美味猕猴桃基因组DNA的高效提取

为了从富含多糖和多酚等次生代谢物质的猕猴桃叶片及野外采集保存的叶样中分离出高质量的基因组DNA，以美味猕猴桃幼叶为试材，对4种不同的DNA提取方法与3种不同的样品保存处理的DNA提取效果进行了试验研究，并首次采用CTAB区室法提取猕猴桃基因组DNA。结果表明，CTAB区室法与硅胶脱水干样保存处理所提取的DNA效果最佳，其OD260/OD280值为1.8以上，能完全被EcoR I酶切消化，1%琼脂糖凝胶电泳谱带明亮清晰，并能获得条带清晰、多态性好的PCR扩增图谱。     

种稻农户品种更新行为及影响因素分析——基于湖南省的调查

良种是农业生产发展的关键要素之一,通过发现主导当地农户品种选择的主要因素,积极引导农户有序更新,从而充分发挥良种对于农业生产发展的巨大作用,有利于提高粮食产量和质量,增加农户的收益。此文以湖南省3个双季稻主产区乡镇的144户农户为调查对象,对种稻农户的早晚稻品种采用行为进行了问卷调查,总结了影响种稻农户水稻品种更新行为的外部主导因素,并运用三分类的Logistic模型对影响种稻农户的品种更新行为的内部因素进行了进一步的实证分析,基于调查和分析结果认为,目前农业科技推广机构对农户的品种更新仍起着重要的引导作用,而农户长期积累的种植习惯是影响其品种更新行为的重要因素之一,并由此提出了相应的对策建议。     

适合AFLP分析用的节瓜基因组DNA提取方法的研究

本研究以CTAB法为基础,采用以下5种处理提取节瓜叶片基因组DNA:A、PVPP(3%)+抗坏血酸(100 mmol/L);B、β-巯基乙醇(3%)+抗坏血酸(100 mmol/L):C、PVPP(3%)+半胱氨酸(5%);D、PVPP(3%)+β-巯基乙醇(3%);E、抗坏血酸(100 mmol/L)+半胱氨酸(5%).实验结果表明:在5种处理中,C处理提取的DNA质量最高,其溶液呈无色透明状,经核酸蛋白仪测定其OD260/OD280为1.8～2.0;经0.8%琼脂糖凝胶电泳检测,节瓜叶片基因组DNA带型清晰、完整、无降解,蛋白、多糖、酚类及RNA等去除比较彻底;经AFLP分析,酶切彻底,PCR扩增后的带型清晰稳定,重复性好,说明C处理提取的节瓜基因组DNA完全满足AFLP分析的要求.     

山豆根基因组DNA高效提取方法的建立与优化

为了探寻优化山豆根DNA提取的方法,本研究以山豆根的叶片为材料,用3种改良的CTAB法提取山豆根DNA,并将提取的DNA经分光光度计和电泳检测,用于cpDNA引物筛选试验,找出最有效的山豆根DNA提取方法。结果显示,高PVP和β-巯基乙醇提取法和样品预处理法可用于提取山豆根基因组DNA。其中,样品预处理法山豆根DNA的效果最好,提取DNA浓度高、质量好,引物筛选结果条带清晰且单一。本研究建立了山豆根高质量的DNA提取方法,为进行分子生物学研究提供支持。     

信阳毛尖茶叶挥发性成分GC/MS分析

采用SDE蒸馏萃取方法提取信阳毛尖茶叶的挥发性成分,用气质联用仪及SE-54和强极性BPX70毛细色谱管柱进行分离分析比较,中等极性SE-54毛细色谱管柱分离效果较好,春茶挥发性成分中共分离并鉴定出47个峰;夏茶挥发性成分中共分离并鉴定出64个峰。对比夏茶与春茶在香气成分上的差异,综合评价春茶的香气品质优于夏茶。     

雪松的挥发性物质成分及杀菌效益研究

摘 要：采用固相微萃取和GC/MS分析相结合的方法对雪松叶片的挥发性有机物进行了鉴定,共鉴定出31种化学成份,主要为1R-α-蒎烯、α-蒎烯、月桂烯、柠檬烯、石竹烯等;研究了雪松对细菌、真菌、放线菌的抑制作用,结果表明雪松具有较强的清除微生物能力,其能力随着季节的变化而不同,这种差异与其挥发性有机物的成分及含量有关。     

韩城大红袍花椒挥发油化学成分的GC-MS分析

以陕西韩城大红袍花椒为试材,采用水蒸气蒸馏—乙醚萃取法提取挥发油,用气相色谱—质谱法分析了挥发油的化学成分。共分离得到80个组分,鉴定出58个化学成分,占挥发油总量的 93.83%。韩城大红袍花椒挥发油主要化学成分为：柠檬烯(25.58%)、(R)-4-甲基-1-异丙基-3-环己烯-1-醇(13.38%)、β-月桂烯(6.92%)、γ-松油烯(4.76%)、β-水芹烯(3.81%)、芳樟醇(3.35%)、à,à,4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇(3.28%)、(E)-罗勒烯(3.04%)等。     

大青皮甜石榴果皮香味组分的GC/MS分析

利用带捕集肼的静态顶空和气相色谱-质谱联用技术检测了大青皮甜石榴鲜果皮的香气组分,结果表明：在石榴皮中检测出39种香气组分,石榴香气组分中以醛类和醇类为主,在石榴皮中占各自总峰面积的89.88%、4.70%;含量最高的香气成分为2-已烯醛,占总峰面积的64.15%。石榴果皮香气组分差异主要表现在C6醛和醇含量的差异上。     

GC/MS法分析牛肉酶解物衍生肉香风味的化学成分

牛肉酶解产物添加半胱氨酸盐酸盐和木糖,经过热反应制得肉香风味剂,通过GC/MS法对制得的风味剂进行分析,共鉴定出54种化合物。其中具有肉类特征风味的成分主要是含硫化合物和含氮杂环化合物,而一般性风味成分主要是醛、酮、醇,以及呋喃类化合物。     

龙眼微生物保鲜剂挥发性物质分析

利用筛选到的一株具有龙眼保鲜功能的微生物Brevibacillus brevis FJAT-0809-GLX生产的龙眼微生物保鲜剂“果立鲜”,不仅对龙眼等多种水果具有很好的保鲜作用,同时具有特殊的挥发性香气。为了解该菌株挥发性香气的成分,采用SPME/GC-MS的方法分析龙眼微生物保鲜剂“果立鲜”的挥发性物质成分24种,匹配度在90%以上的有11种。其中烷类8种,占总成分14.11%,包括正十六烷、十甲氧基五硅氧烷、十四烷、正十七烷、十八烷、2,6,10,14-四甲基-十五烷、4-甲基-十五烷、2-甲基-十五烷;烯类2种,占总成分的1.65%,包括(+)-长叶烯、(-)-α-柏木烯;酯类1种,占总成分的0.70%,为2-丙基-十四烷-亚硫酸酯。(+)-长叶烯、(-)-α-柏木烯这2种化合物是具有香气的成分,为天然的香料;2,4-二叔丁基苯酚是多种光稳定剂和抗氧化剂的重要中间体。     

大蒜体细胞胚胎发生的组织学研究

以大蒜体细胞胚胎发生不同阶段的培养材料为试材进行组织学研究,结果表明：体胚形成过程中,表层薄壁细胞首先经脱分化恢复分生能力,形成愈伤组织,随后在其表面形成许多瘤状突起—胚性细胞团,胚性细胞团继续发育成球形胚、盾形胚最后发育成熟形成完整植株。从实验结果可以初步认为由大蒜体细胞培养而获得的体细胞胚在结构上也具有类似合子胚的基本结构。     

刺梨挥发油香味成份毛细管气相色谱法定量分析

采用超临界流体萃取得到刺梨挥发油,平均出油率为2.46%。利用毛细管气相色谱仪对刺梨挥发油的21种化学成分进行了定量分析,其主要成分为：亚油酸(34.80%)、亚麻酸(21.25%)、棕榈酸(12.31%)、油酸(9.20%)、亚油酸甲酯(2.24%)、月桂酸(1.85%)、亚麻酸乙酯(1.62%)、丁香酚(1.22%)等。该方法的回归方程的相关系数为：0.9937~0.9998;回收率在84.02%~96.58%之间,RSD在1.82%~4.87%之间。该方法快速简便、准确,适于刺梨挥发油中主要化学成分分析。     

烤烟香气物质成分及其在成熟期间的变化

使用气相—质谱—计算机联用仪,完成了对烤烟品种NC_(89)香气物质主要成分的定性鉴定,并对主要成分的香型进行了嗅香评定。在此基础上,对不同成熟时期的烟叶香气物质主要成分进行了定量分析。     

The Chemical Components of Volatile Oils in Gentiana nubigenan Edgew

[Objective] To research on the chemical components in volatile oils of Gentiana nubigenan Edgew in Qinghai Province.[Methods]The chemical components in volatile oils of G.nubigenan were analyzed and identified by GC-MS technology and NIST mass spectral library.The relative contents of chemical components were calculated by chromatographic peak area normalization method.[Results]A total of 76 chemical components were isolated from the volatile oils of G.nubigenan.Among them,71 chemical components were identified,including furfural( 11.078%),5-methyl-2-furancarboxaldehyde( 7.259%),benzoic acid( 6.495%),2-methoxy-vinylphenol( 2.120%),palmitic acid( 12.623%),linoleic acid( 4.445%),α-linolenic acid( 3.228%),n-stearic acid( 2.614%),and n-tricosane( 5.435%).[Conclusions]These chemical components were isolated for the first time from the volatile oils of G.nubigenan.