国外果树科技消息

苹果果汁的医疗效果据日本东奥日报报道,以皮肤科为中心的弘前大学医学部通过研究明确了苹果果汁对人体缺锌症具有惊人的治疗效果。以该医学部皮肤科花田滕美讲师等为中心,组成了“苹果疗法”研究组。缺锌症主要由下列几     

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有潜在价值的水果——巴婆果美国营养学家发现,野生的巴婆果(Asiminatriloba)有很高的营养价值。它的维生素 C 的含量比苹果、桃或葡萄高两倍多,维生素 A 可与葡萄、苹果相比。巴婆果还含有丰富的钾、磷、硫和铁。它的气味很芳香,有象梨一样的甜味,果实的组织象香蕉牛奶蛋糊。此外,巴婆果还具有适应性强的特性,抗寒、抗病虫害,最适于在温暖潮湿的地区生长。众所周知,所有栽培果树种类原先都是野生的。所以,应当尽快使巴婆果由野生变栽培,为人类造福。     

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水果人工增甜法水果可用人工处理的方法增加甜度。近年来日本、英国曾有研究报道,并作为专利发明予以公布。1981年日本研究指出,用一种人工配制的增甜液,在柑桔、西瓜、甜瓜等生长期,即当果实径长大到     

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桃矮化砧在日本的研究应用近年来,由于人们对桃矮化栽培的重视,因而毛樱桃(P·tomentosa)等的矮化作用引起了人们的注意。现将毛樱桃作桃矮砧的表现介绍如下:①定植初期,毛樱桃砧与共砧没有差异。2年生时新梢生长受到抑制,生长提早一个月停止,且75％着生了花芽(共砧42％)。②毛樱桃砧有促进晚熟种提前成熟、提高糖度的倾向。③毛樱桃砧对土壤 PH 适应性广,但耐涝性较共砧差。④套袋后的生理落果减少,单果重增大。⑤毛樱桃砧吸肥力弱,需要比共砧更多地施肥。⑥定植密度以2×4米为宜。另外尚有郁李(P·Japnica)、寿星桃等正在研究中。     

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能够延迟花期的砧木新品种一种既能使苹果和梨矮化又能延迟花期两周多的砧木最近获得专利。申请这项专利的是华盛顿州亚基马地区的两个果农:斯特芬.库克和莱恩.史密斯。该砧木定名为“Super Clone”。发现于库克果园一棵施用了促萌措施的元帅苹果树上的芽变。据选育者报道,这种砧木既可作根砧,也可以作中间砧,而且对苹果及梨品种作用相同。它可以     

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美国佐治亚沿海平原试验站的昆虫学家们提出一种新的害虫防治法——部分绝育。他们用r射线照射怍物害虫的雄虫,使其部分不孕,然后把它们释放,去和野生的雌虫进行交配。这些受r射线处理过的雄虫由于染色体受到破坏,交配时把受到的遗传损害传递给后代。在三、四代之后,绝大多数     

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国外果树科技日本和歌山县柿子栽培管理技术姜林（青岛市农科所·２６６１００）日本柿子的主产地在和歌山、福冈、奈良、爱知和佐贺县。和歌山柿子在日本享有盛誉，因为他们有一套完整的栽培管理技术。笔者１９９３年４月—１９９４年４月在和歌山研修一年，对其柿子的栽...     

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利用桃的设施栽培进行稳定的经营日本爱知县、幸田町须美地区有２６户果树生产专业户,他们很早就开始进行温州柑桔、桃、蘑菇等复合型农业经营,并不断在半山腰开荒,扩大经营规模。他们搞适地适栽,低凹地种笔柿,向阳坡地栽柑桔,阴坡地种蘑菇。为了使果树的复合经营更...     

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鸭梨果实芳香多汁,品质优,耐贮藏.但要注意,鸭梨对低温十分敏感,应重视冷藏温度的科学管理.鸭梨于10月20日采收,装于聚乙烯(0.03mm厚)袋中贮藏.直接在0℃或5℃下贮藏,果实会发生冷害,其症状是:果肉褐变(黑心病),呈水浸状,症状最初源于果肉中央,以后逐步扩大连接成片至全部果肉褐变.冷害果实味淡而苦.经过缓慢(分级)降温预处理后,再将果实贮藏于5℃下,可以减轻或避免冷害的发生.例如,在10℃下存放2周再于5℃下贮藏,可延缓果实冷害发生1周;在10℃下存放3周或4周再于5℃下贮藏,果实不发生冷害;20℃下放1周→15℃下放1周→10℃下放1周,再于5℃下贮藏,果实也不发生冷害.鸭梨果实经3周以上时间的缓慢降温处理后,可在5℃下贮藏5个月,果实无冷害发生,且品质和风味优良.     

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国外果树科技介绍３个苹果新品种粉红大ＯｉｎｋＬａ勿）为澳大利亚用ＬａｄｙＷｉｌｌｉａｍｓ和金冠杂交育成的极晚熟苹果品种。果实中大，横径７０－７５ｍｍ，长圆形至圆锥形，果面粉红色占４０％一７０％。果肉白色，肉质硬而脆，果汁中多，味甜，可溶性固形物含量１...     

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国外果树科技美国的苹果生产和出口美国是一个苹果生产大国,在５０个州中约有３５个州产苹果。１９８６年全国产苹果４００万ｔ,１９８９年４４９万ｔ,１９９２年是４８７．６万ｔ,１９９５年达５０５万ｔ,仅次于我国,苹果总产位居世界第二位。其中鲜食占７０％,加...     

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<正> 猕猴桃的新病害——溃疡病1980年前后日本静冈县的东部和西部地区猕猴桃叶片和枝干上发现了一种新的病害——溃疡病。1983年该病在很多地方再次发生,1984年在局部地区大流行,成为生产上一个突出问题。猕猴桃溃疡病的症状:从树体展叶到7月份,叶片上出现直径1～3毫米的褐色至暗褐色病斑,病斑外缘2～5     

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<正> 日本是世界果树主要生产国之一,果树在日本农业生产中占有重要位置。据日本农林水产省1987年统计,果树栽培面积占农作物种植面积的11.57％,果品收入占农业总收入的7.7％。为便于了解日本主要果树生产情况,现将了解到的1988年日本主要果树的有关资料简介如下。     

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防止果汁饮料退色的新方法有些果汁饮料(如鲜果汁、果酒、果汁汽水等)长时间贮存后容易退色或变色。解决这个问题的方法是在饮料中加入脱乙酰甲壳质粉或酒石酸盐、马来酸盐、柠檬酸盐,也可以加入其盐溶液,混合均匀后在不超过24小时内进行过滤。过滤后的果汁饮料能长时间保持颜色不变。如一种白葡萄酒用脱乙酰甲壳质粉处理后(处理2小时左右),可在玻璃容器保持8个月不变色。     

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糖度高、抗黑斑病、自交结实的红梨品种——秋荣 (あきばえ )1　育成经过昭和 58年用王子二十世纪为母本、幸水为父本杂交选育抗黑斑病、高品质、具有自交结实性的品种。因王子二十世纪为易感黑斑病的品种 ,后代有半数感病 ,因此首先对杂种实生苗接种黑斑病菌孢子和毒素处理后选择抗病系统 ,并于 1987年开花结果后进行了自交结实性鉴定 ,又对抗黑斑病和自交结实性的单系进行了果实品质调查 ,最后选出了高糖度、肉质优的 TH17系统 ,并于 1997年命名。2　果实特性采收期为 8月 2 5日至 9月 5日 ,即在幸水采收结束而丰水尚未进入收获适期为本…     

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苹果矮化砧新品种——ＪＭ！、ＪＭ７、ＪＭ８　　尽管苹果矮化栽培已占到总面积的２３％,但尚有需要解决的问题。目前,应用的Ｍ９、Ｍ２６矮化砧易生纹羽病、腐烂病、根腐病,且因接口有肿瘤现象易引起树势衰弱等问题。另外Ｍ系砧木扦插繁殖困难,不得不用圆叶海棠作基砧嫁接,这种苗木生产方式时间长、成本高,矮砧特性不明显,还易生根蘖。为改善现有矮化砧的缺点,以能扦插繁殖、耐病虫害、环境适应性强、砧穗亲和、矮化等优良砧木的育成为目标,农水省果树试验场苹果支场,从１９７２年开始进行苹果矮砧育种研究。１　育成经过１９７…     

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加利福尼亚扁桃品种对黄曲霉菌的敏感性研究　　黄曲霉素是一种急性有毒、致癌和免疫抑制级的霉菌毒素。在加利福尼亚扁桃品种中 ,黄曲霉菌对完整和受伤的种子的侵染和芽胞形成被作为一项评价选择的指标。本项研究的目的主要是通过种子和种仁对黄曲霉菌抗性试验状况来指导加利福尼亚扁桃种植时合理选择品种。试验有两个接种处理 :第一是对完整的种仁接种 ,第二是在接种前 ,人为切去大约 1mm的子叶组织 ,然后进行接种。每组 2 0个种仁 ,3次重复 ,在没有位置影响的条件下 ,检测其对黄曲霉菌的敏感性。供试 2 1个品种的种仁样品被放在塑料容器…     

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国外果树科技国外发生的两种苹果类菌原体病害刘福昌，王焕玉（中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城１２５１００）１苹果丛枝病（ａｐｐｌｅｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎ）苹果丛枝病的侵染性，１９５０年由意大利的Ｄ．Ｒｕｔ首次确认。６０－７０年代、许多人继续进行了...     

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国外果树科技日本１９９１年的果树栽培面积统计日本１９９１年的各种果树栽培面积及其与１９８２年的比较，苹果５３４００ｈｍ２（公顷），比１９８２年增加０．６％；梨２１２６０ｈｍ２，增加１．０％；葡萄２５９００ｈｍ２，减少１２．５％；桃１３５００ｈｍ２，减...     

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1991年美国共有36个州生产苹果,全国苹果结果树面积为19.52万hm~2(公顷),总产量449.4万t(吨),每公顷产量23.Ot,销售价为每吨399美元.结果树面积以华盛顿州最多,为6.36万hm~2,纽约州占第2位,为2.49万hm~2,密执安州占第3位,为2.07万hm~2,加利福尼亚州占第4位,为1.28万hm~2,这4个州的面积占全美的62.5%.在美国苹果总产量中,华盛顿州最多,为195.2万t,其次是纽约州47.7万t、密执安州42.2万t、加利福尼亚州36.3万t,这4个州的苹果产量占全美的71.5%.在苹果单产中,华盛顿州最高,每公顷30.7t,其次是加州,每公顷28.5t,密执安州和纽约州每公顷产量分别为20.4t和19.lt,其他州每公顷产量仅为17.5t.