胡萝卜雄性不育研究初报

胡萝卜在我国各地均有栽培,但其育种和栽培方面的问题国内研究不多。胡萝卜花小,人工杂交较费工,不利于一代杂交种的利用。本研究通过选育胡萝卜不育系,利用三系配套配制一代杂交种,可大大地降低种子生产成本,提高效益,促进胡萝卜生产的发展。 材料和方法 我们从1984年开始这项研究工作,在广泛搜集国内外大量胡萝卜品种的基础上,选育不育系和保持系。其主要材料如下: (一)CA:从美国“C”材料中选出,植株叶丛小,长势中等,肉质根约16.5厘米,圆锥形,外形美观,品质优良。 (二)BA;从美国“B”材料中选出,肉质根圆锥形,长15厘米左右,品质优良。…     

香菇料袋接种封口材料试验

代料栽培香菇,接种时值一年中气温最高的8月,接种稍不小心就会“病从口入”,遭至杂菌感染,从而影响经济效益.针对这个问题,我们对封口材料进行了研制和试验.(一)供试材料:香菇菌袋按常规要求制作灭菌,封口材料是①对照组为食用菌专用胶布;②试验组为封口剂,配方是石蜡(或矿蜡)4份、石膏4份、菜籽油2份、松香0.5份,制作时先将松香粉碎,再将石蜡、松香和菜油置搪瓷杯或烧杯中加热至熔化,然后加入石膏搅拌后继续加热至沸腾即可.使用时温度要保持在60～70℃.     

胡萝卜脯的制作

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜 ,它含有葡萄糖、淀粉、蔗糖和大量的胡萝卜素。如常吃胡萝卜对夜盲症、小儿贫血、软骨症、食欲不振有较好的辅助疗效。同时 β -胡萝卜素能将体内亚硝酸胺分解 ,减少体内致癌物。现把胡萝卜脯的加工技术介绍如下。(1)原料选择和处理 :选红心红肉 ,皮红色或橙红色的品种。肉质木质化和黑心胡萝卜不要选用。将胡萝卜的尾部根须和青头全部去掉 ,洗干净后去皮。去皮时将胡萝卜浸没于浓度在 4 %～ 6 %、温度在 90～ 95℃的碱液中 ,保持 1～ 2ｍｉｎ(分钟 )。去皮后用流动水清洗残皮残液。如皮凹处处理不净 ,可用纱布…     

第二讲 实验室的基本设备和操作

一、实验室的基本设备及用具 1.实验室设计: 在进行植物器官、组织和细胞培养时,需要有一定设备的化学实验室,无菌室或超净工作台,培养材料用的培养室,检查培养情况的细胞学实验室。 (1)化学实验室植物组织和细胞培养时所需器具的洗涤,干燥保存,培养基的配制和分装,高压灭菌,以及材料的消毒等项的操作,均要在化学实验室内进行。     

平菇栽培料中添加胡萝卜樱试验

以生产上常用配方为对照,在平菇栽培料中添加2％～6％的胡萝卜樱,以菌丝长速、子实体产量等为指标进行对比,研究平菇生产中胡萝卜樱的最佳添加比例.结果表明:在平菇生产中,可以添加2％～6％胡萝卜樱,其中添加4％效果最好,生产上应重点推广使用;处理2(胡萝卜樱添加量2％)、处理4(胡萝卜樱添加量6％)和处理1 (CK)差异不显著;处理3(胡萝卜樱添加量4％),菌丝长速指标显著高于处理1 (CK).     

金菇拌鸡丝

材料:鸡胸肉300克金菇、芹菜、胡萝卜、绿豆芽各50克调味料:(1)淡色酱油1大匙盐1小匙(2)麻油1大匙作法:1.鸡胸肉洗净,放入滚水中煮熟,捞出,以手撕成丝状。2.芹菜摘除叶片,切段。金菇对切一半;胡萝卜去皮、切丝;绿豆芽泡水备用;红辣椒去蒂、切丝。全部洗净,放入滚水氽烫,捞出,沥干水分,放入碗中加鸡丝和(1)料拌匀。食用时淋上(2)料即可。     

胡萝卜可作食用菌母种培养基

经我们近二年多次反复试验证明,胡萝卜用于制作平菇、黑木耳、金针菇等食用菌母种培养基效果较好(金针菇略差一点),其发菌速度与PDA 培养基相仿,菌丝粗壮、浓白,有的还优于PDA 培养基。胡萝卜母种培养基的具体制作方法为:将新鲜胡萝卜、纵切开,在太阳下晒1天或自然干燥,让水分蒸发掉,然后按试管大小将胡萝卜削成斜面形状,装入试管、塞上棉塞,按常规灭菌,即在1kg/cm~2压力下,灭菌20     

胡萝卜制作果丹皮

果丹皮是一种风味小食品,以往用特定原料制作。其实,用胡萝卜亦可制作果丹皮,其工艺简单,使用的设备可大可小,很适合中小型食品厂及家庭制作。1　工艺流程原料清洗→软化去皮→浸泡→切条→磨浆→过滤→添加辅料→装盘→烘烤→成品包装。2　原料配比胡萝卜10公斤(ｋｇ)、食糖1.5公斤、琼脂0.15公斤、柠檬酸6克(ｇ)、香精5克、苯甲酸钠6克。3　制作过程3.1　原料分级　将洗净的胡萝卜按大、中、小三级分开,目的是在软化时分类处理,以免因大小不均而造成软化程度不同,软化效果不好。3.2　软化处理　经反复试验证明,用蒸汽软化效果较好。按原料…     

冬种胡萝卜品种的引种比较试验

我国胡萝卜大面积生产主要在北方,南方市场上(尤其是广东省)的鲜食胡萝卜大都从北方调运,本地农民很少生产胡萝卜,主要原因一是种植习惯,二是品种不够理想,多畸形和裂根.其实在胡萝卜生产上,南方的冬季气候有一定的优势,如把握好种子和种植技术关,有较好的市场前景.本试验旨在通过引进、筛选适合本地栽培的高产优质胡萝卜品种,为发展胡萝卜生产奠定基础.     

最新技术将令你获益非浅

(一)熟料制种和栽培新技术:本技术先创造适宜条件使原料所含的杂菌孢子全部萌发,再常压灭菌3小时或1.5公斤/厘米~2的高压灭菌半小时即可。以此法制种和栽培不仅省柴省对,而且灭菌效果好于老法。(二)最新几种蒸气接种法:本法采用简易用具加以特殊改装,完全解决了以往蒸汽接种效果不稳定、受环境与人的影响大、污染率较高的缺点,接种快而舒适不受药物毒害。(三)SC—102型补水器制作及使用:该机取材易造价低,其补水的特殊性在于先抽尽培养料之中的空气,再补水,因此补水快而匀又能定量。克     

胡萝卜Daucus carota var. sativus Hoffm Deutschl 抗冻蛋白基因的克隆及测序

 以宁夏吴忠胡萝卜、陕西华县胡萝卜和陕西汉中胡萝卜3个地方品种为材料,用PCR (polymerase chain reaction) 的方法克隆了中国胡萝卜的抗冻蛋白基因(afp) , 测定了其核苷酸序列, 并和英国胡萝卜的afp序列进行了对比。在所测1004个核苷酸中, 两变种碱基不同者有36 个, 占3. 6%, 其中无义突变21 个, 有义突变15个。按有义突变计, 同源性为98. 5%。     

香菇营养面条研制初报

为了把食用菌变成方便食品,扩大消费市场,我们研制成功了香菇菌丝营养面条,现将操作过程及评议意见报道如下:(一)工艺流程:麦粒接种→培养菌丝→烘晒→磨粉→配料→揉压→成品。(二)操作技术:①以小麦作培养基,经浸泡(时间不宜过长,含水量不宜过高)、高压灭菌后,在无菌条件下接入香菇菌种;适温培养。②当麦粒长满菌丝以后,烘干或晒干,也可先晒后烘,以烘     

怎样做好蔬菜种子发芽试验

在蔬菜生产过程中 ,经常发现种子经销商出售的种子发芽率与广告承诺或标示指标相差远的现象 ,既贻误生产时间 ,又造成无法挽回的损失。因此 ,笔者建议在购回种子后 ,不要急于下种 ,可先在室内做种子发芽试验。现将室内发芽试验方法介绍如下。1　准备发芽用具需 10cm培养皿若干套 ,9cm定性滤纸一盒 (或纱布若干 )。如果没有可到当地化学试剂商店购买。2　种子发芽试验( 1 )特殊种子处理　有的种子皮坚硬、有的种子带毛 ,这类种子在浸种前应作处理。如芹菜、香菜种子皮厚而坚硬 ,要搓开果实 ,成单粒种子 ;胡萝卜要搓去种皮上的毛 ;黑籽南瓜、…     

香菇柄膳食纤维饮料的研制

香菇柄不仅营养丰富,而且含有大量的膳食纤维,是生产天然膳食纤维饮料的理想原料。我们研制的香菇柄膳食纤维饮料,是以菇柄为主要原料,添加枸杞、胡萝卜等原料而制成的一种复合保健饮料。 1 试验材料 新鲜的香菇柄,优质枸杞,新鲜的橙红色胡萝卜,蜂蜜,优质白砂糖,柠檬酸,稳定剂等。 2 研究方法 2.1 工艺流程 菇柄→挑选清洗→预煮→打浆→粗滤→原液A 枸杞→去杂浸泡→破碎→水提→粗滤→原液B 胡萝卜→水洗去皮→软化→打浆→粗滤→原液C→调配→脱气→均质→灌浆→杀菌→成品 2.2 操作要点 2.2.1 香菇柄原液A的制备 ①原料挑选清洗:选新鲜、无霉变的菇柄,用不锈钢剪刀去蒂,放入流动的清水中洗净。②预煮:用95～100℃的热水预煮,至柄     

胡萝卜留种技术

胡萝卜是一种含有丰富营养、耐贮运和适于加工的蔬菜,目前种植面积不断扩大,用种量也逐年增加,但人们还没有重视胡萝卜留种技术的研究。菜农们一般采收大胡萝卜肉质根上市销售,选剩小的和商品性不好的肉质根留种,留种田管理也很粗放,因此造成胡萝卜种子(瘦果)质量和产量下降,种性退化,导致胡萝卜肉质根减产。针对这些问题。笔者经过几年的观察、研究,初步总结了胡萝卜留种的技术经验。 一、胡萝卜种株特性 胡萝卜的采种一般需经过夏季播种,秋季形成肥大的肉质根,冬季贮藏种株(或不经贮藏),翌年春季定植、油薹开花结果,县季收获种子这几个阶…     

生物炭菌肥对胡萝卜产量及农艺性状影响初步研究

正生物炭是农作物秸秆、木材、家禽粪便和其他材料等生物有机材料在缺氧或者绝氧环境中,经高温(通常为350~600℃)热裂解后生成的一种富含碳素的黑色固态产物。本研究通过对不同生物炭含量的有机菌肥进行试验,得出最适合胡萝卜增产的生物炭菌肥,为胡萝卜提供最佳施肥方案及大面积推广应用提供可靠参考。1材料与方法1.1试验地点试验设在承德市农林科学院     

常低温离体保存胡萝卜种质资源研究初探

胡萝卜为二年生异花授粉作物,生长周期长,多代自交容易造成品种退化〔1〕。无性系保存是作物种质资源有效保存方法之一,现已在 1 000多种植物上得到广泛应用。1973年Nag和Street就成功地在液氮中保存了胡萝卜悬浮细胞,但至今通过常低温(0~15℃)保存胡萝卜种质资源的研究却很少〔2〕。常低温保存法的最大优点是材料一直处于生长状态,可随时用于材料的鉴定和育种研究〔3〕。本试验以不同基因型胡萝卜种质资源为试材,探讨常低温条件下胡萝卜愈伤组织生长状况,以期为进行常低温离体保存胡萝卜资源提供理论依据。1　材料和方法供试材料为国…     

沼液沼渣在早春茬胡萝卜栽培上的应用效果试验

<正>近年来,早春茬胡萝卜栽培因其效益显著,亩产量5 000 kg以上,产值1.6万元左右,在定西市栽培面积迅速扩大,栽培面积达到了1 660 hm2,已成为当地蔬菜特色优势产业中发展速度最快、效益最高的栽培模式之一。但是,化肥、农药的大量使用,虽然提高了胡萝卜的产量和效益,但同时也带来了严重的环境污染和产品质量安全问题。为了确保早春茬胡萝卜高产高效栽培模式得到长足健康发展,产品质量得到安全有效保障,我们充分利用沼液和沼渣,在早春茬胡萝卜栽培上进行了大量试验,效果显著。1材料与方法 1.1试验材料及品种供试品种:选择春季耐抽薹、耐低温的胡萝卜新品种荷兰1070(又名牛顿)。沼渣和沼液:选用试验区一个正常发酵产气的沼气池供应沼渣和沼液,发酵原料为人粪尿和猪粪等。农家肥以猪粪为主原料。     

神农架及三峡地区胡萝卜种质资源初步研究

胡罗卜(Dancus carota L)在神农架及三峡地区资源丰富、农家品种多、为了开发利用胡萝卜资源,对收集的65份胡萝卜种质资源,经过初步筛选出其中的18份材料,于1989～1990年进行试种,对植物学     

科技文摘

正胡萝卜抗冻蛋白AFP基因的克隆与序列分析以胡萝卜幼苗为材料,提取基因组DNA,根据GenBank中的已知序列设计引物,利用聚合酶链式反应技术(PCR)体外扩增获得胡萝卜抗冻蛋白基因(AFP),将其连接到pGEM-Teasyvector载体上,并对其进行生物学信息分析。结果表明:克隆的AFP基因片段全长1…206…bp,…其中编码区长1026…bp,共编码341个氨基酸,蛋白质分子量为38.048…ku,等电点为5.43,该蛋白为亲水性分泌型蛋白,有信号肽存在;其蛋白质二级结构以α-螺旋、β-折叠和无规卷曲为主。与GenBank中(A91926.1)