有机微量元素吸收机制研究进展

20世纪70年代，同量元素氨基酸络合物的研究推动了络合物在动物营养研究中的应用，络合剂还有EDTA、有机酸、寡糖等。资料显示，同一微量元素来源不同其生物学利用率有别，且多数情况下金属蛋白盐和螯合物的生物学利用率高于无机物。生物学利用率为能衩动物代谢利用的吸收的特定养分包括消化、吸收和吸收后被组织利用情况（Ammerman等，1995）。有机微量元素的生物学利用率好是因为其吸收利用好，与其吸收机制有很大关系，腾冰等（1999）详述了微量元素氨基酸螯合物的应用及注意事项，本文将讨论近年来对有机微量元素的一些吸收机制的研究，以便更有效使用有机微量元素，提高畜牧业的生产力。     

微量元素氨基酸螯合物在蛋鸡生产上的研究与应用进展

微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂,被人们称为第三代微量元素添加剂.20世纪70年代,美国首先将与动物营养有关的微量元素与动物必需营养来源氨基酸结合起来,制成新一代微量元素--氨基酸营养性添加剂,克服了无机盐和简单的有机酸盐微量元素的缺点,可以同时补给动物必需的高效微量元素和限制性氨基酸,因而被认为是一种较理想的添加剂,在畜牧业发达的国家,已在动物生产中得到推广应用.我国从20世纪80年代中期开展了微量元素氨基酸螫合物的研制与研究应用工作,取得了一定进展.     

氨基酸螯合态微量元素在水产饲料中的应用

微量元素是水产动物必需的一类营养素，它们具有许多重要的生理功能，包括维持内环境稳定、作为酶的辅因子以及多种酶和非酶分子的组成成分等（ Watanabe等， 1997）。饲料中缺乏或不足，动物就会出现相应的缺乏症，因此在饲料工业上被列为动物营养第五要素。近十多年来，关于微量元素在饲料中的添加形式引起了营养学家们的极大兴趣。 　　20世纪 70年代，氨基酸微量元素螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。被称为微量元素添加剂第三代产品的氨基酸螯合盐，与第一代产品无机盐、第二代简单的有机物比较，有着十分明显的优势，…     

微量元素氨基酸螯合物在动物营养中的研究与应用

1微量元素氨基酸螯合物的研究 　　20世纪 70年代，微量元素氨基酸螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。美国饲料管理官员协会（ MFCO， 1996）确定了微量元素氨基酸螯合物的概念：由某种可溶性金属盐中的一个金属元素离子同氨基酸按一定的摩尔比以共价键结合而成。水解氨基酸的平均分子量必须为 150左右，生成的螯合物的分子量不得超过 800。 　　氨基酸的氨基和羧基与金属微量元素离子螯合，是属于氧和氮作配位原子。带负电荷的氧，如羧氧或酚氧，比一般中性氧的络合力更强。这类络合剂常被称为氨羧络合剂。螯合物的内络盐与络…     

氨基酸螯合物营养与研究

微量元素氨基酸螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用，在微量元素的吸收和代谢以及提高动物生产性能方面，部起到了重要作用。目前被认为是一种较理想的添加剂，已在畜牧业中得到广泛应用，鉴于此，《新饲料》杂志与广州天科生物科技有限公司合作在2009年第12期开办“特别关注”栏目，主题为“氨基酸螯合物营养与研究”，邀请行业内权威专家共同探讨，以供科研人员及饲料工作者参考。     

新型水产饲料及饲料添加剂应用

20世纪70年代起，氨基酸微量元素省(螯)合物的研究，推动了络(螯)合物在动物营养中的应用。动物营养研究人员从氨基酸、多肽是动物必需的营养物质这一事实出发，用其作为资合(添加)剂进行研究和应用开发。氨基酸和多肽的资(螯)合物代替无机盐应用于动物饲料添加剂，有效提高了动物的生长速度，降低了饲料消耗，增强了抗病能力。国内外的研究资料表明，氨基酸微量元素资(螯)合物无沦对畜禽     

微量元素氨基酸螯合物在肉鸡上的研究进展

微量元素氨基酸螫合物是一种新型有机矿物质添加剂，被人们称为第三代微量元素添加剂。20世纪70年代，美国首先将与动物营养有关的微量元素与动物必需营养来源氨基酸结合起来，制成新一代微量元素——氨基酸营养性添加剂，克服了无机盐和简单的有机酸盐微量元素的缺点，可以同时补给动物必需的高效微量元素和限制性氨基酸，被认为是一种较理想的添加剂，国外许多国家逐渐在生产中推广应用。我国从上世纪80年代中期开始研究，经过多年努力探索，一些企业研制的微量元素氨基酸螯合物添加剂已经销售使用，在肉鸡养殖业上的研究与应用取得了一定进展。[编者按]     

微量元素氨基酸络合物在预混合饲料中理化性质的研究

我国在预混合饲料中普遍添加的无机盐主要是硫酸盐 ,它们均含有结晶水甚至游离水 ,存在易吸湿返潮、粉碎性能和流动性差等缺陷。更为严重的问题是它们对预混料中维生素具有较大的破坏作用。因此 ,开发新型的矿物饲料添加剂一直是动物营养研究者和饲料工作者的目标和希望。微量元素氨基酸络合物作为一种新型的矿物饲料添加剂 ,国外从 2 0世纪 6 0年代就已经开始研究 ,我国研究此产品起步于2 0世纪 80年代中期。对微量元素氨基酸络合物 ,国内外众多研究报道均围绕其生理、生化性质 ,而对于其自身的理化性质 ,尤其是络合物在饲料加工中理化性质…     

微量元素氨基酸螯合物在养猪业上的研究与应用进展

微量元素氨基酸螯合物是一种新型有机矿物元素添加剂,被人们称为第三代微量元素添加剂。20世纪70年代,美国首先将与动物营养有关的微量元素与动物必需营养来源氨基酸结合起来。制成新一代微量元素——氨基酸营养性添加剂,克服了无机盐和简单的有机酸盐微量元素的缺点。     

微量元素氨基酸螯合物在养鸡业上的研究概况

微量元素氨基酸螫合物是一种新型有机矿物无素添加剂，被人们称为第三代微量元素添加剂。20世纪70年代，美国首先将与动物营养有关的微量元素与动物必需营养来源氨基酸结合起来，制成新一代微量元素——氨基酸营养性添加剂，克服了无机盐和简单的有机酸盐微量元素的缺点，可以同时补给动物必需的高效微量元素和限制性氨基酸，因而被认为是一种较理想的添加剂，在畜牧业发达的国家，     

Disease and destiny-mystery and mastery

When early people made their appearance, zoonotic infectious diseases were already waiting, but epidemic diseases did not appear in human history until people began to live in large numbers under conditions of close contact, mainly during the last 10,000 years. Disease has decimated urban populations, conquered armies, and disrupted society. The focus here is on (1) the plague of Athens and the Black Death; (2) smallpox, influenza, and rabies; (3) avian influenza prion diseases, and foot & mouth disease; and (4) emerging and re-emerging diseases. All have veterinary public health associations. In Athens, Greece, in 430 BC, when the Spartans ravaged the countryside, hordes crowded into Athens so that orderly movements, space in which to live, and adequate supplies of food became impossible. Crowding of any population fosters disease transmission; chaos and disorder enhance it all the more. Out of northern Egypt came a terrible plague from across the Mediterranean Sea. The identity of the plague of Athens remains unsure, but the well-considered conclusion is Rift Valley Fever, a mosquito borne, viral zoonosis. The Black Death, also called the Plague, raged in Asia for centuries. In 1347, the Black Death was brought by a ship out of Asia to Sicily. The scenes of devastation were repeated throughout Europe, with 90% or more of the people dying in city after city. Influenza, too, has been a cause of periodic human epidemics, but the great pandemic of influenza occurred in the last months of World War I. In the years of highest occurrence, more than half the world's population became clinically infected. If veterinary public health had been born earlier, it could have led to elucidating the epidemiology of influenza and the plagues of Athens, Europe, and Asia. In turn, smallpox had also caused continual tragedy. In 1796, Edward Jenner began to harvest pustules of cowpox from children or infected cows and inject them into susceptible children. In 1980, the World Health Organization declared that smallpox had been eliminated from the world. Rabies, though, still strikes terror. A number of animal diseases, broadly termed emerging and re-emerging diseases, need surveillance because they have the potential to impact human health. From late in 2003 to 2007, the highly pathogenic H5N1 influenza virus in poultry infected at least 121 people and caused 62 deaths in four countries. The prion diseases, too, all have very high numbers in concentrated contacts. To control these diseases, veterinary public health is essential, with diagnosis, epidemiological surveillance, clinical manifestations, and prevention as primary measures.     

Foot and mouth disease and bluetongue: differences and similarities

On 26th of july 2007 a new case of bluetongue was notified in the Netherlands and on 2nd of august 2007 foot-and-mouth disease was diagnosed in Surrey, England, which raised the threat of having both infections simultaniously in one area. Bluetongue and foot-and-mouth disease have a different pathogenesis, but symptoms may resemble each other at a later stage of infection. The pathogenesis and possible clinical symptoms of both infections are discussed and illustrated with pictures.     

德国荷兰畜禽产品质量安全交流与启示

2018年岁末,笔者有幸赴德国和荷兰,就畜产品质量安全控制及检测技术等进行了短期交流,收获颇丰,现具体介绍如下。一、交流情况德国面积35.73万平方千米,人口约8175.2万,是欧盟人口最多的国家,农业发达,机械化程度很高。德国的畜牧业以猪、牛、羊和禽类为主,畜牧业产值占农业生产总值的61%。德国虽然农业比重很小,但却是有机农业运动最早的发起国,也是目前世界上有机农产品生产与消费大国。     

奶牛肢蹄病及其防治

简介常见奶牛肢蹄病种类及其症状,从日粮营养、运动场地面结构、环境卫生、饲养管理、遗传育种、疾病管理等方面简析奶牛肢蹄病的病因,并提出相应的预防措施。     

畜禽物种多样性及其保护和利用

文章就我国畜禽物种多样性资源的现状、保护和利用等方面进行阐述,为生态脆弱的喀斯特地区畜牧业可持续发展提供参考。     

马的咽气癖及其防制措施研究进展

在动物的异常行为中以刻板行为最为常见,而咽气癖又是马最常见的口部刻板行为之一。作者就咽气癖在生理方面和心智方面对马体产生的影响、行为基础、诱因的研究进展及常见的防治措施进行综述。     

牛羊焦虫病诊断与防治技术

近几年来,辽宁省牛羊饲养业迅速发展,焦虫病的危害越来越明显,已成为危害牛羊的主要疾病之一。为了提高牛羊焦虫病的防治水平,保证我省牛羊饲养业的健康发展,笔者在参阅文献和同行们诊疗经验的基础上,结合自己的治疗实践,详细阐述了我省牛羊焦虫病近几年的流行特点和诊断防治方法。     

国内外蛋氨酸与赖氨酸市场分析与展望

近几年,世界饲用添加剂市场增长较快,预计今后将进一步增长,据世界粮农组织(FAO)首领会议的倡议,到2015年,将使世界营养不良的人口削减一半,其间,肉制品将会以每年2％的速度增长,特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。