怎样能使西瓜甜似蜜

1 施用增甜肥 用0.75千克的糖精,加适量水溶解煮沸,加入10千克黄豆继续煮三水干,使糖掺入膨胀的黄豆内制成糖精豆,然后与10千克麦麸、10千克米糠,0.50千克磷酸二铵,18千克草木灰混合拌匀,即成为增甜肥。在西瓜雌花开放时,每穴施0.20～0.25千     

6款风味葡葡食品加工技术

一、葡萄果冻 将成熟葡萄清洗后,在深器皿内加水熬煮至全部果皮开裂和流出果汁,用细筛过滤.在0.5千克果汁内加入0.5千克糖、250克水再熬煮,到形成果冻即为成品.     

食用菌废料栽培鸡腿菇技术

一、袋料栽培配方 配方一：平菇废料40千克,金针菇废料30千克,碎稻草20千克,废棉10千克,石灰粉2千克,钙镁磷肥2千克,食盐1千克,微肥0.5千克,水120～130升。配方二：平菇废料60千克,麦糠20千克,废棉20千克,石膏粉、食盐各1千克,石灰粉1.5千克,磷肥2千克,微肥0.5千克,水130～150升。     

蚜虫无公害防治法

1．植物灭蚜:1千克烟叶浸泡10 千克水,揉搓后捞出烟叶,再加10千克水浸泡揉搓捞出。两次浸渍液加入10 千克石灰水(含石灰0．5千克),混匀后喷施;桔皮1千克、辣椒0．5千克,捣碎, 与10千克清水煮沸,浸泡24小时,过滤后的浸出液喷施,防效显著;蓖麻叶与水按1:2混合浸泡,煮15分钟后过滤冷却喷施;鲜桃叶1千克浸于3千克水     

6款风味葡萄食品加工技术

一、葡萄果冻 将成熟葡萄清洗后,放在深器皿内加水熬煮至全部果皮开裂和流出果汁,用细筛过滤。在0．5千克果汁内加入0．5千克糖、250克水再熬煮,直到形成果冻即为成品。     

红薯凉粉加工

红薯凉粉价廉物美,原料易得,制作方便,无论是食品厂还是家庭均可制作。一般1千克红薯淀粉可制每块重150￣170克的成品100块,要求大小厚薄均匀,底板光滑,不缺角,不破碎,有弹性。加工制作过程如下:称取1千克红薯淀粉、10千克水同时下锅,一边搅拌一边加热,熬至八成熟,汁液已粘稠,搅动感到吃力时,将30克明矾加入锅内,搅拌均匀,继续熬煮片刻,此时再搅动又感到轻松时,表明已熟,即可出锅,倒入事先准备好的容器中冷却即成。另一种方法为,每10千克淀粉加温水20千克,明矾40克,调匀后再冲入45千克沸水,边冲边搅拌,使之均匀受热。冲熟后分别倒入箱套内,…     

几种果树伤口保护剂的配制

一、波尔多浆保护剂硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克、动物油0.2千克。先配成波尔多液,再加入动物油搅拌即可。二、灰盐保护剂石灰1千克、盐0.05千克、水1千克加少许鲜牛粪拌匀即可。三、固体蜡松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克。     

果树六种伤口保护剂的配制

<正>波尔多浆保护剂用硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克先配成波尔多浆,再加入动物油0.2千克搅拌均匀即可。灰盐保护剂用石灰1千克、盐0.05千克、水1千克,加少许鲜牛粪搅拌均匀即可。     

北方地区鸡腿菇栽培技术

一、培养料的配方及基料处理 1.培养料的配方 配方Ⅰ:棉籽皮100千克,尿素0.5千克,磷肥2千克,石灰2～3千克,水150～160千克.配方Ⅱ:麦秸(切成长3～5厘米)100千克,麦麸10千克,牛粪10千克,尿素2千克,石膏1.5千克,石灰2千克,料水比为1:1.3～1.4.     

平菇追肥实用配方6则

1．鸡粪水用鸡粪5千克，加水20千克煮沸，过滤，滤液再加水稀释到100千克，每平方米喷施05千克～1千克，可有效地促进菌丝生长。     

果树六种伤口保护剂的配制

<正>1.波尔多浆保护剂。用硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克先配成波尔多浆,再加入动物油0.2千克搅拌均匀即可。2.灰盐保护剂。用石灰l千克、盐0.05千克、水l千克,加少许鲜牛粪搅拌均匀即可。3.固体蜡材料。松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克。配制方法:先用文火把松香化开,再把     

来菇追肥实用配方六则

1.鸡粪水。用鸡粪5千克，加水20千克煮沸过滤后，再加水稀释到100千克，每平方米喷施0.5-1千克，可促进菇体生长粗壮。     

几种农作物的最佳追肥期

1.小麦.3叶期每667平方米追施13千克～18千克硝酸铵或9千克～12千克尿素1次;抽穗开花期根外追肥1次,每667平方米可用磷酸二氢钾120克、三十烷醇原液1.5毫克,对水20千克配制成混合液喷雾,也可每667平方米用磷酸二氢钾160克加尿素1.5千克,对水30千克喷雾.     

土豆制醋技术

一、配料方法 1.配料：土豆（马铃薯）100千克,谷糠60千克,麸皮40千克,水30千克,扩大曲4～5千克,醋用发酵剂1.6千克。     

加工兔制食品三法

<正>一、五香兔肉1.主料。将清洗后的兔肉入锅加水旺火煮沸5分钟,除去腥气,然后用凉水漂洗,冷却。2.配料。每100千克兔肉配丁香100克、乳香100克、桂皮100克、八角100克、陈皮100克、硝水100克、精盐100克、麻油3千克、黄酒5千克、白糖6千克、上等酱油5千克。将5味香料碾碎,将其装袋扎口后装入锅内,再加适量清水,放入酱油、黄酒、白糖和精盐,在旺火上煮成卤水。     

畜禽废物资源的开发利用

一、动物粪便.收集1头牛1天排泄的粪便,入糠麸15千克、小麦粉2.5千克、酒曲3.5千克,水调成半干半湿状,入缸中或塑料袋内压实封口,26℃温度下发酵1～2天,呈黄色并微带酒香味时与35千克饲料混合,供700～800只鸡食用1天.     

云南荞饪的加工技术

配方1.皮料:苦荞面粉0.4千克、红糖0.4千克、饴糖0.4千克、小麦面粉1.25千克、熟菜油0.4千克、白矾0.02千克、碳酸氢钠0.04千克、碳酸氢铵0.25千克、水0.4～0.45千克。     

播前巧用招 蒜苗出得早

<正>1.水药处理法。先用500克生石灰对水50千克,浸种24小时,再用1千克硫磺粉拌种50千克,水药处理后,放在阴凉的地方,盖以细沙或黄土,以便加速早发。     

马钤薯的几种加工方法

一、马铃薯作果酱 加工配料:马铃薯50千克、白砂糖40千克、水17千克、酸水0.2千克、食用色素适量、食用香精100毫克左右、粉末状柠檬酸约0.16千克、营养剂适量.     

猴头菇脯加工技术

一、配料:猴头菇干品5千克,白砂糖30千克,浓度为80%的葡萄糖浆61千克,食用色素3.2克,柠檬酸适量,琼脂4千克,水40千克.