澳大利亚奶业生产、消费和贸易概况

中国和澳大利亚均为奶制品的生产大国和贸易大国,而中国为奶制品的净进口国,澳大利亚则为奶制品的净出口国.澳大利亚一直是中国乳品进口的重要来源国.截至目前,中澳两国已经就建立自由贸易区进行了14轮双边谈判,谈判内容在进一步深化、细化,并取得一定进展.自由贸易区建立后,随着奶制品进口税率的降低,中国自澳大利亚的奶制品进口额将显著增加,因此有必要了解澳大利亚奶业的生产、消费和贸易概况.     

进口奶制品对我国奶业发展的影响及对策

随着我国人民生活和消费水平的不断提高,消费者对奶制品的需求不断增加。然而我国奶业发展一直呈高进口趋势,不断影响着我国奶制品市场和奶业行业的发展,对本土奶制品企业的发展也造成很大冲击。特别是三聚氰胺之后,质量安全问题成为人们热议的话题,消费者对我国奶制品市场产生信任危机,因此大量购买国外奶制品。基于此,本篇文章将针对进口奶制品对我国奶业发展的影响展开分析,总结出我国奶业大致发展方向以及对策,希望可以为相关人员提供参考。     

生产优质安全奶的几项措施

三鹿婴幼儿奶粉事件发生后．奶制品安全成了人们关注的焦点。要生产优质安全奶．振兴奶业经济,引导奶农走出低谷．抵御奶业风险,重塑奶业形象,必须从源头抓起．从奶源基地抓起,现就如何搞好奶牛生产管理．生产优质安全奶浅谈于下：     

中国奶制品贸易现状及影响因素分析

在分析我国奶制品贸易现状的基础上,运用双对数模型对我国1992—2012年的奶制品贸易数据进行分析。结果表明,我国奶制品贸易逆差大,且存在结构与地区特征;汇率、关税对奶制品贸易影响显著;价格因素在奶制品贸易中发挥重要作用;质量安全、自然灾害等因素也会对奶制品贸易产生重要影响。     

羊奶或成刺激中国奶业发展的催化剂

<正>新政出台,对于羊奶企业是机遇,更是挑战。在未来奶制品市场中,羊奶可能将会成为一个新的发展趋势。长期以来,我国奶业发展道路凸现"一牛独大"的特点。在消费者消费的奶制品中,90%以上是牛奶,奶源结构单一现象明显。与此同时,随着我国人均奶制品消费量的不断上升,奶业供给压力日益增加,仅靠发展牛奶制品显得     

印度奶业发展的经验及启示

一、印度奶业的成功经验从20世纪70年代以来,印度奶业就一直处于快速增长状态,从1970年的2722万t增长到1999年的7400万t,并从此一跃而成为世界第一奶业生产大国。印度奶业缘何能取得如此的成功呢?1.奶及奶制品的消费需求旺盛而稳定印度之所以能成为世界第一奶业生产大国,首先有一个不可忽视的原因就是印度人的消费习惯———牛奶及奶制品是印度人饮食中一个重要的组成部分。由于宗教的原因,印度人吃肉较少,其动物蛋白摄入来源主要是牛奶,因而消费者对牛奶及奶制品有着十分旺盛而稳定的需求。2.政府重视和扶持奶业的发展从20世纪70年代起,印…     

国际视野下的中国奶业:消费特征与未来需求量预测

近年来,中国奶业消费量持续增长,奶制品成为大众消费品.通过与其他国家的对比,分析中国奶业消费特征,并以与中国奶业消费需求相似的国家为参照,对中国奶业未来需求量进行预测.在此基础上,提出促进中国奶业消费的政策建议,以确保中国奶业的健康发展.     

奶业坚守质量安全“生命线”

正从信任危机到奶价起落,这些年奶制品制造企业一直在困境中突围。经过多年发展,奶制品企业正在发生脱胎换骨的变化,工艺不断优化升级,消费者信心逐步恢复,整个奶业迈进了全面振兴的新时期。与此同时,为了更好地适应消费需求总量和需求结构的变化,这几年,我国奶业在生鲜乳质量、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等关键环节精准发力,奶业振兴也有了新动能。工艺优化升级有目共睹7月7日,光明乳业召开优质乳工程验收会,     

从中国倒奶杀牛看美国牛奶行业避险招数

<正>面对中国内地近期出现的"倒奶杀牛"现象,美国全国奶业联合会副总裁彼得·维塔利亚诺日前在接受中国记者专访时表示,美国借助一系列政府支持项目和专业合作社的行业力量建立起了比较完善的奶农利益保障机制,对于保护奶农生产积极性和防范价格大幅波动起到了不错的效果,对当下中国具有借鉴意义。维塔利亚诺表示,美国最大奶业协会全国奶业联合会提出了一项奶制品利润保障计划,不是支撑奶制品价格,而是保障奶农的经营利润。这一建议     

荷兰奶业发展的经验与启示

荷兰是欧洲人口最稠密的国家之一,但却是世界上奶业最发达的国家之一,奶类人均占有量约700kg,年人均消费量约300kg,奶制品年出口总值可达25亿欧元,其中一些重要的奶制品出口额约占世界的1／6。其奶业发展以单产高、质量好、效益可观而闻名全球。     

荷兰奶业发展的经验

荷兰是欧洲人口最稠密的国家之一，但却是世界上奶业最发达的国家之一，奶类人均占有量约700千克，年人均消费量约300千克，奶制品年出口总值可达25亿欧元，其中一些重要的奶制品出口额约占世界的1／6。其奶业发展以单产高、质量好、效益高而闻名全球。荷兰奶业发展的经验主要有以下几条。     

面对我国奶业转型升级的思考与建议

面对现阶段我国奶业发展,科学设定奶业发展目标对转型升级具有战略性指导意义.应科学调整奶牛养殖布局、促进奶业健康可持续发展,提升科技创新能力、促进奶牛养殖健康高效发展,加强奶制品科技研发能力,用科技促进乳品开发.     

八年蛰伏 中国奶业重拾信心

正导语牛奶被誉为大自然赐予人类"最接近完美的食物",是世界各国人民普遍接受的营养食品,奶业发展事关国计民生和民族未来。2016年8月,中国奶业协会发布《中国奶业质量报告(2016)》,据报告显示,我国奶制品质量并不逊于进口产品,奶产品质量处于历史最好水平。8年来,我国奶业已发生翻天覆地变化,中国奶业在质量安全的道路上向前迈进了一大步。     

发达的荷兰奶业

荷兰是世界上奶业最发达的国家之一，人均奶类占有量约700千克，年消费量约300千克。奶制品年出口总值可达25亿欧元，其中，一些重要的奶制品出口额木约占世界的1/6，如此发达的奶业，其中的奥秘是什么呢，哪些又是值得我们学习和借鉴的呢？     

荷兰奶业发展的经验

荷兰是欧洲人口最稠密的国家之一，但却是世界上奶业最发达的国家之一．奶类人均占有量约700千克，年人均消费量约300千克。奶制品年出口总值达25亿欧元．其中一些重要的奶制品出口额约占世界的1／6。其奶业发展以单产高、质量好、效益可观而闻名全球。     

美国2014年农业法案对奶业安全网的调整及其影响

美国政府把对奶业的支持政策统称为奶业安全网。自1933年起,美国奶业安全网先后经历价格支持、收入补贴和利润保障3个阶段。美国2014年农业法案对奶业安全网的内容进行调整,试图构建一个注重补贴效率和强化风险管理的新安全网。这迫使牛奶价格面临下行压力,增加财政支出规模;同时促进乳制品出口,加大贸易扭曲。美国建构奶业安全网的经验为完善中国奶业支持政策提供了有益借鉴。     

新疆垦区部分奶牛场生产状况调查与分析

20世纪90年代末期以来,随着城乡居民对于奶制品认知程度的提高,加上政府的大力推动,奶业在国民经济中的地位日益重要,对推动农业结构调整、农民增收发挥了重要作用。     

振兴中国奶业市场的发展策略

;伴随着社会和科技的发展,人们在日常生活中对牛奶的需求不断增加,奶业的发展对提高国家经济水平也起着重要作用。目前,我国已经成为世界第三大产奶国家,面对日益竞争激烈的国际和国内奶业市场,企业的发展必须制定严格的发展策略,帮助企业在激烈的奶业市场竞争中脱颖而出,为民族奶业的振兴贡献出自己的力量。本文通过目前国内奶业市场管理和经营过程中出现的问题和不足,并及时制定相应的改善策略,结合多方面因素,促进企业在奶业市场获得竞争力,实现企业的良性发展,这才是日前中国奶业市场改革的重点方向。     

中国奶制品市场形势分析及未来10年展望

中国是世界第三大奶业生产国和第一大奶制品进口国。近年来,受三聚氰胺等食品安全事件影响,中国奶类产量波动增长,进口大幅度增加。未来10年,中国奶业生产进入关键转型期,规模化程度明显提升,单产水平稳步提升,奶类产量将继续小幅增加,人均消费量较快提升,农村居民增速快于城镇。受资源条件约束,国内奶制品供需缺口将长期存在且呈扩大趋势,进口将进一步较大幅度增加,出口量占奶产量的比重仍较小。     

“北欧奶国”——芬兰

有“北欧奶国”之称的芬兰,奶业处于世界先进行列。早在1960年,人均奶占有量已达700公斤,超过欧美一些奶业发达国家。近20年来,鉴于国内外市场已经饱和,在奶业生产上,一直采取了“控制总量,提高单产”的方针。奶的总产量从1960年的338万吨下降为1988年的266万吨,但牛奶单产从2955公升提高到4990公升。加之,饲养规模和加工规模不断扩大,奶制品花样不断增加,奶业的经济效益也在不断提高。