食用蜂产品的几大误区诠释

蜂产品来自大自然 ,具有天然的色、香、味、形和天然活性物质 ,用于保健和医疗 ,是医食同一、食药同源、食药兼优的特殊物质。随着近年来蜂业的迅猛发展 ,人们对蜂产品的认识逐步加深 ,但在食用过程中 ,仍存在认识上的误区和不必要的担心 ,现就下面常见的一些问题作诠释。1　食     

养蜂者如何生产自销蜂产品

随着人们自我保健意识的增强和对蜂产品认识的不断加深，食用蜂产品已逐渐成为一种时尚。而蜂产品掺杂使似现象和负面报道的增多，义使许多消费者对购买蜂产品产生了重重顾虑。为了买到纯正的蜂产品，许多消费者不惜舍近求远，深入到乡村从养蜂者手中直接购买蜂产品，给养蜂人提供了一定的商机。     

蜂产品经营中的加减乘除

长期以来,我地的蜂产品经营者单纯地以赢利为目的,利用消费者对蜂产品认知度不高的弱点,"以误导误",将消费者引入误区.加之,搀杂使假,以低价位吸引消费者,或者出售低度、劣质蜂产品,致使消费者上当受骗.更为严重的是:消费者买了假冒伪劣蜂产品,不仅花了冤枉钱,还损害了健康.     

蜂产品及企业的现状与前景

随着科学的不断发展,人们对蜂产品的研究也越来越深入,有关蜂产品抗衰老、抗动脉硬化、抗疲劳、抗肿瘤、抗感染的文章报道有很多。人们从实验室的实验分析到大批人群的,临床试验都证明蜂产品确实能对我们人类的健康起作用。作为传统营养品的蜂产品,在整个大食品行业里的分量越来越轻,整个行业还较为散乱,市场的集中度很低、缺少强势领导品牌。     

更正

长期以来，我地的蜂产品经营者单纯地以赢利为目的，利用消费者对蜂产品认知度不高的弱点，“以误导误”，将消费者引人误区。加之，搀杂使假，以低价位吸引消费者，或者出售低度、劣质蜂产品，致使消费者上当受骗。更为严重的是：消费者买了假冒伪劣蜂产品，不仅花了冤枉钱，还损害了健康。     

中蜂产品安全生产技术及质量控制

随着社会的进步和生活水平的提高,食品的安全性越来越受到各国政府的重视和消费者的高度关注。食品安全指的是:消费者在食用食品时,食品中不应含有可能损害或威胁到人体健康的有毒、有害物质或因素,从而导致消费者急性或慢性毒害或产生疾病,或产生危及消费者及其后代的健康隐患。而食品卫生是为确保食品的安全性和适合性,在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。蜂产品作为一种天然的保健食品,由于越来越多的人在食用,其安全性问题,受到社会各界的重视并成为关注的热点。我国政府,对食品安全性问题也是十分重视的,对蜂产品也是如此,专…     

我国蜂产品食品安全问题及其对策

蜂产品具有较高的营养价值和保健功能,越来越受人们的青睐,随着人们对蜂产品认识的加深及生活水平的提高,蜂产品的农兽药残留问题、蜂蜜和蜂胶的掺假等食品安全问题越来越突出。文章对蜂产品的安全问题及其对策进行了阐述。     

我的蜂产品营销策略

在蜂产品营销这块园地里 ,我辛勤耕耘了 9个春秋 ,有过不少的酸甜苦辣 ,但我感觉蜂产品营销在我国应该是大有可为的。随着人们生活水平的逐步提高和保健意识的增强 ,蜂产品市场前景越来越被看好 ,不管是从事蜂产品原料的经营 ,还是从事蜂产品制成品的经营都有很大的市场潜力可挖。由于我居住的湘北是蜂产品资源地 ,这几年一直从事蜂产品原料经营 ,对其他蜂产品制成品经营也有一定的认识。但无论是经营蜂产品原料 ,还是蜂产品制成品 ,关键是看经营者有没有能力利用好商机 ,使自己获得成功 !1　充分利用市场信息是搞好蜂产品营销的关键从事经…     

蜂产品与我的高血压病

随着蜜蜂产品功能性研究的深入,蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒等有效成分也受到人们的关注。蜂产品在营养保健和医疗效用上具有补充营养、辅助疗效及调节机体的作用,作为一种纯天然的养生品,其显著的保健功效越来越受到普通百姓的青睐。人们服用蜂产品,受益于蜂产品,不少人都有享用蜂产品的切身体验。为了给读者创造一个畅谈蜂产品医疗保健功效的园地,从这期开始,我刊开设"我身边的蜂疗"栏目,欢迎广大读者积极踊跃投稿,讲述你及你身边的蜂疗故事。     

缺乏宣传,是我国蜂业亟待解决的一大问题

蜂产品是一种物美价廉、有病治病、无病强身的保健营养食品。然而目前国内蜂产品销售不景气这一现实，应当引起我国养蜂领导机构及业内人士的重视与思考。既然纯天然的蜂产品，有很多优点、特点，而且又符合现代人寻求天然绿色产品祛病延年这一心理趋向。但为什么蜂产品却得不到广大消费者的认可呢？笔者认为，不是人们不认可，而是因为人们对蜂产品根本就不认识。笔者曾对周围人土作过一些调查，被调查的城镇人中，对蜂产品的认识和了解几乎等于零，顶多也就是小时候在《自然》课本上学到的蜜蜂会授粉、酿蜜、还会蜇人这样一些简单的概念，…     

浅议蜂产品市场的开拓前景与对策

通过对我地蜂产品市场现状的调查分析，预测蜂产品市场的开拓前景，并提出相应的对策，使广大消费者增加对蜂产品的认识，从而解决“买蜜难、卖蜜难”的矛盾，使越来越多的人加入蜂产品消费队伍，也使纯天然蜂产品物尽其用，真正为人类造福     

正确认识食用蜂产品辅助治疗糖尿病

食用蜂产品能提高人体免疫力,达到预防和治疗疾病的目的,无论有病无病都可以食用。应把蜂产品看作大众营养保健食品,如同我们日常生活中食用的很多蔬菜都有很好的保健作用一样,但人们并没有把它看作药物,食用它并非为治病,而是用于保健。使蜂产品如同食品和蔬菜一样走进千家万户,用平常心态对待蜂产品。蜂产品成分复杂,营养全面而均衡,是营养滋补和防病治病相结合,具有“药食同源”、“养治兼备”的突出特点,目前还没有根治糖尿病的有效方法,食用蜂产品是最佳选择。对糖尿病治疗不应只限于降血糖,要注意血液各项指标的检测,血糖达到标准,其…     

简析蜂产品消费认识上的“是”与“非”

蜂产品作为天然营养保健品,日益被人们接受和青睐.但有些消费者、经营者、生产者,对蜂产品质量和保健功能的认识,多从形、色、味感官上论其优劣,有的为推销产品则夸大其功能宣传,甚至贬低别人产品,以假充好,使用不正当的市场竞争和不良手段.为了培育国内市场并得到健康发展,必须做到保证投入市场的蜂产品优质纯净,同时还要深入地、科学地宣传蜂产品,提高广大消费者对蜂产品认识水平和信任度;要诚信经营,力戒误导,正确引导,以取信于民,以开拓国内蜂产品市场.只有把国内市场打开了,蜂业发展才能有可靠的保障和基础.     

科普书籍——宣传促销蜂产品效果更好

近几年国内蜂产品零售方兴未艾 ,企业为扩大蜂产品零售量和市场占有率 ,对广告宣传逐步加以重视 ,如在广播、电视、报纸等方面 ,以及利用蜂产品科普书、磁带、录像带、ＶＣＤ、宣传画、讲座等形式 ,进行蜂产品的广告宣传 ,对扩大蜂产品市场起到了推动作用。笔者仅就近几年 ,在蜂产品零售市场利用蜂产品科普书进行宣传广告取得更好效果 ,谈一下认识和体会。蜂业界经营的蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品 ,历史悠久 ,含有丰富的营养物质 ,药食两用效果佳 ,而且储存、食用方法、食用量等诸多方面都有讲究。广大消费者对蜂产品既知道 ,又陌生…     

蜂产品企业应合理配置设备

<正>返璞归真中国梦,追花夺蜜蜂司令。随着社会工业化的高速发展,人民生活水平越来越高,社会发展了、进步了、高科技了,可是人们越来越来向往以前那种不施化肥、没有农药的水果、蔬菜和粮食,大有返璞归真的情结。因此,蜂产品这个行业快速走入了人们的视线,蜂产品不再是大众的奢侈品,走向了大众的餐桌、走向了广大消费者的日常生活中,从而带动了养蜂业的发展,全国一大批蜂产品加工企业应运而生。     

浅析鸡蛋的营养价值及食用误区

介绍了鸡蛋的营养价值,分析了人们在日常生活中食用鸡蛋的一些误区,为消费者正确认识鸡蛋的作用和科学食用方法,提供参考。     

蜂产品如何借助专卖店平台发挥应有的作用

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，通过多年的市场淘汰和广大消费者的筛选，因蜂产品来源于自然，是大自然馈赠给人类的纯天然营养保健品而得到广大消费者的认可。作为国内蜂产品行业龙头企业的南京老山药业股份有限公司，从事专卖店经营达十多年，门店达30余家，分布江苏各地市，上海和安徽等部分地区。本人作为公司专卖店负责人仅从以下几点浅谈蜂产品如何利用专卖店，以产品为载体，以专卖店为平台，以口碑宣传和加强客服服务为手段的营销模式来发挥应有作用。     

2015年发表蜂产品科学与加工方向的SCI文献分析

<正>随着生活水平的提高,人们越来越重视蜂产品。与其他农产品相比,蜂产品具有以下优点:天然性,国际上公认蜂产品是"天然的健康产品";功效性,许多蜂产品的功效非常明确,已有上千年的历史;安全性,正是由于它是天然的,并有上千年的食用历史,它有很高的安全性。近年来,科研人员逐渐关注到蜂产品的功能成分、生物学作用及加工工艺等,每年涌现出很多这方面的论文。我国作为世界养蜂大国,蜂产品产量多年来一     

也谈蜂产品生产流通中的卫生问题

提起蜂产品,接触过的人都知道:它具有滋补强身、养颜美容等功效。然而蜂产品在给人们带来健康的同时,由于它在生产和流通中存在某些卫生问题,使其也存在有危害人们健康的隐患。尤其是蜂蜜,蜂王浆,蜂花粉等供人们直接食用的品种。一、蜂蜜　蜂蜜作为主要蜂产品,存在的问题?..     

亟待开发的昆虫蛋白——蜜蜂幼虫

昆虫食品以其高蛋白、低脂肪的特点已经走上广大消费者的餐桌。昆虫蛋白受到人们的青睐,越来越多的人开始食用昆虫食品。通过分析得知,蜜蜂幼虫组织中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、脂肪、糖类、酶类和激素等活性物质,特别是蜂王幼虫和雄蜂蛹。因此尽快开发利用蜜蜂虫蛹资源,是我国养蜂业和蜂产品加工业的一个新课题。