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据统计,今年三门峡市新发展SOD苹果72公顷,是去年种植面积的10倍。SOD是超氧化物歧化酶的英文简称,对人体内多余的自由基具有强大、高效、专一的岐化作用,使毒性氧转化为无毒氧,减缓了自由基对人体细胞的损伤,有利于提高人体免疫力、延长寿命。该市2002年从中国农业大学引进、开发了SOD苹果生产技术,使该市成为国际上惟一的SOD苹果生产地,并取得了巨大成功,所产SOD苹果供不应求,每千克SOD苹果卖到8~20元,最高每个SOD苹果卖到11元,比一般苹果的售价(每千克平均4元)高许多,既增加了果农的经济收入,又提高了该市苹果知名度,社会影响… 相似文献
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1.SOD与SOD芥菜
SOD(超氧化物歧化酶)是生物体内清除超氧阴离子自由基的重要金属酶类,SOD按照其结合的金属离子,可分为Fe—SOD、Mn—SOD和CuZn-SOD三种,能专性催化超氧阴离子自由基发生歧化反应,在维持生物体内超氧阴离子自由基动态平衡中起着重要的作用,从而能增强生物机体抗逆能力,延缓生物体的衰老过程。据有关资料介绍,每人每天从食物中摄取4000个国际单位(IU)SOD,可达到人体对SOD的基本需求量,对人体健康起到保护作用。SOD产品的开发和应用越来越受到人们的关注和重视。 相似文献
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高附加值的新型果品-SOD苹果 总被引:2,自引:0,他引:2
1. SOD苹果简介 SOD苹果是一种富集SOD活性生物酶的绿色保健功能苹果,采用了中国农业大学的专利技术,在世界上第一次通过微生态生物工程技术将SOD酶置于对人体无害的芽孢杆菌中,制成“益微SOD制剂”, 对生长期苹果进行叶面喷施,在保持苹果原有天然风味和营养成分不破坏的前提下,使苹果果实内SOD酶活力达到每g20个以上国际单位,日食200g鲜果(一个SOD苹果)即可满足全天对SOD酶活力4000国际单位的需要。SOD即超氧化物歧化酶,是生物体内清除超氧化物阴离子自由基(O2-)的重要金属酶类,它和过氧化氢酶、过氧化物酶一起构成了生物体… 相似文献
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水分胁迫下新红星苹果超氧物自由基累积和膜脂过氧化作用 总被引:31,自引:1,他引:30
以新红星苹果盆栽幼树为试材,研究了水分胁迫下新红星苹果超氧物自由基累积和膜脂过氧化作用,结果表明:(1)不同程度水分胁迫均使叶片内O2ˉ·产生速率增加,膜脂过氧化产物MDA含量增多,细胞质膜相对透性增大。(2)不同程度水分胁迫使叶片内SOD、CAT活性、ASA含量在水分胁迫前期比对照均有不同程度的提高,随着胁迫时间的延长,SOD、CAT活性、ASA含量大幅度下降,且下降幅度:重度胁迫>中度胁迫>轻度胁迫。轻度胁迫SOD、CAT活性、ASA含量高于对照水平;中度胁迫SOD、CAT活性虽下降,但仍高于对照水平,ASA于第21天低于对照水平;重度胁迫SOD、CAT活性、ASA含量均于第18天低于对照水平。 相似文献
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超氧化物歧化酶 (SuperOxideDismutase)能够在人体内进行歧化反应 ,消除氧的自由基 ,使人体保持正常的氧化反应 ,延缓细胞的衰老过程。据试验 ,中国农业大学植物生态工程研究所研制的SOD益微制剂 (由蜡质芽孢杆菌制成 )可以提高番茄、龙眼、猕猴桃等作物果实的SOD酶含量。 1998年春季 ,北京市海淀区农业科学研究所在四季青乡双青实验站利用该制剂进行喷洒甜瓜的接种试验 ,生产出的甜瓜经中国农业大学植物生态工程研究所测定 ,瓜肉SOD酶含量比对照高 12 4 .4 %。具体试验如下 :将该制剂 (粉剂 )对入水中配制成 0… 相似文献
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苹果喷施SOD+牛奶+蜂蜜试验 总被引:1,自引:0,他引:1
SOD苹果专用生物制剂是依据微生态学理论,从植物体中提取的有益多功能复合菌剂,对生物具有增强抗性、防治病害、促进生长、增进品质之作用,是新一代理想、安全、多效的高科技微生物制剂。天艺牌超氧化物歧化酶(SOD)由中国农业大学植保学院监制、秦皇岛天成生物工程研究所研制。为了进一步探讨SOD苹果专用生物制剂在苹果上的应用效果, 相似文献
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随着人们物质生活水平的提高.对果品质量的要求越来越高,富硒、高钙、SOD等功能性的苹果在市场上越来越受到欢迎。那么.广大果农如何才能生产出优质的功能性果品,满足市场的要求呢?在这里给农民朋友介绍一种简便易行的富含SOD和高钙苹果的生产技术。 相似文献
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用 WS30 1C——周林频谱仪辐照小麦、玉米、辣椒、绿豆种子。通过测定小麦幼芽 ,绿豆第一对真叶的过氧化氢酶 (CAT)的活性 ;小麦、甜玉米幼芽 ,辣椒第一片真叶的超氧歧化酶 (SOD)的活性 ;甜玉米第二片叶 ,绿豆第一对真叶的脂质过氧化物丙二醛的含量。结果表明 :处理的种子萌发过程中过氧化氢酶 (CAT) ,过氧化物酶 (POX) ,超氧歧化酶 (SOD)的活性都比对照有不同程度提高。而脂质过氧化物的含量则减少了 ,同时 ,还对小麦种子分别用 WS30 1C一周林频谱仪的弱档、强档 ,红外灯 ,恒温箱温度进行处理 ,测定其超氧歧化酶 (SOD)的活性。结果表明 :红外灯处理后 SOD活性增加最大 ,恒温箱热处理后 SOD活性增加最小。 相似文献
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不同厚度薄膜包装对双孢菇采后生理生化的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了研究双孢菇采后包装保鲜效果,分别采用厚度为0.01、0.02、0.03 mm的薄膜对双孢菇进行包装处理,并于0~2℃的温度下贮藏。以呼吸强度、超氧化物歧化酶(SOD)活性、抗超氧阴离子自由基能力和总抗氧化能力(T-AOC)为测定指标,探讨不同厚度薄膜包装对双孢菇贮藏过程中生理生化的影响。结果表明:塑料膜包装可以抑制双孢菇的呼吸作用,提升双孢菇超氧化物歧化酶活性,薄膜厚度越大,作用越强;适当厚度的塑料薄膜包装可以提高双孢菇的抗超氧阴离子自由基能力和总抗氧化能力,以0.02 mm厚度薄膜的作用较好。 相似文献
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SA+CaCl2对菊花花瓣生理和花期的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以不同浓度的水杨酸(SA+CaCl2)水溶液对菊花"兼六香菊"品种全株喷雾处理,测定整个花期花瓣中可溶性蛋白、可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力、超氧阴离子(O2-)产生速率、丙二醛(MDA)含量以及相对电导率的变化.结果表明:不同浓度的SA+CaCl2均能提高花瓣中可溶性蛋白和可溶性糖含量、SOD活力和降低了O2-产生速率、MDA含量和相对电导率,花期有不同程度的延长,其中以SA 15 mg/L+CaC12160 mg/L处理效果较佳. 相似文献