贵州安顺市蔬菜产业发展现状及对策思考

蔬菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素及矿物质(钾、钙、镁、铁等),已成为人们日常饮食中必不可少的食物之一[1].蔬菜产业已从昔日的"家庭菜园"逐步成为农业农村经济发展的支柱产业[2].因其周期短、见效快,是当前农业产业结构调整的重要支柱产业之一,深受老百姓欢迎.2018年贵州省蔬菜种植面积达1500 万亩(100 万hm2),大白菜、萝卜、茄子以及区域性的山药、生姜、韭黄等蔬菜在国内市场销售中占了重大比例[3].     

来自大别山的问候——金寨生姜

正金寨县地处神秘的北纬31°,安徽西部大别山腹地,鄂豫皖三省交界处,属北亚热带季风性湿润气候,四季分明、气候温和、雨量充沛、空气洁净,自然环境十分优越。金寨县种植生姜历史悠久,从20世纪80年代开始,以双河镇为核心的生姜种植面积逐步增加,生姜产业被列为特色产业扶贫主导产业之一,现全县发展规模基本稳定在1 400 hm~2,年产量3.8万t左右,生姜产业已成为当地发展经济的"摇钱树"。2016年2月"金寨生姜"被国家     

姜瘟病的发生及其综合防治技术

姜瘟病又称为腐烂病或青枯病,是生姜生产中常见的病害之一,也是生姜产区普遍发生的一种毁灭性病害。近年来生姜外销、加工行情看好,农民种植生姜面积逐年扩大,2006年金城江区生姜种植面积达800hm2,产量24000t,产值4800万元,生姜种植已成为河池区农民增加收入的重要途径之一。但由于多年的连作导致姜瘟病的发生严重,     

青海高原日光节能温室生姜栽培技术

生姜是我国重要的经济作物之一,也是出口创汇的重要农产品之一.但因生姜起源于热带地区,在系统发育过程中形成了喜温不耐寒的特性,种植区域有较大的局限性.尤其是青海高原无霜期短,生姜的生长期不足,露地栽培难以获得产品.随着近几年设施农业的发展,2006～2007年青海省大通县蔬菜站利用日光节能温室在大通县新庄镇台其庄村(海拔2 500 m,年均气温4.0 ℃)对生姜栽培进行了试验研究并获得成功.每667 m2生姜产量2 400～2 700 kg,产值14 400～16 200元,扣除生产成本,每667 m2每茬纯收益9 000～12 000元.     

早春辣椒连作免耕栽培技术

<正>辣椒(Capsicum annuum L.)俗称"辣子",是全世界消费量最大的蔬菜之一,我国是居全球之首的辣椒生产和消费大国,辣椒在近几十年其贸易量超过咖啡与茶叶。据不完全统计,全国辣椒播种面积已超过140多万hm2,产量2 700万t,实现产值270亿元,占据我国蔬菜作物种植面积的1/10多。然而,早春辣椒种植主要在大棚或温室等保护地进行,由于设施数量有限,加之土地、气候等条件的限     

蒋卫杰博士:聚焦生产一线(十六) 山东安丘设施生姜高产栽培技术

<正>设施生姜高产栽培是安丘生姜产业发展的一项创新实用技术,已在安丘市推广种植1.1万hm2(16.5万亩)左右,通过采用大拱棚+小拱棚+地膜的三膜覆盖方式,创造了每667 m2产量13 243.5 kg的高产纪录。山东省安丘市生姜栽培历史悠久,从万历年间就有种植的记载。"安丘大姜"在2006年被认定为国家地理标志产品,安丘也是农业部命名的"中国     

生姜病虫草害无公害防治技术

生姜是山东省的重要经济作物之一,也是重要的出口创汇蔬菜。山东省生姜种植面积约6.7万hm2,而莱芜的生姜种植面积占山东省的1/3,已成为山东乃至全国最大的生姜生产、出口基地。莱芜生姜栽培历史悠久,素有“中国生姜之乡”的美称,2003年3月10日通过了国家原产地标记注册。随着出口贸易的发展,有的农民为了增加产量和收入,大量施用化肥和农药,造成生姜产品农药残留量加大,这已成为生姜出口的瓶颈。为此,莱芜市植物保护站通过几年来的试验研究,逐步探索出一套生姜病虫草害无公害防治技术措施,现介绍如下。1姜瘟病姜瘟病(腐烂病)为细菌性病害,是…     

生姜套种在蒜高产高效栽培试验

为探讨姜蒜套种的生产技术,提高经济效益,五莲县自１９９０年开始改生姜一年一作为生姜大蒜间作套种,提高了复种指数和土地利用率,目前推广面积已占生姜种植面积的９０％以上,试验表明,姜蒜套种比一年一作生姜每ｈｍ＾２增加收入５万～６万元,经济效益显著。     

兰州高原夏菜芹菜标准化栽培技术

正芹菜是兰州高原夏菜外销的主要品种之一,在甘肃定西和兰州地区种植面积达0.67万hm~2(10万亩),并形成了规范化栽培技术,每667 m~2芹菜产量达7～9 t,收入1.2万～2.0万元,经济效益显著。甘肃省黄土高原夏季生产的蔬菜俗称"兰州高原夏菜",主要供应东南沿海城市。芹菜具有平肝清热、祛风利湿、解毒宣肺、清肠利便、润肺止咳、降低血压等功效,是兰州高原夏菜外销的主要品种之一。甘肃定西、兰州地区芹菜以大田直播为     

生姜套种大蒜高产高效栽培试验

为探讨姜蒜套种的生产技术,提高经济效益,五莲县自1990年开始改生姜一年一作为生姜大蒜间作套种,提高了复种指数和土地利用率,目前推广面积已占生姜种植面积的90%以上.试验表明,姜蒜套种比一年一作生姜每hm~2增加收入5万～6万元,经济效益显著.     

山东莱芜生姜

正山东莱芜生姜有2 000多年的种植历史,封建社会曾是朝庭的贡品。据《莱芜县志》记载,清光绪甲午年间(1894年),莱芜生姜已作为主要农作物征税。主要产地在汶河两岸,故有"汶水两岸飘姜香"的美传。姜的辛辣味道主要来自姜油酮、姜油酚,挥发性的姜油酮和姜油酚具有活血、祛寒、除湿、发汗等功效,此外还具有健胃止呕、驱腥臭、消水肿的作用。故医家和民谚称"家备小姜,小病不慌",另有"冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫     

生姜套种大蒜高产高效栽培试验

为探讨姜蒜套种的生产技术 ,提高经济效益 ,五莲县自 1 990年开始改生姜一年一作为生姜大蒜间作套种 ,提高了复种指数和土地利用率 ,目前推广面积达 1 0 0 0多hm2 ,已占生姜种植面积的 90 %以上。试验表明 ,姜蒜套种比一年一作生姜每hm2 增加收入 5万～ 6万元 ,经济效益显著。     

窖贮生姜跳虫的综合防治

莒县地处山东省东南部,种植生姜的历史非常悠久,20世纪末种植面积迅速扩大,目前生姜常年种植面积逾2667hm^2,总产量超过12万t,总产值5亿元以上。莒县生产的生姜又名莒州大姜,以其姜耳粗长、色泽鲜黄、干物质含量高、香味浓、耐贮运、外形好而闻名于世界,是北方生姜保鲜出口产品中的上品,出口日本、韩国,以及东南亚、欧美等国家,年出口量近5万t,出口额超过2000万美元,是莒县农民经济收入的主要支柱产业之一。但是随着大面积的连续种植和贮存,病虫害的种类随之增加,近几年个别姜窖发生跳虫为害。为此,笔者对发生跳虫为害的姜窖进行了细致的调查观察,探索出了预防为主、综合防治的措施,取得了非常好的效果。     

生姜根茎腐病的发生与防治

山东省生姜栽培历史悠久,种植面积较大,如莱芜、安丘等地生姜种植面积逐年增加。由于种植区域集中,连作时间长,造成病害逐年加重,不仅产量损失大,而且影响了生姜的商品性。随着小拱棚和地膜覆盖栽培的普及,生姜根茎腐病的发生逐年加重。由于该病诊断困难,易与姜瘟病混淆,生产上不能及时有效地进行防治,给生姜生产带来较大损失,目前已成为生姜生产中的重要问题之一。     

覆膜生姜高产栽培技术

生姜是绥中县塔山屯镇主要经济作物之一，采用生姜覆膜的栽培形式，极大的提高了生姜的产量和品质，是一项高产高效益的栽培形式，（亩）效益可达1万元，是调整农业种植结构的有效模式，具有广泛的发展前景。主要技术措施如下：     

窖贮生菱跳虫的综合防治

莒县地处山东省东南部,种植生姜的历史非常悠久,20世纪末种植面积迅速扩大,目前生姜常年种植面积逾2 667 hm2,总产量超过12万t,总产值5亿元以上.莒县生产的生姜又名莒州大姜,以其姜耳粗长、色泽鲜黄、干物质含量高、香味浓、耐贮运、外形好而闻名于世界,是北方生姜保鲜出口产品中的上品,出口日本、韩国,以及东南亚、欧美等国家,年出口量近5万t,出口额超过2 000万美元,是莒县农民经济收入的主要支柱产业之一.但是随着大面积的连续种植和贮存,病虫害的种类随之增加,近几年个别姜窖发生跳虫为害.为此,笔者对发生跳虫为害的姜窖进行了细致的调查观察,探索出了预防为主、综合防治的措施,取得了非常好的效果.     

依托基地品牌建设 做大做强沂水生姜产业

<正>生姜是沂水县的主要经济作物之一,种植历史悠久,可追溯到17世纪六十年代,常年种植4000公顷左右,2010年发展到5333公顷,主要品种莱芜大姜和缅姜,平均667m~2产3.5吨,最高单产可达6.5吨。全县年产生姜28万吨左右,产值14亿元。其中姚店子、院东头、许家湖三个乡镇为集中产区,这三个乡镇几乎村村种植生姜,常年面积稳     

生姜套种大蒜高产、高效栽培技术

为探讨姜蒜套种的生产技术,提高经济效益,五莲县自1999年开始改生姜一年一作为生姜大蒜间作套种,提高了复种指数和土地利用率,目前推广面积已占生姜种植面积的95%以上.试验表明,姜蒜套种比一年一作生姜增加收入5～6万元/km2,经济效益和社会效益显著.     

生姜施用钢渣硅肥防病增产的效果试验初探

山东莱芜是"中国生姜之乡",生姜种植面积达1万hm2之多,年产量30多万t,但近年来种植户偏重施化肥,有机肥投入减少,加之生姜在该区连年种植,导致土壤营养比例严重失调,生姜病虫害加剧.     

姜瘟病药剂防治试验初报

生姜是柳州市的主要蔬菜品种之一,常年种植面积在2 000 hm2左右.近年来由于受姜瘟病的危害,其种植面积和产量逐年减少.姜瘟病是生姜生产中的主要病害,在柳州其始发期一般在5月底6月初,7～8月最为严重,一般减产20%～30%,发病重的田块产量可减半,甚至绝收,严重影响生姜的质量和产量.