食品安全与政府规制

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,解决好食品安全问题是政府义不容辞的职责。     

三线城市食品安全问题分析与对策

食品安全问题是事关民生的重大问题.通过对食品安全问题多发环节和导致食品安全问题频发的人为因素进行分析,以秦皇岛为例,提出了基于HACCP食品溯源安全监管体系的三线城市的食品安全问题解决方案,为重塑食品安全的伦理防线,提升企业的诚信意识,提高政府的公信力提供了有力支撑.     

影响我国食品安全的主要因素研究——基于21个省市城乡居民的问卷调查

食品安全的整体状况目前不容乐观，其影响因素是多方面的。本文从城乡消费者的角度出发，以21个省市的调研问卷为基础，并利用描述性统计和因子分析法对食品安全的影响因素进行分析。结果表明，4大类因素（即化学性因素、物理性因素和制度性因素、生物性因素、保健食品和转基因食品）是影响食品安全的主要因素，成为保障食品安全的主要控制因子。本文依据调查结果还提出了相关的政策建议。     

食品安全的技术性贸易壁垒问题及其规制

食品安全问题上的监管措施,在国际食品贸易中表现为进口国对进口食品采取的技术性贸易措施,限制与阻止不符合该国食品安全要求的食品进入。这样的措施在不同程度上造成食品贸易壁垒。在世界贸易组织规则体系下,符合世贸规则的关于食品安全的技术性贸易壁垒被视为是合法、合理的,但也造成食品贸易壁垒。即使是符合世贸规则的食品安全方面的技术性贸易壁垒,其合理性也是相对的。因此,对食品安全上的技术性贸易壁垒要予以约束和规制,以防止技术性贸易壁垒在食品安全方面的滥用。     

西安市国内游客旅游动机及其影响因素的实证分析

以西安市国内游客为研究对象,通过非参数检验的独立样本检验方法,从国内游客的性别、年龄、客源地、职业、家庭月收入、受教育程度等六个方面来分析国内游客来西安的旅游动机及其影响因素,研究显示:不同性别、不同客源地对国内游客的旅游动机有着显著影响;而不同年龄、职业、家庭月收入、受教育程度对国内游客旅游动机影响不显著。     

影响食品安全的因素及对策分析

食品安全是关系人民健康与国计民生的重大问题,已经越来越多的被人们所关注.总结了影响食品质量安全的主要因素,提出了提高食品安全的措施.     

食品安全中政府·生产商和零售商的博弈分析

用博弈论解释食品安全问题的出现。首先分析了食品市场中消费者的弱势地位,食品市场的均衡由政府和食品生产商共同决定。同时引进新制度经济学对政府分析,视政府为追寻自身利益的经济人。在政府和食品生产商各自效用和策略空间的前提下,分析了我国食品市场均衡的形成以及政府规制不足的形成原因。     

企业规模因素对制造业参展商的参展动机影响研究

在展会经济蓬勃发展的背景下,从参展商的角度对展会活动进行研究。选定制造业参展商作为研究对象,以参展商的企业规模作为影响因子,分析不同规模制造业参展商的5大参展动机的不同。     

对外语教学中学生动机因素的分析

本围绕影响学生外语学习非智力因素中的动机因素进行详细分析，并结合自身教学实践提出具体措施，培养学生学习外语的良好动机，进而提高学生的外语学习水平。     

我国食品安全现状及发展对策

近年来,我国食品安全事件频发,食品安全现状不容乐观.食品原料疏于控制、食品加工操作不规范,市场监督力度不强是主要原因.今后,应采取提高全民食品安全意识,健全和完善食品生产的法则,积极推广以HACCP为核心的ISO 22000食品安全管理体系,建立食品完全信息发布制度等对策来解决我国食品安全问题.     

食品国际贸易规制述评

从食品国际贸易规制入手,分析和评价了现行国际贸易制度安排。指出W TO的《SPS协议》、《TBT协议》和法典委员会等国际规制有正负两方面的效应,一方面有助于国际食品规则的标准化,降低国际贸易中的交易成本;另一方面,由于发展中国家国内标准低、参与国际组织的“门槛”高等原因,造成其面临着事实的贸易不平等和标准遵从的困难。提出中国应联合发展中国家,通过对部分条款的修订,如将发达国家对发展中国家的援助从自愿改为强制性规定、给予发展中国家更长的遵从期限、让最不发达国家免费参与国际标准制定机构的活动等来争取贸易公平待遇。     

食品安全消费者行为影响因素研究

消费者基于食品安全的行为反应直接影响着利益相关方的战略决策。本文以杭州市消费者为例，调查并分析食品安全消费者行为影响因素及行为形成机理。研究表明，消费者食品安全意识、食品安全知识水平和食品安全风险认知等因素直接影响着消费者的行为．且消费者食品安全意识与消费者行为之间相关性最显著。     

农产品与食品安全立法研究

农产品与食品安全立法日益受到重视。借鉴发达国家的立法经验,中国的农产品与食品安全立法在于政府的持续规制、立法与行业自律三重合力的结果,其中立法是促进农产品与食品安全市场建设的核心。     

加强科技创新确保食品安全

食品安全问题不仅是重大公共卫生问题,还是一个社会问题,涉及到法律法规、管理监督水平、标准体系、公众意识、消费观念、企业行为等。长期存在的科技“瓶颈”是影响我国食品安全的重要因素之一。文中分析了目前我国食品安全方面存在的主要问题,提出了进一步推动食品安全科技工作的思路和措施。     

关于影响动物食品安全的因素分析及改进策略

动物食品安全既影响动物食品企业的生存和发展,更关系到人民群众的切身利益。笔者研究影响我国动物食品安全的主要因素,并提出了促进动物食品安全水平提高的策略。     

动机因素对大学生外语学习效果的影响

本文通过问卷调查的方式,从学习目的、学习兴趣、对英语学习的认识以及家庭、环境对学生英语学习的影响等方面探讨了动机因素对大学生外语学习的影响。     

城市居民乡村旅游动机研究——基于因子分析和单因素方差分析的实证研究

城市居民是目前城市周边乡村旅游区(点)的主要客源,以福州市城市居民为研究对象,运用社会统计学的因子分析、单因素方差分析等定量方法,将城市居民乡村旅游动机划分为"舒缓压力"、"求知求新"、"游览观光"三大类,其中,舒缓压力为近年来城市居民乡村旅游的主要动机,不同年龄、不同收入和不同性别的城市居民对乡村旅游动机的侧重点有一定差异。     

消费者食品安全信息分享行为影响因素分析

研究基于ELM理论和多元有序Logit回归模型,考察消费者食品安全信息的需求偏好现状并分析其食品安全信息分享行为影响因素.结果表明,消费者主要通过社交媒体、亲友同事间耳口相传、搜索引擎或门户网站获取食安信息,对政府监管部门、消费者协会、主流新闻媒体信任程度较高,消费者性别、婚姻状况、收入水平、购买频率等个体特征显著影响...     

环境规制对企业技术创新影响研究

当前,伴随着我国经济的飞速发展,特别是改革开放以来的几十年内,企业如雨后春笋般快速发展壮大起来,为我国的社会主义现代化建设提供了源源不断的动力源泉。但是在企业发展的过程中,不可避免地产生了一系列环境问题,并且伴随着时间的推移环境问题越发的严重,这也引起了人们对于环境保护的重视。为了保护环境,实现可持续发展,我国政府相继出台了各项环境规制,并且不断提高环境规制的强度,加强环境保护的力度,在这种情况下随着环境规制的实施企业不可避免地将会出现服从成本以及违规成本,致使企业生产成本的提高,企业也将面临环境保护和利润的矛盾。以下是我围绕环境规制对企业技术创新的影响这一论点展开的论述,首先分析了我国为什么要不断加强环境规制的强度来促使企业进行技术创新,之后系统论述了环境规制对我国企业进行技术创新的影响,希望能够对相关从业者提供一定的参考价值。或有疏漏,烦请斧正。     

食品安全管理体系在鸽肉酱罐头生产中的应用

将食品安全管理体系应用在鸽肉酱罐头生产中,通过危害分析,建立了操作性前提方案和HACCP计划。