弘扬茶文化做大赣南茶产业--赣州市茶文化研究会纪事

赣州市茶文化研究会,于2002年4月20日在我省率先成立.在有关领导和市农业局主管部门的支持下,该会紧紧围绕弘扬赣南茶文化、做大茶产业、茶饮业发展的宗旨,积极创新思路,在宣传赣南茶文化,树立茶叶品牌、做强茶产业企业,推动全市茶产业发展等方面,做了大量的工作,并取得了良好的成效.     

关于做大做强赣南茶产业的几点思考

赣南的茶叶生产在历史上曾有过辉煌的一页.据记载,1896年赣州市茶园面积就达4.05万亩,产茶1 600多t,产品畅销广州、武汉、九江等周边市场.新中国成立后,特别是改革开放以来,该市的茶叶生产得到了新的发展,1996年全市茶园面积达到12.26万亩,总产2 268 t.近几年来,赣州市着力开发了名优茶和无公害茶叶生产,不断提高茶叶品质和质量安全.     

对我国种猪企业做强做大的探讨

我国是世界养猪第一大国,据统计全国生猪存栏4.57亿头,出栏商品猪5.49亿头,可目前摆在我国养猪业眼前的问题却不少,其中一个很主要的问题就是生猪及其产品质量不高,这就导致市场开拓不足、出口量偏小,制约了我国养猪业的健康发展,迫使我国养猪业的品种改良速度进     

半年来蛋鸡业市场回顾与展望

一、需要继续关注我国的蛋鸡业 近期蛋鸡业遇到不少困难,首先是价格长时期低迷,利润滑坡,企业经营困难,大城市和发达区的蛋鸡场纷纷倒闭。作为生产主力的农村专业户也困难重重,市场、技术、管理上遇到不少问题。我们应当认识蛋鸡业仍对农村经济、人民生活和中国人的食物营养十分重要,它本身具有很     

义乌市茧质波动分析与今后对策

近年来,义乌市蚕茧质量波动较大,制约了蚕业生产的稳定和经济效益的提高,这也是蚕丝业步入困境的主要原因之一,笔者就此进行回顾分析,提出对策以供商讨.     

义乌市生态畜牧业的现状调查与建设措施

生态畜牧业是按照生态学和生态经济学原理，运用系统工程方法，把现代科学和生态技术与传统畜牧业紧密结合，在不破坏生态环境的基础上，建立生产与环境的良性循环，指导和组织生产无公害畜产品，促进畜牧业持续发展的一种生产模式。     

我国饲料工业发展回顾与展望

2002年以来,我国饲料工业发展的速度继续稳步增长,饲料产品的质量不断提高,饲料业产业结构和饲料品种结构进一步优化,企业集团化发展速度加快。从总体看,虽然饲料行业发展速度没有大的起伏变化,但由于今年上半年SARS疫情的爆发和原料市场价格持续高扬等因素影响,使得饲料业的发展出现步履维艰的状况,饲料生产的利润空间越来越小,饲料企业微利化更加凸显。饲料业在克服困难的同时,积极寻求新的突破口,力争促进本行业持续、健康发展。     

种桑养蚕的带头雁

黄广才是江西省全南县金龙镇水西村村干部 ,他从 1988年开始种桑养蚕 ,至今已发展到 7亩桑园。 2 0 0 2年养蚕 2 6 5张种 ,产茧 980kg ,种桑养蚕收入 10 780元 ,亩桑产茧 14 0kg,亩桑收入 15 4 0元。在他的带领下 ,全村 2 10户农户已有 5 3户种桑养蚕 ,杂交桑园面积达到 2 31亩 ,其中连片种植 30亩以上的基地有 5个 ,种桑 5亩以上的大户有 2 0户 ,10亩以上的专业户有 2户。 2 0 0 2年全村养蚕 80 5张 ,产茧 2 8175kg,种桑养蚕收入达到 30 9万元 ,占全村农业总收入 10 5 8万元(不含工副业收入 )的 2 9 2 %。在 2 0 0 2年蚕茧价格偏低的情…     

世界羊肉贸易分析与我国羊肉生产贸易策略

羊肉营养价值很高 ,纤维细嫩 ,其所含的主要氨基酸的种类和数量能完全满足人体的需要 ,特别是羔羊肉具有瘦肉多、肌肉纤维细嫩、脂肪少、膻味轻、味美多汁、容易消化等特点 ,颇受消费者欢迎 ,已逐渐成为国际肉类贸易间主要的肉类品种。1　国际羊肉生产与贸易情况羊肉是国际间贸易中交易最多的肉类产品 ,2 0 0 0年全球羊肉总产量为 1130万t,人均占有量 1 9kg。世界羊肉主产国排序 :中国 2 74万t ,人均 2 1kg ;印度 93 8万t,人均 0 9kg ;澳大利亚 6 3 3万t,人均 13 7kg ;新西兰 49 7万t ,人均 2 5 7kg ;土耳其35 6万t,人均 5 6kg ;英国 3…     

三江县茶产业的调查与思考

1 三江县茶叶生产历程及茶产业现状 1.1 茶叶种植 三江侗族自治县有着悠久的饮茶和种茶历史,并形成了自己独特的茶文化,"打油茶"是该县饮茶传统之一.     

婺源有机茶发展的思考

婺源地处赣东北 ,与皖、浙两省交界。自然条件优越 ,水、热、土、气等综合资源不仅适宜茶树生长 ,而且孕育了婺源茶叶“香高、味醇、汤清、叶绿”的独特品质 ,为世人所赞赏 ,成为世界著名的绿茶产区。改革开放以来 ,婺源茶业发展迅速 ,已成为全国无公害生产示范基地县 ,被命名为中国绿茶之乡。1　婺源茶业发展现状婺源现有茶园 13.2 7万亩 ,茶叶年产量 5 0 0 0t,茶叶农业总产值 6 6 0 0万元 ,出口创汇 5 0 0万美元 ,茶园面积、茶叶产量、出口创汇均居全省第一。目前 ,婺源茶叶生产形成六大特点。1 1　生态优势得到发挥 　我县由于自然环境纯…     

试论我市有机茶开发的难点与工作重点

发展绿色茶叶,开发有机茶叶是今后茶业发展的重点,既符合了农业可持续发展的方向,又符合了人们对健康安全食品需求不断增加的趋势.但由于众多的原因,有机茶发展的步伐迈得并不快.以浙江省义乌市为例,当地有关领导和部门对有机茶开发相当重视,在资金上对开发有机茶给予一定的补助,并由义乌市道人峰茶业有限公司这个龙头企业具体操作,在建立有机茶联合体的基础上,又成立了有机茶专业合作社,以带动全市适合有机茶开发的茶园尽可能多地发展有机茶.     

新西兰检疫犬项目的发展和启示

一、历史墨西哥是世界上第一个使用工作犬来进行植物产品检疫的国家。到了上世纪70年代末,美国农业部(USDA)也开发了一个类似的项目:使用工作犬来对国际邮件和国际机场入境旅客的行李进行检查。1984年,USDA开始了一个试点项目称之为“比格犬大队”(B e a g l eBrigade)。由于长     

宜都市无性系茶树良种建园技术

无性系良种茶园以其发芽整齐、产量高、品质优、经济效益显著而成为我市农村产业结构调整和山区农民脱贫致富的重要项目。经过 1 992～ 2 0 0 1年的引种栽培试验示范实践 ,现就其建园技术总结如下 :1　测土选地能充分发挥无性系良种优势的土壤条件 :一是酸性土。ｐＨ值要求在 4～ 6之间 ,有利建园成功。一般老宅基地、窑地 (址 )、坟地、生荒地、坡度大且活土层浅和多年作菜园的地方不宜建无性系茶园 ;而有映山红生长和松树生长良好的地方均适宜种茶。对初选定的地方都应用精密石蕊试纸比色测定土壤酸碱度 ,凡ｐＨ值在 4 0以下或 6 0以上的…     

日本茶业历史演变及文化形成之研究

日本自中国引种茶树 ,发展茶业 ,传播茶文化 ,自称“世界茶叶第二祖国”。为了较全面地了解日本的这一历史 ,本文分别从古茶树的引种、最早的饮茶、传统的吃茶、茶类的变迁、茶业的兴起和茶文化的 6个形成部分进行了论述。     

有机茶园施肥面临的新问题及解决方法

有机茶走俏国际市场始于上世纪 90年代 ,这与世界生态环境日益恶化和人类保健意识的日益增强有直接关系。人类对食品卫生要求越来越高 ,天然饮料和纯天然无污染食品倍受青睐 ,包括有机茶在内的有机食品异军突起。大力发展有机茶的生产 ,无疑是面临严峻挑战的我国茶叶开拓国际市场 ,增加竞争力的理想出路。有机茶有一套严格的颁证标准 ,其不仅对终产品进行必要的检测 ,而且须审查产品在生产、加工、贮运中是否受到各种污染的影响。但有机茶园施肥是其生产的关键环节之一 ,施肥是否得当 ,直接影响着有机茶的质量和产量。1　有机茶园施肥面临的…     

茶园施用"恒信牌"多效有机肥的试验

"恒信牌"多效有机肥由有益微生物哈茨木霉真菌与合理配比的有机肥结合而成,对有机质物料有很强的分解作用,特别是对一般微生物难以分解的有机物也有较强的分解作用,从而促进茶树的吸收利用,刺激茶树生长发育,使叶色浓绿、植株健壮、根系发达.此外,还能抑制白绢病、立枯病等根部病害的发生,降解土壤中残留农药的作用.为探索"恒信牌"多效有机肥对茶叶的增产提质效应,为其在茶叶生产上推广应用提供科学的依据,开展了本试验.     

广西发展无性系良种茶园的回顾与前景

广西茶叶生产 ,解放初期茶园面积 0 .14万hm2 ,产量 0 .16万t ,2 0世纪后期达到 2 .75万hm2 ,2 0 0 0年产量超过 2万t。半个世纪的发展历程中 ,由于历史原因 ,过去茶园缺乏整体规划 ,全部采用种子播种 ,种性混杂 ,行株距宽 ,茶园单位面积株丛数少 ,单产低 ,以生产桂青茶、六堡茶、中低档炒青绿茶为主。 2 0世纪 70年代后期 ,广西划入红茶区 ,生产出口红碎茶 ,在近 3万hm2 的茶园中 ,品种绝大部分是引入的云南大叶种 ,如农垦、华侨、劳改等国有茶场 ,基本上是云南茶种。随着社会的进步 ,市场的变化 ,经营模式转变等 ,广西由生产红碎茶为主转…     

超微茶粉对断奶仔猪肠道发育及抗氧化机能的影响

试验旨在研究超微茶粉对断奶仔猪生产性能、肠道黏膜形态及抗氧化能力的影响。选用72头28日龄杜长大断奶仔猪随机分为4组。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.2%、0.4%和0.8%超微茶粉,试验期35 d。在试验的第35天检测断奶仔猪的各项生长性能指标、肠道抗氧化性能和肠道结构。结果显示,与对照组相比,饲粮中添加0.8%的超微茶粉可以显著增加断奶仔猪的平均日增重和小肠黏膜的抗氧化性能(CAT、GSH-Px、SOD),同时显著增加空肠绒毛长度、降低隐窝深度(P0.05)。结果提示,超微茶粉可以增强仔猪肠道抗氧化机能及促进黏膜生长,从而提高仔猪生长性能。