共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
随着我国人民生活水平的日益提高,国民对果汁的需求量不断增加,但与发达国家相比还相差很远,目前我国苹果汁人均消费量不足0.1 kg,世界人均消费量在10 kg左右,发达国家人均消费量在40 kg以上.如果在10年内我国苹果汁年人均消费量达到2 kg,则每年消费总量将达到26亿kg,需要加工苹果208亿kg,需要建立加工苹果基地700万667m2以上.近年来,发达国家果品生产普遍衰退,因劳动力价格和生产成本高,欧美的水果自给率由10年前的89%降为47%;日本由8年前的84%降为41%,浓缩苹果汁作为果汁饮料的基础原料,出口空间巨大.优质加工专用苹果及其加工品在国内、国际市场中将长期处于供不应求的局面. 相似文献
3.
4.
收入水平、城市化率等指标是影响水产品消费量的重要因素,探讨人均GDP增长对人均水产品消费量的影响程度,有助于客观评判中国人均水产品消费量特征。借助1981—2015 年相关统计数据,应用协整理论和误差修正模型等计量经济分析方法,探讨了人均水产品消费量与人均GDP之间的动态变化关系。研究结果表明:人均水产品消费量与人均GDP之间存在长期协整关系;人均GDP增长变化是人均水产品消费量增长的单向Granger 原因,即经济收入增长有助于提高水产品消费量;人均GDP对于人均水产品消费量的冲击力度大于人均水产品消费量对于人均GDP的冲击力度,保持收入水平增长是促进水产品消费的重要措施 相似文献
5.
《中国农学通报》2017,(35)
收入水平、城市化率等指标是影响水产品消费量的重要因素,探讨人均GDP增长对人均水产品消费量的影响程度,有助于客观评判中国人均水产品消费量特征。借助1981—2015年相关统计数据,应用协整理论和误差修正模型等计量经济分析方法,探讨了人均水产品消费量与人均GDP之间的动态变化关系。研究结果表明:人均水产品消费量与人均GDP之间存在长期协整关系;人均GDP增长变化是人均水产品消费量增长的单向Granger原因,即经济收入增长有助于提高水产品消费量;人均GDP对于人均水产品消费量的冲击力度大于人均水产品消费量对于人均GDP的冲击力度,保持收入水平增长是促进水产品消费的重要措施。 相似文献
6.
7.
随着休闲生活逐渐流行,休闲食品的消费量愈来愈大,已成为当今社会的一种消费时尚,市场销量每年以12%~15%的增长率快速增长。肉制品加工业作为食品工业的一个重要组成部分,应顺应这种休闲化的发展趋势,重点探讨肉制品的休闲化问题,深入研究休闲肉制品。 相似文献
8.
介绍休闲食品分类,分析我国休闲食品产业现状及存在问题,就我国休闲食品未来发展趋势进行探讨。 相似文献
9.
我国休闲食品产业发展态势 总被引:1,自引:0,他引:1
王薇 《农产品加工.学刊》2011,(12):7-11
近年来,我国休闲食品产业整体出现原料口味多元化、大宗食品休闲化、休闲食品健康化、传统小吃工业化、高端产品平民化、低端产品贵族化、国外产品中国化和中国产品世界化等特点。日前,由中国食品工业协会主办,福建省食品工业协会协办的第六届全国休闲食品产业峰会在厦门市召开,来自全国的休闲食品企业、装备企业及配料企业齐聚一堂,探讨行业发展,谋划产业未来。会议深入分析研究了行业发展现状,注重提升我国休闲食品产业层次,积极促进休闲食品企业开拓创新,奠定了行业发展风向标;在推动休闲食品产业健康持续发展,打造健康安全的消费环境方面提出了更高的要求。 相似文献
10.
我国玉米种业技术进步和制度创新 总被引:1,自引:0,他引:1
我国农业生产面临着社会经济结构朝城市化、市场化两个根本转变所促成的食品数量与结构的变化。未来食物需求特征可以概括为人均口粮消费减少,而畜产品和水产品消费量成倍增长。加入VTO促进了畜产品生产和出口,增加了对玉米的需求。今后25年我国玉米生产和育种研究面临着减轻加入VTO所带来的对玉米需求压力的挑战,及时调整玉米产业发展目标和发展方向,是摆在我们面前的重要任务。[第一段] 相似文献
11.
日本人口约为1.2亿,其中农业人口仅为总人口数的2.7%。近30年来,日本小麦消费量基本保持稳定,人均每年小麦面粉消费量约32kg。而日本只能生产其中的10%,另外的90%需要进口,所以日本是世界上5个最大的小麦进口国之一,每年约进口560万t。日本面食以面条为主,面条是日本人民日常生活的主要食品,其次是面包,面包生产用小麦的使用量每年约123万t~127万t。 相似文献
12.
碧禾 《农产品加工.学刊》2014,(3):20-20
<正>走进超市,薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、肉干等休闲食品正在逐渐成为百姓的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长,给休闲食品设备企业带来新的发展机遇。休闲食品成消费新宠城市消费者饮食习惯的改变,让休闲食品企业的日子越过越红火。武汉市东西湖区食品加工区负责人说,2008年以来,进驻食品加工区的休闲食 相似文献
13.
14.
徐汇川 《农产品加工.学刊》2011,(12):32-35
近年来,河南省临颍县依托农产品深加工资源优势,把休闲食品产业作为全县的战略标志性产业精心培育,通过引进名企名牌、扶持龙头企业,休闲食品产业规模不断壮大,保持了年均30%以上的增长速度,打造出南街村、亲亲、盼盼、雅客、好邻居、联泰、华冠养元、巧巧等60多家知名休闲食品企业,形成了企业规模集团化、产供销一体化、经营规范化、产业集群化的发展格局,休闲食品产业已成为临颍县最具支撑作用的产业。2011年5月17日,在第九届中国(漯河)食品博览会上,临颍县被中国食品工业协会命名为"中国食品名城休闲食品产业基地",这块金字招牌已成为推介临颍最靓丽的名片。临颍县发展休闲食品产业的经验值得交流和借鉴! 相似文献
15.
张胜军 《农产品加工.学刊》2014,(3):25-25
<正>过度追求趣味化发展路径,一方面加速了休闲食品行业的快速成熟,另一方面也成为休闲食品缺乏实际价值被人诟病的所在。从2008年开始,休闲食品的总量供给趋向饱和,行业进入了包装化、品牌化发展时期,带来了休闲食品价值的提升。2013年以来,原有的差异化竞争优势已难以持续,未来休闲食品企业想要立足中国市场,就应该看准发展方向。 相似文献
16.
《农产品加工.学刊》2007,(9):65-66
陕西付翔杂粮食品有限公司 陕西付翔杂粮食品有限公司,前身为1995年由总经理付翔创建的定边县付翔食品有限责任公司.公司现有职工300多人,总占地面积5 280m2,厂房面积2 360 m2,产品种类有炉馍、杂粮月饼、杂粮麻花、杂粮休闲食品、优质杂粮等系列产品. 相似文献
17.
全谷物食品与人体健康 总被引:1,自引:0,他引:1
谭斌 《农产品加工.学刊》2010,(4)
谷物是人体蛋白质、B族维生素及矿物质的主要来源,尤其在发展中国家,谷物可提供人体约2/3的能量,而在美国谷物约提供人们1/4的能量摄入量。目前发展中国家的年人均谷物消费量约为166kg,发达国家的年人均消费 相似文献
18.
程力 《农产品加工.学刊》2011,(12):12-13,35
2011年11月28日—11月30日,"第六届全国休闲食品产业峰会"在福建省厦门市举行。与会人员围绕"生产更健康休闲食品、引领更健康休闲消费"的会议主题,共同探讨了休闲食品产业的现状和未来。中国食品工业协会副秘书长、教授级高级工程 相似文献
19.
20.
斯波 《农产品加工.学刊》2010,(2):34-35
<正>市场上玲琅满目的麻辣休闲食品,只有极少数产品属于畅销商品。通过调查分析,笔者认为厚味是麻辣休闲食品畅销的前提之一,也是当今麻辣休闲食品调味的秘笈 相似文献