蕌头的腌制加工技术

1.原料采收蕌头采收质量标准为：蕌头横径1．3～1．5cm、长度6～7cm,细根长不超过1cm,无青籽,色白,无虫蛀,无损伤,无霉变,不带泥土。2.腌制加工①家常少量腌制法先将荩头摊晒1天,目的是晒落外皮的泥和衣,腌制时能使盐分很快地渗入蕌头     

萝卜品种圆都2号的选育及栽培技术要点

圆都2号是以自交不亲和系V01A107238为母本、自交系1974Y137为父本育成的萝卜杂交一代品种。该品种叶丛姿态半直立，叶色绿，叶片数16片；叶片近板叶型，最大叶长43.6 cm、宽14.2 cm;白皮，白肉；肉质根窄椭圆形，根长17.3 cm左右、径粗约7.5 cm;不易糠心，肉质清脆爽口；早熟，播种后55 d左右可采收；单根重500 g左右。该品种适宜浙江省夏秋季直播栽培，一般株距20 cm左右、行距30～40 cm,播种密度约9×10⁵穴·hm^-2。肉质根生长盛期需保证水分供应，病虫害以预防为主，防治菜霜霉病、青虫、跳甲、蚜虫和地下害虫等。根据市场需求及萝卜长势情况适时采收。     

褪黑素对萝卜种子萌发及幼苗生长的影响

【目的】筛选能促进萝卜种子萌发及幼苗生长的褪黑素（MT)浓度，为褪黑素在萝卜生长方面的应用提供理论指导。【方法】选用4个冬春季主栽萝卜品种（爱罗、韩白玉春、满身红、秀丽），设置6个MT浓度[0 μmol/L（CK）、10 μmol/L、50 μmol/L、100 μmol/L、200 μmol/L、500 μmol/L]处理，通过播种前浸种和苗期叶面喷施，25℃恒温条件培养，分析各萝卜品种的发芽率、苗期农艺性状；在低温胁迫条件下，测定各处理各品种萝卜幼苗的抗氧化酶活性，筛选有显著促进种子萌发和幼苗生长的褪黑素浓度。【结果】随褪黑素浓度的增加，4个萝卜品种种子的萌发、幼苗生长、抗氧化酶活性指标均呈先升后降趋势。褪黑素浓度为50 μmol/L时，4个品种的种子萌发率、形态指标均显著高于各品种CK，均最优；抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性最高，其中，爱罗、满身红、韩白玉春、秀丽的发芽率分别为98%、97%、96%、96%，较各品种CK分别显著增加10百分点、8百分点、7百分点、6百分点；叶重分别为0.232 g、0.353 g、0.255 g、0.314 g；叶宽分别为1.22 cm、1.44 cm、1.43 cm、1.68 cm；叶长分别为2.30 cm、2.76 cm、2.90 cm、2.32 cm；根长分别为4.90 cm、4.85 cm、4.50 cm、5.45 cm；茎长分别为1.40 cm、1.64 cm、1.55 cm、1.75 cm；根鲜重分别为0.115 g、0.142 g、0.127 g、0.135 g；SOD、POD、CAT活性分别较该品种CK显著增加37.50%、33.24%、29.13%、35.75%，13.35%、20.46%、13.95%、12.41%，96.21%、135.75%、117.13%、103.95%。【结论】褪黑素50 μmol/L能促进萝卜的种子萌发及幼苗生长。     

大麦喷施烯效唑和麦壮灵的应用效果

为了降低大麦株高,减少大麦倒伏,增加产量,在大麦拔节期喷施不同浓度烯效唑和麦壮灵。结果表明．大麦拔节期喷施烯效唑30mg／L、40mg／L、50mg／L、60mg／L,大麦株高分别降低1．6cm、2．7cm、5．3cm、7．7cm;倒伏面积分别减少9．5％、12．7％、12．7％、15％;穗实粒数增加1～1．3粒,千粒重分别增加2．3g、1．2g、1g、0．7g;产量分别增长20．3％、16．8％、15．2％、13．3％。喷施麦壮灵300ml／hm^2、375ml／hm^2,450ml／hm^2、525ml／hm^2,大麦株高分别降低4．2cm、4．9cm、5．6cm、7．1cm：倒伏面积分别减少15％、15．4％、15．4％、21．8％;穗实粒数减少1．1～1．4粒;千粒重分别增0．7g、0g、0g、-0．2g;产量分别增长16．1％、7％、0．6％、-4．7％。生产上可采用拔节期喷施烯效唑40mg／L或麦壮灵375ml／hm^2降低株高,减轻倒伏,增加产量,改善大麦品质。     

栽培密度和施肥处理对水果萝卜主要农艺性状和产量的影响

选用甜脆水晶、雪里种全身红、精品金甜思、高糖脆这4种水果萝卜为供试材料,采用随机区组设计,研究株行距分别为23. 33 cm×30. 00 cm(A1)、20. 00 cm×30. 00 cm(A2)、17. 50 cm×30. 00 cm(A3)、15. 56 cm×30. 00 cm(A4) 4种密度、分别施用复合肥(N、P、K含量均为15%) 360 kg/hm~2(B1)、复合肥180 kg/hm~~(2+)有机肥46 300 L/hm~2(B2)、有机肥92 600 L/hm~2(B3) 3种施肥处理对水果萝卜主要农艺性状、产量及口感的影响。结果表明,不同种植密度下水果萝卜根质量、根长、根宽、株高、叶宽、产量等农艺性状相互间存在明显差异,不同施肥处理下水果萝卜根质量、株高、叶长、叶宽、根皮厚、产量等农艺性状相互间存在明显差异; A1处理的甜脆水晶、高糖脆萝卜产量相对最高,分别为5. 36×10~4、4. 10×10~4kg/hm~2,A3处理的雪里种全身红、精品金甜思萝卜产量相对最高,分别为5. 00×10~4、3. 30×10~4kg/hm~2;甜脆水晶、雪里种全身红、精品金甜思这3种水果萝卜在仅施用有机肥时产量相对最低,分别为1. 30×10~4、2. 42×10~4、1. 76×10~4kg/hm~2,但复合肥和有机肥搭配使用时,水果萝卜的鲜食口感相对最佳。     

冬小麦新品系中梁969选育报告

冬小麦新品系中梁X9614是天水市农业科学研究所以“92R137”为母本、“938—4”为父本通过有性杂交选育而成。在2005--2007年甘肃省陇南片区域试验中,折合产量6786．0kg／hm^2,较对照品种兰天13号增产4．30％。该品系株高97．3cm,穗长8．6cm,千粒重39．5g,容重773．7g／L,籽粒含粗蛋白12．8％（干基）、湿面筋26．5%。经接种鉴定,苗期与成株期对日前流行条锈小种水4、水7、水14、HY8、条中32号及混合菌均表现免疫。该品系适宜天水市及陇南市的川区种植。     

耐热红皮白肉萝卜新品种“宁红1号”

特征特性“宁红1号”萝卜种性一致,生长速度快．早熟．生育期45天左右．耐热性与旱红萝卜相似或稍强。花叶,株高45厘米左右,株幅35厘米左右．肉质根红皮白肉．根长20厘米左右．根粗4-3厘米左右．单根重400克左右．667平方米（1亩）产量比旱红萝卜增加16％以上。     

青萝卜花药培养体系的研究

本研究以潍县青和喜诺晓萝卜为试材，针对影响花药培养的因素——活性炭和NO3^-／NH4^＋，以改良Keller培养基为基本培养基进行试验。结果表明，潍县青适宜诱导培养基为添加0．15％活性炭的基本培养基，喜诺晓萝卜的适宜诱导培养基为NO3^-／NH4^＋为2：1的基本培养基。并据此建立了两种青萝卜的花药培养体系，扩大了可以应用花药培养技术的萝卜基因型范围。     

日本抱卵量与形态参数的相关性分析

对大连南部沿海日本Charybdis Japonica）,6d括japonica抱卵量与体质量、头胸甲长、头胸甲宽等形态参数的相关性进行了研究。结果表明：抱卵蟹可分为两种体色,体色暗红的“赤甲红”体质量为28．93～72．87g,头胸甲长为3．70—5．65cm,头胸甲宽为5．25～7．30cm,抱卵量为16．11～55．12万彬只;体色灰绿的“花盖”体质量为18．09—90．88g,头胸甲长为3．20—5．45cm,头胸甲宽为4．59—7．73cm,抱卵量为9．58～60．63万粒／只。抱卵“赤甲红”的体质量、头胸甲长、头胸甲宽的平均值均明显大于“花盖”（P〈0．05）。“赤甲红”平均抱卵量、生殖力、单粒卵质量的平均值均高于“花盖”,但差异不显著（P〉0．05）。两种体色蟹的抱卵量与体质量、头胸甲长、头胸甲宽均呈正相关,“花盖”的各相关系数均大于“赤甲红”,二者抱卵量与体质量的相关系数最高。     

优质鲜食夏大豆新品种“通豆6号”的选育

采用系统育种方法,育成大荚大粒、高产、优质、综合性状优良的鲜食夏大豆新品种“通豆6号”。从播种至采收青荚约97d,标准荚数364．3个／kg,二粒荚长5．72cm,宽1．34cm,鲜籽百粒重70．2g,出仁率52．3％。江苏省鲜食夏大豆区域试验平均鲜荚产量8647．1kg／hm2,2005年比对照“绿宝珠”增产23．4％,2006年比对照“南农菜豆5号”增产12．5％;平均鲜籽产量4492．3kg／hm2,2005年比对照“绿宝珠”增产21．7％,2006年比对照“南农菜豆5号”增产19．1％。江苏省鲜食夏大豆生产试验平均鲜荚产量12500．8kg／hm2,比对照“南农菜豆5号”增产15．6％,平均鲜籽产量6750．0kg／hm2,比对照增产26．9％。该品种适宜江苏及长江中下游地区作鲜食夏大豆种植。     

茶叶中茶108无土扦插育苗基质配方的筛选

以蛭石、珍珠岩、草炭作为育苗基质,设计9种基质配方进行茶树中茶108穴盘扦插育苗试验。结果表明,在试验的9种配方中,草炭∶蛭石∶珍珠岩最优的无土扦插基质配方为 1∶7∶2,插穗生根率达到60%,平均生根数为14.1条,平均根长为2.53 cm;其次为3∶6∶1,插穗生根率为32%,平均生根数为9.0条,平均根长为2.53 cm;均显著优于园土的插穗生根率4%,平均生根数0.5条,平均根长0.1 cm。较适合中茶108无土扦插育苗基质的理化性状,基质容重为0.42 g·cm-3,总孔隙度67.69%,pH值6.5。     

萝卜新品种平青一号的选育

平青一号是平顶山市农业科学院2006年利用杞县青-8-1作母本,平丰3号-6-9作父本进行杂交,经过系统选育培育出的抗病、抗逆性强,丰产性好萝卜新品种。该品种全生育期85~90 d,株高58.24 cm,开展度82.22 cm;肉质根长圆柱形,露根率67.71%,皮色黄绿,根肉白色,平均单根质量1.61 kg,产量6 463.74kg·667 m-2,田间表现出较强的抗病性。2015年通过河南省种子管理站品种鉴定。     

萝卜品种圆都1号的选育及栽培技术要点

圆都1号是宁波微萌种业有限公司以自交不亲和系V01A107238为母本、自交系2348M832为父本育成的萝卜杂交一代品种。该品种叶丛半直立,叶色深绿色,叶片裂刻中等;肉质根呈椭圆形,根长14.3 cm、根粗7.7 cm、根重560 g;皮色白色,肉色半透明白色,肉质甜脆爽口;不易糠心;夏秋季播种至采收60 d左右。该品种在浙江省适宜8月下旬至10月下旬直播栽培,株距18 cm左右,行距40 cm左右,播种密度约90万穴·hm^-2。肉质根生长盛期必须充分供应水分,雨季需注意排水。病虫害以预防为主,防治菜青虫、跳甲、蚜虫、霜霉病等病虫害。夏秋季播种后约60 d、单个萝卜肉质根重500 g左右即可采收,采收宜在早晨或傍晚进行。     

青海高原大通县维他那加工3号胡萝卜高产栽培技术

1品种特性维他那加工3号胡萝卜叶簇直立,株高65cm,肉质根长柱形,有小尾根,根长18-20cm左右,径粗4-5cm,单根重220g。肉质根的表皮韧皮部及木质部皆为桔红色,是优良的胡萝卜加工专用品。2土质要求,整地施肥     

萝卜新品种——太空1号

特征特性 “太空1号”为早中熟萝卜新品种，生育期55天。植株生长势强，株高65厘米左右，开展度80厘米左右。叶簇半直立，叶深绿色，花叶全裂，叶柄浅绿色。肉质根长圆筒形，长47．6厘米、粗7．9厘米．肉质根约1/3露出地面，根皮、根肉白色，肉质致密、脆嫩、汁多、味甜，商品性好，单根重1．4公斤，一般每667平方米（1亩）产量3500公斤左右。对软腐病和病毒病的抗性优．适合江苏、浙江、河北、山东等地秋季露地生产。     

葫芦瓜叶水浸液对蔬菜种子的化感作用

以黄瓜、萝卜和番茄种子为受体材料,采用室内培养皿生物测定方法研究葫芦瓜叶水浸液的化感作用影响,为解决生产实践中的连作障碍问题提供科学依据。结果表明,10 g/L、50 g/L、90 g/L葫芦瓜叶水浸液对黄瓜、萝卜种子萌发率均具有一定的抑制作用,受体材料发芽率均比对照低;对番茄种子萌发率表现为低浓度促进、高浓度抑制;对黄瓜幼苗株高和鲜重都表现抑制作用,对萝卜和番茄幼苗株高和鲜重则表现为,在浓度90 g/L时为抑制作用,在浓度为10 g/L、50 g/L时为促进作用;对黄瓜和萝卜幼苗的根长都表现抑制作用,对番茄幼苗的根长在浓度为10 g/L时表现促进作用,在浓度为50 g/L、90 g/L时表现抑制作用。因此,在蔬菜栽培制度中,葫芦瓜可与番茄和萝卜进行合理的轮作与间套作,但不适宜与黄瓜进行轮作或间套作。     

冬小麦新品种静宁11号选育报告

冬小麦新品种静宁11号为静宁县农业技术推广中心用“洮157”作母本、“75试15”作父本通过有性杂交培育而成,生育期280d,属中早熟品种,株高85．0～87．0cm,穗长7．3～7．8cm,小穗数15～17个,千粒重41．8～43．1g,容重802．5g／L。籽粒含粗蛋白141．0g／kg,湿面筋246．4g／kg,粗淀粉663．2g／kg,沉淀值30mL。2003—2005年在平凉市冬小麦川区组区域试验中,折合平均产量5598．5kg／hm2,较对照品种长武134增产29．00％,居10个参试品种（系）第1位。该品种抗冻、耐寒、抗旱、抗倒伏,适宜在静宁、庄浪及周边河谷川水区种植。     

长粒粳稻"水晶二号"

“水晶二号”株高101．5cm，分蘖中等，株型紧凑。长穗，平均穗长19．4cm。着粒密度较稀，每穗总粒103．3粒，实粒97粒，结实率93．7％，千粒重36．2g。熟期较早，全生育期150天。     

核桃-小麦复合系统中细根的分布及形态变异研究

【目的】研究核桃(Juglans regia)-小麦(Triticum aestivum)复合系统中细根的分布格局及形态变异,为种间关系研究及农林复合系统的合理设计提供依据。【方法】以核桃、小麦单作为对照,采用根钻法取样,用WinRHIZO根系分析系统对根系形态进行分析,比较核桃-小麦复合系统与单作系统中植物细根的空间分布和形态差异。【结果】①复合系统中核桃细根根长的垂直分布重心深度为35.49 cm,比核桃单作(29.97 cm)下移了5.52 cm;水平径向的分布重心为距树干基部0.91 m,比核桃单作(0.99 m)向树干基部靠近了0.08 m。复合系统中小麦根长的分布重心深度为18.46 cm,比小麦单作(26.04 cm)上移了7.58 cm。②复合系统中核桃细根的平均根长密度为83.6 cm/dm3,比核桃单作(135.6 cm/dm3)降低了38%;复合系统中小麦根长密度为1.74 cm/cm3,比小麦单作(1.22cm/cm3)增加了42%。③复合系统中核桃细根的平均比根长在0~30 cm土层为5 149.34 cm/g,大于核桃单作(3 624.68 cm/g),而在30~100 cm土层为2 626.59 cm/g,小于核桃单作(3 906.9 cm/g);复合系统中小麦比根长在0~50 cm土层为10 019.5 cm/g,小于小麦单作(11 811.7 cm/g);在50~100 cm土层为14 328.9 cm/g,大于小麦单作(13 389.6 cm/g)。【结论】复合系统中0~30 cm土层及水平径向距树干基部1.5~2.0 m是根系竞争最剧烈的区域,为了适应复合系统的地下竞争,核桃和小麦在生长过程中对细根的空间分布及形态产生了可塑性反应。     

溴化锂处理对大豆幼苗生长的影响

为明确溴化锂对大豆的毒害作用,以濮豆129为供试大豆品种,设置0、10-7、10-6、10-5、10-4、10-3、10-2、10-1 mol/L 8个溴化锂浓度处理进行水培试验,通过测定不同浓度溴化锂浸种后大豆幼苗平均株高、鲜质量、根长、叶绿素含量和可溶性蛋白含量,研究了溴化锂对大豆幼苗生长的影响。结果表明:10-7 mol/L溴化锂处理有效促进了大豆幼苗的生长,其平均株高和平均根长分别为43.18cm和4.97cm,叶绿素含量和可溶性蛋白含量分别为2.34mg/g和368.11μg/g;当溴化锂浓度增加到10-1 mol/L,大豆幼苗受到严重损伤,几乎不能生长。总之,溴化锂对大豆幼苗的生长具有低浓度促进、高浓度抑制的效应。