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茭白常规露地栽培季节与茬口配置 总被引:1,自引:0,他引:1
茭白(Zizania latifolia Turcz.)又叫蒿芭、茭笋、蒿笋、茭白笋、蒿芭笋、茭荀、茭瓜等,是一种重要的水生蔬菜,其主产区在浙江、安徽、上海、湖北、江苏、福建等地。我国茭白栽培形式多样,有常规露地栽培、设施栽培、高山栽培、冷水栽培及北移栽培等,主要为常规露地栽培。 相似文献
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正茭白,又名菰菜、茭笋、茭瓜、菰笋等,为禾本科菰属水生草本植物,是我国的特色水生蔬菜。茭白胡麻斑病又称茭白叶枯病,是茭白生产上的主要病害之一,在全国茭白产区普遍发生。近年来,随着茭白栽培面积的不断增加,该病的发生范围也不断扩大,发生程度也越来越严重。部分地区发病地块达到90%以上,发病叶片达到100%,病害 相似文献
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高山地区有机农产品茭白栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
茭白(Zizania caduciflora Hard.-Mazz.)别名茭瓜、茭笋、篙芭,产品器官为营养茎受黑粉菌(Ustilago esculenta P.Hen)侵染后膨大而成的肉质茎,营养丰富,风味鲜美,长江流域及其以南地区栽培较多,黄淮流域及其以北地区零星种植。利用高山地区良好的生态环境生产有机农产品茭白,是进一步提高茭白产品质量安全水平的一条途径。 相似文献
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茭白属禾本科菰属植物,是我国特有的水生蔬菜,分布广泛,南至广东、北至北京、东至台湾、西至四川均有种植,但主要集中在长江中下游一带的浙江、江苏、上海、安徽等省市[1]。浙江省栽培面积约3万hm2,占全国栽培面积的40%,是浙江省栽培面积最大的水生蔬菜[2]。茭白按感光性和采收时间可分为单季茭、双季茭两大类,单季茭一年一熟,双季茭一年两熟[3]。双季茭一般7月定植,10~11月采收秋茭,翌年5~6月采收夏茭[4]。余姚市常年茭白种植面积2000 hm2左右,双季茭种植面积占茭白总种植面积的80%以上,大量双季茭集中上市导致茭白滞销和价格下降,农民种茭经济效益得不到保障[5]。 相似文献
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茭白(Zizania latifolia Turcz.)〔Zizania caduciflora
(Turcz.)Hand. - Mazz.〕原产我国,又叫篙芭、茭笋、篙
笋、茭白笋、篙芭笋、茭荀、茭瓜等,是一种重要的水生
蔬菜。世界范围内,作为蔬菜用的栽培茭白除分布于
我国外,还分布在日本、泰国、缅甸、越南等国家,但以
我国茭白品种资源和栽培技术经验最丰富、栽培利用
历史最悠久、栽培面积最大、总产量最高。我国台湾的
茭白系200 多年前从大陆引种,日本的茭白系从我国
台湾及杭州等地引进。东南亚等国家的茭白品种,大
多直接或间接引自我国,例如,笔者在考察缅甸勃生
(Pathein)地区的茭白时,当地人就介绍说是大约70
多年前由华人引种而至。我国茭白主产区在浙江、安
徽、上海、湖北、江苏、福建等地。就品种类型而言,我
国长江下游地区的江浙一带,茭白品种资源最丰富。
历史上,茭白引种基本是向南进行,但近20 a(年)来,
我国黄淮以北地区已先后进行了茭白北移栽培。不
过,如果不注意引种来源地和目的地之间的气候条件
差别、不注意品种特性,则可能出现不能正常孕茭,或
经济产量较低甚至没有经济产量的现象。如何根据引
种目的地的气候特点和茭白品种特性,确定具体的北
移品种和相应的栽培技术,是值得研究的问题。 相似文献
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高山台地茭白的高效栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
高山台地由十夏季气温低、水源充裕,发展单季茭生产具有得天独厚的条件。利用高山台地的优势,加上适当的栽培管理措施,可以提早单季茭上市季节,填补7、8月份茭白市场空档,667m~2产值在6000元以上,具有良好的经济效益。一、选用良种进行高效栽培的茭白以早熟单季茭品种为宜。生产上可选用常熟“寒头茭”、宜兴“稻茭”、广州“软尾茭”、“美人茭”(浙江缙云地方品种,又名吴岭茭白)等品种。二、种株选择茭白都采用营养繁殖,种株的好坏直接影响到茭白生产的效益、种株年年都要进行严格挑选。剔除“雄茭”、“灰茭”和易… 相似文献
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正茭白别名茭瓜、茭笋、蒿芭等,是禾本科菰属多年生宿根草本沼泽植物。原产中国,由同种植物菰演变而来。茭白的食用部分为变态的肉质嫩茎,是植株被菰黑粉菌寄生后,茎尖受病菌分泌物吲哚乙酸刺激,畸形膨大而成。茭白为我国特有的一种水生蔬菜,栽培历史2 000 a以上。目前,作为蔬菜栽培的,仅有中国和越南,我国长江流域以南及台湾 相似文献
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近年在低洼田种植业结构调整中,茭白是发展最快的一项作物。目前,我市茭白栽培方式有两种:一是常规栽培的单季茭,二是两季栽培的双季茭。现将我们两种茭白栽培3年的平均经济效益及主要技术简介如下: 相似文献
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绍兴的传统产品水生蔬菜早茭、晚茭又称稻茭或双季茭,为禾本科的一种浅水性水生植物。栽培早茭晚茭必须认真细致地做好各项管理工作,各个环节都必须抓紧,才能使茭白生长良好,获得较高的产量。 1.选择土地:种茭白的土地必须阳光充足,土质以耕土层深,排灌方便。富含有机质的肥沃土壤为宜。茭白不宜连作,以免发生病虫害,使产量和 相似文献
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重金属镉、铅胁迫对不同品种茭白生长的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以茭白的单季茭品种蒋墅茭和双季茭品种葑红早为试材,在苇末基质和土壤2种栽培方式下添加不同浓度的Cd2+,Pb2+胁迫处理,测定了茭白生长过程中株高、叶面积、分蘖等形态指标的变化.研究结果表明,低浓度Cd2+,Pb2+胁迫能促进两茭白品种株高、叶面积的增加,但均随Cd2+,Pb2+处理浓度的进一步增加而下降;茭白的分蘖数表现为随Cd2+,Pb2+处理浓度的增加而呈持续下降的变化趋势.不同栽培介质间以苇末基质栽培处理时茭白的株高、叶面积、分蘖数同比高于土壤栽培.品种间以葑红早的株高、叶面积同比高于蒋墅茭,而分蘖数则低于蒋墅茭. 相似文献
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正茭白(Zizania latifolia Turcz.)是禾本科(Gramineae)菰属的一种多年生宿根性挺水草本植物,原产我国,又叫蒿巴、茭笋、蒿笋、茭白笋、蒿巴笋、茭荀、茭瓜等。茭白是中国特有的一种水生蔬菜,食用部分为变态的肉质嫩茎,系植物受菰黑粉菌(Ustilago esculenta P. Hen)寄生后,营养茎组织受病菌分泌物吲哚乙酸剌激膨大而成。据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所资料(1991年),每100 g茭白(膨大肉质茎)食用部分中含水分 相似文献
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长江中下游地区茭白品种资源的研究利用 总被引:5,自引:0,他引:5
茭白( Zizania caduciflora Hand.Mozz)是我国特产水生蔬菜,原产于我国东南部,现在我国江苏、上海、浙江、台湾等省市有较大面积的栽培,华中、华南地区有一定栽培面积,华北及东北地区仅有零星栽培,国外只东南亚几个国家有少量栽培。据中国农业科学院蔬菜花卉研究所初步统计,我国现有茭白品种已超过80多个,其中以江、浙、沪为中心的长江中下游地区,品种资源尤为丰富。当前,随着茭白的栽培越来越广泛,对茭白种质资源的收集和利用也日趋广泛和深入。 茭白品种资源概况 根据茭白的采收期,生产上通常将它们分为一熟茭和二熟茭两大类。一熟茭又… 相似文献
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世界上有关茭白的文字记载以我国最早。三千多年前的《周礼》中就有这方面的记述。茭白在古代称为菰或雕胡。公元5世纪以前,人们已采集菰的种子,作为粮食。在5世纪到6世纪时,人们发现有的植株不能开花、结实,但基部茎秆膨大,形成肥大的肉质茎,便作为菜用。这就是今天的茭白。但那时的茭白年仅一熟。到了16世纪,江南一带才出现二熟茭。即春季栽插后当年收获的秋茭,老墩翌年重新萌芽长成植株再收一次的夏茭。现在一熟茭白已逐渐减少,主要栽培二熟茭白。 相似文献
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茭白又名茭瓜、茭笋,是余杭区主要的水生作物之一。近年来,随着产业结构的调整,余杭区茭白产业得到迅速发展,2005年全区茭白面积达920hm~2,其中已通过省级无公害农产品基地认证和国家无公害农产品认定的达466.7hm~2以上,崇贤牌茭白远销北京、上海、江苏等地,种植大棚茭白已成为当地农民收入的主要来源之一。为了提早茭白上市时间,增加农民收入,2004~2005年我们进行了茭白大棚栽培技术试验,面积2hm~2,总结出了一套大棚茭白优质高产栽培技术,现介绍如下: 相似文献