潍坊“五化”模式开创海洋监测工作新格局

一是监测突出“重点化”。在稳步开展原有监测工作的基础上,重点开展水产品专项检测整治,将水产品苗种检验检疫、养殖水产品药残监测、市场水产品质量检测作为2009年检测重点,大力保障和提高全市水产品质量水平。     

年年有“鱼”

农林牧副渔，渔业称老五。改革开放前有个说法，老五、老五，可有可无。1978年全国人均水产品占有量仅4．8公斤，“吃鱼难”问题十分突出。渔业总产值仅占农业总产值的2％，在农村经济中，渔业无足轻重。     

“五一”期间汶上水产品质量安全“零事故”

“五一”期间，汶上县水利局多措并举强化水产品质量安全监管，全县未发生一起水产品质量安全事故，水产品质量安全形势总体保持较好态势。     

我国水产品加工出口的“瓶颈”

一、水产品贸易的国际化程度不高。目前世界水产品总产量达到１．２２亿吨，其中３７％～４０％的产量进入了国际贸易。而我国虽然水产品总产量达到世界的３５％，但据测算，只有６％～８％的水产品进入国际贸易，大大低于国际水平。二、市场比较集中，主要品种出口市场单一。尽管我国水产品出口逐步走向市场多元化，但日本、美国、欧盟、韩国、中国香港等国家和地区仍然是我国主要的水产品出口的目标市场。２０００年，我国对上述五个市场出口的水产品，数量上占我国水产品出口的９０％，金额上占我国水产品出口的９４％。出口市场的过分集…     

河口区鱼蛤虾蟹满仓 企业“龙头”高昂

今年，河口区加快渔业结构调整步伐，突出龙头企业带动作用，设施渔业、科技渔业初具成效，取得了全面丰收。前三季度，全区共完成水产品总量86750吨，实现渔业总产值5．9亿元，分别比去年同期增长12％和14％。     

严格落实“四个最严”确保“舌尖上的安全” 广东省农业农村厅开展水产品质量安全监管工作调研

正为摸清广东省水产品质量安全监管存在的突出问题,找准短板,强化监管,全面提升全省水产品质量,近日,广东省农业农村厅副厅长高庆营率农产品质量安全监管处、渔业发展处、农业综合执法监督处以及省海洋综合执法总队有关负责人赴广州、中山、佛山、清远开展水产品质量安全监管工作专题调     

鱼货市场：“杂牌军”挤兑“四大家鱼”

徜徉水产品销售市场，人们被丰富多彩的鲜活鱼货所吸引：青虾、河蚌、泥鳅、黄鳝、鳜鱼、甲鱼、螃蟹、龙虾以及林林总总的海产品，种类繁多，消费与销售竞争激烈。“现如今的水产品市场，品种多得简直是令人眼花缭乱，     

论“科技兴渔”战略决策

我国1990年全国水产品总产量1237万吨，跃居世界榜首。1991年再上一个台阶达到1339万吨，比上年增长8．3％，其中淡水产品产量增长48．％，海水产品产量增长10．9％。这个巨大成果一部分应归功于“科技兴渔”。为了更好地实施“科技兴渔”，进行必要的“科技兴渔”战略研究，加快将科技转化为生产力，可以加速渔业经济发展的步伐。     

蓬莱水产加工基地成“气候”

近年来，蓬莱市以建设区域性水产品加工、出口创汇基地为目标，确立了“一体两翼、外向发展”的水产品加工业发展思路，即以蓬莱开发区海洋食品加工基地为主体，以潮水海洋食品加工基地和中心渔港海洋食品基地为两翼，大力发展外向型、出口创汇型水产加工业，水产品加工基地成“气候”。     

余干县“九五”期间实施“6145”攻关计划

江西省余平县在“九五”发展时期确立了新的发展思路，制定了《余干县“九五”期；司水产业“6145”攻关计划）。“‘6145”攻关计划，是指在“j＼五”期末渔业发展的基础上，至“九五”期末全县水产品总产量增加6万吨，单产平均增加IOO公斤，渔业产值增加利乙元（按1990年不变价计），人均增加收入5O0元（按SO万人口计）。为了实现上述奋斗目标，确立今后全县渔业发展的指导思想是，保持大宗品种产量稳定增长的同时，以市场为导向，以提高经济效益为中心．以科技开发为先导，加大大水面开发力度，重点发展名特优水产品，拓展水产品流通…     

利用“保而鲜”作水产品化学保鲜的应用研究

水产品保鲜是水产品上市前的一个重要环节，直接关系到人们的健康。本文介绍的化学保鲜剂在国外尚属新近使用，效果也较好，国内卫生部门并已批准使用。该文较详细地介绍了“保而鲜”在水产品保鲜中的作用，应用情况及经济效益。     

继往开来 再造“海上环翠”

继往开来再造“海上环翠”谷春强山东省威海市环翠区水产局，２６４２００１环翠区“八五”渔业发展回顾勺＼五”期间环翠区渔业发展速度迅猛，产量产值不断提高。１９９５年水产品总产量达３２．１万ｔ，比１９９０年增加２６．２万ｔ，年均递增３７．８％；水产品产值达...     

高青县“商标兴渔”显成效

高青县水产局立足自身优势，发展特色渔业，大力实施“商标兴渔”战略，助推新农村建设。截至目前，全县水产品已注册商标3件，其中“大芦湖”牌商标的水产品已成功进入北京市场，并被认定为省著名商标。     

上海“大众”水产品销售旺盛

上海水产行业协会相关负责人日前表示，从目前的市场表现来看，经济“寒流”虽对沪上高端水产品销售产生了影响，但中低端的“大众”产品销售依然旺盛。今年春节“年货”市场上，上海的水产品总销量将在5万～6万吨左右，与往年相比保持稳定。     

试论水产品出口壁垒及其对策

中国加入WTO以来，水产品出口受到非关税出口壁垒的影响日显突出。本文分析我国及我省水产品出口形势，比较相对优势及非关税出口壁垒的影响，提出了规范管理，建立水产品安全法律法规和执行体系；加强服务，建立和完善水产品出口服务体系；财政支持，扶持和促进水产业发展政策；以及加强协作，共同开拓海外市场等4项对策。     

青岛启动水产品质量全程监管“染绿”海鲜别想上桌

近日，质监部门公布了孔雀石绿国家测定标准，配合该标准的出台，市农业、质监、渔业等部门同时启动水产品质量全程监管，对发现的“染绿”水产品追本溯源，确保“染绿”水产品上不了餐桌。     

常规水产品品牌消费对重庆市养殖渔业的影响

常规水产品指产量大，价格低而作为家常消费的水产品品种，主要为四大家鱼和鲤、鲫鱼。重庆市常规水产品产量占水产品总量的９０％左右。市场水产品结构性过剩的现象较为突出，据重庆市周边主干公路线两侧餐饮业抽样调查，以“太安鱼”、“乌江鱼”等消费品牌为主的“路边店”日消费常规水产品０．７～１．０万ｋｇ。常规水产品的“品牌消费”对于推动市场流通，促进消费量的增长，提高产品附加值和带动养殖产业链的发展，具有十分重     

全国优质水产品“十一”汇聚北京

本刊讯（郝向举 报道）为贯彻农业部“推动农产品营销促销”，“充分挖掘我国内需的巨大潜力”的号召，经农业部批准，中国水产流通与加工协会联合全国农业展览馆将于10月1日～4日举办“2011年全国优质水产品（北京）展示交易会”。全国十几个渔业主产区的渔业厅（局）组织了上千种优质水产品汇聚全国农业展览馆，广大消费者、各式餐厅、饭店、机关食堂及大中型采购商可集中选购绿色安全的优质水产品。     

江苏省检查无公害水产基地七个基地被“摘牌”

从江苏省海洋与渔业局获悉，由于重金属含量超标等原因，江苏省海洋与渔业局日前首次对江苏省一些无公害水产品基地予以“摘牌”或“停牌”处罚，其中7家无公害水产品基地的产地证书被撤销，7家无公害水产品基地的产地证书被暂停使用。据江苏省海洋与渔业局渔业处有关人士介绍，为严格规范我省无公害水产品产地监督管理，依据该局日前对全省无公害水产品产地环境监测与监督检查结果，对江苏省部分不符合规范的无公害水产品产地证书予以撤销或暂停使用。其中：因产地环境达不到标准而予以撤销证书的基地3个，计3．2万亩；因证书到期未按要求复查换证而予以撤销证书的基地4个，计2万亩；因产地环境需要整改而予以暂停使用证书的基地7个，计6．25万亩。     

上海：试推水产品“养殖场准出制”

上海市水产办负责人近日对记者表示，上海水产养殖业今年将加大对本地产养殖水产品的检测，做到上市的产品可追溯，以确保上海世博会期间食用水产品的绝对安全。