅有效降低了对养殖环境、社会环境的污染,而且变废为宝,生产有机肥,为种植业提供高效有机肥料,有效改善土壤结构,提高果树、作物产量和品质;取得了显著的经济效益、生态效益和社会效益。     

农户散养鸡病死率高的原因与应对措施

由于缺乏合理的饲养管理，鸡群易发生各类疾病，而鸡发病后，又不采取及时有效的治疗措施，导致雏鸡成活率很低，甚至全群覆没。笔者根据多年对病死鸡解剖、诊断以及对农户散养鸡饲养管理、疾病预防等方面的调查，总结出散养鸡病死原因有以下几方面。     

一起收购,加工,销售病死鸡肉案

１９９９年８月１３日上午１１时,格尔木市三角动物卫生监督检验所接到群众举报,经营熟卤肉的个体户良××收购并在家中加工病死鸡肉。本所即组织监督人员赶赴良××家中,当场查获尚未加工的病死鸡５８只,已脱毛未净膛鸡２１７只,已脱毛净膛待加工鸡１２５只,已加工成成品待售出鸡２１．５ｋｇ,以及心、肝、肌胃等内脏若干。１案件查处我所认为,本案案情重大,极有可能造成疫病流行,并给市民身体健康带来危害,因此,我们及时向上级业务主管部门做了汇报,经领导同意,决定立即立案查处。经调查证实,当事人良××,系长期在我市河…     

对一起病害肉案例的思考

中牟县动物检疫站接群众举报：有一伙肉品商贩由难县运往郑州的一批病害肉将途径中牟县境。本站即组织人员，在县法院和县交警队协助下子1993年2月28日晨五点半钟查获贩运的病死猪肉592公斤。该批货没有兽医卫生许可证、产地检疫证、肉品运或证。感官检验肉品色泽暗淡、有异味、变质，最大自块】司公斤，最小肉块1公斤。货主供认一条由一头猪，计病死猪326头。商贩窦菜系郑州市郊农民，肉品加工个体户，经人介绍与雅县农民孙某合伙经营。孙某在隆县低价收购病死猪剥皮剔骨后运往郑郊窦的家中精制香肠、五花肉，成品批发给郑州市花园法两家肉…     

如何检疫上市白条鸡

在上市白条鸡中，一些不法分子经常掺杂一些病死鸡、注水鸡，如何检验，现介绍如下：１看皮肤看翅膀内侧，健康鸡宰后毛孔闭合，脱毛干净，皮肤完整，平滑细腻色泽鲜艳，粉红色或白色，有光泽，有弹性，翅内侧血管不显露；如脱毛不净，皮肤破损，呈紫红色而无光泽，毛囊出血，翅内血管显露清晰，则是死鸡或急宰放血不良的病死鸡。２看放血刀口正常宰杀鸡喉部放血不整齐，血液浸染较深；如无放血刀口或有刀口且其切面平直，又无血液浸染，是死鸡或死后又拉一刀。３看头部健康鸡宰后鸡头洁净，鸡冠和肉髯呈玫瑰色，眼有光泽微闭合，若鸡头、肉…     

鸡大肠杆菌病的诊断与治疗

2010年10月，湟中县种鸡场饲养的12000只雏鸡陆续发病，临床以腹泻为主要症状，病死鸡经剖解、细菌学检验，确诊为鸡大肠杆菌病，通过药敏试验，采用筛选出的敏感药物进行治疗，控制了本病。现将诊断及治疗结果报告如下：     

病鸡的剖检程序及诊断方法

正在鸡病诊断中,剖检是最常用的方法,通过对病死鸡的剖检,了解各组织器官的病理变化,结合疾病的流行特点,根据鸡群的发病死亡情况,进行综合分析判断,即可做出初步诊断。在条件允许的情况下,有目的地采取病料,进行实验室检验,对于鸡病的防治会有更大的帮助,并可使鸡病得到最终的确诊。1剖检前的准备工作在进行病死鸡剖检之前,首先应了解被检鸡群的一些情况,如饲养数量、品种、日龄、采食量、饮水量、死淘数、死淘原因、发病症状、防疫用药情况等。     

浅谈蛋鸡场病死鸡无害化处理措施

<正>规范病死鸡无害化处理是养鸡者认真贯彻履行国家动物防疫等方面的法律法规的法律义务。有效有序规范蛋鸡场病死鸡无害化处理工作能够保障蛋鸡的健康生产和社会经济生态效益以及鸡产品的质量安全。但鸡场在病死鸡无害化处理中存在认识不到位无害化处理制度不健全、无害化处理操作不规范、缺乏对无害化处理结果的有效监测等情况。     

农村养鸡病理剖检中存在问题及其对策

所谓的剖检,是指使用剪刀、镊子等器械,将病死鸡解剖,观察病死鸡内脏器官发生的变化,从而帮助诊断鸡病的措施。众所周知,鸡的剖检,在鸡病诊断中具有十分重要的意义。无论是兽医专业部门,还是普通的养鸡场,在诊断鸡病时,对病死鸡进行剖检,都是一项必不可少的工作。虽然有时从鸡的体表、排出的粪便等方面初步判断出是某种疾病(如球虫病),但是为了能防止误诊或怀疑是混合感染等,常常也进行剖检。     

如何改善白羽肉鸡养殖效果

1场区周围1公里内可能埋有“地雷” 目前我国多数病死鸡只的处理方式仍未达到无害化处理的效果，既没有无害化处理的设备也缺乏意识上的认知，所以在厂区内或周围病死鸡尸体随意被抛弃，养殖户甚至会直接丢弃给狗或猫当食物，还有一些进行浅埋达不到理想的消毒效果，随着空气的流动，在尘埃的携带下病原被输送到环境中的各个角落，并长期居住下来，寻找适宜的机会侵入机体威胁鸡只的健康。