饲料代谢蛋白质组分的营养调控研究

为了更好地预测和了解反刍动物利用蛋白质的数量,营养学家研究和发展了一种新的蛋白质利用体系,即代谢蛋白质体系。反刍动物蛋白质来源于微生物蛋白质（MCP）、过瘤胃蛋白质（RUP或UDP）及极少量的内源蛋白质（ECP）。对代谢蛋白质组分的营养调控研究进行了概述,以期更好地掌握反刍动物对代谢蛋白质的利用率。     

饲料代谢蛋白质组分的营养调控研究

为了更好地预测和了解反刍动物利用蛋白质的数量,营养学家研究和发展了一种新的蛋白质利用体系,即代谢蛋白质体系.反刍动物蛋白质来源于微生物蛋白质(MCP)、过瘤胃蛋白质(RUP或UDP)及极少量的内源蛋白质(ECP).对代谢蛋白质组分的营养调控研究进行了概述,以期更好地掌握反刍动物对代谢蛋白质的利用率.     

反刍动物蛋白质的营养及研究进展(续)

4　反刍动物氨基酸的营养与研究进展4 .1　反刍动物氨基酸的代谢氨基酸是组成蛋白质的基本单位 ,从很大程度上说 ,蛋白质的营养就是氨基酸的营养 ,对于反刍动物来说也不例外。反刍动物体内氮的来源有 4个途径 ,即通过瘤胃壁吸收的氮、小肠吸收的瘤胃微生物氮、瘤胃非降解蛋白质     

反刍动物营养调控技术

反刍动物由于其瘤胃的存在,其营养消化吸收系统和单胃动物有着很大的不同。近年来,随着反刍动物营养研究技术的长足进步,对反刍动物的营养消化代谢调控技术的认识也日益加深。笔者就反刍动物的蛋白质调控技术、能量调控技术研究进展进行综述。     

反刍动物瘤胃甲烷生成的营养调控研究进展

反刍动物排放的甲烷是温室气体主要来源之一,在瘤胃发酵过程中2％～12％的日粮总能以甲烷的形式被损失掉.营养调控会影响瘤胃发酵模式和终产物类型.目前,甲烷减排的日粮营养调控策略主要包括调整日粮结构、提高牧草质量、使用瘤胃发酵调节剂、添加植物次生代谢产物和化学抑制剂等.文章综述反刍动物甲烷排放现状、瘤胃甲烷生成机制和甲烷减...     

反刍动物蛋白质周转的调控

蛋白质是动物机体内各器官、组织的基本成分,也是实现生命功能的重要物质基础。保证动物体蛋白质的正常周转代谢,达到最大体蛋白的沉积,实现动物最佳的生产性能已成为反刍动物营养学的重要研究领域。文章从蛋白质周转代谢的过程、生物学意义、影响因素和周转调控等方面进行综述。     

反刍动物的葡萄糖营养与调控

综述了葡萄糖在反刍动物营养代谢中的特殊功能，阐述了当前葡萄糖营养调控研究的新进展。     

反刍动物亚急性瘤胃酸中毒的发病机制及其营养调控方法

反刍动物亚急性瘤胃酸中毒是现代化集约养殖中的一种代谢障碍性疾病,严重危害反刍动物的生长健康和产品质量,给养殖企业带来了较大的经济损失。因此,采取积极有效的预防和治疗措施对畜牧业的健康发展尤为重要。文章就反刍动物亚急性瘤胃酸中毒的危害、病因、临床表现及营养调控方法进行阐述,以期为反刍动物亚急性瘤胃酸中毒的预防提供科学、合理的营养调控方法。 [关键词]反刍动物|瘤胃|酸中毒|营养调控     

反刍动物粗饲料利用的营养调控

通过为反刍动物补添适宜的营养来调控瘤胃微生物区系的生长，可提高反刍动物对粗饲料的利用效率，改善其营养价值。调控反刍动物利用粗饲料的营养措施有：日粮精粗比，补添矿物元素，供给瘤胃氨态氮，补添氨基酸与肽，补充瘤胃蛋白，应用酸碱或缓冲盐调控瘤胃的PH值等。     

反刍动物亚急性瘤胃酸中毒的营养调控

反刍动物饲喂高谷物日粮时常发生瘤胃酸中毒现象,本文针对反刍动物亚急性瘤胃酸中毒的营养调控进行综述.     

毛皮质量的营养调控

影响毛皮质量的因素很多,如品种、性别、年龄、生理状况、饲料营养、饲养管理、加工过程等。本文从饲料营养水平、添加剂的使用等角度论述营养与毛皮品质的关系。     

粗饲料在反刍动物中的营养作用及其影响因素

我国粗饲料资源丰富，是反刍家畜的重要饲料来源，在反刍动物日粮中，粗饲料通常占40%-70%，甚至更高，是瘤胃微生物和宿主动物重要的营养来源，对维持反刍动物肠道健康，提高其生产力，有着重要作用。本文就粗饲料在反刍动物营养中的应用及其影响因素进行了阐述。     

降低鸡蛋中胆固醇含量的营养调控技术

本文探讨了通过营养调控技术降低鸡蛋中胆固醇含量,包括调控日粮能量、纤维素以及寡聚糖、微生态制剂、异黄酮物质、中草药、植物固醇、微量元素等营养调控剂的应用。     

减轻现代养鸡污染的日粮营养调控措施

随着现代养鸡业的规模化和集约化,其对环境的污染日趋严重,不但影响了人类正常的生产和生活,而且危害动物的健康,降低了生产性能,严重制约了现代养鸡业的生态可持续发展。因此,如何提高饲料的利用率,减少废弃物的排放,成为动物营养学家和环保学家十分关注的问题。1现代养鸡的污     

Cholinergic manipulation of digestive function in ruminants and other domestic livestock: a review

Exocrine secretions in the digestive tract of domestic livestock are controlled by a combination of neural and endocrine inputs. The parasympathetic domain of the autonomic nervous system is responsible for efferent signals that regulate most exocrine secretory processes. Exocrine tissues possess cholinergic muscarinic receptor subtypes that are different from those found in brain, heart and muscle tissues. Cholinergic stimulation of specific muscarinic receptor subtypes has enhanced secretions of the salivary glands and pancreas. These changes in output of exocrine glands can alter digestive function that may benefit production of cattle and swine.     

Nutritional and economic benefits ofLeucaena andGliricidia as feed supplements for small ruminants in humid West Africa

Summary Considering leguminous trees Leucaenaand Gliricidiaas good sources of quality food, on-station and on-farm studies were conducted in the humid zone of West Africa to establish animal responses to levels, times and forms of browse supplementation, to develop alternative feeding strategies for utilising limited feed supply and to assess the economic benefits of feed supplements as against the use of tree foliage as mulch for crop production. Results indicate that at any level of supplement, sheep grew twice as fast as goats. The main benefits of supplementation came through increased growth and survival. Form and level of supplementation had significant effect on intake. Economic analyses showed that crop response to mulching was the principal competing determinant of whether the use of tree foliage as feed supplement was economic.

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Beneficios Nutricionales Y Economicos De La Utilizacion DeLeucaena YGliricidia Como Suplementos Para Pequenos Rumiantes En Zonas Humedas Del Africa Occidental

Resumen Considerando que los árboles de los génerosLeucaena y Gliricidia son fuentes de alimento de buena calidad, se llevaron a cabo estudios en granjas y estaciones experimentales en zonas húmedas del Africa Occidental para determinar (1) la respuesta de los animales a diferentes niveles, momentos y formas de suplementación, (2) desarrollar estrategias de alimentación alternativas para aprovechar alimentos escasos y (3) determinar los beneficios económicos de la utilización de las hojas de los árboles mencionados como suplemento en lugar de como sistema de protección de los cultivos. Los resultados indicaron que, para cualquier nivel de suplementación, las ovejas crecieron dos veces más deprisa que las cabras. Los principales beneficios de la suplementación fueron un aumento en el crecimiento y en la supervivencia. La forma y el nivel de suplementación tuvieron efectos significativos sobre la ingestión. Los análisis económicos indicaron que la respuesta de los cultivos a la protección con hojas y estiercol fue el pricipal factor a tener en cuenta a la hora de decidir acerca de si la utilización de las hojas como suplemento para el ganado resultaba económica.

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Interets Economiques Et Nutritionnels DeLeucaena EtGliricidia En Tant Qu’Apports Alimentaires Pour Les Petits Ruminants De L’Afrique Humide De l’Ouest

Résumé Considerées comme des sources nutritionnelles de qualité, des études furent menées surLeucaena etGliricidia dans les fermes et les lieux d’élevage dans la zone humide d’Afrique de l’ouest dans le but d’établir les résponses des animaux aux niveaux, durées et formes du broutage, pour développer des stratégies alternatives d’alimentation pour l’utilisation limitée d’apports alimentaires et pour estimer les avantages économiques des suppléments nutritionnels par opposition à l’utilisation de ces legumineuses comme terreau pour la production de récolte. Les resultats montrent que quel que soit le niveau d’apport nutritionnel, la croissance des moutons fut deux fois plus rapide que celle des chèvres. Les principaux intérêts de l’apport nutritionnel résiderent dans l’augmentation de croissance et de la survie des animaux. La nature et le niveau de l’apporteurent un effet significatif sur la consommation. Des analyses économiques montrérent que la résponse des récoltes après apport en terreau fut le principal facteur en compétition d’un point de vue économique, pour l’utilisation de ces légumineuses comme supplément alimentaire.

     

Insulin-like growth factors and binding proteins in ruminants and their nutritional regulation.

Insulin-like growth factors (IGF) are important mediators of growth, lactation, reproduction, and health. Considerable information on their role in ruminant animals has been learned in the past several years, but the precise mechanisms of their action are not known. The exact biological response of target cells is undoubtedly determined by the developmental state of the cell and synergism with other growth factors. Overall, somatomedins and their binding proteins seem to be major links between cellular developmental processes and nutrient supply. The mechanism by which nutrients control biological actions of somatomedins is not known but clearly involves the synthesis of IGF, as well as their binding proteins and receptors. In ruminants, severe feed restriction decreases circulating concentrations of IGF-I, whereas subtle alterations typical of those that occur in production systems have minimal effect. However, the responses of IGF to somatotropin are affected by modest alterations in nutritional status, including differences in nutritional status that are typically encountered in animal production systems.