内陆山区欧洲鳗疾病调查与防治

近年来沿海养鳗集中地区养殖生态环境日趋恶化，日本鳗苗的滥捕已造成资源枯竭，养殖成本上升，而山区自然环境优越、水质清新、无污染，使得欧洲鳗的养殖在福建省内陆山区遍地开花。但由于成鳗价格萎缩不前，一旦暴发欧洲鳗疾病，养鳗业主往往血本无归。几年来倒闭或转产的鳗场已近二成。笔者通过１９９４～２００１年间对本地区鳗场和临界江西鳗场欧洲鳗病害流行情况的调查和诊治，对内陆山区欧洲鳗疾病发生及防治提几点看法，以促进山区欧鳗养殖的发展。１山区欧洲鳗疾病发生的调查情况１９９４～２００１年间调查和诊治发现，福建省三明…     

欧洲鳗(A.anguilla,L.)养殖技术与病害防治

三、欧洲鳗病畜防治据何义进等（199）对欧洲鳗鳗病流行病学的调查结果表明：共有38种主要病种对欧鳗造成不同程度的危害，其中细菌性疾病9种，占24％，真菌性疾病2种，占5％，寄生虫病15种，占39％，非寄生性疾病9种，占24％，病因不明性疾病3种，占8％。其中狂奔病、红头病、爱德华氏病、赤鳍病、细菌性烂鳃病、烂尾病、肠炎病、水霉病、拟指环虫病、车轮虫病、白点病、鳗居线虫病是危及欧洲鳗养殖生产的主要病害，在总调查发病频率中占8694％。袁定清（1995）对饲养欧洲鳗疾病类型及病因分析认为严重影响欧洲鳗的生物源性疾病主要有：（1…     

欧鳗药物饵料开发刍仪(摘要)

欧洲鳗闻养殖在我国已形成较大规模。由于日本鳗细菌种资源的严重衰减，现欧洲鳗已替代日本鳗纪成为我国养鳗业的主导品种。欧洲鳗细养殖过程中，由于其特定生物学特点导致了其抗病能力低，对环境变化应激能力差，从而使养殖中病害发生严重，导致严重的经济损失。同时，在养殖生产中发现欧洲鳗闻生长不整齐，僵鳗所占比率相对较高，导致养殖商品规格（＞200g）率较低。基于以上缘故，许多单位都在不断研究及实践，以期减轻养殖中病害发生率，加快鱼体生长速度、降低僵苗比例、提高养殖经济效益。在各类研究中，一些单位在进行“渡夏饲料”、…     

欧洲鳗病害防治

近年来.由于日本鳗鲡苗种资源锐减,造成日本鳗苗价格大幅上涨,致使日本鳗养殖成本日益增高,极大地阻碍了我国养鳗业的深度发展。为了能从根本上克服当前养鳗业的障碍,我国部分养鳗发达地区如广东、福建及江苏等地,已尝试引进欧洲鳗的养殖,以期降低养殖成本。由于欧洲鳗的生活习性及养殖方式与日本鳗有较大的区别,而大部分鳗农只是延用过去养殖日本鳗的成功经验来管理欧洲鳗,加之引进欧洲鳗时条件不严格,使大量不健康的苗种也随之引入,致使欧洲鳗病害丛生,欧洲鳗发生大规模的病害,造成有相当数量的鳗农在养殖欧洲鳗方面遭到惨败。因此,我们将邢华同志编写的“欧洲鳗病害防治”一文予以介绍,供参考。     

普陀区欧鳗养殖形势喜人

浙江省舟山市普陀区欧鳗养殖充分挖掘水资源潜力，积极探索养殖技术和管理经验，从去年至今年一季度，已出售成鳗近300吨，创产值2700万元。其中挑渔公司客浦鳗场去年初放养欧洲鳗苗63万尾，目前已出售成鳗60多吨，可望在整个养殖周期结束时除收回全部投资（包括固定资产投资）外，尚有数百万元的盈余，为该区欧鳗养殖业树立了一个成功的典范。由于养殖欧鳗回报丰厚，今年普陀区养殖规模在去年基础上又新增加了一倍，欧洲鳗养殖公司（场）由去年的6家发展到13家，累计完成固定资产投资3000万元，建（或租）温室水泥地13．6万平方米，比去年…     

欧洲鳗的养殖技术：国外专著介绍

由于我国及周边国家近几年日本鳗苗的天然产量持续下降、鳗苗严重不足.使得我国的日本鳗苗价格大幅度上涨,由1992年的每尾2元左右上涨到今年的8～9元,最高竟达12元,养殖生产者们难以承受.因此,近两年来许多养鳗单位及个人开始转养欧洲鳗.仅1994年,两广及福建一带就进口欧洲鳗苗40余吨,形成了养殖欧洲鳗热潮.但由于我国欧洲鳗养殖起步不久,养殖技术尚未很好掌握,故养殖成功者较少,失败者较多.因为欧洲鳗与日本鳗在行为生态及养殖技术上有很大差异,套用日本鳗养殖技术并不十分有效.为确保我国欧洲鳗养殖技术的尽快成熟,减少不必要的损失,现将井田精进所著的鳗鲡养殖技术介绍如下.     

我国养殖的鳗鱼种类及鉴别方法

我国养殖的鳗鱼种类及鉴别方法据记载，全世界共有１９种鳗鲡鱼，目前，世界上养殖的主要鳗鲡类群有：以法国、意大利产为主的欧洲鳗，其年产成鳗１５万吨左右；以美国、加拿大产为主的美洲鳗，年产成鳗５千吨左右，以中国、日本等地产为主的亚洲鳗鲡（即日本鳗）年产成鳗...     

建立欧洲鳗免疫功能

水产养殖业常因管理不善，导致养殖成绩不佳．其造成原因多而复杂。然而因放养密度过高，投料管理不当，饲料品质不良，搬运操作及水质失控等原因，极易导致养殖鱼类之免疫机能衰弱，极易感染疾病。欧洲鳗的抗病力比日本鳗差，适合养殖于水质环境较好的地方。在6～10月高温期间水温超过30℃时，病原菌快速繁殖，而其对疾病抵抗力降低，最易得病。故除了定期做好水质控制，选择优质饲料外，适当之生物营养添加剂对欧洲鳗的弧菌病（由创伤弧菌引起）、赤点病（由鳗败血假单胞菌引起）、肠炎病（由肠型点状气单胞菌引起）和水霉病（由开丝水霉…     

欧洲鳗“红头病”的发生与纺治

红头病是欧洲鳗疾病中危害较大的一种，与狂游症并称为欧洲鳗养殖中的两大杀手。此病一旦发生，死亡率较高，给养鳗业者带来巨大经济损失，为此，简单介绍一下欧洲鳗红头病的病因、症状、流行特点及防治措施，供养鳗者参考应用。一、病因主要是由细菌引起。该病在水质偏酸性（pH6．5以下）、放养密度高的养殖环境中极易发生。二、发病症状病鳗开始时鳃肿大，充血，唇边缘发红，继而鳃盖发红，最后头盖骨发红，乃至下颌甚至整个头部充血发红，有时胸鳍、腹鳍或臀鳍也充血发红。病鳗体色变浅，苍白，无光泽，不摄食，常停留在饵料台上，或在…     

欧洲鳗(A.anguilla,L.)养殖技术与病害防治

近年来，由于日本鳗苗资源的锐减，苗价飞涨，廉价的欧洲鳗苗逐年增加地涌入我国，养殖规模迅速扩大。据估计，1997年福建省共投苗3．5亿尾（比去年增加2亿尾），占全国鳗鲡总投苗量的60一70％；其次是广东、浙江、江苏等地。欧鳗的养殖从1991年福建和江苏部分养殖场试养开始，目前已从沿海波及到内地，但各地的技术参差不齐，很大部分是以日本鳗的饲养方法为基础．稍加改进。从而影响欧洲鳗的养殖效益。笔者根据几年来的教学和实践，结合国内外有关资料，以欧洲鳗的生活习性为主线，探讨与之相关的饲养技术，并总结厂近年来三类苗处理技术…     

欧洲鳗鲡精养高产技术研究

与日本鳗Ｌｉ相比，欧洲鳗Ｌｉ食欲不旺盛，易患细菌性疾病和寄生虫病但只要掌握欧洲鳗Ｌｉ的生活性，采取相应的技术措施，其商品鳗养殖可以获得较高的成活率和出成率。     

海水网箱养殖欧洲鳗技术研究

由于日本鳗苗供不应求，苗价不断上涨。近年来，全国各地又开始养殖欧洲鳗．但多在淡水水域养殖。有些养鳗场户虽引进欧洲鳗苗进行试养，但仍照搬日本鳗的养殖方法．故效果往往不甚理想。为了搞好欧洲鳗养殖，推广海水网箱养殖欧洲鳗。福建省平潭县裕胜水产养殖场，于1995年7月7日首先在海水网箱投放欧洲鳗苗种1500尾．经精心喂养和科学管理，至1996年4月15日经有关部门验收．平均个体重250．70克，成活率达85％以上，达商品鳗规格．使该县首次海水网箱养殖欧洲鳗获得成功。其优点表现在发病率低，成活率高，能安全度过酷暑．经济效益甚佳。…     

欧鳗的健康养殖及防病技术（连载）

三、欧洲鳗病害防治技术疾病防治始终贯穿欧鳗养殖的全过程，养殖的最终效益也取决于欧鳗的成活率及商品上市合格率，因此，开展欧鳗疾病防治是欧鳗养殖成功必不可少的重要措施。一、细菌性疾病（一）肝肾病１．病原：迟钝爱德华氏菌２．症状：主要损害欧鳗肝脏和肾脏，可见肝脏有脓肿，出现点状出血，或斑点状溃疡灶，严重时呈蜂窝状糜烂，腹腔膜溃烂，肾脏瘀血，溃烂，挤压腹部会从肛门流出红色的粘稠液，皮肤和鳍条有不同程度的充血。３．流行情况：此病从白仔到成鳗都可发生，黑仔到养成阶段发病率高。发病期长，一年四季均可发生，尤以…     

欧洲鳗红头病的防治方法

欧洲鳗养殖过程中,在黑仔及幼鳗期易发生头部充血发红的疾病,常称为红头病。该病蔓延速度迅速、死亡率高,与狂游病称为欧洲鳗养殖中两大杀手。 该病主要流行于高密度养殖的精养池。土池养殖的欧洲鳗亦易发生,流行水温为26—28℃,病情发展快,如不及时控制,往往于2—3天内感染整池鳗的30％左右(仅指精养池),在水质偏酸PH值为6.5以下,养殖密度高的养殖池中尤为严重,近年在养殖日本鳗鲡的黑仔及幼鳗亦发现该病。     

耕水机在花鳗池塘养殖中的应用试验

花鳗（淡水麻、南椰鱼、溪鳗）是鳗鲡类中体型较大的一种，其肉味鲜美，营养价值比日本鳗和欧洲鳗还丰富，为食用鱼类的珍品。近几年来，由于受市场需求的拉动，海南花鳗养殖发展较快，尤其是文昌潭牛、翁田等乡镇，从九十年代起，一直致力于花鳗养殖试验与研究，目前已形成一定生产规模。但因花鳗养殖需2～3年时间，故水质管理显得非常重要，为保证花鳗健康成长，本试验应用耕水机与活菌技术，并取得显著成效。     

丙硫咪唑复合制剂研制及其对欧洲鳗寄生虫病的防治的初步研究

由于欧洲鳗抵御寄生虫的能力极差，寄生虫病已成为影响欧鳗成活率致关重要的因素，同时寄生虫的侵袭可引起其他并发性疾病，如细菌、病毒病等，因此防治政组寄生虫，对促进欧鳗的成活率显得尤为重要。丙流咪哩复合制剂（简称欧虫灵）即是“欧鳗养殖及病会防治研究课题组”为防治欧鳗寄生虫而开发的。一、丙硫咪唑复合制剂设计及工艺的确立（一）有效成份的确定工、主药的选择目前尚在使用的杀虫剂有放百虫、甲苯咪哩等。欧鳗对于有机磷类（如敌百虫）极为敏感，容易引起药害事故，且敌百虫的长期使用已使虫体产生抗药性。甲苯咪叹的使用一度…     

关于五种鳗苗的鉴别点

鳗苗目前尚不能进行人工繁殖，完全依赖于天然捞捕。近几年来，适宜于我国养殖的日本鳗（又称河鳗）鳗苗资源已濒临枯竭，日本鳗鳗苗价格早已贵于黄金，鳗苗购入的支出在养殖总生产成本中占到50％左右，可以说制约现今成鳗养殖的首要因素是鳗苗。正是由于日本鳗苗的资源匮乏，导致了大量价格十分便宜的外来鳗苗进入我国，由于我国养殖这些鳗鱼的技术目前尚不成熟，往往给生产者造成巨大经济损失。因此注意鉴别好这些不同产地的鳗苗，对指导我们的生产，减少不应有的鳗苗高额费用支出具有很强的现实意义。目前引入我国的鳗苗品种有欧洲鳗、美…     

欧洲鳗(Anguill anguilla)的营养需求

欧洲鳗原产于欧洲,近来被引入我国并已形成了养殖规模,该鱼是一种营养价值很高的品种,但与日本鳗(Anguill Japonica)相比,欧洲鳗具有摄食不旺、长势迟缓、不耐高温等弱点。然而由于近年来日本鳗苗种资源的溃乏,直接影响了日本鳗养殖业的发展,从而兴起了养殖欧洲鳗的热潮。欧洲鳗的营养需求研究落后于日本鳗等一些鱼类,养殖生产中多采用日本鳗的营养配方,一定程度上限制了欧洲鳗养殖业的发展,因此深入了解欧洲鳗营养需求特点,对于研制营养均衡适合该鱼特点的饲料具有重要意义。为此,笔者对国内外有关资料进行了总结,以供参考。一、欧洲鳗的…     

欧洲鳗养殖的现状、问题与前景

我国养鳗产业始于七十年代初期，主要养殖日本鳗缅。欧鳗养殖在我国的迅速兴起，主要原因是由于日本鳗苗供应不稳定和苗种价格过高，因为欧鳗苗的价格只有日本鳗苗的1／10左右，且苗种的供应比较稳定，而成鳗的价格略低于日本鳗，所以养殖欧鳗的利润比日本鳗效益更好。在日本和我国台湾多年养殖欧鳗的经验基础上，欧鳗养殖在我国南方一带迅速发展起来。本文将对欧鳗的养殖、市场等各个环节给予浅述和分析：一、苗种进口与饲养欧洲鳗的主要产地是法国和英国，每年的11月份至第二年的5月份为捕捞欧鳗玻璃鳗的时期。目前，欧鳗在海中的自然繁殖…     

黄霉素对欧洲鳗僵鳗促生长初探

黄霉素（Flavomvcin）是一种抗生素类动物专用促生长饲料添加剂。该产品已广泛应用于畜禽,取得很好的促生长效果,在水产中的应用也逐渐开始。鳗鱼生长快,差异大,在日本鳗中约占5－Ic％的鳗鱼生长速度极慢,达不到商品规格,在养殖生产上称其为鳗尾、老头鳗或侵鳗。在欧洲鳗的养殖中,但鳗的比例更高,约占20－40％,如何减少僵鳗和促进但鳗的生长,已成为欧鳗养殖亟待解决的问题。我们用不同剂量黄霉素对生长缓慢的欧洲鳗做了促生长的研究,得出10－15PPm为最适添加剂量。为了进一步了解黄霉素对欧洲鳗僵鳗的生产应用效果,本试验以恒…