石刁柏及其栽培技术

石刁柏Asparagus officinalis L.俗称露笋、龙须菜,系百合科天门冬属多年生宿根草植物。它以柔嫩的幼茎作为蔬菜食用,可鲜食,也可加工成罐头,畅销于国际市场。石刁柏营养丰富,味道清香,每百克嫩茎中含蛋白质3克、碳水化合物2.5克、胡萝卜素0.73毫克、硫胺素0.17毫克、核黄素0.15毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C21毫克、钙13毫克、磷47毫克、铁1毫克,还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他     

马铃薯软罐头制作工艺

据有关资料显示,100g马铃薯可食部分含碳水化合物16g,蛋白质1．9g,脂肪0．7g,矿物质1．2g, 粗纤维1．4g,钙11毫克,磷59毫克,铁0．9毫克, 胡萝卜素0．01毫克,硫胺素0．10毫克,核黄素 0．03毫克,尼克酸0．4毫克,维生素C18毫克。马铃薯营养丰富,将其制作成马铃薯罐头很有市场潜     

樺汁的营养及经济效益

桦树汁液营养丰富,易被人体吸收。据国外有关部门测定,天然的新鲜桦汁含干物质0.9—1%,酸度0.01—0.02%,比重1.003,含还原糖0.79—0.86%,其中葡萄糖0.47—0.50%,果糖0.32—0.36%,每公斤桦汁中含铁1.7毫克,磷0.25毫克,铜5.7—6.36毫克。每百克桦汁中含镁1.5—6.08毫克,钾0.5—3.0毫克,钠1.2—2.0毫克。桦汁含鞣     

松针喂兔好

松针喂兔好松针比枚草含营养全面。据测定，含粗蛋白质１０％、钙１．４４％、磷０．１３％、赖氨酸０．４７％，每公斤松针含钴０．０６９毫克、铜３．５毫克、锰１５９毫克、锌１５毫克、镁２３毫克等。采用松针喂兔既可防兔病又增重显著，据饲养试验，其产仔兔成活率提...     

草莓可使您致富

草莓是多年生草本植物,属蔷薇科草莓属。草莓果鲜嫩多汁,含糖量4.5～12%,并含有磷、钙、铁等多种矿物质,吃起来味道极为香美。特别是草莓果中维生素 C 的含量较高(每100克果肉含维生素 C 高达50～120毫克),仅次于大枣和猕猴桃的维生素 C 的含     

话干果

核 桃。属胡桃科落叶乔木胡桃的果实。核桃味美甘肥。营养丰富,据分析,每100克核桃仁中含蛋白质15.4克、粗纤维5.8克、钙119毫克,磷362毫克、胡萝卜素0.32毫克。祖国医学认为,核桃性温、味甘,若与补品同食,有增强滋补作用,因而中医常在滋补药方中加入核桃。核桃吃法很多,生吃味美且治痰喘、咳嗽、恶心等病,把核桃熔热吃下可治痢疾,核桃仁带有内果皮吃,可助消化、消积滞。选购核桃     

桦汁的营养及生产的经济效益

桦树汁液含葡萄糖、果糖、多种微量元素和酶等,营养丰富,易被人体吸收。据国外有关部门测定,天然的新鲜桦汁含干物质0.9—1%,酸度0.01—0.02%,比重1.003;含还原糖0.79—0.86%,其中;葡萄糖0.47—0.50%,果糖0.32—0.36%;每公斤桦汁含铁1.7毫克,磷0.25毫克,铜5.7—6.36毫克;每百克桦汁中含镁1.5—6.08毫克,钾0.5—3.0毫克,钠1.2—2.0毫克,桦汁含鞣质0.042—0.046%。特别值得提出的是,桦汁中含有足够的钙和镁,而钙和镁都是重要的“生命金属”,对人体生理过程起着至关     

杨树叶粉饲用营养高

杨树叶营养成份据测定其含粗蛋白6.1％、粗脂肪6.8％、粗纤维23.9％、灰分16.2％、无氮浸出物47.0％;在每公斤杨树叶粉中含叶绿素824毫克、葫罗卜素27毫克,维生素C842毫克,这说明杨树叶粉是一种营养价值     

桦汁的营养及经济效益

桦树汁液营养丰富,易被人体吸收。据国外有关部门测定,天然的新鲜桦汁含干物质0.9—1%,酸度0.01—0.02%,比重1.003,含还原糖0.79—0.86%,其中葡萄糖0.47—0.50%,果糖0.32—0.36%,每公斤桦汁中含铁1.7毫克,磷0.25毫克,铜5.7—6.36毫克。每百克桦汁中含镁1.5—6.08毫克,钾0.5—3.0毫克,钠1.2～2.0毫克。桦汁含鞣质0.042—0.046%。特别值得提出的是,桦汁中含有足够多的钙和镁,而钙和镁都是重要的。“生命金属”,对人体生理过程起着至     

神果剌梨

有超级水果之誉的弥猴桃,每百克果肉中含100～400毫克维生素C,曾被认为水果之冠;而另一种其貌不扬的野果剌梨维生素C含量还高5—10倍。剌梨因它的果实表面全身是皮剌而得名,又称茨梨,属蔷薇科蔷薇属。一种低矮丛生野生落叶灌木果实,生长在贫瘦干燥、海     

我区发现野生荔枝林

最近,林业科技人员在大新县发现了野生荔枝林。野生荔枝(Litchi chinensis var.euspontanea Hsue)是世界著名的热带树种,其材质坚硬,木材纹理交错,结构密致,极耐腐,是特等的商品材,也是家种荔枝育种的重要种质资源,为荔枝的祖先,属国家二级重点保护植物。野生荔枝不同于栽培荔枝的主要特征是:根系发达,枝干通直,板状根大且多呈放射     

攀枝花的荔枝栽培技术

攀枝花的荔枝栽培技术许坚（攀枝花市林业科学研究所）荔枝（Ｌｉｔｃｈｉｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）。属于无患于科，荔枝属，是亚热带的珍贵水果，闻名于世界。１９５０年以后，在我国南方，沿海一带大量发展，目前逐渐扩大到四川、云南、贵州等省某些地区，荔枝产量，独广东...     

特迟熟江口荔枝高产高效技术

特迟熟江口荔枝高产高效技术江口荔枝为无患子科荔枝属的一个品种，主产于广西藤县江口村，在可种植龙眼的地方均能正常生长，开花结果。其分布海拔１０００ｍ以下，以海拔５００ｍ以下丘陵山地为最多。果肉腊白色，肥厚脆嫩，甜润可口，品质上等。江口荔枝特迟熟。其４月...     

大别山又一宝——野生蕨

气候湿润的大别山区蕴藏着丰富的野生蕨资源。蕨,俗名拳头菜、娃娃拳,凤尾蕨科、蕨属,是多年生草本植物。据测,青色和棕色的鲜蕨具有丰富的营养,每百克含胡萝卜素约11毫克、维生素B_2约0.13毫克、维生素C约3毫克。优良干蕨根含淀粉约25-45％。同时,蕨菜还含有人体所需的多种矿物质和微量元素。蕨菜有多种吃法,常吃有利尿、解热降压之效,对慢性关节炎、头晕、高血压等症也有一定疗效。野生蕨的采收分采芽和采根两种形式。采芽     

红叶香椿急待发展

红叶香椿是我国珍贵的速生树种,它干形通直,生长迅速,枝叶繁茂,树姿优美。红叶香椿的幼芽和嫩叶是人们十分喜爱的时鲜蔬菜。其叶翠绿透红,香气朴鼻,耐嚼有味,色香味均属上乘。据化验每100克鲜叶含蛋白质908克,钙143毫克,维生素C115毫克,还含有大量维生素B、脂肪、磷、铁等人体不可缺少的营养元素,在所有蔬菜中名列前茅。红叶香椿适应性强,全国各地都能栽植。随着人们对名贵蔬菜需求量的猛增     

维生素C钙锌系列营养产品寻求合作

人体必需钙、锌和维生系C(Vc)都蕴含于本维生素C钙(Vc钙)和维生素C锌(Vc)锌产品中。用这两种产品进行高科技组合成含Vc钙锌一系列的有益于人类的营养健康新产品。 主要包含以下18种产品:1、Vc钙锌口服液:每瓶10毫升口服液含Vc钙100毫克和Vc锌50毫克。2、Vc钙口服液:每瓶10毫升口服液含Vc钙200毫克。3、Vc钙口服液:每瓶10毫升口服液含Vc钙锌80毫     

山荔枝

在广西各地山区生长着一种高大乔木,每年6—8月,枝头上挂满了暗红色的果实,其外形几乎与荔枝一模一样,连味道也极为相似。其实它并不是荔枝,而是它的“亲戚”——同科不同属的肖韶子(Dimoca-ruts confinis(How et Ho)H.S.LO),也叫山荔枝。山荔枝在广西分布很广,云南和贵州南部、广东西部、湖南也有,喜生于山坡、山谷密林中,湿潮地方较常见。每当山荔枝成     

茄子的食疗作用

据统计,在所有的天然食物中,含维生素P最高的首推茄子。在紫色的茄子中,每公斤含维生素P达72毫克以上。维生素P的作用主要是增强身体细胞之间的粘附力,且有保护血管,防止出血的作用. 据统计,在所有的天然食物中,含维生素P最高的首推茄子。在紫色的茄子中,每公斤含维生素P达72毫克以上。维生素P的作用主要是增强身体细胞之间的粘附力,且有保护血管,防止出血的作用. 最近医学专家指出,在茄属植物中,还含有一种名为“龙葵碱”的物质,具有抗癌的功效.在动物实验中证实,龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖,因此可用于肿瘤病人的辅助治疗. 将茄子的叶子晒干研末,外敷到肿瘤的溃烂面上,有减轻疼痛的作用。摘自《健康报》     

荔枝保果灵

一般说来，荔枝开花季节，天气多变，常常造成有花无果、座果率低、严重落果、产量不稳等情况。为克服以上缺点，我们配制“荔枝保果灵”喷施在荔枝果树上，能增加树体营养、提高花质、延长花期、雌雄花搭配合理、增强授粉能力，起到保果壮果、增产稳产的作用。荔枝保果灵100毫开中含植保微肥50克、绿宝ZBK（含N1％、K6％、Zn1％、BI％）50毫开、赤霉素1克、2．4—D1毫升，将上述原材料均匀搅拌呈悬浮液后，装入塑料瓶中。荔枝保果灵是一种营养型保果灵，具有荔枝幼果发育时期所必需的K、P、N、Ca、Zn、B等营养元素及生长调节剂，叶面…     

又见荔枝来

荔枝赞石榴红似火鲜荔赤如丹。日啖谁能厌,我今欲当餐。荔枝是著名的岭南佳果,属亚热带珍贵水果,是岭南四大名果之一。它原产我国南部,有2000多年的栽培历史。其中一骑红尘妃子笑的果王荔枝,特别是俗称糯米糍的品种,核小肉甜,