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(一)苹果贮藏保鲜中存在的问题 (1)苹果贮藏保鲜多用化学药剂 多菌灵、托布津等化学农药对人、畜有致畸作用,2、4-D中含有极微量的有毒物质对人体的威胁也很大,三唑类有机化合物有一定的致癌性,残留在食品中的二氧化硫能引起严重的过敏反应。因而,化学药剂对于苹果防腐保鲜是有待改进的。 (2)果蔬产地缺乏冷库设施 相似文献
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提出华山松种子经TBZ药剂化学灭菌处理,在通风良好的条件下种子能在不同含水量和不同温度下贮藏,均可防止或减缓种子的变质,对华山松种子食用加工原料和树种种子的贮藏是很有益的。 相似文献
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<正>由于化学药剂对于苹果的防腐保鲜在人类健康方面有一定的负面影响,因此,开发天然保鲜剂对苹果进行贮藏保鲜是今后的发展方向。气调库贮藏保鲜技术和设备将会得到发展用气调库贮藏保鲜能大大延长苹果的贮藏期限和大幅度降低由于微生物和生理病害造成的损失,并 相似文献
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wanggx@.com。 《勤云标准版测试》2006,(3)
从冬枣贮藏保鲜的方法和影响其贮藏保鲜的因素等方面,对冬枣贮藏保鲜技术研究现状进行了较为详细的论述。总体来看,冬枣贮藏保鲜的物理贮藏方法包括低温贮藏、气调贮藏和减压贮藏,化学方法中包括一些化学杀菌剂、保鲜剂和激素处理,考虑到化学药剂的残留对人体的影响,近几年来,科研人员逐步探索开发冬枣采后生物防治领域,并取得了一定的成绩;同时,也论述了影响冬枣保鲜效果的主要因素有冬枣自身因素、农业技术措施和环境条件等,并对当前研究工作存在的问题及今后的研究重点进行了讨论。 相似文献
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在我们过去研究成功的锦橙硅窗袋藏法的基础上,改用FC-8型布基硅橡胶膜作硅窗,加用“增效剂”和乙烯吸收剂,效果显著提高。锦橙在产地常温下贮藏4个月,不检查,好果率98%左右,腐果率0-1.68%,失重1.50-1.67%,果汁丰富、味浓,果肉化渣,果实新鲜、色泽红艳。方法的性质为低乙烯、简易动态气调辅助下的化学贮藏。 相似文献
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以梅州平远脐橙为试材,设置对照、化学药剂、3种中草药配方提取液共5组处理,采用对比法研究中草药提取液对脐橙贮藏保鲜的影响。结果表明:绿色3号保鲜剂在减少果实失重和保存果实含酸量方面效果最佳;其处理的果实具有较高的可食率和果汁率,其在维持果实水分含量方面与化学药剂处理的效果相当;在贮藏前期绿色保鲜剂对延缓果实腐烂有一定作用;绿色2号保鲜剂能延缓脐橙果实达到可溶性固形物含量的峰值;3种绿色保鲜剂在延缓果实维生素C氧化有一定作用,但仍需要进一步的改良。试验表明,中草药提取液对脐橙果实具有较好的保鲜作用。 相似文献
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[目的]探讨小麦烘干种子活力与其脱氢酶活性的相关性。[方法]以5个小麦品种(系)为试材,将新收小麦种子烘干,采用2种贮藏方式下贮藏1年,通过幼苗生长测定小麦烘干种子活力,采用氯化三苯基四氮唑法(TTC法)测定小麦种子脱氢酶活性。[结果](42±1)℃烘干对小麦新种子的发芽势、发芽率及幼苗生长无不良影响,室温密闭贮藏和低温(5~8℃)密闭贮藏2种贮藏方式的小麦烘干种子具有较高的发芽力,其发芽势、发芽率的差异不显著。不论是新种子还是在2种贮藏方式下贮藏1年的陈种子,小麦烘干种子的活力指数与其脱氢酶活性均呈显著正相关,苗干重、发芽势、发芽率、发芽指数与脱氢酶活性均呈正相关。[结论]脱氢酶活性可作为评定小麦烘干种子活力的指标之一。 相似文献
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一要建好贮藏仓库。作物种子的贮藏仓库选建在高燥凉爽的地方,门窗北向,避免早晚受日光晒射;种子存贮地点宜适温,一般应在5—10℃为佳。不宜与温度较高的地方相邻,力避种子呼吸作用旺盛;更不宜与有化学药剂、油气较浓的地方接壤,以防种胚中毒损失。 相似文献
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一 要建好贮藏仓库。作物种子的贮藏仓库选建在干燥凉爽的地方.门窗北向.避免早晚受日光晒射:种子存贮地点宜适温.一般应在5~10℃为佳。不宜与温度较高的地方相邻.力避种子呼吸作用旺盛:更不宜与有化学药剂、油气较浓的地方接壤.以防种胚中毒损失。 相似文献
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<正>小麦是我国主要的粮食作物之一。近年,随着小麦高水肥、高密度种植,田间通风不良、倒伏严重等给小麦高产稳产造成了威胁。有研究表明,小麦植株高矮是影响倒伏的重要因素,适度降低植株高度是抗倒伏的有效措施之一。通过化学药剂调控植株高度是一项发展愈发成熟的技术,越来越多地应用到小麦科研中,化学药剂调控植株高度是指人为应用植物生长调节剂, 相似文献