清甜香型产区上部烟叶主要化学成分与外观质量的关系研究

以B2F等级烤烟为研究材料,通过相关性分析和OPLS回归分析等方法,对选自西南烟区的凉山、红河、曲靖和普洱共44份烤烟样本的外观质量与化学成分之间的关系进行了研究。结果表明：烤烟外观质量特征主要表现为颜色橘黄、烟叶成熟、色度强、油分有、结构尚疏松、身份稍薄,各指标的变异程度较小、一致性强;烤烟化学成分中,咖啡酸、莨菪亭、槲皮素和乳酸等指标的变异程度较大;烤烟外观质量与化学成分存在一定的相关关系,其中还原糖、总酚、绿原酸和类胡萝卜素与颜色指标呈极显著正相关关系,还原糖、绿原酸、芸香叶苷和总酚与成熟度指标呈极显著正相关关系,钾含量与叶片结构指标呈极显著正相关关系,淀粉含量与色度指标呈极显著负相关关系;通过OPLS模型回归得到的拟合方程表明,烤烟两糖比、类胡萝卜素、还原糖、绿原酸、苹果酸和总氮对外观质量有较大的正向影响,柠檬酸对外观质量具有负向作用。综上所述,通过提升烤烟的类胡萝卜素、还原糖、绿原酸、苹果酸、总氮含量以及两糖比有利于烟叶外观质量的提升。     

贵州特色清甜香型烤烟品种的筛选

为筛选适宜于贵州中烟品牌卷烟风格的特色烤烟品种,增强基地单元烟叶特色与卷烟品牌的适配性,对10个品种(系)进行了农艺性状、抗病性、经济性状和内在质量的研究。结果表明:在试验基地内,南江三号、云烟87的经济性状较好,红花大金元、GY8、GY0802、云烟87和贵烟4号的化学品质较好,内在质量符合贵州中烟对卷烟原料的质量需求,云烟87满足贵州中烟对清甜香型风格烟叶的需求和烟农的种植效益需求。     

烟叶不同部位成熟时期的外观特征标准研究

成熟度是影响烟叶品质最重要的因素之一，掌握好各部位烟叶的成熟度是提高我国烟叶品质的关键措施。以鲜烟叶淀粉含量变化为依据，根据鲜叶淀粉含量达最大值前或后采收天数作为界定不同部位成熟时期，描述烟叶田间外观特征，并结合烟叶产、质量效果，确定各部位最佳成熟采收的田间特征标准。     

不同香型烤烟典型产区烟叶外观质量特征分析

为卷烟工业企业原料采购提供依据,采用定性与定量评价相结合的方法,分析云南、贵州和河南3种香型典型产区1 281份初烤烟叶样品的外观质量特征。结果表明:1)烟叶外观质量以云南最好,其次为贵州,再次为河南,其中云南和贵州较接近。2)不同香型典型产区间烟叶外观质量存在差异,云南与贵州烟叶外观质量差异主要表现在颜色和叶片结构,云南与河南烟叶外观质量差异主要表现在颜色、成熟度、叶片结构、身份、油分和色度,贵州与河南烟叶外观质量差异主要表现在成熟度、叶片结构、身份、油分和色度。3)同一香型典型产区内各区域间烟叶外观质量也存在差异,云南清香型产区烟叶外观质量水平依次为红河保山昆明曲靖,贵州中间香型产区烟叶外观质量水平依次为遵义铜仁贵阳安顺,河南浓香型产区烟叶外观质量水平依次为许昌平顶山商丘漯河。     

烤烟烟叶成熟的外观特征研究Ⅰ.烟叶成熟度与叶龄的关系

在相同条件下对福建烟区的３个主要烤烟品种进行烟叶成熟过程的叶龄观察，并对不同成熟度的烟叶进行烤后的原烟外观性状和上中等烟比例综合评定，结果表明：Ｇ－８０和Ｋ３２６在第Ⅲ成熟档次，而金烟６号在第Ⅱ成熟档次。     

不同香型风格烤烟力学特性对烟叶外观质量的影响

为了解八大香型烤烟的力学特性、外观质量差异以及二者之间的关系,选取八大香型烤烟典型烟区的C3F等级烤烟测量力学特性,并对烤烟外观质量进行评定打分,采用通径分析对烤烟力学特性与外观质量的关系进行分析.结果表明,八大香型烤烟以福建三明烟区烤烟柔软性最好,柔韧性较强,但黏附力较差;许昌烟区烤烟柔韧性与黏附力较强,但柔软性较差...     

不同部位烟叶外观特征与内在质量分析研究

要正确区分烟叶等级质量,必须首先分清烟叶的部位。本文通过生产试验,分析了不同部位烟叶的外观特征、内在质量、化学成分和物理特性等方面存在的差异。依据烟叶外观特征表现可正确地判定烟叶部位,从而更好地进行烟叶分级。     

特殊外观特征烟叶部位的识别判定研究

不同部位的烟叶有着不同的外观特征,烟叶外观特征变化虽有一定的规律性,但实际生产中会出现差异性;不同品种的烟叶在不同的土壤条件、栽培措施、环境因素以及烘烤工艺的影响下,外观特征也不尽相同。针对烤烟生产中的几种特殊烟叶,即外观特征与烤烟国家标准矛盾的烟叶：脉相较显露的中下部叶;中下部厚叶;中部宽圆叶;上部薄叶;上部宽大叶;脉相较遮盖的上部叶,上部的窄长叶等,分析了其产生的原因及部位判定不准确的基本情况,找出正确的识别判定方法,总结部位识别的基本依据。此依据对提高分级技术人员的分级操作水平非常重要,可为指导烟叶收购、分级技术人员培训、烟叶工商交接提供参考。     

烟叶不同田间成熟度外观评价指标研究

以烤烟品种K326为材料,研究了烟叶成熟度生理生化指标与田间成熟度外观指标的对应关系,结果表明,同一施氮水平条件下,成熟烟叶的理化指标及评吸结果为最好,其次为过熟烟叶,最差为欠熟烟叶。     

不同采收方式对上部烟叶成熟度、外观品质和可用性的影响

通过对上部6片烟叶一次性采收与传统分批采收对比试验,研究了不同采收方式对上部烟叶的成熟度、外观品质和可用性影响的差异。结果表明:一次性采收上部烟叶与分批采收相比,提高了烟叶成熟度,改善了其外观品质,增加了其可用性,但产量和产值略有下降。这一研究结果为我国调整烟叶等级差价政策提供了充足的科学依据。     

四川不同香型烤烟化学成分含量年度变化分析

为明确四川烤烟各产区烟叶质量的年度变化,整理了2010～2018年四川3个香型共21个烤烟产烟县的中部烟叶样品数据,分析了不同香型烤烟主要化学成分含量的年度变化。结果表明,四川清甜香型、蜜甜香型和醇甜香型烤烟化学成分含量特征有明显差异,总糖、还原糖、烟碱、总氮含量差异较大。四川烤烟化学成分含量在年度间均有较大变动,且清甜香型、蜜甜香型和醇甜香型产区的变动不同,同一香型产区内不同产烟县的年度波动也有差异,醇甜香型产烟县间的年度波动相对一致。     

烤烟成熟采收标准与质量关系的研究

1998～ 2 0 0 0年对烤烟成熟采收标准进行了试验、示范和推广。结果表明 ,成熟采收标准为下部叶适时早收 ,中部叶成熟稳收 ,上部叶充分成熟采收 ,顶部 4～ 6叶过熟后集中一次采收。成熟度好的烟叶可提高烟叶的内在及外在质量 ,增加效益。     

基于烟叶化学成分烤烟香型分类模型的建立

基于烟叶化学数据建立烤烟香型分类模型,然后对各模型进行筛选比较选出最优模型。首先对142个烤烟烟叶样品中的9类成分的63个指标采用行业标准进行检测,然后采用逐步回归法筛选出19个烟叶化学成分,依据这19个指标采用线性判别分析法、Logistic回归、高斯混合模型、分类树、K最邻近法、人工神经网络和支持向量机七种方法进行建模。通过对不同方法建立的模型采用100次随机抽取训练集样本和测试样本计算错误分类率,选择错误分类率较低的模型作为优选模型。经比较发现,线性判别法和高斯混合模型建立的两种香型函数能较好地对未知样品的香型进行正确分类,且效果较好。筛选出的两种优选模型对于烤烟香型分类研究具有一定的应用价值。     

不同采收成熟度及方式对烤烟上部烟叶质量的影响

为探索增强上部烟叶工业可用性的技术措施,研究了不同采收成熟度与采收方式下对上部烟叶产量、等级质量及产值的影响。研究结果表明:延时一次性采烤(上二棚叶成熟后推迟7 d与顶叶一次性采烤,以倒2叶成熟为准)烟叶产量最高,为938.64 kg/hm2,较常规分2次采烤(上二棚叶和顶叶成熟后分别采烤)与延时分2次采烤(上二棚叶、顶叶成熟后均推迟7 d采烤)分别提高了3.68%、8.70%。常规分2次采烤烤后烟叶等级质量显著高于延时分2次采烤和延时一次性采烤,且其上等烟率较延迟分2次采烤和延时一次性采烤提高15.90个百分点和27.88个百分点。烤后烟叶均价亦以常规分2次采烤最高(18.39元/kg),较延时分2次采烤分别与延时一次性采烤增加了20.43%与47.95%。常规分2次采烤烟叶的产值分别是延时分2次采烤与延时一次性采烤处理的1.26倍、1.43倍。上二棚叶与顶叶成熟分别采烤的方式能提高烟叶等级质量及种烟经济效益。     

烟叶不同部位成熟时期的外观特征标准研究

对鲜烟叶淀粉含量变化的研究表明,烟叶在淀粉含量达到最大值后,上、中、下部叶平均每天下降0.28、0.55、1.14个百分点。因此上部叶较耐熟,中部叶居中,下部叶不耐熟。据此提出烟叶不同部位成熟时期的外观特征及采收标准。     

一次性采收上部烟叶的成熟度及成熟特征研究

为验证上部烟叶一次性采烤对提高上部烟叶成熟度和品质的作用,确定适合云南省实际的一次性采收上部烟叶的成熟度特征和标准,设置了移栽后105±5 d、115±5 d、125±5 d、130±5 d等4种一次性采收上部烟叶的成熟度处理,进行一次性采烤上部烟叶成熟度及成熟特征与提高上部烟叶成熟度和品质关系的试验研究。结果表明：顶部1～3叶叶面绿黄至淡黄,叶面落黄60%～80%,主脉变白2/3以上,叶面黄色程度接近顶4～6叶,栽后120～130 d,叶绿素相对含量值（SPAD值）为20～30,而且顶2叶和顶5叶的叶绿素相对含量值（SPAD值）没有显著差异时,就是云南一次性采收上部烟叶最佳的田间成熟度和成熟特征。此时采烤的烟叶,外观质量好,主要化学成分协调,感官评吸质量改善,工业可用性提高。     

不同产地烟叶化学成分的部位特征

在大区域、多种生态条件下对不同产地烟叶化学成分的部位特征进行了探讨。结果表明：南方烟叶除还原糖外，化学成分部位特征比较明显；北方烟叶除还原糖外，化学成分部位特征相对不大显著。     

烤烟烟叶成熟的外观特征观察Ⅱ.烟叶成熟度与积温的关系

为探讨烟叶成熟度与积温的关系,以Ｇ８０、Ｋ３２６、金烟６号为材料,对进入不同成熟档次的烟叶外观、生育期、烤后分级情况、所需积温等进行观察分析,结果表明：Ｇ８０腰叶当≥１０℃活动积这２０９４．４￣２２９３．９℃时为最适采收期。此时烟叶外观表现为主脉全白发亮,支脉２／３变白,叶片大部分变黄色且较均匀,叶缘和叶尖稍枯,茸毛较多脱落,有极少赤星状斑;Ｋ３２６腰叶当≥１０℃活动积温达２１８０．２￣２４１０．     

一次性采收中部6片烟叶的田间成熟特征及烤后质量研究

为明确一次性采收烤烟中部6片叶的适宜成熟度,以湘烟7号中部6片烟叶为试验材料,研究了低成熟度（M1,习惯采收）、中成熟度（M2,推迟7 d采收）、高成熟度（M3,推迟14 d采收）分别一次性采收中部6片烟叶的成熟特征,并对其烤后烟叶的外观质量、化学成分、评吸质量和经济性状进行了综合评价。结果表明,随成熟度提高,M2和M3处理采收的鲜烟叶SPAD值较M1处理平均分别下降6.48%和14.11%;烤后微带青烟叶比例减少,杂色烟叶比例增加,其中M2、M3处理杂色组烟叶比例较M1处理分别提高2.54、7.80百分点;化学成分以M2处理较协调;烤后烟叶外观质量、评吸质量总分以M2处理最佳;M2处理上等烟比例较M1处理提高3.29百分点,M3处理上等烟比例较M1处理降低14.01百分点;M2处理均价较M1处理提高1.01%,M3处理均价较M1处理降低10.35%。可见,烤烟一次性采收中部6片烟叶应较当地习惯采收时间推迟7 d,适宜成熟采收特征为叶面变黄1/5～1/2,主脉变白2/3至全白,支脉变白1/3以上,叶缘卷曲,茸毛部分脱落,无或少量成熟斑块,叶面褶皱,6片烟叶一次性采收的SPAD值在21....