我国蛋鸡产业发展趋势

一 我国蛋鸡生产概况 我国是蛋品生产大国,在世界鸡蛋生产中占据主导地位,2008年12月全国蛋鸡总存栏为13.4亿只,2008年全国鸡蛋总产量为2044.86万吨,蛋品生产量占世界鸡蛋总量40％以上.     

规模化饲养是现代养鸡业发展的必由之路

改革开放以来,我国蛋鸡业得到了快速发展,禽蛋产量连续21年保持世界第一。1991年我国鸡蛋人均占有量为8千克,首次超过了世界平均水平,1998年人均14千克,已超过发达国家的消费水平。据联合国粮农组织统计,2005年我国禽蛋产量为2867万吨,占世界总产量的44.53%,其中鸡蛋产量2435万吨,占世界鸡蛋总产量的41.09%,人均占有量18.5千克。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展,成为蛋鸡大国,但目前我国蛋鸡生产水平比较低,规模化、     

鸡蛋也要有好品牌

由于气候适宜、饲料充足，养鸡业一直是我国畜牧业中的重要产业，２００１年鸡蛋产量为２７００万吨，居世界第一，约占世界总产量的４３％。据了解，我国的优势在于鸡蛋价格偏低，质量与国际市场上的鸡蛋相差无几。因此，入世后，国外的鸡蛋不会对我国的鸡蛋构成威胁，但鸡蛋价格长期在低谷徘徊是困扰许多养鸡户的一个重要问题。据专家分析，这与鸡蛋的品种单一、品牌少不无关系。与其它农副产品如蔬菜、水果等不断“推陈出新”相比，我国的鸡蛋一直局限于“草”、“洋”两大品种。随着生活水平的提高，如今的老百姓买鸡蛋已不再满足于价格…     

我国蛋鸡行业发展的回顾与展望

1我国蛋鸡行业在世界蛋鸡行业中的地位 　　中国蛋鸡行业经过几十年的快速发展,已连续21年成为禽蛋产量最多的国家.1980年至2005年,我国禽蛋产量年递增速度为7.8%,受禽流感疫情的影响,近2年增速有所减缓,世界同期仅为2.6%,发达国家蛋鸡存栏及鸡蛋产量已基本保持稳定,近十年已基本没有增长.据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2005年我国禽蛋产量为2879.5万吨,占世界总产量的44.5%,其中鸡蛋产量2435万吨,占世界鸡蛋总产量的41%.1991年我国鸡蛋人均占有量为8千克,首次超过了世界平均水平,1998年人均近14千克,已超过发达国家的消费水平,2005年人均达18.5千克,位居世界第二.……     

蛋品市场与真空冷冻干燥技术

一我国与世界各国的禽蛋生产 　　我国是世界养鸡大国,蛋鸡饲养量和鸡蛋产量都居世界首位。 　　1999年,我国禽蛋产量是 2, 100万吨,人均 17千克,业已超过发达国家的平均水平 (13千克 ),比世界人均水平高 1倍多。中国的鸡蛋约占禽蛋的 70％。 　　美国的鸡蛋产量位于世界第二, 1999年产量约 464.49万吨。以产蛋量排序,后面的依次是日本、印度、俄罗斯、墨西哥、法国、巴西、德国、意大利、荷兰和英国等。 　　按人均消耗量计算,第一位是我国的台湾地区,第二位是日本,中国大陆位居第四 (见表 1)。 　　美国是世界上鸡蛋和蛋制品…     

加快转型升级 推进现代畜牧业建设

正一、我国畜牧业现状我国是畜牧业大国,2015年肉类年总产量8625万吨世界第一,鸡蛋年产量2999万吨世界第一,牛奶年总产量3870万吨世界第三,肉类人均占有量62.7公斤超过世界平均水平,鸡蛋人均占有量21.8公斤,达到发达国家水平,但是牛奶人均占有量只有28.2公斤不到世界平均水平的三分之一。     

我国蛋鸡行业发展回顾与展望

中国蛋鸡行业经过几十年的快速发展,已连续21年成为禽蛋产量最多的国家。1980年至2005年,我国禽蛋产量年递增速度为7.8%,受禽流感疫情的影响,近2年增速有所减缓,世界同期仅为2.6%,发达国家蛋鸡存栏及鸡蛋产量已基本保持稳定,近10年已基本没有增长。据联合国粮农组织(FAO)统计资料,2005年我国禽蛋产量为2879.5万t,占世界总产量的44.5%,其中鸡蛋产量2435万t,占世界鸡蛋总产量的41%。1991年我国鸡蛋人均占有量为8kg,首次超过了世界平均水平,1998年人均占有量近14kg,已超过发达国家的消费水平,2005年人均占有量达18.5kg,位居世界第二。1我国蛋…     

中国蛋鸡产业国际竞争力分析

在分析世界蛋鸡主产国的生产现状和我国鸡蛋国际贸易情况的基础上,运用市场占有率(MPR)、显示性比较优势(RCA)、贸易竞争力指数(TC)和产品质量升级指数(QC)等指标对我国蛋鸡产业竞争力进行全面地评价,得出如下主要结论:我国蛋鸡产蛋水平离发达国家还有很大差距;鸡蛋产品的国际市场占有率较低,且出口集中于亚洲市场;相对于其他商品,我国蛋鸡不具有比较优势;鸡蛋出口价格处于世界中下水平,但我国鸡蛋质量在稳步提高.     

我国鸡肉和鸡蛋价格周期规律及对比分析

<正>作为禽类养殖的重要产品,鸡肉和鸡蛋具有高蛋白、低脂肪、低成本、健康的天然属性,是我国居民重要的营养食品。我国是鸡肉和鸡蛋的生产大国,据粮农组织(FAO)统计,我国的鸡肉产量从1978年的87.50万t增长到2013年的1 278.54万t,位居世界第二;2013年我国鸡蛋总产量达到1 299万t,位居世界第一。鸡肉和鸡蛋价格的波动关系着社会经济的发展和人民生活水平的提高,也影响着家禽业健康     

我国蛋鸡生产标准化规模化生态化之路

<正>1.当前我国商品蛋鸡生产的现状我国是一个鸡蛋生产大国。从1985年以来,我国鸡蛋产量已连续25年位居世界首位,但与之不相称的是,我国只能算一个蛋品产业的弱国。目前,在我国的蛋鸡生产中,超过80%的鸡蛋来自     

我国蛋鸡产业技术发展与普及的契机——记国家蛋鸡产业技术体系启动大会

<正>我国作为世界鸡蛋生产和消费大国,鸡蛋产量长期处于世界首位。然而,蛋鸡养殖仍然以小群体大规模的生产模式为主,饲养条件较简陋,生产水平普遍不高,环境污染和传染病威胁严重。面对我国蛋鸡生产技术水平总体不高的现状,为解决我国蛋鸡产     

第一届规模化蛋鸡企业CEO峰会成功召开

<正>"先有鸡还是先有蛋?"作为一个科学命题已得到了解答——先有鸡。但在中国蛋鸡产业里,却是先有蛋后有鸡。我国鸡蛋产业发展迅速,在20世纪80年代,我国就已成为世界最大的鸡蛋生产国,从1999年开始我国鸡蛋产量在世界鸡蛋产量的占比就维持在36%以上。但我国自有蛋鸡品种的发展却远远落后于蛋鸡产业。虽然我国始终坚持着自有蛋鸡品种的研究,但直到2008年京红1号和京粉1号的问世,我国自有蛋鸡品种才得到了迅猛的发展。     

邢台市蛋鸡养殖的现状、存在的问题及建议

我国是世界最大的鸡蛋生产国和消费国。从1985年以来,我国禽蛋总产量一直排名世界第一,鸡蛋产量已占世界的40%左右。我市蛋鸡养殖业通过近30年的发展,从农村家庭式的副业生产模式逐渐过渡到规模化、集约化的生产模式,但在发展过程中仍然存在着一些比较突出的问题。     

中国蛋鸡业发展模式的变迁与思考

改革开放以来，我国蛋鸡业得到了突飞猛进的发展，禽蛋产量连续十几年保持世界第一，平均年增长率超过10％。据联合国粮农组织(FAO)统计资料，2001年我国禽蛋产量为2335万吨，占世界总产量的413％，其中鸡蛋产量1988万吨，占世界鸡蛋总产量的37．9％。1991年我国鸡蛋人均占有量为8千克，首次超过了世界平均水平，1998年人均近14千克，已超过发达国家的消费水平，2001年人均达156千克。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展，     

2002年我国禽蛋、禽肉、禽肉、饲料市场形势分析

进入20世纪90年代后,我国禽蛋生产量快速发展,跃居全球第一。与2001年相比,2002年我国禽蛋产量继续保持增长态势;鸡蛋平均价格高于上年同期水平;蛋用雏鸡价格比2001年上涨了7.96%;而蛋鸡配合饲料价格低于上年同期水平;2002年我国鲜鸡蛋、加工蛋(包括皮蛋、咸蛋等)出口形势良好。一．２００２年我国禽蛋产量继续保持增长态势据联合国粮农组织（FAO）最新统计资料显示，２００１年我国禽蛋产量占世界总产量的４３．１％，其中鸡蛋产量占世界鸡蛋总产量的３７．９％，位居世界第一。从１９９８年到２００１年，全国蛋种鸡场由１０６０个上升…     

不同蛋鸡生产模式的养殖环境及调控

中国蛋鸡行业经过几十年的发展,已经成为禽蛋产量最多的周家.1980-2005年,我国禽蛋产量年递增速度为7.8%,世界同期仅为2.6%,发达国家蛋鸡存栏及鸡蛋产量已基本保持稳定,近10年没有增长.据联合同粮农组织(FAO)的统计资料,2005年我国禽蛋产量为2 879.5万t,占世界总产量的44.5%;其中鸡蛋产量2 435万t,占世界鸡蛋总产量的41%.     

鸡蛋中药物残留形成的原因与监控研究进展

鸡蛋是最常见的动物源性食品之一,鸡蛋中兽药残留问题已引起世界各国的重视。文中就我国鸡蛋中兽药残留形成的常见原因及采取的监控措施作一综述,旨在呼吁鸡蛋生产的各个部门注意减少鸡蛋中的兽药残留,维护畜牧业经济的发展及人类健康。     

中国蛋鸡业的现状与建议

据联合国粮农组织(FAO)统计资料，2003年我国禽蛋产量为2616万吨，占世界总产量的43．26％，其中鸡蛋产量2233．3万吨，占世界鸡蛋总产量的40％，1991年我国鸡蛋人均占有量为8kg，首次超过了世界平均水平；1998年人均近14kg，已超过发达国家的消费水平：2003年人均达17．18kg。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展．但‘目前我国蛋鸡生产水平比较低，规模化、机械化生产水平相当落后，     

河北省规模化生态养鸡业的——现状与发展方向

我国自20世纪80年代以来,随着农村经济改革后粮食增产和工厂化养鸡现代化技术的扩散,以养鸡为主的养禽业迅速发展。全国禽蛋总产量连续23年位居世界第一位,禽肉总产量近次于美国,居世界第二位。河北省是我国鸡蛋生产第一大省,蛋鸡生产是一大优势产业。全省鸡蛋产量占全国产量的15%左右,国内每生产七个鸡蛋就有一个来自河北。     

我国蛋鸡业存在的问题与解决措施

我国的蛋鸡生产在经过了20多年的快速发展期之后,生产总量达到了一个很高的水平.据联合国粮农组织统计,2004年中国的蛋鸡存栏数量为21.344亿只,鸡蛋总产量2434.14万t,分别占世界总量的39%和42%,这两项指标均居世界首位;2002年我国鸡蛋的人均占有量为17.4kg,为世界平均水平的2倍多,居世界前列.