不同包被液对ELISA检测五号病病毒抗体的比较试验

０．０５ＭｐＨ９．６碳酸盐缓冲液和０．０５ＭＰＨ１３ＮａＯＨ溶液作为包被液，分别用于间接ＥＬＩＳＡ检测乙型五号病病毒抗体。结果表明，用０．０５ＭＰＨ１３ＮａＯＨ溶泡包被可完全灭活五号病病毒抗原而用０．０５ＭＰＨ９．６碳酸盐缓冲液却有８７％的五号病病毒抗原未被杀灭；用于检测时，以０．０５ＭＰＨ１３ＮａＯＨ溶液为包被液在敏感性及检测结果的梯度方面都优于用０．０５ＭＰＨ９．６碳酸盐缓冲液。     

蛋氨酸锌螯合物在绵羊体内的生物利用率及其对瘤胃代谢的影响

选用９只安装永久性瘤胃瘘管的内蒙古细毛羊羯羊（体重为３０１４±５１３ｋｇ）进行消化代谢和瘤胃内环境指标的研究。将试验羊按体重分３组，即对照组（基础日粮）、无机锌组（基础日粮＋ＺｎＯ＋Ｍｅｔ）、螯合锌组（基础日粮＋Ｚｎ－Ｍｅｔ）。试验结果表明，３组羊间瘤胃液ｐＨ值变化差异不显著（Ｐ＞００５）；饲喂蛋氨酸锌（Ｚｎ－Ｍｅｔ）组绵羊有降低瘤胃液中ｐＨ值的趋势；无机锌组和螯合锌组的瘤胃液中ＮＨ３－Ｎ浓度都比对照组高，而且Ｚｎ－Ｍｅｔ组的ＮＨ３－Ｎ水平比ＺｎＯ组变化较平稳而有所降低。日粮中干物质、有机物质和粗蛋白质消化率在各组间差异不显著（Ｐ＞００５）。Ｚｎ－Ｍｅｔ组绵羊体内氮沉积率（３６２０％）显著高于对照组（２４３１％）和ＺｎＯ组（２５３９％）。对照组、ＺｎＯ组和Ｚｎ－Ｍｅｔ组绵羊体内锌的沉积率分别为２５５７％、２７４７％和３４２７％，螯合型Ｚｎ－Ｍｅｔ中锌的生物利用率比ＺｎＯ提高６８个百分点（Ｐ＜００５）。     

柠檬酸在仔猪饲料中的应用效果研究进展

柠檬酸（Ｃ６Ｈ８Ｏ７·Ｈ２Ｏ，分子量１９２１２）是白色结晶颗粒或无色柱状结晶，易溶于水及乙醇，难溶于乙醚。离解常数为７５×１０－４，具有很好的热稳定性和与金属离子的配位性。１％溶液ｐＨ值为２３，融点１５３℃，温度过高则成为无水物，有强酸味。目前...     

以肉的感官特征和pH值鉴别肉的品质

动物宰前体内环境ｐＨ值一般为７．１～７．２，宰后随着时间和环境温度变化，其肌肉经历了未成熟。成熟、自溶、腐败四个时期，ｐＨ值发生以下变化：７．１～７．２（宰前）→７．０～６．２（未成熟期）→６２～５．６（成熟期）→６．２～６．７（自溶期）→６．７以上即腐败期。如果宰后肉尸处理不当，出现非正常变化如酸败，ｐＨ值持续下降至３．５～５．０。品质不同，肉品ｐＨ值变化也有所不同。１ 新鲜肉 包括未成熟期（热肉期、僵硬期）和成熟期的肉品。１.１ 热肉期 宰后 １ｈ之内，ｐＨ值７．０～６.５，肉尸温度较高，血液供氧…     

不同月龄鸵鸟38项血液生化参数比较

比较了 １～３ 月龄（ ｎ ＝ １５）和 ４～６ 月龄（ ｎ ＝ １５）鸵鸟血液的 ３８ 项生化参数。结果，１～３ 月龄和 ４～６ 月龄鸵鸟之间血清 Ｃ Ｋ、 Ｔ Ｇ、 Ｂ Ｕ Ｎ、 Ｂ Ｕ Ｎ／ Ｃ Ｒ Ｅ、 Ｕ Ａ、 Ｍ ｇ、 Ｐ含量差异极显著（ Ｐ ＜ ００１）；血清 Ｔ Ｂ Ａ、 Ｌ Ｄ Ｌ Ｃ、 Ｃ Ｈ Ｏ、 Ｔ Ｔ Ｔ、 Ｎａ、 Ｋ 含量的组间差异显著（ Ｐ ＜ ００５）；其他指标 ２ 组间差异不显著。该结果提示，不同月龄鸵鸟的营养物质代谢过程存在一定差异。     

玉米芯混菌两步发酵生产单细胞蛋白及高蛋白饲料

１材料与方法１．１菌种康宁木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ　ｋｏｎｉｎｇｉｉ）、黑曲霉（Ａｓｐｓｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ　Ｎｏ．０１）和ＣａｎｄｉｄａｂｏｉｄｉｎｉｉＮｏ．２２０１诱变菌株Ｙ－１０８，均由四川大学生化室提供。１．２玉米芯粉玉米芯自然晾干，粉碎过２０目筛。１．３种子培养基察氏培养基，土豆培养基，Ｙ－１０８种子培养基：ＫＨ２ＰＯ４０．１ｇ、Ｋ２ＨＰＯ４０．１ｇ、Ｍｇ－ＳＯ４·７Ｈ２Ｏ０．０５ｇ、玉米浆６ｍＬ、甲醇１ｍＬ、水解液９３ｍＬ，用ＮａＯＨ溶液调至ｐＨ５．４。１．４试验方法将玉米芯…     

沙门氏菌鞭毛蛋白的提纯与鉴定

经半固体诱导，用Ｍ－肉汤培养沙门氏菌，离心收集细菌，将其悬浮于ｐＨ２．０溶液中，室温缓慢振荡３０分钟，再经差速离心取上清液用ＮａＯＨ溶液调ｐＨ至７．２左右，经硫酸铵沉淀，过Ｓｅｐｈａｃｒｙ１ Ｓ－３００柱，收集第一峰。电镜观察、ＳＤＳ－ＰＡＧＥ，等电聚焦试验及ＥＬＩＳＡ试验结果均表明提纯的鞭毛蛋白纯度高。     

偏重亚硫酸钠钝化生豆粕胰蛋白酶抑制因子的研究

试验用不同浓度的Ｎａ２Ｓ２Ｏ５处理生豆粕，进行适宜水平研究。结果表明，当生豆粕ＴＩＡ和ＵＡ分别为２９．７２酶活单位和１．９５△ｐＨ时，分别用０．３％、０．４％、０．５％和０．６％ＮａＳ２Ｏ５处理ＲＳＢＭ，ＴＩＡ依次降低了５１．８％、５５．９６％、５９．８３％和５２．０５％，均极显著地低于ＲＳＢＭ（Ｐ＜０．０１）。０．３％Ｎａ２Ｓ２Ｏ５对ＵＡ无影响，其它处理ＵＡ提高约０．０６△ｐＨ。     

小麦日粮粘滞性及小麦黏度的研究

１９２ 只１４ 日龄肉仔鸡分为３ 组,每组设４ 个重复,每个重复１６ 只鸡。以玉米－ 豆粕日粮为对照组,３０ ％ 、６０ ％ 的小麦日粮为处理组,３ 组表观代谢能和粗蛋白质水平相同。用Ｃｒ２Ｏ３ 作为指示剂,测定了各组日粮通过消化道的速度和小肠食糜的相对黏度, 并在不同的酸碱条件下提取小麦样品, 测定提取物的相对黏度。研究表明：日粮中加入小麦后,降低了食糜在消化道内的流通速度。对照、３０ ％ 小麦和６０ ％ 小麦组８０ ％ Ｃｒ２ Ｏ３ 的通过时间分别为５ 、７ 和８ 小时。同时提高了肉仔鸡肠道食糜的黏度,小麦用量愈多食糜黏度愈大。３０ ％ 和６０ ％ 小麦日粮进食后２ 小时食糜黏度分别高于对照组１７ ．６ ％ 和４８ ．９ ％ ,４ 小时后分别高于对照组２８ ．１ ％ 和６３ ．７ ％ ,其中６０ ％ 小麦日粮黏度增加达到显著水平（Ｐ＜ ０ ．０５） 。用０ ．１ｍｏｌ ＮａＯＨ、０ ．１ｍ ｏｌ ＨＣｌ 和水在４０ ℃下分别提取小麦时,０ ．１ｍｏｌ ＮａＯＨ 小麦提取液黏度极显著高于０ ．１ ｍｏｌ ＨＣｌ 和水提取液黏度（Ｐ＜ ０ ．０１） ,分别为６ ．２２ 、２ ．５７ 和２ ．３８ 。０ ．１ｍｏｌ ＮａＯＨ 提取液黏度与可溶性非淀粉多糖（ＮＳＰ,下同） 含量之间存在     

梅花鹿瘤胃原虫、pH值年周期变化的研究

为了研究梅花鹿瘤胃内原虫、ｐＨ值年周期变化,选用４头装有永久性瘤胃瘘管的成年梅花公鹿,对它们在生茸期及休闲期瘤胃内原虫数及ｐＨ值的变化作了系统研究与讨论。试验结果表明：生茸期采食前与采食后１小时和３小时之间原虫数变化不显著（Ｐ＞００５）。梅花鹿原虫生茸期与休闲期变化显著,其中夏季极显著地高于秋、冬、春３季（Ｐ＜００１）,冬、春两季显著高于秋季（Ｐ＜００５）。冬、春两季间原虫数变化不显著（Ｐ＞００５）。鹿生茸期不同时间点间ｐＨ值采食前极显著地高于采食后１小时和采食后３小时（Ｐ＜００１）,鹿个体间同一采样时间ｐＨ值均无显著差异（Ｐ＞００５）。鹿瘤胃ｐＨ值季度变化中,春季ｐＨ值显著地高于夏、秋、冬３季（Ｐ＜００５）,夏、秋、冬３季之间变化不显著（Ｐ＞００５）。     

核桃乳溶解性能及热稳定性能的研究

本文就核桃乳液的溶解性能、热稳定性能做了研究，结果表明核桃乳的蛋白质等电点在５附近。蛋白质的溶解性随ｐＨ值升高而增强，其热稳定性在ｐＨ６．５至７．５之间较稳定；而添加０．１５％磷酸钠或０．３％柠檬酸钠可以提高核桃乳的热稳定性。     

高原绵羊血气分析

用血气分析仪对２５只高原绵羊进行血气分析，结果：ｐＨ７．３０６±０．０５，ｐＯ２４．４５±０．４８ｋＰａ，ｐＣＯ２４．９４±０．４９ｋＰａ，Ｏ２Ｓ％５８．７３±６．９３，ＨＣＯ－３２０．７０±３．５３ｍｍｏｌ／Ｌ，ＴＣＯ２２１．６８±２．８３ｍｍｏｌ／Ｌ，ＢＥ－４．２８±２．８８ｍｍｏｌ／Ｌ，ＳＢＣ２０．３０±２．７１ｍｍｏｌ／Ｌ，ＳＢＥ－５．３±３．１１ｍｍｏｌ／Ｌ。     

几种植物茎叶的饲用价值

１花生藤据测定，花生藤含有粗蛋白３６％、粗纤维７７％、钙０８２％、磷００３％、赖氨酸０１３％。此外，还含有矿物质、维生素及微量元素。花生藤宜晒干打粉拌料饲喂，一般可占日粮的１５％～２５％。经试验，用花生藤粉１００千克拌料喂猪可增加肉重１５...     

渗透压与pH值对常温保存山羊精液的影响

本文研究了山羊精液在高倍稀释（１：３０），常温（１３—１５℃）保存条件下，稀释液渗透压与ｐＨ值对精子存活时间的影响。试验选用两种稀释液，渗透压调为较高的３４１和３３９渗压毫克分子浓度与较低的２６３和２８０渗压毫克分子浓度，ｐＨ值分别调为６．５和７．０。结果表明：在渗透压类同的条件下，ｐＨ为６．５，精子总存活时数比ｐＨ为７．０时长（ｐ＜０．０１）。生存指数高（Ｐ＜０．０１）。在ｐＨ值相同的条件下，较高渗透压的稀释液保存效果好。渗透压与ｐＨ值对精子共同作用下，在ｐＨ６．５时，不论渗透压较高或较低，精子活力维持在０．３以上的时数为３０小时左右，而ｐＨ７．０时只有１６小时左右。较低渗透压使精子顶体完整率下降轻快（Ｐ＜０．０１）。     

马杜霉素在鸡组织中残留检测方法的研究 Ⅰ酶联免疫吸附测定(ELISA)

本文用混合酸酐法和活化酯法合成４种马杜霉素结合抗原。用其中一种作免疫原,免疫家兔产生抗体;用其余三种作包被原,探讨不同包被原用于ＥＬＩＳＡ检测马杜霉素残留时,对其灵敏度（Ｉ５０）和方法回收率的影响。试验结果表明,马杜霉素结合抗原免疫家兔制备的抗体对马杜霉素具有很高的特异性、亲合性和选择性。在间接竞争ＥＬＩＳＡ中,使用Ｍ－Ｃ６－ＯＶＡ（ＡＥ）、Ｍ－ＯＶＡ（ＭＡ）和Ｍ－ＯＶＡ（ＡＥ）作包被原时,马杜霉素标准工作曲线的Ｉ５０值分别为３２３、９７５和８８０ｎｇ／ｍｌ,这证明Ｍ－Ｃ６－ＯＶＡ（ＡＥ）作包被原能大大提高ＥＬＩＳＡ检测的灵敏度。添加回收率试验测得鸡各组织样本回收率为７７７％～１０４３％,变异系数为３８％～１８０％,检测极限为３０～８０μｇ／ｋｇ。     

高原山羊血气分析

有血气分析仪对２１只高原山羊进行血气分析，结果：ｐＨ７．３５±０．０５，ＰＣＯ２４．７４±０．４２ｋＰａ，ＰＯ２３．７９±１．０５ｋＰａ，ＨＣＯ－３２０．０８±３．０３ｍｍｏｌ／Ｌ，ＴＣＯ２２１．９±３．０７ｍｍｏｌ／Ｌ，ＢＥ－４．９８±２．３１ｍｍｏｌ／Ｌ，ＳＢＣ　２０．２５±２．６５ｍｍｏｌ／Ｌ，ＳＢＥ－６．１９±２．８６ｍｍｏｌ／Ｌ，Ｏ２Ｓ％４９．４７±１４．８。表明血气值在不同性别、不同年龄间无显著差异（Ｐ＞０．０５）。     

细菌内毒素检查法测定硫酸卡那霉素注射液的热原

参照《中国兽药典》2000版收载的细菌内毒素检查法，验证了硫酸卡那霉素注射液的细菌内毒素检查法。通过干扰试验证明，硫酸卡那霉素注射液对鲎试剂的凝集反应无干扰作用，用灵敏度为0．25EU／mL的鲎试剂检查细菌内毒素的方法可行、有效。可以用细菌内毒素检查法替代家兔热原检查法来检测硫酸卡那霉素注射液的热原。     

鹿茸蛋白的提取分离及其抗肿瘤活性

鹿茸粉脱脂后,用ＮａＣｌ－ＨＣｌ缓冲液（ｐＨ６）提取,应用ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－５０层析柱分离纯化后,获得鹿茸蛋白。给腹腔接种Ｓ１８０型小鼠口服鹿茸蛋白提取物,观察生存时间,结果表明,口服鹿茸蛋白的试验组与对照组生存时间相比,差异显著（Ｐ＜００５）。     

中国禽流感流行株的分离鉴定

分别从广东、四川、新疆等地禽流感（ＡＩ）血检阳性、发病率高、产蛋率下降的鸡群中采集１８６份病料，先后分离到６株Ａ型流感病毒。这些分离株可在鸡胚中传代，可凝集鸡红细胞，血凝价达１６０～１２８０倍。不被新城疫、减蛋综合症、败血支原体阳性血清所抑制。用这些分离毒株制成琼脂扩散（ＡＧＰ）抗原与禽流感标准阳性血清可出现白色沉淀线。分别将分离毒株与ＡＩ标准分型血清Ｈ１～Ｈ１４、Ｎ１～Ｎ９进行ＨＩ、ＮＩ试验，结果川和川农株均为Ｈ４Ｎ６，西昌１和２株及Ｓｈ株均为Ｈ９Ｎ２，新疆石河子（石）株为Ｈ１４Ｎ５。分离株分别做脑内接种致病指数（ＩＣＰＩ）、静脉接种致病指数（ＩＶＰＩ）测定，结果所有分离株ＩＣＰＩ介于０２４～１４８之间，ＩＶＰＩ介于０１５～０５６之间．通过电镜观察，可见直径为８０～１２０ｎｍ球状或杆状典型的禽流感病毒．经联机检索，从新疆石河子ＡＩ阳性鸡场产蛋下降的鸡群中分离出的Ｈ１４Ｎ５株为国内外首次从鸡中分离出的Ｈ１４亚型禽流感病毒。将某单位送检的禽流感鹅体分离株（Ｇ１株和Ｇ２株）做了血清型和毒力测定，试验结果认定，Ｇ１和Ｇ２株均为Ａ型禽流感病毒Ｈ５Ｎ１亚型，Ｇ１、Ｇ２株对鸡均达到高致病力毒株标准。     

不同来源可发酵碳水化合物和可降解氮合成瘤胃微生物蛋白质效率…

本论文研究了不同来源可发酵碳水化合物和可降解氮合成瘤微生胃微生物蛋白质的效率，结果表明，６种不同饲料和精粗比日粮的可发酵碳水化合物合成微生物氮的效率相似（Ｐ〉０．０５），平均值为２５．９１ｇＭＮ／ｋｇＦＣＨ２Ｏ。７种不同可降解氮源合成微生物氮的效率差异显著（Ｐ〈０．０５），豆饼日粮最高为０．９１。尿素日粮最低，为０．６６，缓释技术能使尿素可降解氮的利用效率提高到０．８４６９（Ｐ〈０．０５），瘤胃内