低蛋白日粮对生长肥育猪生产性能和猪肉品质的影响

选用体重分别约为20和50 kg的猪480和300头,均按完全区组设计分为试验组和对照组,研究了低蛋白日粮对生长肥育猪生产性能和猪肉品质的影响。对照组2个阶段(20~50和50~90 kg)分别饲喂粗蛋白含量为18.5%和16%的高蛋白日粮;试验组饲喂粗蛋白含量为15.5%和14%的低蛋白日粮,只补加赖氨酸。结果表明:以真可消化氨基酸需要量标准配制生长肥育猪饲料,粗蛋白水平降低12.5%~16.2%,对生长肥育猪生产性能、屠宰性能以及猪肉品质的影响均不显著(p>0.05);而且在背膘厚、系水力等指标上还略有优化趋势,经济效益也明显提高。     

日粮纤维对肥育猪生产性能和胴体品质的影响

以甜菜渣和苜蓿草粉作日粮的主要纤维源研究日粮中不同含量的纤维对肥育猪生产性能和胴体品质的影响 .结果表明 :日粮中粗纤维质量分数为 6% ,可以获得较为理想的生产性能 ,对胴体品质没有不良影响 ;粗纤维质量分数为 8% ,猪表现为生产性能低下 ,屠宰率显著降低 (P<0 .0 5 ) ,背最长肌肌内脂肪的含量显著降低 (P<0 .0 5 ) ,背膘中粪臭素的含量显著提高 (P<0 .0 5 ) .     

日粮纤维对于肥育猪生产性能和血清参数的影响

使用 48头体重为 60kg左右的“杜长嘉”三元杂交猪作为试验动物 ,根据体重相近、公母各半的原则将其分为对照组、试验组 1和试验组 2 ,研究日粮中不同含量的纤维对于肥育猪生产性能和血清参数的影响。以甜菜渣和苜蓿草粉作为试验组日粮的主要纤维源 ,3个组的粗纤维含量分别为 3 %、6%和 8%。结果表明 :(1 )日粮中粗纤维含量为 6% ,可以获得较为理想的生产性能 ;(2 )日粮中粗纤维含量为 8% ,猪表现为采食量偏低 ,显著降低了猪的日增重和饲料转化率 (P <0 .0 5 ) ;(3 )日粮纤维显著影响了血液中谷草转氨酶的活性 (P<0 .0 5 ) ,而对其他生化指标没有产生显著的影响 (P >0 .0 5 ) ;(4 )提高日粮纤维含量 ,血液中生长激素和三碘甲腺原氨酸的水平被显著升高 (P <0 .0 5 )。     

小麦型日粮添加木聚糖酶对生长肥育猪生产性能的影响

将２０头体重相近的杜长约三元杂交瘦肉型猪随机分成两组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上添加０．０５％的木聚糖酶,两种日粮组成和营养水平相同。试验期为５０天,以观察添加木聚糖酶对生长肥育猪生产性能的影响。结果表明,试验组比对照组日增重提高７．４％,饲料转化效率提高４．４％,腹泻次数减少。     

不同低蛋白日粮添加氨基酸对生长猪生长性能及血液生化指标的影响

采用完全随机设计,选用体重为(18.0±0.5)kg的杜长大三元杂交猪54头,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复(栏)6头猪.对照组日粮配制参照美国NRC(1998)猪饲养标准和当前福建省规模养猪常用的日粮营养水平,粗蛋白为18.59%,表观可消化赖氨酸(Lys)为0.85%.试验Ⅰ、Ⅱ组日粮在对照组日粮基础上粗蛋白浓度下调为16.96%和15.53%,相应补充合成的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸,各处理日粮赖氨酸浓度相同.结果表明,Ⅰ组、Ⅱ组的日增重分别比对照组提高3.83%和2.59%(P>0.05),料重比Ⅰ组比对照组增加3.54%(P>0.05),Ⅱ组比对照组降低1.18%(P>0.05);与对照组相比,Ⅰ组、Ⅱ组血清尿素氮浓度分别降低10.43%(P<0.05)和26.78%(P<0.01),血清总蛋白、血清白蛋白各处理间相近(P>0.05);随日粮蛋白质浓度的降低(1.5和3.0个百分点),生长猪的生长性能、相关血液生化指标得到一定改善.     

低蛋白日粮不同磷水平及添加植酸酶对生长猪生产性能及部分血清生化指标的影响

选择90头平均体重30 kg左右的杜长大三元杂交猪,随机分为3处理,每个处理5个重复,每个重复6头猪,通过分别饲喂3种日粮:(1)0.30%有效磷高磷组日粮;(2)0.24%有效磷对照组日粮;(3)0.15%有效磷低磷+植酸酶组日粮,来研究在低蛋白日粮中不同磷水平及添加植酸酶对生长猪生产性能血清生化指标的影响。结果表明:各组间的生产性能无显著差异(P>0.05);0.15%+酶低磷组与0.24%对照组相比生产性能相当(P>0.05)。随日粮磷水平升高血清钙浓度有下降的趋势(P>0.05)、血清磷浓度显著升高(P<0.05)、血清碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.05),低磷加酶日粮组血清磷酸酶活性最高。     

肥育猪日粮中添加沸石和膨润土试验

沸石、膨润土均具有吸附、催化和离子交换作用。据报道,猪日粮中加3%的斜发沸石,平均日增重比对照组提高10～30%,每公斤增重耗料量减少20%左右;苏联、美国在猪饲料中加3%的膨润土取得了提高生产性能、降低发病率的效果。沸石与膨润土混合喂猪效果如何,尚未见报道。为了更好地将沸石和膨润土应用于养猪业,开发沸     

降低日粮饲料蛋白质水平对猪生产性能及氮、磷排泄量影响研究

本试验研究了降低日粮蛋白水平对DLY猪生产性能及氮、磷排泄量的影响.选用45头体重(62.5±3.46)kg的DLY猪,按体重相近的原则,随机分成3组,每组3个重复,每个重复5头猪,分别饲喂含14.5％ CP日粮、12％ CP日粮、12％ CP+AA日粮.试验期28天.结果表明:1)与14.5％ CP日粮组相比,12％ CP日粮组可显著降低猪日增重,提高料肉比(P＜0.05).但12％ CP+AA组生产性能与14.5％ CP日粮组无显著差异(P＞0.05).2)12％ CP组猪食入氮、粪排出氮、尿排出氮、总排氮量、沉积氮比14.5％ CP组分别极显著地减少了21.51％、16.81％、41.10％、29.94％和9.80％ (P＜0.01),而与12％ CP+AA无显著差异(P＞0.05).3)12％CP组猪沉积磷和磷利用率显著低于12％CP +AA组和14.5％ CP组(P＜0.05),而3组间粪磷和尿磷排放量无显著差异(P＞0.05).结果表明降低日粮蛋白水平,通过补充氨基酸,可极显著降低氮排泄量,而对磷的排泄量无显著影响.     

低蛋白日粮在养猪生产上的应用

<正>随着越来越多的工业氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸等)的大量上市和价格的逐渐降低,通过工业氨基酸,降低蛋白原料的用量来满足动物对氨基酸的需求,即在生产中使用低蛋白质日粮成为一种现实。所谓的低蛋白日粮(LPD)是指将日粮     

低蛋白氨基酸平衡日粮对断奶仔猪生产性能和氮排放的影响

以长×大二元杂交仔猪为试材,研究了低蛋白氨基酸平衡日粮(低蛋白日粮)对断奶仔猪生产性能及氮排放的影响.结果表明:低蛋白日粮组(试验组)仔猪的体增重极显著高于对照组,比对照组多增重17.74％;低蛋白平衡日粮极显著提高了日粮中粗蛋白的表观消化率,降低料重比7.9％,同时使死淘率下降51.47％;试验组粪样中氮含量低于对照...     

不同抗生素替代品对育肥猪生产性能的影响

[目的]探讨不同抗生素替代品对育肥猪生产性能的影响,为生猪无抗饲料的开发与应用奠定基础。[方法]在基础日粮基础上分别添加复合微生态制剂100 mg/kg、复合酶制剂100 mg/kg、杜仲素500和1 000 mg/kg,以添加硫酸粘杆菌素300 mg/kg为对照,对15 kg左右的二元杂交商品猪进行为期102 d的饲养试验。[结果]用复合微生态制剂、复合酶制剂替代抗生素对育肥猪(15~90 kg)的日增重、日采食量、料重比等指标没有不利影响;用杜仲素替代抗生素对15~30 kg育肥猪的日增重、日采食量、料重比等指标没有不利影响,对30~90 kg育肥猪的日增重有显著影响(P0.05),对其他指标没有不利影响。[结论]利用新型绿色环保添加剂替代抗生素,开发生猪无抗饲料是可行的。     

低蛋白质氨基酸平衡日粮对高温环境下肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响

探讨高温环境下低蛋白质氨基酸平衡日粮对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。90头平均体重为（65．90±3．37）kg 的杜长大三元杂交猪随机分为3个组,每组3个重复,每个重复10头猪（5头公,5头母）,1组为对照组,粗蛋白质水平为16．02％,2组、3组为试验组,日粮粗蛋白质水平分别为14．08％和12．05％。试验期40 d。结果表明,在日平均温度为29．53～31．16℃条件下,2组、3组平均日增重分别比1组提高2．49％和1．81％,差异不显著（P ＞0．05）,平均日采食量、料重比组间差异不显著（P ＞0．05）;血清皮质醇（F）、T3、T4浓度组间差异均不显著（P ＞0．05）;血清尿素氮（BUN）浓度 2组、3组分别比1组降低10．45％和19．13％,差异均显著（P ＜0．05）;氮表观消化率组间差异不显著（P ＞0．05）,粪氮排泄量2组、3组分别比1组降低10．48％和25．64％,差异均显著（P ＜0．05）。由此可见,在高温环境条件下,低蛋白质氨基酸平衡日粮未能缓解热应激对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。     

Effects of Dietary Net Energy Density and Standardized Ileal Digestible Lysine: Net Energy Ratio on the Performance and Carcass Characteristic of Growing Finishing Pigs Fed Low Crude Protein Supplemented with Crystalline Amino Acids Diets

Two 3x3 factorial design trials with 1 080 of Yorkshire×Landrace×Duroc barrows were conducted to investigate the effects of dietary net energy (NE) density and standardized ileal digestible (SID) lysine:NE ratio on the performance of growingfinishing pigs and carcass characteristic of finishing pigs fed low crude protein (CP) supplemented with crystalline amino acids (CAA) diets. Low CP corn-soybean meal basal diets (14% for Exp. 1 and 11% for Exp. 2) supplemented with crystalline lysine, methionine, threonine, and tryptophan were formulated. Nine treatments with increasing NE density and SID lysine:NE ratio were used in each trial (Exp. 1: 9.66, 9.87, and 10.08 MJ kg-1 NE, 0.89, 0.96, and 1.03 g MJ-1 SID lysine:NE; Exp. 2: 9.83, 10.04, and 10.25 MJ kg-1 NE, 0.69, 0.76, and 0.83 g MJ-1 SID lysine:NE). In Exp. 1, we observed that the average daily gain (ADG) for barrows that received the diet containing 9.87 MJ kg-1 NE was significantly higher than that of barrows fed a 9.66 MJ kg-1 NE diet (P＜0.05), but no difference was observed when compared with barrows that received a diet containing 10.08 MJ kg-1 NE (P＞0.05). The ADG was affected both linearly (P＜0.05) and quadratically (P＜0.05) as the SID lysine:NE ratio increased. The NE density or SID lysine:NE ratio and their interaction had no effect on the average daily feed intake (ADFI) and serum urea nitrogen (SUN) (P＞0.05). The feed to gain ratio (F:G) decreased (linearly,P＜0.05;quadratically, P＜0.05) as the NE density or SID lysine:NE ratio increased, but no interaction of NE density and SID lysine:NE ratio on the F:G. In Exp. 2, the dietary NE density both linearly (P＜0.05) and quadratically (P＜0.05) affected the ADGand F:G. Barrows that received a diet containing 10.04 MJ kg-1 NE had a greater ADG (P＜0.05) than barrows that received a 9.83 MJ kg-1 diet, but there was no difference (P＞0.05) as compared with barrows that received a diet containing 10.25 MJ kg-1 NE. F:G was significantly higher (P＜0.05) for barrows that received a 9.83 MJ kg-1 diet when compared with barrows that received the other two diets. The ADG was significantly decreased (P＜0.05) for pigs that received a diet containing 0.69 g MJ-1 SID lysine:NE ratio when compared with pigs fed a diet containing 0.76 or 0.83 g MJ-1 SID lysine:NE ratio. The NE density or SID lysine:NE ratio and their interaction had no effect on the average daily feed intake, SUN, and carcass characteristic for finishing barrows (P＞0.05). The overall results of the two experiments indicated that barrows that received the diet with the dietary CP level reduced 4 percentage units compared the NRC (1998) recommendations.Maximized the best performance with NE density and SID lysine:NE ratio were 9.87 MJ kg-1, 1.03 g MJ-1 NE for 20-50 kg pigs, and 10.04 MJ kg-1, 0.76 g MJ-1 NE for 60-100 kg pigs, respectively.     

小麦-杂粕型氨基酸平衡日粮对生长猪生长性能和经济效益的影响

[目的]研究小麦-杂粕型氨基酸平衡日粮对生长猪生产性能的影响,以验证氨基酸平衡技术在以小麦为主的饲粮中的使用效果,提高小麦-杂粕饲粮中的蛋白质在猪生产中的利用效率。[方法]采用小麦-杂粕为基础饲粮,利用氨基酸平衡技术,以40头生长猪为试验对象进行40 d饲喂对比试验。[结果]随着3种主要必要氨基酸即Lys、Thr和Met＋Cys平衡性的增强,生长猪的生产性能得到明显改善,尤其当Lys、Thr和Met＋Cys、Try均衡含量达到0.950%、0.640%、0.610%和0.183%（比例为100：67：63：18）时,生长猪平均日增重比对照组提高15.64%（P〈0.05）,饲料转化率比对照组降低16.18%（P〈0.05）,收益比对照组高出36.00%。[结论]小麦-杂粕型氨基酸平衡日粮对于提高生长猪生产性能具有明显的效果,这对于蛋白质饲料资源相对匮乏的小麦-杂粕养猪模式具有十分重要的启示意义。     

低蛋白日粮在不同生长阶段猪上的应用研究进展

蛋白质饲料资源短缺,饲料利用率低以及污染问题制约了畜禽养殖行业的发展,低蛋白日粮通过 添加合成氨基酸,减少了豆粕等蛋白原料的使用,提高了饲料利用率,有利于养殖业的可持续发展。综述了低 蛋白日粮在不同生长阶段猪上的应用。从已有的研究中发现,采用代谢能和消化能体系配制的低蛋白日粮易造 成胴体变肥,建议使用以净能体系为基础的日粮配制方法;减少 1%~4% 蛋白质对各生长阶段猪的生长性能影响 不大,但减少氮排放的效果显著;仔猪和母猪日粮中蛋白含量不宜过低,多数研究建议蛋白质含量降低 1%~3% 为宜;同时,低蛋白日粮中添加支链氨基酸 L-Leu、L-Val 和 L-Ile 有利于机体生长性能和免疫性能的提升。最 后探讨了目前低蛋白研究和应用过程中的相关问题,认为低氮日粮具有广泛的应用前景。     

仔猪不同低蛋白日粮添加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸的效果研究

选取100头体重22kg左右的“杜长大”三元杂交仔猪，随机分为对照组、试验组1、试验组2、试验组3和试验组4，探讨不同低蛋白日粮添加相应的必需氨基酸对仔猪生长性能和养分消化率的影响。对照组饲喂粗蛋白含量为18％的高蛋白日粮；试验组1饲喂粗蛋白含量为16％的低蛋白日粮，只补加赖氨酸；试验组2在试验组1的基础上继续补加蛋氨酸。试验组3饲喂粗蛋白含量为15％的低蛋白日粮，补加赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸；试验组4在试验组3的基础上继续补加色氨酸。结果表明，将日粮粗蛋白含量降低2个和3个百分点，依次补加适量的必需氨基酸，与高蛋白日粮相比，仔猪的日增重和料重比差异不显著（P〉0．05）。5个组干物质的消化率没有产生显著的差异（P〉0．05），试验组2、试验组3和试验组4的粗蛋白消化率差异不显著（P〉0．05），但显著高于对照组和试验组1（P〈0．05）。     

褐煤中提取硝基腐植酸钠对生长育肥猪生长性能和饲料消化率的影响

研究了褐煤中提取的硝基腐植酸钠对生长育肥猪生长性能、舍内有害气体含量和饲料中营养成分消化率的影响。结果表明,褐煤中提取的硝基腐植酸钠对生长育肥猪的促生长效果与抗生素相当,1%添加量效果较明显,且饲用该硝基腐植酸钠可降低猪舍内有害气体的含量。     

低温环境及营养水平对育肥猪生长性能影响效应研究

为研究低温环境及营养水平对育肥猪生长性能影响。试验选择日龄相近(120±7 d),体重62.0±1.5 kg杜长大三元杂交育肥猪45头,采用L9(34)的正交试验设计方法,将试验猪完全随机分为9组,每组5头,分别接受0~7℃、8~15℃、16~25℃三个不同温度和低营养水平组、标准营养水平组、高营养水平组三个不同营养水平交叉处理。结果显示:温度因素内,日增重均值最高和最低值分别为0.563和0.844,其间极差值为0.281;日平均采食量的最高和最低均值分别为3.27和3.49,极差值为0.22;料重比的最高和最低均值分别为5.942和3.700,极差值为2.242。营养因素对日增重的最高和最低均值分别为0.796和0.626,极差值为0.160;对日平均采食量的最高和最低均值分别为3.397和3.277,极差值为0.120,对料重比的最高和最低均值分别为4.845和4.385,极差值为0.460;温度因素的极差值高于营养因素的极差值,显示温度因素比营养因素更重要,两因素的最佳组合为适宜温度与高营养水平。     

淮南猪生长发育与肥育性能的研究

对淮南猪5 4头公猪和30 8头母猪的生长发育进行了测定,并对82头育肥猪进行了屠宰测定和胴体分析。结果表明,淮南猪的体重、体高、体长、胸围等指标在3月龄以前公母猪无明显差异,4月龄以后母猪的体重和体尺逐渐大于公猪。后备猪6月龄体重,公猪(4 1.2 8±3.2 3)kg ,母猪(4 5 0 8±3.86 )kg ;体长,公猪(88.37±4 .2 )cm ,母猪(90 .6 9±4 .36 )cm ;体高,公猪(5 1.73±3.94 )cm ,母猪(5 3.0 4±4 .4 2 )cm。胴体组织的早熟顺位为骨、皮、肉、脂,体躯各段的早熟顺位是蹄、头、腰、腿臀、颈胸。其体型大小在我国地方猪种中居中等。育肥期日增重(375 .182±4 0 .2 6 )g ,屠宰率为70 738% ,瘦肉率为4 9.0 75 % ,眼肌面积(2 3.32 8±3.75 2 )cm2 ,含脂率为33.5 % ,与多数地方猪种含脂率相当。育肥猪适宜屠宰体重90kg左右,适宜屠宰期8月龄,饲料转化率3.84∶1。淮南猪肉质优良,肉色3.5 ,为正常鲜红色,大理石纹3.5 ,肌肉脂肪分布为理想分布,pH值6 .3～6 .5 ,属正常范围,无PSE肉