甜查理草莓

草莓是一种健康水果,目前全世界草莓总产量突破了380万t,几乎所有国家均有草莓生产。但是反季节栽培面积的逐年增加使得草莓的口感越来越不尽人意。甜查理草莓是在大棚里面栽培的,大棚栽培的草莓含糖量能达到10%以上。甜查理不仅含糖量高,它的外形也十分讨人喜欢。它的果形大,平均单果重达到50～83g。另外颜色非常漂亮、鲜艳。甜查理的果实呈扁圆锥形,颜色鲜红,果型美观、果个匀称。甜查理这个品种之所以市场价值这么高,主要是取决于三方面的因素:一是它的含糖量高,口感好;二是它的商品特性适合生产高档果;三是它的上市时间早。甜查理草莓叶…     

温室草莓栽培的土肥水管理(2) 温室草莓栽培肥料管理

<正>草莓生长和结果需要多种营养元素,主要包括:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、钼、氯等。除碳、氢、氧外,其他元素都要来自于土壤。各元素对草莓的生理作用是综合的,有时是相互促进吸收,有些相互抑制。所以,在施肥时,要掌握"平衡施肥",从而提高土壤中各种元素的供应水平,促进草莓健壮生长。     

太空草莓种子与常规品种草莓种子发芽率对比

为给草莓新品种选育提供理论支持,现对多个品种的普通草莓种子与太空草莓种子进行了发芽率对比试验。结果表明,太空"章姬"种子的发芽率比普通"章姬"种子高,也显著高于其它普通草莓品种的种子,这应该是太空"章姬"种子在宇宙中经过诱变所致。     

大棚草莓早熟高产栽培技术

近年来,由于大棚草莓早熟优质大果高产栽培技术得推广,草莓的上市时间提前到12月中旬,且生产出的草莓品质佳,平均单果重达30g,平均亩产量1800kg,极大地提高了草莓的种植效益.     

大棚草莓早熟高产栽培技术

<正>近年来,由于大棚草莓早熟优质大果高产栽培技术得推广,草莓的上市时间提前到12月中旬,且生产出的草莓品质佳,平均单果重达30g,平均亩产量1800kg,极大地提高了草莓的种植效益。     

温室草莓栽培中有害气体的发生与防除

在温室草莓栽培中,由于各方面的原因,棚室内常发生多种有害气体。当有害气体达到一定浓度时,对草莓及管理人员都会造成不同程度的危害。因此,必须采取相应措施进行防除。1.氨气(NH3)氨气是草莓栽培中常发生的一种有害气体。主要来源于未经腐熟的鸡粪、猪粪、马粪、饼肥等。在密     

普通大棚草莓促成栽培技术

通过多年试验,筛选出一套较成熟的普通大棚草莓促成栽培技术。本文主要从适宜品种、棚向及覆盖物确定,培育壮苗及促进花芽分化措施,施肥及土地准备,适宜定植及覆盖时间,棚内管理以及病虫害防治等方面作一综合介绍。     

草莓简易保鲜法

正1.气调保鲜贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封,在0~0.5℃、相对湿度85%~95%的环境下贮藏。袋内气体氧占3%,二氧化碳6%,在此条件下,草莓可保留2个月以上。提高二氧化碳浓度,糜烂率大大下降,但二氧化碳最终浓度不得超过20%,不然会使草莓产生酒精味。     

草莓牛奶混合发酵酸乳加工工艺研究

以草莓和牛奶为主要原料,通过乳酸菌发酵,研制出草莓牛奶混合发酵酸乳.其最佳工艺参数为:草莓浓缩果汁用量为20,蔗糖、琼脂添加量分别为10和0.4,接种量为6,发酵温度42℃,发酵时间6 h.     

科学贮运草莓

草莓是一种浆果，皮薄，外皮无保护作用，草莓果实娇嫩、多汁、营养价值高、色泽鲜丽、芳香宜人,是一种经济价值较高的水果，但采后常因贮运中的机械损伤和病原物侵染而导致腐烂，灰霉病、炭疽病是草莓腐烂的主要病害。草莓在常温下1—2天就变色、变味和腐烂，商品率很快下降。采用适当的方法处理．草莓贮藏时间也可较长。     

日光温室草莓高效栽培技术

草莓富含人体必需的多种营养成分，果实可鲜食，又可加工。草莓适应性强，特别是温室栽培，由于上市早，价格高，收入非常可观。现将日光温室草莓高效栽培技术介绍如下。     

控释肥在草莓种植上的应用效果研究

通过施用控释肥和等养分量普通肥处理,研究其对草莓果实品质及产量、植株中氮磷钾含量和土壤速效养分的影响,结果表明,草莓在使用控释肥和等养分量普通肥料的不同处理条件下,使用控释肥可以提高草莓产量和果实的品质,并且能够提高肥料利用率.控释肥养分释放的规律与植物生长需肥规律相符,可以较好地促进草莓生长.     

氨基酸营养液对草莓生长的效果

以杏仁粕为主要原料,利用固体发酵和蛋白酶水解技术,再加入适当的辅助成分所制备而成的氨基酸营养液,研究这种营养液对草莓生长的效果。采用直接对比法,通过设置不同的处理组和对照组,观察并分析出喷施氨基酸营养液后,草莓的生长效果;采用直接观察法,观测草莓的生长情况;使用测糖仪测定处理后草莓的甜度,在试验设置范围内,得出草莓生长的结果。     

种植脱毒红颊草莓增收

草莓．作为一种冬春季颇受消费者欢迎的水果,其市场需求量每年都在稳步增长．国内种植面积也逐步扩大。与普通草莓品种相比．脱毒红颊草莓苗生长快、长势强,植株抗病、耐高温和抗寒能力强,产量高．每亩可增产500公斤：草莓脱毒苗在生产上的增产效果极明显．可连续保持3年以上,可繁殖出大量脱毒一代、二代和三代苗,一年投资,多年受益。     

草莓果实品质及其与土壤养分的相关性分析

近年来我国草莓产业发展十分迅速,红颜草莓（Fragaria×ananassa Duch.）作为辽宁省的草莓主栽品种,具有极高的食用价值和经济价值。为深入了解辽宁地区草莓园土壤养分状况及其对草莓果实品质的影响,探索影响草莓果实品质的关键土壤因子,在丹东市、本溪市和沈阳市40个草莓园中采集草莓果实及草莓园表层(0～20cm)土壤,检测果实品质指标和土壤理化性质指标,通过主成分分析对草莓果实品质进行评价,并以主成分得分进行综合排名,通过相关性分析探究草莓果实营养元素与土壤养分的关联。结果表明：果实性状指标在个体间存在广泛变异,变异系数4.67%～56.02%,其中果糖的变异系数最大。对各指标进行主成分分析可提取出3个主成分,累积贡献率为60.25%,筛选出综合得分较高的20个草莓园。40个草莓园总体土壤呈微酸性,土壤碱解氮和速效磷含量过高,有机质、速效钾含量适宜。草莓园利于提高草莓风味的土壤指标为碱解氮、速效磷、速效钾、有效硼;有利于提高草莓外观品质的土壤指标为有机质、交换性钙和交换性镁。     

温室草莓栽培中的有害气体的发生与防除

在温室草莓栽培中,由于各方面的原因,棚室内常发生多种有害气体.当有害气体达到一定浓度时,对草莓及管理人员都会造成不同程度的危害.因此,必须采取相应措施进行防除.     

草莓栽培技术要点

草莓别名洋莓、地莓、地果,属蔷薇科,草莓栽培方法主要是露地栽培,周期短,投资少,成本较低,管理容易,用工量少,经济效率高,草莓果肉鲜嫩多汁,酸甜可口,并有着奇特的浓郁水果芳香,而且营养价值高,深受广大消费者的欢迎,目前市场前景广阔,也是农民致富的好项目。     

草莓果实酯类合成关键酶基因SAATB2和VAATW2表达特性分析

利用RT-PCR的方法,分别从凤梨草莓栽培品种‘红颜’和森林草莓白果类型的成熟果实中克隆酯类合成关键酶基因SAATB2和VAATW2。利用半定量RT-PCR和酶活性测定分别对SAATB2、VAATW2在不同组织和花后不同发育时间果实中的表达情况进行分析。结果发现,SAATB2主要在果实中表达,而VAATW2则在叶片和果实中都有表达,说明AAT在草莓组织中的表达特性存在种间差异。而SAATB2和VAATW2在果实发育期间具有相同的表达趋势,表达量随果实发育先升高后降低,最大表达量均出现在完全成熟前后,但达到最大值的时间略有不同。‘红颜’和森林草莓的果实挥发性酯类质量分数随果实发育升高,完全成熟时达到最大质量分数,与AAT基因表达量的变化基本一致。     

温室草莓栽培中的有害气体的发生与防除

在温室草莓栽培中,由于各方面的原因,棚室内常发生多种有害气体。当有害气体达到一定浓度时,对草莓及管理人员都会造成不同程度的危害。因此,必须采取相应措施进行防除。     

草莓炭疽病研究进展

草莓(Fragaria×ananassa Duch.)是蔷薇科多年生草本植物。因为草莓具有独特的风味和丰富的营养价值而深受人们喜爱。根据联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)2018年的统计数据显示，中国的草莓栽培面积达到173 333 hm²。随着设施栽培技术的推广和应用，我国目前成为世界主要的草莓生产国和出口国。草莓产业发展迅速，草莓栽培生产具有附加值高的特点，在我国被誉为“小草莓、大产业”。但草莓在设施栽培过程中很容易受到真菌病害的感染，造成减产，这一问题限制了草莓产业的发展。常见的危害草莓的真菌病害主要有：炭疽病、灰霉病、白粉病、枯萎病等。其中，由Colletotrichum spp.引起的草莓炭疽病是危害草莓生产的主要病害，其能够感染草莓的根、叶柄、叶片、花、果实和匍匐茎等各个器官，造成根腐，叶斑，果实腐烂和繁殖力下降等一系列的症状。由于草莓炭疽菌是一种土壤传播病害，因此在生产中防治相对困难。本文详细阐述了目前已经分离出的23个不同的Colletotr...