江苏省草莓种植户绿色防控技术采纳现状分析

通过调研江苏省草莓种植户,调查了解绿色防控技术采纳现状,分析南京、镇江、连云港、淮安、盐城、徐州、苏州、南通等地技术采纳差异和变动情况。结果表明：由于农户认知程度、技术成本、当地技术推广力度等原因,绿色防控技术采纳呈现出明显的空间差异和时间差异;各项技术中生物菌肥菌剂的采纳率最高,性诱剂的采纳率最低;农户对技术信息了解不深入、操作不规范的现象较为普遍。据此,提出因地制宜科学推广技术、引导经营主体建设、强化技术培训工作和合理采用激励措施等建议。     

荔枝种植户存在最优生产规模吗?——基于化肥施用技术效率视角

中国农业发展面临资源约束和生产率不高的问题.基于乡村振兴发展战略,需讨论土地规模与生产效率之间的关系.本文以荔枝主产区广东、广西的392个农户调研数据为样本,以随机前沿函数模型和门槛效应模型来估算化肥施用技术效率和衡量荔枝种植规模与化肥施用技术效率是否存在拐点,用多元函数模型进一步证实荔枝种植规模与化肥施用技术效率之间...     

昌吉市葡萄农户销售渠道选择影响因素分析

基于新疆昌吉市146个葡萄种植户的调研数据,利用Logistic模型实证分析了交易成本对农户葡萄销售渠道选择的影响。结果表明:交易成本中的信息成本、谈判成本、执行成本和农户特征均不同程度影响农户葡萄销售渠道的选择,并针对上述结果提出了不断优化葡萄销售渠道的建议。     

基于SFA的香菇生产技术效率及影响因素分析

技术效率是影响菇农生产的重要因素之一,以湖北随州市香菇种植户为例,运用随机前沿分析方法(SFA)探讨了农户食用菌生产技术效率及其影响因素。试验结果表明,香菇的生产过程中存在着一定程度的技术效率损失,进一步分析发现,户主受教育程度、是否具备专业技能、家庭劳动力数量、种植规模等因素对香菇农户生产技术效率都具有显著的正效应,而户主年龄、性别、是否担任干部以及是否加入食用菌合作组织等因素对香菇农户生产效率影响不显著,最后,提出了相关的政策启示。     

我国梨生产技术效率的随机前沿分析

该文基于随机前沿生产函数模型,运用2013-2017年7个梨主产省的面板数据分析我国梨生产的技术效率的总体情况与变化特征,并对地区间的差异进行比较分析.结果发现,5年间我国梨生产的平均技术效率为0.69,年均改善速度为2％,总体技术效率改善并不显著;地区间技术效率及其变化特征存在明显差异,少数地区梨生产技术效率变化趋于稳定,个别地区年度间变化较大,多数省份还有进一步提高技术效率的潜力.     

顾客对草莓采摘园消费偏好研究——基于江苏省草莓主产区的调研

草莓是普遍为消费者所青睐的生鲜农产品，但草莓不耐贮运，草莓销售期的不断前移与集中上市的矛盾不断显现，加剧了草莓的销售风险。采摘是种植户销售草莓的重要渠道和手段，同质化的竞争日趋激烈。通过对2017—2020年江苏省草莓栽培品种、栽培方式、销售价格、品质保证、销售方式等生产销售情况的调查分析，进一步深入消费者市场，探讨消费者对草莓采摘园不同属性的偏好和关键影响因素，尝试将草莓采摘消费者划分为4种潜在类型，并提出相应的经营管理和营销对策，为地方政府和草莓采摘园经营者制定科学合理的政策和决策提供参考依据，增加种植户收益，提高草莓市场竞争力。     

陕西猕猴桃种植户技术效率及影响因素分析

基于微观种植户的调查数据,运用DEA分析陕西省猕猴桃种植户技术效率,在此基础上,利用Tobit模型对其影响因素进行实证分析。进而提出了拓展销售渠道、加强基础设施建设、推广关键技术的配套使用、重视种植户培训工作、鼓励土地流转和提高果品质量监管等政策建议。结果表明:1)样本猕猴桃种植户的平均技术效率水平较低,种植户在生产技术效率上仍存在较大改进空间;2)影响技术效率的内生因素,主要是灌溉和套袋投入、肥料投入、农药投入要素的冗余;3)技术效率的外生影响因素为种植户接受培训的次数、猕猴桃收入占比、膨大剂使用情况和猕猴桃树龄对技术效率具有显著正向影响,户主年龄则具有显著负向影响,户主受教育水平、家庭猕猴桃劳动力人数、家中是否有村干部、猕猴桃地块数、是否加入合作社则无显著的影响。     

苹果主产区生产技术效率及影响因素分析

通过对2004-2018年苹果主产省份的技术效率测算,并分析其变化趋势及影响因素,进而发掘苹果生产技术效率的增长点.在利用随机前沿生产函数模型测算生产技术效率的基础上进一步构建效率损失模型分析影响因素.结果表明:我国整体的苹果生产技术效率均值为0.797 7,年际变化整体呈现上升趋势,但变化幅度较小;从地区来看,山东省、河南省的技术效率基数较大,甘肃省、辽宁省的技术效率年均增长率较高;影响因素分析的结果显示,公路路网密度和上一期苹果售价对技术非效率项具有显著的负向影响,而农家肥使用比例和成灾比对于技术非效率项具有正向影响.我国整体苹果生产技术效率提升效果不明显,且地区间技术效率差异较大.公路路网密度和上一期苹果售价对效率提升具有积极作用,农家肥使用比例和成灾比对效率提升具有限制作用.     

中国与东盟主要国家食用菌双边贸易效率分析——基于随机前沿引力模型

选取2001-2015年的食用菌贸易面板数据,运用随机前沿引力模型对中国-东盟主要国家的双边贸易的影响因素与贸易效率进行了分析。结果表明,中国的GDP、进口国的GDP、进口国的人均GDP、中国-东盟自由贸易区是否成立对食用菌的出口贸易额有正向影响,距离、是否同为WTO成员国、我国食用菌出台的标准数对食用菌出口贸易额有负向影响;双边的出口贸易效率逐渐呈现下滑趋势。根据上述结论提出了提升食用菌贸易效率和发掘贸易潜力的对策建议,包括转变生产经营方式、加快推进标准化建设、充分发挥中国-东盟自贸区的政策优势等。     

从贸易效率与贸易潜力视角看RCEP协定对中国食用菌出口的影响

为寻求中国食用菌出口贸易新机遇,探究RCEP（区域全面经济伙伴关系）协定对中国食用菌出口的潜在影响,从贸易效率及贸易潜力视角出发,运用时变随机前沿引力模型和贸易非效率模型,对RCEP框架下2006—2021年中国食用菌出口贸易效率及潜力情况进行详细分析,得出中国与RCEP协定国之间具有较高贸易效率和潜力、存在较大贸易拓展空间等结论,并提出中国应积极把握RCEP协定这一发展机遇,加大基础设施建设,完善产权、金融、投资等领域的法律法规制度等建议,以促进食用菌出口贸易发展。     

江苏省草莓产业集中度和竞争力分析

基于2003～2016年中国草莓主产区种植数据和2018年4～5月江苏省草莓生产调研数据,分析江苏省草莓种植变化情况,并与其他主产区进行比较,测算江苏省草莓产业的集中度和竞争力。结果表明:江苏省草莓种植面积和产量不断增加,2016年已位居全国第二,但是单产仅为其他草莓主产省份(山东、辽宁、河北)的65%～75%;专业化程度和集中系数不高,主要是受单产较低的影响;综合比较优势明显,主要得益于效率优势和规模优势初见成效。制约江苏省草莓产业集中度和竞争力提升的因素主要有:品种单一,标准化生产水平低;农户繁育脱毒苗比例低,种苗繁育规模化程度低;连作障碍严重;产业组织化程度不高;品牌意识差,宣传力度不够。据此提出提升江苏省草莓产业集中度和竞争力的对策建议。     

浙江省2017年草莓生产发展情况调研

调查分析了浙江省2017年草莓种植及营销现状,结合2017年浙江精品草莓评选活动,分析参评产品外观商品性和内在品质,比较地区与品种间差异,展现全省2017年草莓生产发展基本情况,为推动草莓精品化发展提供参考与建议。     

丛枝菌根真菌对重茬草莓产量和品质的影响

于日光温室条件下,研究了丛枝菌根真菌Glomusmosseae(Nicol.&Gerd.)Gerd.&Trappe,GlomusintraradicesSchenck&Smith和Glomusversiforme(Karsten)Berch对重茬土壤中草莓生长、结实和品质的影响。结果表明,供试真菌在同一时期的侵染率不同,同一菌种在不同时期侵染率有较大区别;无论土壤消毒与否,它们均可促进草莓的生长发育,提早开花4～12d,显著提高草莓单果重、单株果数和单株产量,单株产量提高27.6%～39.5%,提早4～6d成熟,而且有利于草莓前期产量的形成。接种处理还提高了草莓果实中维生素C和糖的含量,降低了可滴定酸的含量,改善了草莓果实品质。其中以Glomusversiforme接种效应最大。     

基于黑龙江省牡丹江市中药产业发展的实证调查

中药的开发与利用在中国呈现良好的发展趋势。黑龙江依托独特的自然资源创造了极为丰富的中药材资源,该研究从黑龙江省中药产业发展情况入手,结合牡丹江市中药产业发展实际,对近5年来中药产业链发展情况进行全面调研,从中医药产业发展的角度对黑龙江省中药产业发展现状进行深入剖析,以期为黑龙江省中药产业的发展提供科学依据。     

河北省食用菌价格的市场风险度量与预测——基于风险价值法角度

通过分析河北省平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、双孢菇和鸡腿菇6种食用菌的价格变动情况,利用风险价值法(VaR)研究河北省6种食用菌86个月的市场风险情况,并预测研究了河北省食用菌市场发生风险的可能性与程度。结果发现:食用菌的市场风险发生频率较高,且风险对价格影响较大。食用菌市场风险的最优分布函数都不是正态分布,其中香菇和金针菇、杏鲍菇和鸡腿菇的分布函数分别相同,但变动趋势有很大区别。整体上6类食用菌产品的价格下降风险高于上升风险,而根据市场风险发生的频率和影响由大到小排序为平菇双孢菇金针菇鸡腿菇杏鲍菇香菇,尤其是平菇价格上行和下行风险都在30%左右,风险很大,而香菇则在20%以下,风险相对较小,因此应该更加关注平菇和双孢菇的价格风险。     

早春薄皮甜瓜保护地安全高效栽培技术

为了使农业结构调整更加有的放矢,保持济南早春设施甜瓜高效、迅速的发展势头,从品种选择、保护地设施类型、育苗、定植、植株调整、肥水管理、病虫害防治等多方面介绍早春保护地薄皮甜瓜高效栽培技术,希望对提高甜瓜产量和品质以及菜农的经济效益能起到一定的指导作用。     

基于ITS序列分析黑龙江东部地区市售黑木耳品种遗传多样性

黑木耳(Auric ularia auric ula-judae)是一类栽培广泛的食药兼用菌,为调查黑龙江省东部地区市售黑木耳的种质资源,收集了东宁县黑木耳批发市场黑木耳干品11个和牡丹江市售黑木耳试管菌种6株.采用组织分离方法获得菌丝体,提取菌丝体DNA,扩增ITS片段并测序.测序结果发现,经比对,17株供试黑木耳菌株ITS序列同源性均在99%~100%,其中16株的ITS序列长度为559 bp;系统发育分析表明,供试17种黑木耳菌株可分为7种不同类型,表明市售黑木耳菌种存在商品名不同但实际为同一品种的情况.以上结果为黑木耳种质资源调查及当地黑木耳品种引进提供理论指导.     

河北省农产品流通体系效率测评与影响因素研究

河北省是农业大省,农产品流通效率对农业农村优先发展、农业增效和农民增收有重要影响,研究全省农产品流通规律、测评流通体系效率,对确保"菜篮子"和"米袋子"安全有重要的现实意义。该研究选取固定资产、劳动力、交通基础设施3个投入指标,采用数据包络分析法构建DEA-BCC模型,测算出2008—2017年河北省农产品流通体系投入产出效率的变化规律,为更好的反映河北省流通体系效率的主要制约因素,选择多元回归分析法,对影响农产品流通体系平稳运行的制约因素进行分析,按照注重技术投入与规模匹配的思路,提出了建立信息共享平台,健全食品检测系统、大力发展冷链物流、加强人才培训等提升河北省农产品流通体系效率的对策建议。