日粮中添加中草药制剂对荷斯坦奶牛机体免疫力水平的影响

为研究不同水平的中草药制剂对荷斯坦奶牛机体的免疫功能的影响,并确定中草药制剂在奶牛生产中的最适添加量。试验选择32头胎次相同、泌乳量相近的荷斯坦奶牛,按照单因子试验设计,将其均分为4个处理组,每组8头奶牛。各组荷斯坦奶牛依次饲喂含有0、0.1%、0.2%、0.4%的中草药制剂的基础饲料,正式试验周期为8周。结果表明：0.2%中草药制剂组和0.4%中草药制剂组荷斯坦奶牛血清中的免疫球蛋白G含量显著高于对照组（P <0.05）,0.1%中草药制剂组有提高的趋势;中草药制剂组荷斯坦奶牛血清中的白细胞介素-10的含量显著高于对照组（P <0.05）,肿瘤坏死因子α的含量显著低于对照组（P <0.05）。研究表明,在荷斯坦奶牛养殖生产中使用适量的中草药制剂可以显著提高免疫球蛋白含量及抗炎因子含量,降低促炎因子含量;荷斯坦奶牛生产中中草药制剂的最适添加量为0.2%。     

苜蓿干草在高产奶牛日粮中适宜添加量的研究

 36头 2～ 4胎的荷斯坦奶牛随机分为 3组 ,各组产奶量、体重、胎次、泌乳天数 (DIM)差异不显著。 3组奶牛日粮中苜蓿干草的添加量分别为 3kg(对照 )、6kg和 9kg,相应的日粮干物质 (DM)中粗蛋白含量分别为 16 .4 %、17.9%和 19.4 % ,组间中性洗涤纤维 (NDF)和产奶净能 (NEL)含量相同 ,分别为 37.8%和 6 .7MJ·kg-1DM。结果表明 ,在以苜蓿干草为主的奶牛日粮中提高粗蛋白含量能极显著提高产奶量 (P <0 .0 1) ,干物质采食量 (DMI)显著增加 (P <0 .0 5 ) ,乳脂率、乳蛋白率、乳糖以及干物质含量没有变化 ,乳脂量显著增加 (P <0 .0 5 ) ,乳蛋白量极显著增加(P <0 .0 1) ,体细胞数 (SCC)显著下降 (P <0 .0 5 )。在日粮NDF相同的条件下用苜蓿干草替代玉米青贮 ,不会降低乳脂率。在奶牛日粮中大量使用苜蓿干草并不增加日粮成本 ,可以大幅度提高经济效益 ,9kg组与对照相比纯增效益最高。苜蓿干草在高产奶牛日粮中的适宜添加量为 9kg。     

日粮中添加不同植物油对奶牛瘤胃内环境的影响

以3头年龄相同、平均体重为(650±20)kg、泌乳期相同的装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,研究探讨添加葵花油、胡麻油和菜籽油的日粮对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH3-N浓度动态变化的影响。研究结果表明,日粮中添加不同的植物油(日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃内纤毛虫数量、pH值、NH3-N浓度动态变化的影响差异均不显著(p>0.05)。     

高产奶牛日粮中苜蓿干草适宜添加量的研究

选用30头2～4胎的荷斯坦奶牛随机分为3组,各组产奶量、体重、胎次、泌乳天数(DIM)差异不显著。3组奶牛日粮中苜蓿干草的添加量分别为2kg(对照)、4kg和6kg,相应的日粮干物质(DM)中粗蛋白含量分别为15.6%,17.2%和18.8%,各组间中性洗涤纤维(NDF)和产奶净能(NE)含量相同,分别为37.4%和6.9MJ·kg-1DM。结果表明:在以苜蓿干草为主的奶牛日粮中,提高粗蛋白含量能显著提高产奶量(P<0.05);干物质采食量(DMI)变化不显著(P>0.05),但有增加的趋势;乳脂率、乳蛋白、乳糖以及干物质含量没有显著变化(P>0.05),在奶牛日粮中大量使用苜蓿干草并没有增加日粮成本,但可以大幅度提高经济效益,6kg组与对照相比纯增效益最高。因此苜蓿干草在奶牛日粮中的适宜添加量为6kg。     

日粮蛋白水平对泌乳奶牛生产性能及牛乳中尿素氮含量的影响

日粮营养水平是影响奶牛产奶量和乳成分的重要因素之一,其中日粮蛋白质水平是奶牛营养学研究的热点。研究不同蛋白质水平对泌乳奶牛生产性能及牛乳中尿素氮含量的影响,可为奶牛养殖中调整日粮蛋白质水平提供依据,达到既满足奶牛生产性能的需要,又减少饲料浪费,还可以提高日粮蛋白质利用率的目的。选用体质健康且产奶量、胎次和泌乳天数基本一致的泌乳期荷斯坦奶牛20头,随机分为2组（每组10头）,分别饲喂蛋白质含量为12.2%（对照组）和10.6%（试验组）的日粮,均采用全混合日粮饲喂90 d,自由采食。在试验开始时测定奶牛的产奶量;试验开始后每个月（泌乳第56 d、86 d、116 d）分别测定1次产奶量、乳成分和牛乳中的尿素氮含量。结果表明：将日粮蛋白水平由12.2%降低到10.6%,对奶牛产奶量、乳脂率和乳蛋白含量影响均不显著（P〉0.05）,但可以显著降低奶牛乳中的尿素氮含量（P〈0.05）。对于产奶量在20～25 kg/d的奶牛,蛋白质水平为10.6%的日粮完全可以满足奶牛泌乳的需要,且有利于提高奶牛的繁殖性能和降低养殖成本。     

大豆皮替代奶牛日粮中玉米与小麦麸对瘤胃干物质与纤维消化的影响

采用尼龙袋消化试验研究大豆皮替代奶牛日粮中玉米与小麦麸对瘤胃干物质与纤维消化特性的影响,试验处理为大豆皮分别替代精料中0（对照）,25％,50％,75％和100％玉米与小麦麸的5个替代水平的产奶牛饲粮,饲粮的精料和粗料比为50：50,利用2头装有永久性瘤胃瘘管的本地黄牛测定5种大豆皮替代水平饲粮的干物质（DM）和中性洗涤纤维（NDF）的尼龙袋消化率与动态消化参数。所用数学模型为：Y＝a b(1-e^-c(t-L)。大豆皮DM与NDF的每小时消化速度分别为0．072和0．063,DM和NDF中潜在可消化组分比例（a b)分别为925和89％,提高大豆皮替代水平,饲粮DM中慢速消化组分b直线提高（P＝0．023）,快速消化组分a趋于下降（P＝0．140）,消化延滞期趋于延长（P＝．0127）.提高大豆皮替代水平,对饲粮DM中其他动态消化参数没有影响（P＝0．360－0．903）。随着大豆皮替代玉米与小麦麸水平的提高,饲粮NDF中慢速消化组分的比例b,潜在可消化组分（a b)呈二次曲线规律提高（P＝0．001－0．006）,快速消化组分a的比例趋于线性提高（P＝0．082）,而慢速消化组的消化速度c不受大豆皮替代水平的影响（P＝0．688）。从本试验得出结论：以大豆皮替代奶牛饲粮中0,25％,50％,75％和100％的玉米与小麦麸,对饲粮干物质潜在可消化组分比例和消化速度无明显影响,但对纤维消化具有促进作用。     

日粮蛋白能量比对8-10月龄后备奶牛生长性能和养分消化的影响

【目的】研究日粮蛋白能量比对8—10月龄中国荷斯坦后备奶牛生长性能和营养物质消化的影响。【方法】选用18头平均月龄7.70±0.48、平均体重234±21.85 kg的健康中国荷斯坦后备奶牛,分为3组,每组6头,饲喂蛋白能量比(g.Mcal-1)分别为46.2﹕1、54.2﹕1和62.0﹕1日粮,试验期90 d。分别在正式试验的第21—28天、第51—58天、第81—88天,采用酸不溶灰分法(AIA法)进行营养物质的消化试验。【结果】奶牛平均日增重依次为0.90、0.89和0.90 kg.d-1(P0.05),8—10月龄各生长指标变化曲线相似。8—10月龄中国荷斯坦后备牛,随着日粮蛋白能量比增加日粮粗蛋白的表观消化率增加;随着日龄增加营养物质表观消化率增加,9月龄后趋于稳定。随着日粮蛋白能量比增加血清尿素氮含量升高。【结论】蛋白能量比为46.2﹕1(g.Mcal-1)的日粮可满足8—10月龄中国荷斯坦后备牛ADG为0.80—1.0 kg.d-1的生长需要。     

日粮蛋白能量比对8-10月龄后备奶牛生长性能和养分消化的影响#br#

【目的】研究日粮蛋白能量比对8-10月龄中国荷斯坦后备奶牛生长性能和营养物质消化的影响。【方法】选用18头平均月龄7.70±0.48、平均体重234±21.85 kg的健康中国荷斯坦后备奶牛,分为3组,每组6头,饲喂蛋白能量比(g&#8226;Mcal-1)分别为46.2﹕1、54.2﹕1和 62.0﹕1日粮,试验期90 d。分别在正式试验的第21-28天、第51-58天、第81-88天,采用酸不溶灰分法(AIA法)进行营养物质的消化试验。【结果】奶牛平均日增重依次为0.90、0.89和0.90 kg&#8226;d-1(P＞0.05),8-10月龄各生长指标变化曲线相似。8-10月龄中国荷斯坦后备牛,随着日粮蛋白能量比增加日粮粗蛋白的表观消化率增加;随着日龄增加营养物质表观消化率增加,9月龄后趋于稳定。随着日粮蛋白能量比增加血清尿素氮含量升高。【结论】蛋白能量比为46.2﹕1(g&#8226;Mcal-1)的日粮可满足8-10月龄中国荷斯坦后备牛ADG为0.80-1.0 kg&#8226;d-1的生长需要。     

高产荷斯坦奶牛日粮营养水平的测定与分析

选择白湖农场 6头胎次、体重、产奶量均相近的高产荷斯坦泌乳牛进行为期 70d的饲养日粮摄入测定。牛日均食混合精料 8.4kg ,多汁饲料 46.3 3kg ,豆饼 7.41kg ,干稻草 3 .65kg ,骨粉 0 .2 3kg ,食盐 0 .14kg,日平均产奶 2 8.94kg。各类饲料日提供给荷斯坦泌乳牛的总营养成分量分别是 :干物质 16.94kg ,泌乳净能 110 .87MJ ;粗蛋白质 2 .80kg ,钙 0 .16kg ,磷 0 .11kg ,粗纤维 2 .2 8kg ,粗脂肪 0 .66kg。与营养需要相比结果是 :干物质少摄入 1.2 6kg ,泌乳净能少摄入 15 .3 7MJ ,粗蛋白质少摄入 40 0g ,钙少摄入 1g,磷多摄入 3g ,粗纤维少摄入 0 .2kg。     

不同日粮对奶牛养分消化的影响

选择4头安装有永久性瘤胃、十二指肠前端和回肠末端T形瘘管的荷斯坦泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,分别以铬染纤维和Co-EDTA为食糜固相和液相指示剂,研究精粗比约为30∶70的"高低质粗料型"日粮、30∶70的混合型高青贮日粮、50∶50的精粗料比例相当的日粮及65∶35的高精料日粮等4种日粮对瘤胃食糜稀释率及干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)等养分的进食量、十二指肠流量及消化道不同部位表观消化量和消化率的影响.结果表明:日粮精粗比显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)影响奶牛对DM、OM、NDF和ADF的进食量,且DM进食量与日粮水分含量呈负相关;日粮精粗比对奶牛瘤胃食糜液相和固相稀释率均没有显著(P＞0.05)影响;日粮精粗比显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)影响DM、OM、NDF和ADF的十二指肠流量及瘤胃和全消化道表观消化量,而对其后肠道表观消化量没有显著(P＞0.05)影响;日粮精粗比显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)影响DM、OM和ADF的瘤胃表观消化率,而对NDF的瘤胃表观消化率及DM、OM、NDF和ADF的后肠道和全消化道表观消化率没有显著(P＞0.05)影响.     

苜蓿干草替代部分精料对奶牛产奶性能的影响

选择年龄、胎次、分娩季节接近的奶牛20头,随机分为4组,每组5头,分别于每天用0、3、6、9 kg的苜蓿干草替代奶牛日粮中的部分精饲料.结果表明,添加苜蓿干草对奶牛的产奶量和乳蛋白没有显著地影响(P>0.05),但添加组(每天3、6、9 kg)与对照组(不添加苜蓿干草)相比,乳脂率有显著提高(P<0.05).从日粮成本看,用苜蓿干草替代奶牛日粮中部分精料可以降低饲料成本,并且以在泌乳奶牛日粮中每天添加6 kg的苜蓿干草替代部分精饲料的处理最为理想.     

尿素糖浆饲料舔砖饲喂荷斯坦乳牛效果试验

选择3岁以上.泌乳、日产奶量、胎次、体重相近、体质健康、乳房整齐无病的荷斯坦乳牛20头,采用分期分组对比法试验.试验结果:试验组比对照组日产奶量增加2.19 kg/头,提高10.12%,日标准奶量增加3.2 kg/头,提高18%,在0.05水平上有差异.乳脂率比对照组提高0.39%,在0.05水平上有差异.经济效益分析为:试验组牛日均补饲1 kg/头尿素糖浆饲料舔砖可比对照组多收入3.38元/(头·天),经济效益显著.     

热应激对奶牛泌乳性能的影响及其机制

随着温室效应加剧,奶牛热应激问题日益凸显,对乳业造成巨大经济损失。热应激是一复杂的生理应答过程,奶牛在温热环境下表现为呼吸和心率加快,直肠温度升高,采食量下降,对其内分泌系统和免疫系统造成负面影响,严重降低奶牛泌乳性能。目前关于奶牛热应激的报道多集中于生产试验,特别是饲喂功能性饲料添加剂对应激的缓解作用,但其具体作用机制尚不清晰。文章介绍了热应激对国内外不同地区奶牛产奶量和乳品质的广泛影响,并从能量代谢、内分泌、氧化应激、细胞凋亡和自噬等方面综述了热应激对奶牛泌乳性能的影响机制。能量代谢方面,从奶牛采食量减少、脂质分解和能量代谢紊乱等内在分子学机理角度解释了奶牛在热应激下处于能量负平衡状态的原因;内分泌方面,介绍了热应激对奶牛下丘脑-垂体-肾上腺轴/甲状腺轴/性腺轴/生长轴的调控,分析了激素变化对机体的影响及其作用机制;氧化应激方面,重点阐述了热应激通过影响机体内ROS水平从而产生氧化应激的分子机制及激活的相关防御信号通路;细胞凋亡和自噬方面,介绍了高温胁迫引起奶牛乳腺上皮细胞损伤,细胞凋亡相关基因表达引发的内源性和外源性细胞凋亡,而过度自噬引发的细胞损伤也对乳腺泌乳起负面调控作用。笔者指出,在可预见的未来,热应激将是奶牛养殖业面临的最大难题,应建立可控的奶牛热应激模型运用于生产实践研究,并加强奶牛乳腺上皮细胞水平的基础研究,结合高通量数据分析技术,系统揭示热应激的发病机制,为缓解热应激提供全面的理论依据。     

热应激对奶牛生理性能的影响

综述了奶牛热应激的产生机制和热应激参数,以及热应激对奶牛生理活动、内分泌、血清中电解质和无机离子的影响。     

不同水平瘤胃保护赖氨酸对奶牛产奶性能的影响

选用32头泌乳奶牛配对分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组在基础日粮中分别添加瘤胃保护赖氨酸(RPLys)10、20、30 g/头.d。研究结果表明:相对于对照组,饲喂RPLys组的产奶量与乳蛋白质率都有所提高,其中试验Ⅲ组的产奶量增幅最大,试验Ⅲ组与对照组的乳蛋白质率差异显著(P0.05);添加RPLys对乳脂率、乳糖、非脂总固形物含量没有显著影响(P0.05)。     

日粮中添加复合益生菌对奶牛生产性能的影响

[目的]为探讨相同日粮条件下添加复合益生菌对奶牛生产性能的影响.[方法]选用胎次、体重、产奶量基本相似的荷斯坦奶牛120头,随机分为2组,试验组日粮中添加复合益生菌9 ×1012个/d·头,试验期100 d,预饲期10 d,试验期90d.[结果]试验组与对照组相比产奶量分别在60和90d提高了5.4;和5.24;,差异显著(P＜0.05).试验组乳脂率在60和90d分别提高了3.21;和3.83;,并在90d差异显著(P＜0.05);试验期内,试验组乳蛋白率略有提高但无显著差异(P＞0.05);试验期30 d时试验组的乳糖率和非脂固形物比对照组分别提高了1.41;和1.35;,差异显著(P＜0.05),60和90d无显著变化.与对照组相比,试验期30、60和90d试验组的奶牛体细胞数分别下降了8.98;、10.15;和21.14;.[结论]日粮中添加复合益生菌可以显著提高奶牛产奶性能和增强奶牛抗病能力.     

奶牛重复超排试验观察

为探讨中国荷斯坦牛多次重复超排的效果,对9头供体奶牛进行6次重复超排,每次超排间隔3个月左右,采胚47头次,生产可用胚胎292枚,平均每头次冲胚获可用胚6.2枚。每批获可用胚胎数依次为49,50,46,48,55,44枚。可用胚胎数并未随超排次数的增加而呈现下降趋势,说明荷斯坦牛以3个月的间隔多次重复超排是可行的。     

Effect of Hypoglycemia on Performances, Metabolites, and Hormones in Periparturient Dairy Cows

In this research work, 24 multiparous holstein cows were used to evaluate the effect of hypoglycemia on periparturient metabolism and lactation performance. The cows were arranged into two groups of hypoglycemia （L） and normal plasma glucose （N） based on plasma glucose level. The same diets were fed ad libitum from 28 days before expected calving date to 28 days after calving. The parameters relative to energy balance, such as dry matter intake （DMI）, body weight （BW）, milk yield （MY）, and concentrations of plasma glucose, nonesterified fatty acids （NEFA）, β-hydroxybutyric acid （BHBA）, insulin （INS）, glucagons （GLN）, leptin （LP）, neuropeptide Y （NPY） in plasma were measured at regular intervals. Incidence of hypoglycemia was higher prepartum than that of postpartum （88% vs. 50%）, and the recurrence of hypoglycemia was reversed （31% vs. 100%）. Hypoglycemia did not affect feed intake before and after calving. With the increase of postpartum feed intake, incidence of hypoglycemia decreased rapidly, even disappeared at 28 days of postpartum. Hypoglycemia had no impact on prepartum BW, but BW in L group was lower than that of cows in N group at 1 day and 14 days of postpartum （P〈0.05）. Milk yield was not affected by hypoglycemia. Cows in L group had higher plasma NEFA concentration than cows in N group. It reached a peak （1442 μmol L^-1 vs. 1052 μmol L^-1） at day 1 of postpartum （P〈0.05）. Plasma BHBA concentration of cows in L group was higher than that in N group, which reached a peak （2.01 mmol L^-1 vs. 1.34 mmol L^-1） at 14 days of postpartum （P〈0.05）. Plasma concentration of INS and GLN was unaffected by treatment, but postpartum plasma GLN concentration obviously increased, especially in L group. Plasma concentration of LP and NPY before calving was unaffected by treatment, but postpartum LP level in L group was slightly lower than that in N group, and NPY level in L group was significantly higher than that in N group （P〈0.05）. Overall, periparturient dairy cows are easy to develop hypoglycemia, which stimulates lipid metabolism. Adaptive changes of some metabolites and hormones, such as NEFA, BHBA, INS, GLN, LP, NPY are of benefit to increase feed intake and recovery of NEB in periparturient period, but there still are some issues on interaction of those endocrine factors in the energy balance of periparturient cows to be understood further.