袋泡茶包装材料

袋泡茶因其饮用方便卫生,茶叶内含有效成分溶出快,并且饮用时定量准确,故在欧美国家消费十分盛行.加拿大、意大利、荷兰、法国等国的茶叶80%以上以袋泡茶形式消费,英国和美国也达到了60%左右.我国的袋泡茶生产起步于20世纪60年代,现年产袋泡茶3万吨左右,约占全国茶叶总产量的5%,国内袋泡茶消费量占茶叶总销量的2%左右.     

食品的安全与包装材料

食品与食品包装的安全性一、食品包装材料对食品安全的双重意义在谈这个话题之前我们先看一下《食品卫生法》对于食品包装材料的定义:它是指"用于     

新的棉花包装材料在美上市

联合棉花工业打包委员会批准了两种包装材料在 2 0 0 0年可以使用。这两种材料在纺织时被涂上了聚乙烯和聚丙烯 ,增加了布料的稳定性 ,可避免在堆置场磨破 ,使棉包的包装不再成为纺织品的污染物。该委员会也通过了一个决议 ,即打包线凹进去的允许差异 ,可为 A级、B级和其它级的棉包服务新的棉花包装材料在美上市@牛巧鱼     

茶叶保鲜与包装材料的应用

茶叶保鲜与各种小包装茶现在颇为热门,但由于某些经营者对这方面业务的生疏,已有造成损失的情况。本文介绍有关保鲜剂的使用、包装材料的特性与如何选择用料以及应注意的问题等等,供经营茶叶小包装者参考。     

浅析茶叶贮藏与包装材料关系

茶叶是世界三大饮料之一。新茶滋味鲜爽回甘,香气浓郁清长,深受广大消费者的喜爱。由于茶叶是商品,从初制、精制加工,经过包装、贮运、销售到达消费者手中,需要好长一段时间。如果包装和保存方法不良,短期内就会失去新茶特征,甚至“陈化”和变质,导致品质和经济价值的下降。近年来,国内外学者对贮藏过程品质变化规律进行了很多研究,本文拟综述茶叶劣变的原因与茶叶包装材料的特性,并对茶叶的包装,保存等提出几点意见,供参考。     

包装材料的荧光物质及其检测方法

食品污染是近二十年提出来的新问题。当前食品污染主要来自环境、加工和包装等各个方面,它危及人类健康而引起人们的普遍重视。因此,世界各国都先后制订食品卫生法令,对进出口食品中的有害物质,规定了最大允许限量,实行严格控制。食品污染按其污染物性质分为三类。一是生物性污染,如病菌及霉菌毒素等;二是化学     

茶包装材料的选择与再利用研究

中国人制茶的历史可谓全球第一,因此茶叶的生产和销售早已成为一条成熟的生产链。茶产品包装作为这条生产链的下游环节,在千百年的发展中也历经了很大的变化。今天,茶叶包装的材料选择、设计风格、质量高低,其实在很大程度上决定了一款茶叶的品质,是消费者选择购买的一个重要参考点。在这其中,茶包装材料的选择更是重中之重,从历史上看,我国茶包装在材料选择上是十分严格而苛刻的,不同的茶叶种类要选择与之相符合的材料。但是现在我国茶包装却存在一味重视设计但是对材料选择要求不足的缺陷。本文就从我国茶包装材料的现状谈起,对其选择和再利用进行研究和阐述。     

不同包装材料对龙眼果实贮藏特性的影响

为了筛选不同贮藏温度下龙眼(Dimocarpus longan Lour.)果实合适的包装袋,以品种‘石硖’(cv.Shixia)为材料,研究了常温(25±1)℃和低温(5±1)℃下,0.025 mm聚乙烯袋(PE)、0.020 mm双向拉伸聚丙烯袋(BOPP)、0.025 mm乙烯-醋酸乙烯共聚物(EVA)、0.025 mm中山气调袋(ZSMA)4种包装材料对果实贮藏特性的影响,以单层0.010 mm PE膜+托盘(PF1)作为常温贮藏效果对照,0.025 mm PE包装作为低温贮藏效果对照。结果表明:常温下果皮褐变、果肉自溶、果实质量损失率高低顺序分别为PF1EVAPEBOPP≈ZSMA、PF1PEBOPPZSMA≈EVA、EVAPF1PEZSMA≈BOPP;低温下分别为EVABOPPZSMAPE、PEZSMAEVABOPP、EVAPE≈ZSMA≈BOPP。与常温相比,低温下同一种包装内CO_2体积分数(V/V)显著降低,O_2体积分数(V/V)明显上升。两种贮藏温度下,4种包装中的CO_2体积分数高低顺序均为BOPPZSMAPEEVA,O_2体积分数则相反;袋内湿度是影响果皮褐变的最主要因素,EVA的透湿性远高于BOPP、PE、ZSMA;BOPP和PE果实因常温与低温差异表现为部分相反结果,果实的CO_2伤害阈值因贮藏温度下降而降低;ZSMA则体现了良好的综合保鲜效果。     

包装材料对铁观音茶中邻苯二甲酸酯含量的影响

利用气相色谱—串联质谱联用仪监测了内包装袋和铁观音茶叶样品中邻苯二甲酸酯(PAEs)的含量。结果表明,铁观音2种内包装袋样品中共检出4种PAEs,总含量在4187.5~15312.5μg/kg之间。不同香型的铁观音中PAEs检出率为100%,总含量为190.5~1052.5μg/kg。铁观音茶叶样品经不同包装材料包装,在常温和4℃的储存条件下,90 d的储存时间内,PAEs含量无显著性差异,表明包装材料中的PAEs向茶叶中迁移量较低。     

储藏温度和包装材料对龙井茶保鲜效果的影响

以龙井茶为试验材料,设定不同的储藏温度(-20℃、-5℃、4℃、25℃)和包装材料〔镀铝复合膜(CPP镀铝/PE)、低密度聚乙烯(LDPE)、铝塑膜(PET/Al/PE)〕共12个组合,储藏至6个月时取样,测定样品含水率及茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素C等成分含量,并进行感官审评,研究包装材料和储藏温度对绿茶保鲜效果的影响。结果表明,随着储藏温度的上升,茶叶含水率逐渐上升,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量、维生素C等含量呈下降趋势,茶多酚和氨基酸含量无明显变化规律,感官得分呈下降趋势,-20℃、-5℃和4℃处理间差异较小,但均高于25℃处理;比较不同包装材料,以CPP镀铝/PE材料保鲜效果最优,LDPE最差。综合保鲜效果和能耗成本两方面,以CPP镀铝/PE材料4℃贮藏龙井茶,保鲜效果最佳。     

不同包装材料对保持红碎茶品质的影响

目前我国生产的红碎茶,从初制、精制直到出口外销,流通时间较长(短则半年至10个月,长则一年以上)。在此过程中,能否保持原有品质,至关重要。最理想的办法     

漳平水仙茶饼造型包装材料试验研究初报

漳平水仙茶饼制作工艺流程为鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙.造型过程中木模压制造型、白纸定型是漳平水仙茶饼的特有工序,其方法是将适量的揉捻叶放入边长约4.5厘米的木模,套入木槌舂紧,然后一手压紧木槌,另一手将木模沿木槌往上取出,最后用24开的毛边白纸将茶块包实.     

红麻——造纸用新纤维植物

红麻是制麻袋、地毯、麻绳和麻线的重要原料。红麻起源于非洲,由于它的叶片富含蛋白质,非洲有些国家作食用栽培,麻皮中含有供纺织用的纤维,长而直的麻杆可用于支撑农作物。     

茶叶包装材料—复合薄膜的种类、性能与选用

茶叶的包装材料正逐步从过去的缸、锡壶、铁罐、布袋、纸袋等过渡到塑料薄膜,特别是由多种材料制成的复合薄膜。它的种类繁多,如何正确了解和选用,是茶叶贮存保鲜技术关键之一,也关系到产品的清洁卫生和美观实用,现将有关情况述之如下:     

新农药——多虫畏

多虫畏是一种新农药,它是拟除虫菊酯,是脂溶性高沸点的油状液体,对昆虫触杀能力强,击倒决,与其它常用农药相比,用药量少,成本低(每亩成本1元),同时多虫畏还具有类似激素作用,能刺激茶树生长,具有一定的增产作用。     

一种新杀虫剂——溴氰菊酯

溴氰菊酯又名 Decis,NRDC161,Decamethrin,是一种新发展的拟除虫菊酯类杀虫剂。它最早在英国合成成功,但其中含有8个异构体,因此其杀虫活性与二氯苯醚菊酯相仿,近年法国鲁赛尔、尤     

普洱新族——老帕卡

应茶友之邀到云南看普洱茶样,常在茶农家行走,但见他们煮着一种大叶的老茶喝,我好奇也跟着喝,觉味甘纯生津,有微酸,茶农说是＂老帕卡＂。我是第一次听说这茶,在所看茶书中也没有这茶印象,当时也没在意。近来在中国轻工业出版社出版的《鉴茶、泡茶一本通》中看到些许的有关＂老帕卡＂的介绍,觉得有必要同茶友聊聊有关＂老帕卡＂的情况。     

马铃薯优质新品种——新大坪

新大坪是由定西市安定区农技中心在历年马铃薯新品种（系）引进试验中遗留品种（系）中选育而来，亲本不详，具有抗旱、耐瘠薄、抗病、品质好等特点，于2005年12月14日通过甘肃省农作物品种审定委员会审定（审定编号为：甘审薯2005004号）。     

甘蔗新害虫——高梁舟蛾

高梁舟蛾在广西很少发生，1997年在龙州县蔗区局部暴发成灾。本文介绍此虫的形态特征、发生为害情况，并根据发生特点提出防治意见。