南美白对虾工厂化养殖水体水质变化的初步研究

通过5天连续的观测，发现工厂化养殖南美白对虾的虾池水体在不换水的情况下，NO3－N、NO2－N和PO4－P含量明显增加，尤以PO4－P的增幅最大，高达52．38％。养殖水体中生物活动旺盛，NO2－N含量较高，表明水体的氧化能力不足，高饱和氧仍不能使NO2－N充分氧化。建议养殖厂房顶不宜全遮光，以减少软壳虾的发生机率。     

南美白对虾工厂化养殖—水质管理要点

良好的水质条件是南美白对虾淡水工厂化养殖成功的关键。本文是在我站萧山基地工厂化养殖白对虾项目的基础上，总结出来的有关水质管理方面的经验和教训，与大家一起探讨。一、南美白对虾生长的水质条件南美白对虾能在６～４０℃水域中存活，较适生长水温为２２～３５℃，在２７～３１℃时生长最快，当水温低于１８℃时其摄食活动受到影响。南美白对虾能在盐度为０．５‰～４０‰的水域中生长，经过简单驯化之后可以在淡水水域中养殖，但是底泥中必须含有少许的盐分；一般生长的最适盐度最好维持在２６‰～２８‰。对水质的要求为：pH值７…     

南美白对虾健康养殖中pH值的影响与调控

南美白对虾具有生长快、抗病力强、适应范围广的特点，这是近年来南美白对虾养殖规模迅速扩大的基本原因。但随着养殖密度与产量的提高以及养殖年限的延长，南美白对虾疾病流行日趋严重。造成南美白对虾疾病的原因很多，水质恶化是其中重要的因素，而pH值又是影响水质的关键因素之一。     

南美白对虾工厂化养殖技术研究

为了进一步探索南美白对虾养殖模式,提高养殖技术,使单位水体发挥最大的生产效率,促进黄河三角洲地区南美白对虾工厂化养殖的持续发展,我们在东营市海星浅海养殖有限责任公司进行了南美白对虾工厂化养殖技术研究,养殖面积4200m^2,共产对虾19576kg,平均每平方米产虾4．7kg,实现产值539834元,获利税282650元。现将项目实施情况总结如下。     

南美白对虾工厂化养殖试验

2001年5月17日～9月28日,笔者利用地下咸水兑淡水进行南美白对虾工厂化养殖获得成功,养殖130天,平均规格为76尾/千克,每667米2产虾924.05千克。1条件与方法1.1养殖池试验地点在东营市牧海水产科技开发有限责任公司一车间(原是胜利油田钻井公司罗非鱼养殖厂),圆形水泥池,面积为100米2,平均水深1.5米,池底呈锅底形。共10个池子。1.2充气设施7.5千瓦旋涡式鼓风机2台,气泡石密度为1个/2米2,连续充气。1.3养殖用水放苗时用地下咸水,放苗后逐渐添加淡水,直至纯淡水养殖。淡水来源于胜利油田东安水库。1.4虾苗放养5月17日从东营市广利港育苗厂购入…     

工厂化养殖南美白对虾试验

<正> 我省沿海一线分布着许多海水育苗室,每年3—7月份为传统的生产季节,下半年处于空闲状态。随着苗种的供求市场变化,苗种生产的利润空间变小,育苗室的全年充分利用被提上日程。我们经过深思熟虑,选择了利用育苗室高密度养殖南美白对虾作为切入点。经过实践,探索出了一套适用的养殖技术,并取得了良好的经济效益。     

南美白对虾工厂化健康养殖试验

2003采用健康养殖的方式,年进行南美白对虾工厂化养殖试验,结果:单位面积产量达到2.25 kg/m2,成活率为46.30%,渔药残留符合国家标准.     

北方地区南美白对虾工厂化养殖技术

南美白对虾非常适合工厂化养殖。自 2 0 0 1年从广西引入我市后 ,工厂化养殖方式得以迅速推广 ,并取得良好的经济效益。 2 0 0 3年养殖面积2 .1万m2 ,养殖 1～ 2茬 ,平均单产 3.8kg/m2 ,效益 5 2元 /m2 ,实现利税 1 80万元。现将南美白对虾工厂化养殖技术总结如下。1　基本设施     

南美白对虾工厂化循环水养殖技术

利用室内工厂化循环水处理系统进行了南美白对虾亲虾培育和大规格虾苗饲养试验,并比较了虾苗不同投放密度的中间培育效果。试验结果,亲虾的平均培育成活率达92.25%;幼虾投放密度分别为2 000尾/m~2和2500尾/m~2时,中间培育成活率分别为93.5%和92.5%;大规格虾苗在室内循环水处理系统中经过152 d饲养,平均单位水体产量为3.21 kg/m~3。     

跑道式南美白对虾养殖池中弧菌的数量动态

采用TCBS平板计数法对南美白对虾跑道式养殖池和土塘养殖塘水样弧菌数量进行了一个养殖周期的连续监测。结果表明:跑道式养殖池水体中弧菌数在放苗后的前70 d均较低,随后迅速增加并维持在一个较高水平,变化幅度为15.0~1.42×104cfu/ml,平均3.96×103cfu/ml,平均数比土塘高2倍。跑道式养殖对虾始终未发病,跑道式养虾病害少,产量高。     

pH对凡纳滨对虾蛋白酶和淀粉酶活性的影响

研究了不同pH对凡纳滨对虾胃、肠道及肝胰脏中蛋白酶和淀粉酶活力的影响及在最适pH条件下不同部位上述酶活性的差异。试验结果表明,凡纳滨对虾消化系统不同部位的蛋白酶活力大小依次为:肝胰脏>胃>肠,其最适pH分别为8.0、6.0和7.5;淀粉酶活力大小依次为:胃>肝胰脏>肠,其最适pH分别是7.0、7.0和6.5。     

碳酸盐类盐碱水驯化南美白对虾的试验

以淡化虾塘水添加天然盐碱水为试验用水驯化南美白对虾幼虾,探讨东北地区碳酸盐类盐碱水养殖对虾的技术。结果表明,每隔36、24、12 h各提高1次碱度2 mmol/L,经过12 d,幼虾从碱度3.17 mmol/L分别驯化至17.25、25.33、38.78 mmol/L的存活率为37%、44%及24%。通过驯化提高了幼虾对盐碱水环境一系列生态因子的综合适应能力,其生存环境由海水类型逐渐适应于内陆碳酸盐类盐碱水,是东北地区碳酸盐类盐碱水养殖对虾的有效措施。     

凡纳滨对虾饲料添加剂的研究进展

凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)俗称南美白对虾,是目前世界养殖产量最高的三大虾种之一,具有对水环境抗逆能力强、营养要求低、生长速度快,虾体含肉量大、肉质鲜美、营养丰富等诸多优点,自1998年来,在广东、广西、海南等省(区)广为     

包膜硫酸钠/过氧化氢/氯化钠加合物对南美白对虾养殖水体的增氧效果

以过氧化氢、硫酸钠和氯化钠为主要原料,制备包膜硫酸钠/过氧化氢/氯化钠加合物。对加合物的表层结构、稳定性能和释放性能进行分析,结果发现:该加合物颗粒表层为松散的大孔状膜,在空气中敞开放置10 d后包膜加合物分解率只有1.23%,在pH值为6.0,7.0,8.5和10.0的水中5m in内过氧化氢释放率均大于50%。将该物质分别按1.0、2.0、3.0 g/m3的用量投放在南美白对虾养殖池塘中,10 m in后,3个试验池水体溶氧分别比起始状态提高11.6%,18.2%和26.2%,约20 m in溶氧达到最大值,分别比相同时刻对照池高出27.5%,32.5%和40%,相同时刻水体溶氧随投放量的增加而升高;对照池在试验开始后约20 m in南美白对虾浮头,投放量为1.0 g/m3的试验池约60 m in后有少量南美白对虾浮头,另两个试验池一直未见南美白对虾浮头。     

内陆地区南美白对虾苗种淡化试验

在内陆地区利用工厂化设施、臭氧水处理系统进行南美白对虾苗种淡化。淡化周期为12~15d,苗种成活率为65%~85%,单位水体出苗量5.0×104~7.0×104尾/m3。每个育苗季节可淡化虾苗4.0×107~5.0×107尾,卤水使用量仅为30 m3,并且无药物投放。     

凡纳滨对虾对东北碳酸盐类盐碱水的驯化适应

采用虾塘水添加天然盐碱水的方法,进行凡纳滨对虾(Litopenaeus vannam eiBoone)对东北地区碳酸盐类盐碱水环境的驯化适应试验。结果表明,驯化速度采用每隔12 h、24 h、48 h分别提高1次碱度1、2、4 mmol/L,经过14 d,从碱度为3.17 mmol/L的盐碱水环境,分别驯化至30.44、29.13及27.32 mmol/L的水环境,幼虾的存活率分别为41%、39%及34%。通过驯化适应,可提高幼虾对碳酸盐类盐碱水环境的适应能力及其存活率。     

放养密度对凡纳滨对虾苗种中间培育效果的影响

通过对养殖场凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)实际苗种中间培育进行实验(21 d),探究了放养密度(1.50～2.25万尾/m~3)对凡纳滨对虾的生长性能、养殖水体水质以及细菌群落的影响。结果显示,当放养密度为1.50～2.25万尾/m~3时,放养密度的增加会提高凡纳滨对虾的产率、特定生长率、存活率及饵料转化率。实验期间,各养殖池内水体的pH逐渐下降,氨氮(NH_4~+-N)和化学需氧量(COD)浓度均呈逐渐上升趋势,弧菌(Vibrio)浓度则在一定范围内[(0.3～7.5)×10~4 CFU/ml]波动。放养密度的增加会导致养殖水体pH下降,NH4+-N和COD浓度升高,但对水体中的弧菌浓度没有明显影响。实验末期,放养密度较高的养殖池具有较高的细菌生物多样性,变形菌门(Proteobacteria)(56.52%～71.22%)和拟杆菌门(Bacteroidetes)(20.65%～38.23%)为各养殖池内主要细菌门类,而且弧菌属(Vibrio)(2.3%～9.4%)在各养殖池内均为优势菌属。在凡纳滨对虾苗种中间培育过程中,逐日增加换水量对水体pH和COD浓度具有一定的调节能力,但难以控制NH4+-N和亚硝酸氮(NO_2~--N)浓度的升高。     

对虾高密度养殖过程中水质的周期变化与分析

通过对对虾高密度养殖池中水质的连续监测,得出养殖水体水质污染状况及一般规律。养殖水体的污染主要是含氮废物的污染,在高密度养殖池养殖后期,养殖水体中氨氮首先达到峰值2.32m/L,随后亚硝酸盐的含量也迅速达到峰值0．773mg／L,在高密度养殖池中活性磷的含量较高,没有显示出明显的磷缺乏现象。     

凡纳滨对虾蛋白酶的分离纯化及生化特性

采用Tris-HCl缓冲液抽提、Sephadex G-100凝胶过滤层析、DEAE-Sepharose F.F.阴离子交换层析和SDS-PAGE等方法,分离和纯化了凡纳滨对虾蛋白酶,研究了其生化特性.试验结果表明,该蛋白酶粗提物经层析后,得到聚丙烯酰胺凝胶电泳纯的一酶组分.该蛋白酶的比活力从128.35 U/mg增至1835.65 U/mg,提高了14.3倍,产率达31.9%.SDS-PAGE显示该蛋白酶只含一条谱带,相对分子量为25 kD.以酪蛋白为底物,该酶的最适pH为7.0,最适温度为60 ℃, 在50 ℃以下,比较稳定,放置1 h后活性仍超过60%,而超过50 ℃时蛋白酶活性急剧下降,60 ℃放置1 h后,酶活性只残留4.7%.10 mmol/L EDTA、Fe~(2+)、Ba~(2+)和Zn~(2+)对该蛋白酶有较强的抑制作用,抑制率分别为84%、53%、43%和38%,10 mmol/L Mg~(2+)和Cu~(2+)对蛋白酶活性有轻微抑制作用,而10 mmol/L Ca2+能显著促进蛋白酶活性,据此推测凡纳滨对虾蛋白酶可能为一种金属蛋白酶.