L—肉碱的研究及在水产养殖中的应用

L-肉碱是一种具有多种生理功能及生物活性的新型添加剂。在水产饲料中添加适量的L-肉碱，不但可以提高饵料利用效率，降低饵料系数，加快生长速度，还能节约蛋白质日粮，改善生态环境，提高水产动物生长性能与肌肉品质，是一种前景广阔、利用价值高的绿色营养性饲用添加剂。     

肉碱对水产动物营养性脂肪肝影响的探讨

肉碱（Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ,ＣＮ）又称为肉毒碱,Ｌ—肉碱,是在动物组织中普遍存在,在一些植物和微生物中也存在的一种类维生素营养物质,属于维生素Ｂ族（ＶＢｔ）,其化学结构为:３—羟—三甲基铵丁酸。肉碱在哺乳动物脂肪酸代谢中起主导作用,肉碱用于畜禽和鱼虾饲料中有?..     

L-肉碱的生物学功能及其在鱼类营养代谢中的作用

L－肉碱是一种具有生物活性的饲料添加剂，对于动物的营养代谢具有非常重要的作用。在水产动物饲料中添加适量的L－肉碱，不但可以提高饵料利用率，增加体重，还能节约蛋白质，提高肉质。综述了L－肉碱的吸收利用和代谢机制，生物学功能及其在鱼类营养代谢中的应用效果。     

L-肉碱的研究及其在水产动物养殖中的应用

L-肉碱是一种具有多种生理功能和生物活性的新型无公害添加剂,20世纪80年代已在养殖动物中应用并受到普遍关注,近几年来在水产动物方面的研究和应用不断增多。本文系统介绍L-肉碱的发现、功能、机理、合成等,重点综述了近年来L-肉碱在水产动物养殖中的效果研究,并针对其现状提出了今后的研究与开发重点。     

水产动物营养与饲料讲座之一—害水产动物营养与饲料基本知识

一、水产动物营养饲料研究的发展 水产动物营养饲料研究始于20世纪40年代美国学者对大麻哈鱼的营养需求及试验饲料研究。50年代美国学者的鱼类营养研究对日本学者影响较大，在60～70年代日本人对鲤鱼营养进行研究，然后把研究对象扩展到虹鳟、鳗鱼、鳝鱼、罗非鱼、鲫鱼、观赏鱼等。80年代由淡水鱼扩展到海水水产动物，     

L-肉碱对仔猪生长性能影响的研究

试验选取An头28日龄断奶的长白和约克仔猪,采用单因子试验。为了增强可信性,分别于两个种猪场,分3次进行试验,共3个处理,对照组不供给外源L-肉碱,其余2个处理分别供给50PPM或100PPML-,自碱。3次试验结呆都显示添加L-肉减对仔猪日增重有明显提高（P＜0.01）,尤以100PPM提高幅度最大达36．7％。饲料转化率也有明显改善,每kg增重的饲料消耗最低的仅是对照组的69．66％。结果认为较好的基础日粮和饲养管理条件是充分发挥L-肉碱作用的先决条件,供给量以100PPM为宜。     

水产动物营养与饲料讲座之二——水产动物饲料配方实例

水产动物营养或食物来源有两个途径：水体中天然生物饵料和人工投喂的配合饲料。不同养殖模式、不同养殖密度和不同养殖品种对两种营养来源的依赖性也不一样。目前我国水产养殖主要以精养为主,鱼类以摄食人工配合饲料为主,或完全依靠人工饵料、以天然饵料作为人工配合饲料的补充,但其补充作用到底多大,至今研究较少。     

水产动物营养与饲料讲座之三——水产动物饲料使用技术

水产饲料养殖效果受诸多因素的影响,饲料投入水中,然后再进入鱼体内,最终剩余以粪便形式排出,经过了多个环节,饲料使用效果一般体现在饵料系数上,饵料系数为投入水中的配合饲料重量与鱼体增重量的比例,一般淡水鱼类的全价配合饲料饵数系数为1.2～2.5,即1.2～2.5千克饲料长1千克鱼。除了饲料质量为饵料系数的重要影响指标外,在实际生产     

水产动物的营养与免疫,抗病能力

随着渔业生产的日益发展 ,我国渔业结构逐渐转向以水产养殖为主 ,水产养殖将从增量型转为质量型 ,然而制约养殖生产的问题也日益突出 ,如水环境污染、高密度养殖不可避免地将影响养殖对象的健康 ,使其感染疾病的机率大大提高 ,导致养殖病害频繁发生 ,造成大量死亡 ,如９０年代初对虾病毒性暴发病 ,现在扇贝、河蟹、甲鱼等的暴发病 ,给养殖生产带来巨大损失。化学药物治疗是目前最主要的疾病防治方法 ,但是由于生产中抗生素等化学药物普遍使用或使用不当 ,对抗生素的耐药菌株不断增加（Ａｏｋｉ,１９９２） ,动物细胞免疫、体液免疫功能下降 …     

世界水产业及其养殖业的现状与展望

综述了近年全世界水产品产量与利用现状，展望了世界渔业和水产养殖的发展趋势。     

关于养殖渔业权理论的初步探讨

渔业不仅是大农业中的重要产业,而且带动了渔船制造及修理、网具制造、水产品贮藏加工及运输、鱼饲料生产、鱼药的研发、水产品贸易、渔业旅游观光等二三产业的发展,对推动大农业的产业结构调整和繁荣城乡经济发挥着非常积极的作用。但是在快速发展的同时,也面临着诸多新问题。例如,野生渔业资源衰退、渔业水域污染日趋严重,因中日和中韩渔业协定的签署导致捕渔水域纠纷事件增多,以及因产业结构调整而导致渔民被迫转产转业、渔业生产纠纷增加、甚至时常出现抢滩占水和争夺渔业水域的使用权,破坏养殖设施,哄抢他人水产品等事件。因渔业引发的…     

水产养殖业可追溯性管理与渔业可持续发展

正水产品是人类重要蛋白质来源,水产品经济也是全球渔业贸易的重要组成部分。近年来,由于过度捕捞以及生态环境的恶化,海洋渔业资源不断衰退,海洋捕捞产量逐年降低。据《The state of[1]     

挪威水产养殖业的现状及展望

介绍了挪威海水鱼类养殖的现状及发展前景。挪威主要以养大西洋鲑为主,经过30年的努力现已形成了一套完善的生产体系。其成功之处,尤其是在种质资源保护、环境保护、可持续发展等方面值得借鉴。本文还介绍了新品种的开发和发展所必须解决的相关课题。     

发展我国金枪鱼渔业的前景分析

本文以黄鳍金枪鱼、肥壮金枪鱼为例,从管理、资源、技术三方面分析金枪鱼渔业发展前景;并在此基础上,提出了慎重发展我国金枪鱼超低温延绳钓作业的对策和建议。     

甘井子区近岸底栖渔业资源现状与发展对策

甘井子区地处辽东半岛南端 ,横跨黄渤两海 ,海岸线长 1 5 7 4ｋｍ ,浅海面积 2 5 4× 1 0 5ｈｍ2 ,近岸海底可利用面积 1 65× 1 0 5ｈｍ2 。所辖海区除大连湾近岸水域水质属国家二类海水水质标准外 ,其它水域均达到一类海水水质标准。海区营养盐和浮游动、植物资源丰富 ,海况条件较好 ,历史上曾是大连紫海胆、皱纹盘鲍、海参等海珍品的主要产区 ,适于大规模开展近岸海洋环境改造和增殖礁建设。1　近岸底栖渔业资源现状通过采捕量推算和定点调查测算 ,甘井子区近岸底栖渔业资源现存量为 1 9× 1 0 5ｔ (不含鱼类 ) ,平均为 1 1 5 2 ｇ/…