农产品地理标志保护产品——江夏子莲

正2016年农业部(现农业农村部)发布了第3批农产品地理标志登记保护产品名单,"江夏子莲"名列其中,这是武汉市江夏区第2个获得由农业部登记保护的地理标志产品。江夏区子莲种植面积稳定在6 667 hm~2(10万亩)左右,成为我国子莲种植面积最大的区县之一。"江夏子莲"获批地理标志保护产品,对江夏区打造子莲品牌、推     

让"藕带热"更为持久——对江夏区藕带产业的几点思考

＂藕带＂是莲的幼嫩根状茎,也叫莲鞭,是武汉等地居民喜爱的时令蔬菜之一。莲种植面积6667hm2,667m2产量100kg,每1kg价格10元,年产值1亿元,江夏区藕带占武汉市场供应的80%。短短几年时间,作为子莲的附属产品,江夏藕带就从名不见经传发展到今天的如火如荼,“藕带”已经成为当前农民增收的新热点,且大有快速增长之势。     

子莲高产稳产栽培的主要问题与关键技术

种植子莲比较省工、省肥、省药,投人和劳动强度相对较低,国内近几年的子莲价格相对稳定,每kg收购价为8～9元,莲子商贩上门收购,货不积压,种植效益较好。荆州市郊农民多利用水稻田、鱼塘、浅湖栽培子莲,子莲种植面积较大,但子莲产量不     

建莲加工新技术

建莲是我国主要子莲（Nelumbo nucifera Gaertn.）
品种类型之一，因产于福建省建宁县而得名。由成熟
的新鲜莲子加工而成的白莲产品称为建宁白莲或建
宁通心白莲，也简称建莲，为当地传统名优特产，也是
我国子莲中最早的地理标志产品。近年来，建莲产业
得到了快速发展，年种植面积在3 300 hm2 左右，年产
干莲约3 500 t，总产值1.2 亿元，成为当地农业增效、
农民增收的主导产业。但是，建莲的初加工仍然多为
传统的手工操作，每一粒白莲都要经过采收→脱粒→
剥壳→脱膜→通心→烘烤等六道工序，其中剥壳、脱
膜消耗时间较多，加工工艺繁琐，速度慢，效率低，而
且成本高。随着农村劳动力向城市转移，种莲容易加
工难的矛盾日益突出，导致不少莲农不敢扩大种植面
积，制约了建宁县建莲产业的发展。为此，研究建莲加
工新技术显得尤为重要。从2006 年开始，建宁县莲籽
科学研究所针对建莲加工过程中剥壳、脱膜等主要工
序开展技术研究，并进行试验、示范与推广。     

来自“楚天首县”的水上人参——江夏子莲

<正>江夏子莲种植历史悠久,面积已达6 667 hm~2。产量不断提高,667 m~2产量125~150 kg,品质优良,667 m~2产值2 500~3 000元,经济效益明显,已成为江夏区农民致富的重要支柱产业之一。经专家评审,于2016年11月2日农业部发布的2468号公告中被确定为国家地理标志产品。江夏子莲产于江夏区内,保护区域地理坐标为东经     

舒安藠头——仙圣之所嗜,百姓之所好

<正>舒安藠头是湖北省武汉市江夏区舒安乡特产,以当地特有的大叶藠藠头品种为原料,经特有的加工工艺精制而成,具有独特色泽、风味的藠头腌制产品。舒安藠头产地和加工地范围为武汉市江夏区舒安乡,主要包括舒安、徐河、燎原等22个行政村,适宜藠头种植的耕地面积近3 333 hm2。2010年,经国家质检总局审定为"国家地理标志产品保护项目"。     

3 种不同类型子莲品种主要营养成分比较分析

主要对野生子莲品种、传统子莲品种和人工选育的子莲品种等三类不同品种类型的子莲所含蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸组成以及矿物质含量等进行对比分析。结果表明,不同类型的子莲品种除外观等性状不同外,其营养成分也有一定差异。红花建莲的淀粉含量比莲湖野莲高5％左右,太空莲58号的蛋白质含量比百叶莲高5．7％,南梗野莲每1kg样品含钙量是百叶莲的2倍多等。子莲不同品种间蛋白质的氨基酸组成基本相同,且必需氨基酸含量都较高。     

江西省广昌县子莲生产和施肥中存在问题与技术对策

采用进村入户问卷调查的方法,详尽调查了江西省广昌县6 个主要乡镇子莲生产和施肥现状。结果表明,在当前生产管理条件下,广昌县子莲平均产量1 074 kg · hm^-2,不同乡镇产量水平的差异主要与子莲种植方式和品种有关,其中种植方式的影响比品种更大。目前广泛推广的太空莲36 号和建选17 号平均产量分别为 1 188 kg · hm^-2 和1 007 kg · hm^-2,不到其产量潜力的85%。病虫害、连作障碍、施肥不当、不良天气、品种退化、水源等是子莲产量偏低的重要因素。针对施肥中存在的主要问题,提出了重施有机肥、合理调控氮磷钾施肥总量、施用碱性肥料、补充钙镁硼硅等中微量和有益元素肥料、合理把握施肥时期和方法等技术对策。     

内黄县朝天椒生产情况及优势品种推荐

导读:朝天椒已成为内黄县蔬菜种植的支柱产业,其种植模式以麦套椒及大蒜—朝天椒模式为主。但在生产中依旧存在品种退化严重、种植品种单一与管理粗放的问题,需要培育区域种植优势并培养农户科学管理意识。同时,根据当地环境特点,推荐新一代、红太阳、子弹头3个较为优势的品种。     

大分特早熟温州蜜柑在浙南山区发展经验

莲都区地处浙南山区,柑橘产业是莲都水果的主导产业。近年来柑橘产业受自然灾害和市场价格影响,以槿柑等为主栽品种的莲都柑橘产业面临巨大挑战。为进行品种结构调整,提高市场竞争力,从2005年开始,引进部分特早熟温州蜜柑新品种进行区域试验,大分特早熟温州蜜柑脱颖而出,成为柑橘品种结构调整的主推品种,累计推广种植面积207hm^2,农民种植大分特早熟温州蜜柑积极性高。现将大分特早熟温州蜜柑在浙南山区发展成功经验总结如下。     

黄石市太空莲36号子莲高产栽培技术

太空莲36号系广昌县白莲科学研究所将子莲种通过卫星搭载、太空诱变选育的子莲新品种,该品种抗病性强、莲蓬大、籽粒多,比普通子莲品种增产40%以上,该品种自推广应用以来,深受种植者欢迎,在黄石农区推广应用速度很快,生产效益明显优于普通子莲品种。     

优良地方品种舒安大叶薤

舒安大叶薤,别名南薤、三白蓖头,是武汉市江夏区舒安乡的地方品种。据元代《农桑辑要》记载,早在南宋时期,江夏区梁子湖沿岸已开始大面积种植该蕌头品种,800多年来从未间断,是湖北最富有地方特色的传统拳头产品之一。特别是环绕梁子湖的舒安,因其特有的地理环境和特殊的土质,所产莒头风味独特,具有层多、色白、肉脆、个匀等特点,     

第27届全国荷花展莲产品展示交易会收效显著

7月1日到3日,第27届全国荷花展莲产品展示交易会在江西莲花县举行。莲产品交易展以"以联促莲、莲动莲花,莲花成就梦想"为主题,通过展会全面促进莲花县莲产品的生产、加工、开发、流通,实现文化搭台,经济唱戏的主旨,力争数年内使莲花县成为全国最大的莲产品交易市场。来自内地江西、湖南、湖北、浙江、云南等九省市及台湾的数十家企业、12个系列130多个品种的莲产品参加了展示交易,多家企业与莲花县当地的荷莲种植、收购、     

“捷利亚”杯蔬菜栽培技术优秀论文奖赛正在征稿中

新干县是江西省甜瓜种植大县，甜瓜种植面积常年稳定在2000hm^2左右，其中黄皮甜瓜1000hm^2。2002年我县引种安生甜太郎甜瓜，2006年全县种植甜太郎甜瓜面积达300hm^2左右，该品种已成为当地甜瓜主栽品种。自2005年起叶枯病已成为该品种发展的制约因素，2006年个别农户严重减产。     

武汉地区子莲品种比较试验

对7个子莲品种进行了对比试验,结果表明,满天星鲜果实绿色,莲蓬扁平,鲜果实单粒质量4.2 g,平均心皮数为35个,平均饱粒数为28个,折合每1 hm~2产量达到5 145.5 kg,是本试验中综合性状表现最好的子莲品种,适宜在武汉地区推广种植。     

莲腐败病的识别与综合防治

莲腐败病是为害莲（包括子莲和藕莲）生长的重要病害,该病从莲幼苗期到收藕、采莲期均可发生,一般造成田间产量损失15%~40%,严重的达到60%以上,已成为制约莲产业发展的主要因子。1症状由于该病初侵染源主要是带菌的种藕和种植土,所以发病初期,植株受害的部位主要是地下茎和根部,随着病情的发展,进而引起地上部叶片和叶柄枯萎。地下茎发病早期外表与健康藕节无明显差异,但如将地下茎纵向剖开。     

循化红线辣椒2号

循化红线辣椒2号是青海省循化县科技人员2001年从当地辣椒品种中选育出的新品种。该品种于2003年引入化隆县，由于综合性状优良，已在化隆县推广种植约333．3hm^2，成为当地辣椒的主栽品种。[第一段]     

河南省番茄栽培现状及潜力品种推介

针对河南当地番茄种植存在的布局不合理、品种选择盲目等问题,作者提出应根据市场行情、栽培季节、种植方式等选择合适的品种。推荐了多个适合河南当地种植的大果型番茄和樱桃番茄品种。     

晚熟胡萝卜新品种助农大根

近年来,厦门市翔安区胡萝卜年种植面积超过2000hm^2,胡萝卜是翔安区农业支柱产业。更是当地农民增收的重要来源。目前,翔安坂田七寸品种种植面积约占全区胡萝卜总种植面积的75％．种植品种过度单一,     

浅水藕间行免挖栽培技术

浅水藕产业一直是江苏省响水县农业技续发展的特色优势产业,当地藕农有着丰富的种植经验。近年来,在实际生产中广为采用的浅水藕间行免挖栽培技术,被实践证明是一项省工、节本、高产的新型农业实用技术。现将该项技术的栽培要点介绍如下： 1 品种选择本地浅水藕生产历来采用传统的红钻子品种,该品种具有脆嫩香、淀粉含量高、易加工的特点。近几年当地藕农从武汉市蔬菜所引进了鄂莲四号、鄂