微贮麦秸饲养肉牛效果研究

[目的]研究微贮麦秸饲养肉牛的育肥效果。[方法]将试验牛分为2组,试验组与对照组,试验组饲喂用微贮麦秸替代50%青贮玉米的饲料,饲养90 d;测定实际增重、饲料利用率等。[结果]微贮麦秸能显著提高肉牛采食量,试验组粗饲料消耗比对照组提高5.6%;试验组肉牛平均日增重较对照组显著提高（P〈0.01）;试验期增加收益234.9元/头。[结论]麦秸经微贮打包后可明显提高肉牛养殖效益。     

微生物发酵饲料对断奶仔猪生长性能的影响

[目的]研究微生物发酵饲料对仔猪生长性能的影响,为其推广和应用提供依据。[方法]选用60头体重约8～10 kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为6栏,10头/栏。对照组饲喂无抗浓缩料和金霉素70 mg/kg,试验组为微生物发酵饲料添加组,饲喂无抗浓缩料和微生物发酵料。[结果]饲用微生物发酵饲料组比常规饲料组平均日增重提高了5.56%,而料重比降低了3.53%。此外,试验组粪便中有益菌群增多,pH值下降,与对照组结果差异显著（P〈0.05）。[结论]微生物发酵饲料可代替抗生素添加饲料,并可起到促进仔猪健康生长的功效。     

小麦-杂粕型氨基酸平衡日粮对生长猪生长性能和经济效益的影响

[目的]研究小麦-杂粕型氨基酸平衡日粮对生长猪生产性能的影响,以验证氨基酸平衡技术在以小麦为主的饲粮中的使用效果,提高小麦-杂粕饲粮中的蛋白质在猪生产中的利用效率。[方法]采用小麦-杂粕为基础饲粮,利用氨基酸平衡技术,以40头生长猪为试验对象进行40 d饲喂对比试验。[结果]随着3种主要必要氨基酸即Lys、Thr和Met＋Cys平衡性的增强,生长猪的生产性能得到明显改善,尤其当Lys、Thr和Met＋Cys、Try均衡含量达到0.950%、0.640%、0.610%和0.183%（比例为100：67：63：18）时,生长猪平均日增重比对照组提高15.64%（P〈0.05）,饲料转化率比对照组降低16.18%（P〈0.05）,收益比对照组高出36.00%。[结论]小麦-杂粕型氨基酸平衡日粮对于提高生长猪生产性能具有明显的效果,这对于蛋白质饲料资源相对匮乏的小麦-杂粕养猪模式具有十分重要的启示意义。     

血浆蛋白粉对4周龄断奶仔猪生产性能的影响

试验采用单因素随机分组设计,选择28日龄（28日龄断奶）个体重相近、健康、遗传基础相似的仔猪（杜洛克×长白×大约克三元杂交）120头,随机分为4组,分别饲喂不含血浆蛋白粉饲粮和含血浆蛋白粉0%、3.5%、5%和7.5%的饲粮,研究血浆蛋白粉对仔猪生产性能的影响,试验期14d。试验结果表明,随着仔猪饲粮中血浆蛋白粉含量的增加,仔猪的平均日增重和平均日采食量提高,料重比和腹泻率下降。各处理组的平均日增重与对照组差异显著（P〈0.05）;各处理组料重与对照组比差异极显著（P〈0.01）。综合考虑生产性能和经济效率,以添加血浆蛋白粉5%饲喂断奶仔猪效果最佳。     

整粒谷物饲料对肉仔鸡营养物质消化率、生长性能和盲肠短链脂肪酸浓度的影响

5组试验用于评价整粒谷物饲料（小麦、高粱、大麦）对肉仔鸡营养物质消化率、生长性能、和盲肠短链脂肪酸的影响效果。每个试验的对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮。前4组试验采用雄性肉仔鸡（New Hampshire×Columbian）。试验1和试验2肉鸡饲粮中添加整粒小麦5%、10%、15%和20%,从1日龄饲喂至21日龄。结果与对照组相比,对肉鸡生长性能无显著影响。试验3在日粮中添加整粒小麦20%、35%和50%,同样从1日龄饲喂至21日龄。结果表明,与对照组比较,50%组肉鸡生长性能和饲喂效率显著降低（P〈0.05）。试验4在肉鸡饲粮中添加整粒10%和20%的高粱和大麦,饲喂至21日龄,结果10%和20%高粱组鸡生产性能显著下降（P〈0.05）,而大麦组鸡生产性能和对照组鸡相似,与对照组差异不显著。试验5研究高粱、大麦10%和20%与整粒小麦20%、35%日粮对雄性肉鸡（Ross×Ross）的影响,饲喂至21日龄,其各组之间生产性能无显著差异,其中饲料效率小麦20%组显著降低（P〈0.05）,大麦10%组显著升高（P〈0.05）。5个试验的结果表明,各组饲喂整粒谷物能够增加胃的重量,尤其是前7d胃的重量。肉鸡饲喂含10%和20%的整粒小麦的饲粮能普遍提高3、4、7、14和21d的氮表观代谢能（MEn）,并且提高了21d试验1肉鸡的氨基酸消化率。各试验组21d肉鸡盲肠pH和短链脂肪酸的浓度都无显著影响。试验结果显示,饲喂整粒小麦、高粱和大麦增加了肉鸡胃的重量,饲喂10%和20%整粒小麦增加了代谢能和氨基酸的消化率。     

保健砂对文昌鸡产蛋性能及蛋壳品质的影响

为探讨保健砂在蛋鸡生产中的合理应用,将450只文昌鸡（24周龄蛋鸡）随机分为5组,每组90只。对照组饲喂基础日粮和添加剂,试验组饲喂基础日粮、添加剂和保健砂,各试验组添加比例分别为2%、4%、6%和8%。同期对照组与试验组Ⅳ的产蛋率、料蛋比差异均显著（P〈0.05）,对照组与试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的产蛋率、料蛋比差异不显著（P〉0.05）,平均蛋重、蛋壳厚度以及破损率各试验组与对照组对比差异均不显著（P〉0.05）。试验结果说明饲料中添加4%～6%保健砂,有助于提高文昌鸡的产蛋率、减少饲料消耗,提高养鸡生产经济效益。     

柠檬酸渣发酵料对肉鸡生产性能及成活率的影响

研究了不同比例的柠檬酸渣发酵料代替基础日粮对肉鸡生产性能及成活率的影响。结果表明：全期增重及日增重,10%的替代组较对照组分别降低1.29%（P〉0.05）、1.06%（P〉0.05）,5%、15%、20%、25%替代组分别比对照组提高1.29%（P〉0.05）和14.19%（P〈0.01）、1.29%（P〉0.05）和9.03%（P〈0.05）、1.43%（P〉0.05）和13.85%（P〈0.01）、1.99%（P〉0.05）和8.71%（P〈0.05）;料肉比,5%、10%、20%替代组较对照组高2.88%（P〉0.05）、2.88%（P〉0.05）、0.82%（P〉0.05）,15%、25%替代组较对照组降低15.64%（P〈0.01）、8.23%（P〈0.05）;试验组成活率均达到了100%,比对照组高2.5%（P〉0.05）。由此可见,柠檬酸渣发酵料有提高肉鸡生产性能及增强机体抵抗力的作用。     

溶菌酶对2～3月龄肉兔生产性能和肉质的影响

本文研究了溶菌酶对肉兔生产性能和肉品质的影响。选择60日龄新西兰兔60只,随机分为3个处理,每个处理5个重复,每个重复4只。Ⅰ组饲喂基础日粮(负对照组),Ⅱ组饲喂基础日粮加杆菌肽锌(100 g/t,正对照组),Ⅲ组饲喂基础日粮加溶菌酶(100g/t,试验组)。结果显示:生产性能方面,试验组的采食量差异不显著(P0.05),溶菌酶组的日增重显著高于负对照组(P0.05),而料肉比显著低于负对照组(P0.05),但与正对照组差异均不显著(P0.05);经济效益方面,杆菌肽锌组和溶菌酶组的增重饲料成本比基础日粮组分别降低了8.22%和6.15%,差异显著(P0.05);屠宰性能方面,杆菌肽锌组半净膛率和全净膛率最高,其次为溶菌酶组和基础日粮组,但是三者之间差异不显著(P0.05);肉品质方面,溶菌酶组和杆菌肽锌组脂肪含量显著低于基础日粮组(P0.05),其余肉品质指标溶菌酶组和杆菌肽锌略好于基础日粮组,但差异不显著(P0.05)。结果表明,在肉兔饲粮中添加溶菌酶不但可以显著提高肉兔生产性能,降低饲料成本,而且可以改善肉品质,有提高屠宰性能的趋势。     

玉米秸秆微贮饲料育肥肉牛效果观察

[目的]探索玉米秸秆微贮饲料饲喂肉牛的推广价值。[方法]采用"海星"牌秸秆发酵活干菌处理玉米秸秆制成微贮饲料进行肉牛育肥试验。[结果]试验组牛日采食量比饲喂未处理秸秆提高了29.9%,且试验组牛日增重较对照组提高64.7%,每增重1 kg比对照组节省精料0.77 kg。试验期间,试验组牛比对照组每头牛多增加经济效益18元。[结论]秸秆微贮具有较好的推广价值。     

微生态制剂在断奶仔猪日粮中的应用研究

将72头30日龄长大二元断奶仔猪按照体重相近、性别比基本相同的原则随机分为试验组和对照组,对照组采用常规饲料饲喂,试验组在常规饲料中添加0.25%的微生态制剂,均匀拌料后供猪自由采食。结果显示：试验组较对照组平均日增重提高33.3%（P〈0.05）,料肉比降低了25.1%,发病率降低36.1%（P〈0.01）,仔猪血清中免疫球蛋白IgA浓度在0.05水平上无差异;在试验期,试验组可比对照组多收入815.09元,每头猪可比对照组猪多收入22.64元。表明该微生态制剂有促进断奶仔猪生长、增强免疫力的作用,且能较大幅度提高经济效益。     

苹果渣与玉米秸秆混贮饲料应用于肉牛育肥的研究

[目的]分析苹果渣与玉米秸秆混贮饲料对育肥肉牛增重效果、产肉性能及经济效益的影响。[方法]采用随机抽样的方法,从体重（455±10）kg、年龄相近的西门塔尔杂交品种育肥牛中抽取7头组成随机样本,饲喂以苹果渣与玉米秸秆混贮饲料为主要粗饲料配合成的全混合日粮,试验期153d。[结果]①头均日增重为1078.5g/d;②7头牛鲜物质与干物质的采食量为2.2021与1.0220kg/min;③屠宰率为60.45%、净肉率为47.79%、胴体产肉率为79.06%、肉骨比值为5.53、眼肌面积为101cm2、优质高档肉占净肉重68.7%;④育肥结束后,从出售活牛产生的经济效益角度分析,头均盈利182.4元,若从屠宰后出售牛肉（无等级区分）及牛副产品角度分析,头均盈利值增至803.6元。[结论]在肉牛养殖中推广应用苹果渣与玉米秸秆混贮饲料,能在一定程度上达到降低饲养成本、扩大饲料来源、提高养殖业经济效益的目的。     

微贮甜玉米秸秆饲料饲喂奶牛对比试验

为探讨微贮甜玉米秸秆饲料对奶牛生产性能的影响,以南方高水分甜玉米秸秆为原料,分别采用微贮与传统青贮方法处理后组成日粮饲喂奶牛。结果表明,微贮甜玉米秸秆饲料品质优于传统青贮处理,具有更高的营养价值和适口性。在饲养管理和基础日粮相同的前提下,饲喂微贮甜玉米秸秆饲料可显著提高奶量（3．79％）,每头日均增产牛奶0．76kg,每头日均多收益2．04元,每头年均多收益622．20元。因此,大力推广微贮甜玉米秸秆,对大规模奶牛场具有非常可观的经济效益。     

利用体外产气法评价微贮小麦秸秆营养价值的研究

[目的]提高青海省小麦秸秆的利用率。[方法]采用小麦秸秆为原料进行微贮,测定不同微贮时间小麦秸秆的pH、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)、水分(H2O)含量,研究微贮时间对小麦秸秆品质的影响,并利用体外产气技术对其进行评价。[结果]各试验组pH随微贮时间的增加逐渐减小,均极显著低于对照组(P0.01)。试验组CP随微贮时间的增加而升高,均高于对照组。试验组CF含量随微贮时间增加而降低,均极显著低于对照组(P0.01)。试验组EE含量随微贮时间呈逐渐递增的趋势,均高于对照组,但与对照组差异不显著(P0.05)。试验组水分含量随微贮时间增加而降低。随微贮时间的增加,净产气量逐渐上升、干物质降解率(DM)和有机物质降解率(OMD)、消化能(DE)和代谢能(ME)逐渐升高。[结论]综合考虑,小麦秸秆微贮22 d即可满足生产需求。     

青贮玉米不同部位干物质量对中性洗涤纤维含量的影响

[目的]了解青贮玉米不同部位间干物质比例对全株中性洗涤纤维（NDF）含量的影响。[方法]利用9个青贮玉米自交系,按完全双列杂交（正交）组配成36个杂交组合,对组配的36个杂交组合的不同部位的NDF含量和干物质量进行统计分析。[结果]青贮玉米不同部位的NDF含量存在显著差异,且不同部位干物质比例对NDF含量均存在显著相关性。秸秆干物质比例、秸秆部位的茎和叶片干物质比例、果穗部位的苞叶和穗轴干物质比例均与全株的NDF含量呈显著正相关,而果穗干物质比例和籽粒干物质比例与全株的NDF含量呈负相关。[结论]降低秸秆的NDF含量和提高籽粒产量是青贮玉米NDF品质改良的有效途径。     

青贮玉米育种材料的筛选分析及其遗传研究

[目的]分析玉米自交系主要农艺性状的产量效应。[方法]利用22份（有3份为单交种组合）青贮玉米亲本材料按3×19组配了不完全双列杂交,对57个杂交组合进行农艺性状鉴定。[结果]籽粒产量、穗行数、株高、秸秆产量4个指标是影响青贮玉米生物产量的主要指标,建立了青贮玉米生物产量回归方程。秸秆产量、株高、穗行数、穗长性状的广义遗传力均在50％以上,由遗传作用引起的作用较大,环境因素对其影响较小,采用遗传育种手段改良这些性状的潜力较大。同时生物产量和籽粒产量的广义遗传力均在50％以下。[结论]生物产量和籽粒产量这2个考察指标与环境的互作较大,选择时应考虑环境的影响。     

HM发酵技术生产烟用有机肥的应用研究

[目的]降低烟叶用有机肥的生产成本。[方法]用猪粪、牛羊粪作有机肥,谷壳、农作物秸秆等作辅料进行微生物发酵,选出适宜优质烟叶生产所需的高质量有机肥辅料发酵配方,并通过5个不同处理研究不同用量对烟叶生产的影响。[结果]通过HM发酵基能够充分发酵生产优质烟用有机肥,其辅料组成以猪粪60%＋粉碎农作物秸秆30%＋谷壳10%配方生产的有机肥各项化学指标较好。当有机肥的有机质含量高达71.13%,氮磷钾总量为5.67%（全氮1.88%,全磷3.17%,全钾0.62%）,施肥量为1 200-1 800 kg/hm^2时,能有效促进产量、产值的提高。[结论]禽畜粪便发酵生产优质烟用有机肥可以替代高成本的饼肥。     

微生态制剂饲料饲喂肉羊效果研究

为了探讨微生态制剂饲料对内羊的育肥效果,随机选取90只陕北白绒山羊作为试验动物,分3个组,每组30只,进行为期60d的育肥试验.3个组精饲料由羊场统一提供.粗饲料:对照组饲喂干玉米秸秆,试验Ⅰ组饲喂青贮玉米秸秆,试验Ⅱ组饲喂添加0.4％ EM(有效微生物菌群)菌液的干玉米秸秆.结果表明:经过60d的饲养,试验Ⅱ组羊体质...     

添加乳酸菌和纤维素酶对玉米秸秆青贮饲料品质的影响

为探讨不同微生物制剂对玉米青贮饲料品质的影响,以高水分春玉米秸秆为原料,进行乳酸菌和纤维素酶不同添加剂量的青贮饲料发酵试验。结果表明：玉米秸秆青贮过程中添加乳酸菌和纤维素酶,可有效降低青贮饲料腐败率、改善和提高青贮饲料的品质及营养价值,其中以添加0．30％纤维素酶的效果最佳,腐败率低于1．4％、粗蛋白含量3．49％、氨态氮与总氮质量比[m（VBN）,m（TN）]为6．60、丁酸含量为0、中性洗涤纤维含量11．48％、酸性洗涤纤维含量7．02％、酸性木质素含量1．42％。可见,筛选和添加适宜适量的微生物制剂是提高青贮饲料品质的有效途径。     

切碎长度对玉米青贮品质的影响研究

[目的]利用全株玉米进行不同切碎长度青贮,探索适宜的切碎长度。[方法]以贵州本地玉米品种为青贮原料,通过感观评定、化学评定以及相关营养指标分析研究不同切碎长度对玉米青贮品质的影响。[结果]不同切碎长度对全株玉米青贮料品质有一定的影响。切碎长度较短的青贮饲料品质优于切碎长度较长的青贮料,其中1.5 cm组优于2 cm组和3 cm组。[结论]该研究结果可用于指导奶牛生产。     

绵羊肉品质性状的测定与分析

[目的]分析绵羊的肉品理化性状,揭示绵羊肉品品质的内在特性。[方法]对德克萨尔羊、中国美利奴新疆军垦型和湖羊3个绵羊品种的背最长肌的肌肉失水率、肌内脂肪、水分、熟肉率、肌纤维密度及肌纤维直径进行测定和比较。[结果]德克萨尔羊的肌内脂肪含量最高,显著高于中国美利奴新疆军垦型和湖羊,德克萨尔羊的熟肉率极显著高于中国美利奴新疆军垦型和湖羊,失水率低于中国美利奴新疆军垦型和湖羊,水分各品种羊差异均不显著;德克萨尔羊肌纤维密度最大且极显著高于湖羊、显著高于中国美利奴新疆军垦型,湖羊肌纤维直径极显著高于中国美利奴新疆军垦型和德克萨尔羊。[结论]该研究为羊的肉质评定提供了理论依据。