福安市茶叶标准化的实践及成效

福安市是“中国茶叶之乡”、历史名茶“坦洋工夫”的原产地。标准化建设是无公害茶园建设和绿色食品原料标准化建设基础上的发展和完善。它不仅体现了不同时期福安市在无公害茶园建设、绿色食品基地建设、茶叶标准化建设中取得的成效，也体现了福安市茶叶生产的技术传承和管理水平。     

宁国市茶产业发展现状调查与建议

宁国市位于安徽省东南部,东依天目山,西靠黄山山脉,全市辖13个乡镇6个办事处,总面积2447km~2。宁国茶园多分布于海拔200m~800m地带,自然环境优越,森林覆盖率高达76.1%,茶园及茶叶加工场所远离城镇,无"三废"污染,病虫害发生少,是发展无公害茶叶、绿色食品茶叶和有机食品茶叶的理想区域。     

安徽农业大学创办茶艺专业

茶叶是大众性饮料,通过茶园管理“绿色技术”,开发生产有机茶、绿色食品茶和无公害茶。茶园铺草技术,间作绿肥技术,生物防治技术,增施有机肥料,茶园放养鸡和蚯蚓。     

大力提倡种植绿肥

目前各地都在实施有机茶、绿色食品茶、无公害茶,其主要目的都是为了提高茶叶的安全性和品质,很长一段时间茶区受重量轻质的影响,施用化肥的量不断增加,有机肥施用愈来愈少,不仅给茶叶生产增加了成本,更重要的是给茶区环境造成了一定的污染,甚至可能会涉及到茶叶的安全性。虽然山区至今很少施用化学肥料,但是,其产量、品质、效益又会受到影响,有机茶、AA级绿色食品茶又绝对禁止在茶园施用化学肥料,A级绿色食品茶、无公害茶虽然允许施用,但对化肥种类、施用量也有一定限制,惟有在茶园施用有机肥料才能解决这些矛盾。有机肥料中厩肥、堆肥、…     

抓茶厂优化改造 促茶叶质量安全水平的提高

初制茶厂是将茶树鲜叶原料转变成茶叶产品的加工场所，其环境条件、厂房设备、加工过程等状况如何，对茶叶产业的发展起着至关重要的作用，也是实行茶叶卫生质量安全管理的“源头”和关口。在茶叶生产实践中，除了按照无公害（绿色食品、有机）茶叶标准，掊育和管理茶园外，把长期处于农副产品粗放加工型的茶叶初制加工，     

绿色食品茶叶生产加工技术要求

茶叶作为新世纪饮品,不仅仅限于优质,而在安全质量上将有更高的要求。特别是加入WT0后,中国的茶叶出口正面临着严峻现实———国外的“绿色壁垒”,在农残和重金属等方面有着严格要求和限制。为用绿色食品这把利剑去打破“绿色壁垒”,扩大出口,是我们茶叶生产者的任务。就我省来说,目前应严格按绿色食品的要求来生产茶叶,其技术要求是:1环境要求在生态环境好,远离污染源,茶园应选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染的地方。1.1对空气的要求总悬浮微粒(TSP)平均少于0.30mg/m3,二氧化硫(SO2)日平均少于0.15mg/m3。1h平均少于0.5mg/m3,氮化…     

试论茶叶的清洁生产

论述了清洁生产与茶叶清洁生产的概念;分析了茶叶的污染来源及茶叶生产对环境的污染与破坏;提出了实现茶叶清洁生产的主要措施与途径：加强管理,建立茶叶清洁生产知识和技术培训体系;优化茶园生态环境;科学合理施用肥料;茶园病虫害实行综合治理,积极采用生物防治措施,减少使用化学农药;减少茶叶加工中的污染;与无公害茶叶生产相结合。     

歙县绿色茶叶标准化生产基地获批准

日前，全国产茶大县安徽省歙县被农业部和中国绿色食品发展中心批准为全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地。近年来，歙县加快推进生态茶园基地建设，并围绕实施品质提升工程，开展农村茶叶初制厂清洁化改造，有效地提高了茶叶的加工质量。     

有机茶园的施肥技术

<正>近年来,在茶叶生产中,部分茶农由于没有正确掌握农药和肥料在有机茶园中的使用方法,以致常常因农药残留超标和肥料带来的重金属污染而严重影响茶叶的品质,这是一个值得引起高度重视的问题。那么,在茶叶生产过程中,应该如何正确地选用和施用肥料呢?一、施肥原则     

绿色食品标志为“一枝春”茶叶插上金色的翅膀

沐川县茶叶集团公司生产的“一枝春”牌绿茶自１９９７年９月经中国绿色食品发展中心确定为“绿色食品”并颁发了证书。绿色食品生产属知识产权范畴，受《商标法》保护。沐川茶叶集团公司从成立，特别是获得绿色食品标志后，更加重视茶叶资源的开发，共投资４００多万元，自建茶叶基地２６６．７hm２，加上沐川境内茶农的茶园，多达近７００hm２原料，来自海拔８００～１２００m的无污染，无农药残留的云雾山区。茶叶加工严格按照产品质量标准进行筛、选、揉，检验合格后，使用规范统一的绿色食品标志盒包装。绿色食品“一枝春”牌绿茶，由…     

建立无公害生态茶园，生产无公害优质茶叶

本文论述了建立无公害生态茶园和发展无公害优质茶叶的必要性。指出只有保护优良的茶园生态环境 ,开展病虫害的综合防治 (主要采取农业、生物防治措施 ) ,才能减少对茶叶的污染 ,生产出无公害的优质茶叶。并对怎样建立无公害生态茶园提出了具体措施     

石台县硒茶产业发展现状与对策探析

石台县是农业部《全国茶叶重点区域发展规划》中重点产茶县、全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地。茶业是石台县农业支柱产业.本文通过对当前石台县硒茶产业发展现状的分析,指出限制石台县硒茶产业发展的主要问题,并给出了针对性的产业发展建议与对策。     

重庆市某茶园土壤和茶叶中重金属的监测与污染评价

测定了重庆市某茶园土壤和鲜茶叶中的重金属Pb,Cd,Cr,Cu,Hg和As含量,并结合茶园土壤和茶叶的卫生质量标准,采用单因子污染指数法和Nemerow污染指数法进行了污染评价。结果表明：该茶园土壤和鲜茶叶中这几种重金属含量均较低,但Cd的含量稍高;单因子污染指数和Nemerow污染指数基本上均小于1.0,表明茶叶和茶园土壤基本上未受这6种重金属的污染,茶叶和茶园土壤环境质量总体良好。茶叶对土壤中Cd、Cu和Hg的富集能力较强。     

安徽省茶园施肥现状与对策分析

施肥在茶叶生产中具有十分重要的作用。合理施肥可以促进茶树的正常生理生化代谢,提高茶叶的产量与品质。而施肥不当可能降低茶叶产量,造成园地土壤肥力下降、酸化或养分流失。为了解本省茶叶生产中施肥现状及存在问题,2013年在皖南、大别山及沿江丘陵等16个县开展了茶园施肥及生产调查,结合茶叶产地的土壤分析,提出改善茶园施肥技术的对策,促进科学施肥技术在茶叶生产中的应用。     

茶园病、虫、杂草无公害防治的几点体会

对茶园病、虫、草实施无公害防治 ,是开发绿色食品和有机茶进行高效茶叶生产的重要措施。我国绿色食品开发工作始于九十年代初期 ,湖南兰岭茶厂于同时期建立良种茶园 ,实施茶园虫、病、草无公害防治工作 ,目前已取得明显成效。使茶园生态进入良性循环、茶园害虫天敌种群数量多于害虫种群数量 ,主要害虫种群数量明显下降、病害、草害亦轻 ,近年检测茶样 ,各检测项目均未超标。用无公害管理的良种园采制的兰岭毛尖、银毫绿茶、谷雨前绿茶等兰岭牌产品 ,1 996年经中国绿色食品中心批准为绿色食品。为向有机茶方向发展。 5ａ来 ,坚持不用化学农…     

改进茶园施肥技术 提高茶叶品质

施肥是茶叶生产重要栽培技术之一,增产效果好,与茶叶品质和生产效益关系密切,因此,许多生产单位和广大茶农都十分重视茶园施肥,并取得了良好的效果,但也存在许多急要解决的问题。为了进一步提高茶园施肥的经济效益,促进茶叶生产的纵深发展,就当前广大茶区茶园施肥存在的主要问题及改进意见,提几点看法,以供参考。     

湖北茶叶生产现状与发展措施

一、茶叶生产发展简况及存在的问题湖北茶叶据文字记载有2000多年悠久的生产历史。建国四十多年来,特别是改革开放以来,在这古老而又闻名于世的茶叶重要产区,茶叶生产得到了较快的发展,茶叶科技水平有了长足的进步。1992年全省茶园面积138.5万亩,其中投产茶园89.3万亩,在全国产茶省中居第七位;茶叶总产量61.1万担,也居全国第七位,取得了自1978年以来连续十五年稳步增产     

宣城市茶业协会举办茶叶标准化培训班

宣城市茶业协会于2004年12月22日至24日,在郎溪县十字铺安徽宣郎广茶业总公司举办全市茶叶标准化生产、加工和市场营销技术培训班,培训班来自宣城市各县及省农垦茶场生产、加工、营销的会员80余人,来自台湾的立宇茶叶股份有限公司董事长朱永正先生及其员工5人也参加了培训班。宣城市茶业协会首届二次理事会研究,为了加快全市茶叶无公害标准化示范建设,尽快适应市场需求,决定在会员中开展无公害茶、绿色食品茶、有机茶标准化建设培训。培训班邀请安徽农业大学段建真教授主讲无公害、绿色食品和有机茶茶园标准生产技术管理与建设;方世辉教授主…     

桐城茶产业“十三五”发展思考

"十二五"期间,桐城市茶产业发展取得了茶园面积迅速扩大、加工能力稳步增长、茶叶品质巩固提高、品牌知名度大力提升等成效,存在生产经营模式有待规范、市场茶叶存在鱼目混珠等问题。"十三五"期间桐城市茶产业以以茶叶"绿色增长、茶农增收"为发展目标;以创建特色茶园基地、创新茶园管理模式、创新加工工艺为重点;并以强化技术支撑、培育新型组织、加强品牌建设等为保障措施。     

EM生物有机肥施于茶园的效果试验

河南信阳是我国绿茶主要产区之一。为了加快信阳生态茶园建设进程,提高茶叶产量,改善茶叶品质,达到绿色食品要求,我们特进行了茶园施用生物肥的效果试验。