玉米芯发酵料水浸提液促平菇菌丝生长的机理研究

以平菇菌丝为试材,研究不同发酵时间(2、4、6、8、10 d)、不同体积分数(20％、40％、60％、80％、100％)的玉米芯培养料水浸提液对平菇菌丝长势、生物量、细胞形态、代谢相关酶(三磷酸腺苷酶、琥珀酸脱氢酶、碱性磷酸酶)和胞外酶(羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、漆酶、蛋白酶)活性的影响.结果表明:发酵10 d的培养料...     

新型食用菌增产素在平菇上的应用效果

用在平菇栽培前不同量的食用菌增产素进行拌料处理。试验结果表明 :不同浓度 (0 .2 5～ 4g/kg)的增产素处理 ,平菇菌丝的生长情况和子实体产量在差异明显。以 1g/kg浓度的处理作用效果最好 ,显著地促进了平菇菌丝生长并提高了子实体产量。     

枣木屑代料栽培三个平菇品种的对比试验

为探索河北沧州枣木屑资源的利用方式,本试验选择苏平1号、苏平32号和双耐3个常用的平菇品种,以枣木屑为主要栽培原料,设计了不同的培养基进行栽培试验,比较了不同品种的平菇在4种培养料上的菌丝生长速度和第一潮菇生物学效率。结果表明：平菇中苏平1号最适应枣木屑代料栽培,在枣木屑中添加15％的棉籽壳可以显著提高平菇产量。     

桃红平菇栽培技术

桃红平菇是平菇属的一个高温型品种,其味道鲜美,抗杂菌力强,耐粗放管理,栽培此菇对开发稻草资源有一定价值。目前普遍采用生料袋栽,方法如下。一、适季栽培。桃红平菇适宜在初夏和秋前栽培,从播种到采收结束仅40天左右,夏季可种2～3茬。二、原料处理。桃红平菇宜用棉籽壳、稻草、油菜壳等栽培,以棉籽壳栽培效果最佳。选用新鲜的棉籽壳,曝晒2～3天,每天晒后傍晚起堆加以覆盖。每100千克棉籽壳,添加多菌灵200克、石灰粉2千克、水130～140升,拌匀后堆制发酵7天。至堆内有白色放线菌菌丝出现,培养料呈棕色,用手捏有3～4滴水溢出为度。     

食用菌省工节本增产六法

一、温湿差刺激法 菌床白天盖膜升温．傍晚或早晨揭膜降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70％以下，后期保持在85％～90％。这样的温湿差变化有利于菇耳的形成。     

平菇菌糠提取液对5种食用菌菌丝生长的影响

采用平板培养法,探讨了在PDA培养基中加入不同比例的平菇菌糠提取液对茶新菇、金针菇、毛木耳、杏鲍菇和白灵菇菌丝生长的影响.结果表明,在PDA培养基中加入30%～50%的平菇菌糠提取液对茶新菇和金针菇菌丝生长具有明显促进作用;加入10%～30%的平菇菌糠提取液对毛木耳菌丝生长有促进作用;加入10%平菇菌糠提取液对杏鲍菇和白灵菇菌丝生长影响不显著,但当平菇菌糠提取液加入量达到30%及其以上时,则明显抑制菌丝生长,尤其是白灵菇菌丝几乎不能生长.     

巧催春菇三法

<正>1.松料补土。当气温回升到10℃。要及时松料和补土。松料分大松、中松和小松,应根据菌床培养料的实际情况而定。对料内菌丝生长旺盛、土层菌丝结板的菌床.应采用大松。可将细土刮到一边,用竹签斜插入土层底部撬动粗土,拣     

平菇移栽增产效果好

实践证明,对密集菇蕾采取疏菇移栽,增产效果好.移栽方法如下. 1.适时移栽:在菇蕾刚出现时移栽. 2.栽植材料:无严格要求,在未出菇或已采过菇的培养料上均可栽植.未出菇的培养料利于栽植菌丝伤口愈合,子实体发育好.     

平菇生料栽培技术要点

平菇生料袋栽栽培是生产中方法最简单,成本最低,同时也是技术较难掌握的一种方法。其优点是方便、快捷、操作简单,菇农易接受,缺点是每年或最多两年要更换场地一次。笔者结合实践经验介绍其技术要点。一、原料和配方原料首选棉籽皮,因其营养丰富,质地疏松,吸水性强,碳氮比适宜又呈微碱性,栽培易成功。     

平菇水分管理“五字诀”

<正>准:就是在拌料时加水一定要"准"。因为培养料的含水量直接影响到发菌速度和菌丝密度,从而影响到平菇产量。水分偏高,料内空气相对减少,菌丝缺氧生长速度减慢,甚至停止生长,并易杂菌污染;水分过低,菌丝长势弱,抗性差,出菇迟,产量低。实践证明,平菇培养料的含水量以60%～65%为适宜。手感即为紧握成团湿润,但不往下滴水。     

草菇增产三法

<正>二次接种采取二次接种措施,有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度太快,极容易老化,导致生活力减弱,不能有效地利用培养料中的养分继续出菇。在第1潮菇采收后,撬松料面,并用石灰水泼湿,将培养料pH值调整在8~9;然后在料面撒播菌种,播后覆盖一薄层发酵     

加强早秋平菇管理 打好高产基础

8～9月栽培早秋平菇,具有气温高、菌丝生长迅速、出菇快、上市早、价格高、效益好的优点,但早秋平菇栽培技术要求较高,加强早秋平菇管理,是打好高产的基础。     

冬栽平菇管理措施

冬季最适宜平菇栽培,但由于棚室需要保温,往往通风不良、湿度过大,影响菌丝生产,甚至造成散菇、烂菇.因此,冬季栽培平菇需采取下列技术措施,以确保冬季平菇生产的效益. 1.培养料的处理.采用新鲜、干净、无霉变、无结块和无虫蛀的培养料,拌料前曝晒3～4天,以降低培养料内杂菌基数.要控制好培养料水分.由于冬季气温低,菌丝呼吸量大大降低,消耗的水分相应减少,因此拌料时注意控制水分,勿过于或过湿.棉籽壳和水之比以1∶1～1∶1.4为宜,其他秸秆加水量以1∶1.5～1∶1.6为宜.水中加入0.1％～0.2％的多菌灵或甲基托布津等杀菌剂,以抑制发菌期绿霉及毛壳霉的发生.     

京郊平菇生产存在问题与对策

<正>平菇是京郊农民一家一户食用菌生产的主要种类,生产起步早,栽培量大。据北京市食用菌协会统计,2007年产量32609吨,占食用菌总产量的26.11%。但是,目前有些厂户生产存在一些问题,致使产量低,品质差,效益不好,个别村户     

春季平菇快速发菌技术

春季气温低,平菇菌丝生长慢,采取增加石灰用量、直接装袋、增加接种量、多孔 通氧、码堆发菌、提高棚温、定期倒垛等措施,可以保证发菌成功。菌丝20天长满菌袋,1个月现蕾,35天可采收鲜菇上市。     

平菇菌丝生长旺盛却不出菇的原因及防治方法

栽培平菇时,有的菌袋菌丝生长旺盛,完全吃料后子实体却难以形成,不出菇或出菇很少,降低了生产效益。     

平菇萎缩黄烂病防治四措施

平菇在出菇期间,因种种不利因素常常出现幼菇萎缩黄烂现象,严重的造成大量死亡。其防治方法有以下四种。1.优选菌种菌种过于老化,生长能力很差,往往促使用种量增加。这样,在菌丝尚未长满培养料时,菌床上过早出现菌种原基和幼菇,而此时菌丝生理上的     

塞北地区平菇高产关键技术

在我国北方寒冷地区四季气候变化明显,这对平菇的生长影响很大。如何根据这一气候特点因地制宜地合理实施平菇技术措施是确保温棚袋栽平菇高产、稳产乃至栽培成败的重要问题。     

平菇半地下式反季节越夏栽培技术

<正>1菇房设计菇房宽3米,东西走向,坐南朝北,长15米,利于通风提温。菇房高度为地下1.5米,地上1.5米,地上部分墙体为砖墙,墙体每隔3米设置可开玻璃窗,窗口规格为50厘米×80厘米,棚顶用木头和竹笆