甘肃省蛋鸡市场回顾与分析

甘肃省蛋鸡生产在过去20年里，取得了长足的发展，并已达到一定水平，然而与全国蛋鸡业发展水平相比，还存在很大差距。为使蛋鸡饲养者对全省蛋鸡生产经营形势有一个明确的认识，现借鉴刘少伯等专家对全国蛋鸡市场分析之要，就甘肃蛋鸡发展及市场变化波动情况分析如下，以便分析不足，寻找差距，求得甘肃蛋鸡业的发展。     

广东省肉鸡业发展战略研究

一广东省肉鸡业发展现状１改革开放以来广东省肉鸡业取得的巨大成绩近二十年来广东省肉鸡饲养量年均增长率在１０％以上，１９９６年肉鸡饲养量已达８．４１亿只。肉鸡在市民菜篮子中占有重要位置，为解决市民肉食和改善人民生活水平起了积极作用。活鸡出口数量约占活...     

黑龙江省肉鸡业的回顾与展望

肉鸡业是二十世纪世界畜牧业中发展最快的一门产业。肉鸡业起步较晚，专业化的肉鸡生产几乎从八十年代初才开始。回顾我省近二十年的肉鸡发展历史，不由得感慨万千，作为畜牧工作者既为我们取得的成绩而欣喜，也为目前肉鸡业发展所面临的问题而困惑。一成绩党的十一届三...     

肉鸡企业如何提高市场竞争力--2003年美国肉鸡加工企业排名

美国是世界上最大的肉鸡饲养、生产和消费国之一，世界肉鸡产业的发展变化通常以美国为代表，20世纪60年代以来，新品种与新技术的采用，使美国的肉鸡生产得到很大发展，出现产品过剩、市场竞争激烈的局面，这就需要协调肉鸡产业中各部门的利益关系，如屠宰加工与肉鸡饲养者之间、饲养者与孵化场之间、孵化场与种鸡场之间，都需要在价格和利益方面进行协调、统筹，这就出现了一体化经营的肉鸡公司。1970年美国有80家这样的大公司，到1990年只有40家，据2003年统计，专门从事肉鸡生产加工一条龙企业有35家，19家火鸡大公司，还有5家生产肉鸡和火鸡两种产品的公司。2003年美国鸡肉产量1485万吨，屠宰数为86．8亿只(2002年分别为1462万吨和87．1亿只)。2003年美国火鸡产量256．3万吨，屠宰2．684L只，稍低于2002年水平(分别为259．1万吨和2．71万只)，     

肉用鸡传染病难以控制的原因浅析

随着我国养鸡业的高速发展，肉鸡饲养的集约化程度越来越高，但是随之而来的是各种新老传染性疾病的大量发生，而且某些传染病越来越难以控制，以致给广大饲养者带来了巨大的经济损失。笔者就肉鸡某些传染病难以控制的原因进行了调查和分析。１肉鸡的饲养由小批量饲养逐...     

美国肉鸡业价值链构建特点分析

我国肉鸡产业发展迅速,生产总量显著增长,但生产力水平较低,区域差异大,肉鸡饲养业发展不平衡,目前我国仍处在传统养殖加工向现代养殖加工转变的关键阶段。美国肉鸡业是连接紧密、高度社会化和以公司为主导的跨国农业产业,从生产到消费,形成了体系完整、分工细致、专业化程度高、连接紧密的价值链。为了加快我国肉鸡业发展,分析了美国肉鸡业价值链构建特点,以期为我国肉鸡业快速发展提供借鉴依据。     

张掖地区蛋肉鸡生产形成规模

张掖地区蛋肉鸡生产形成规模甘肃张掖地区面向市场，调整结构，坚持“双向开发，综合经营”的发展战略，建设的蛋肉鸡生产基地已形成规模。地委行暑于１９９０年把张掖、临泽、高台三县市列入蛋肉鸡生产基地，各级行政集中人、财、物，狠抓生产设施和服务体系建设，在引进...     

上海畜牧业酝酿升级

河南省许昌市肉鸡产业化发展，在经历了自发、政府扶持和市场调节三个阶段后，近两年已开始步入规范成熟阶段。随着产业化经营的不断完善，全市肉鸡业得以快速发展，目前，全市存栏黄羽肉鸡350万羽，已形成全省最大的黄羽肉鸡生产基地。     

肉仔鸡最佳出场时间的确定

肉仔鸡最佳出场时间的确定汤菊英（甘肃省畜牧技术推广总站兰州７３００３０）鸡肉作为一种优质的肉食品，在人们肉食结构中占有重要地位。随着鸡肉经济比重的增加，刺激了肉鸡业的发展。目前，肉仔鸡饲养已在很多地区形成规模，成为禽业生产的重要组成部分。饲养者要获得...     

近年来日本肉鸡生产及鸡肉进口状况

日本是我国的近邻，又是我国肉鸡业产品——鸡肉的最大进口国，了解日本肉鸡业生产及鸡肉进口状况，对我国从事肉鸡行业的工作者在思考问题时有重要意义。现将日本国近年来国内肉鸡业生产动态及鸡肉进口状况，整理如下，供行业同仁参考：一日本的肉鸡业生产日本随着经济...     

生物安全工程技术——肉种鸡优质高产的坚强支撑

中国加入世贸组织后，肉鸡生产将面临众多的机遇和挑战。就目前的现状分析，其挑战将远远大于机遇。因此，要从容应对入世，我国的肉鸡业必须从提高产品质量人手，提升产业化经营水平，为突破我国肉鸡产品进入国际市场的“绿色壁垒”铺平道路。海门市京海肉鸡集团正是从这个高度去认识和抓住产品质量，通过实施具有京海特色的肉种鸡生物安全工程技术，实现了主产品——AA父母代种雏和商品代雏鸡的优质高产，为推动我国肉鸡业的发展作出了成功实践。     

对今后我国肉鸡市场的分析

我国肉鸡业自从引进国外肉用仔鸡生产方式后，近十五年来持续发展，到 1999年底中国禽肉总产量已达 1159.2万吨。产量占世界第二位，人均 9.3公斤，已经超过了世界人均占有水平。进入二十一世纪以后肉鸡业发展前景如何呢 ?现请中国家禽业协会秘书长慎伟杰谈谈他对今后我国肉鸡市场的分析： 　　1我国肉鸡业进入二十一世纪稳定发展时期。 　　1999年全世界肉类总产量为 22.54亿吨，比 1998年增长了 1.23％，同年我国肉类只增长了 0.9％，结束了连续十多年的高速增长，肉鸡业也同样受到国际、国内变化的影响。 　　国际上亚洲金融危机，俄罗…     

无公害肉鸡生产的关键技术

肉鸡业是我国畜牧业的重要组成部分，肉鸡产业化经营推动了地方农村经济的发展，同时也大大降低了肉鸡业的投资和生产成本，我国肉鸡业正在向高度集约化、工厂化的方向发展。像其他工业生产一样，这种高效率生产肉产品的企业也存在废物处理、产品的安全性及生产过程中对大气、水体和土壤的污染问题，这些问题如果处理不当就会造成公害。本文就目前肉鸡业存在的公害，     

肉鸡市场的活跃与否关键在出口状况

我国肉鸡生产特别是山东肉鸡生产的好坏，和出口状况息息相关。我国的肉鸡产业是最先走上世界舞台的，在世界范围的竞争中，中国肉鸡业也是发展速度最快的。大范围的竞争使中国肉鸡业不但从生产方式上很快实现了产业化的生产模式，在良种良法的饲养水平上也很快和世界接轨。现在我国的肉鸡产业，加工企业是世界水平的，生产模式也正向规模化、标准化迈进。参与世界竞争是压力更是动力，若不是在世界市场上搏击风雨，我国肉鸡业不会有如此大的进步。２００１年以来，我国的肉鸡饲养也开始迈向标准化，上海大江、山东九联等都建设了高标准鸡舍…     

不同类型肉鸡协调发展共同构筑中国特色肉鸡产业

正肉鸡业的持续发展对于提高人民生活水平起着举足轻重的作用,如何稳步发展我国肉鸡产业,促进我国肉鸡产业升级是业界共同关注的焦点。本文从我国肉鸡主导品种发展历程、不同层次的消费需求所促成的我国多种类型肉鸡共存的生产结构入手,探讨黄羽肉鸡、白羽肉鸡与肉杂鸡协调发展,共同构筑中国特色的肉鸡产业。1社会经济发展水平,决定肉鸡生产主导品种1.1以地方鸡种为主导品种的发展阶段我国幅员辽阔,家禽遗传资源丰富,全国有100多个地方     

促进广东省肉鸡业持续发展的措施

1我省肉鸡业定展现状1．1改革开放以来我省肉鸡业取得的巨大成绩近20年来我省肉鸡饲养量年均增长率在10％以上,1997年肉鸡饲养量已达9亿只。活鸡出口数量约占活禽的80％,创汇金额约占70％～78％;1997年出口达3000多万只。我省肉鸡业生产无论是规模还是技术水平均处于国内领先地位。豆．2我省肉鸡业发展的基本特点饲料报酬高的肉鸡饲养倍受重视;种源充足,为肉鸡业发展提供了根本保证;养鸡专业户数量大增;有强大的饲料工业做后盾;肉鸡业带动了与之相关的行业也持续发展;养鸡生产科技水平显著提高。1．3我省肉鸡业存在的问题区域发展…     

我国肉鸡产业技术研发水平与世界先进国家的差距及建议

肉鸡业是畜牧业中集约化程度最高、采用先进科学技术最多的产业之一。以肉鸡为实验动物，取得了大量的研究成果。20世纪50年代以来，科技进步对肉鸡生产性能等性状的改进发挥了重要的作用，对生产、饲料利用率和成活率等性状的综合选择每年提高肉鸡生产效率2％-3％。我国肉鸡业始于20世纪80年代，与国际相比晚30年，肉鸡科技水平与世界先进水平相比存在较大差距。     

AA肉种鸡饲养技术之一——育雏前准备和雏鸡护理

AA肉种鸡是当前世界著名的白羽肉鸡种之一。1980年引入我国后,其生产性能、肉的品质和抗性病能等方面在我国引进的各同类鸡种间均一直领先,在我国市场占有率高达52％。其饲养技术每年均有改进,技术进步之快也谌称各鸡之首。为普及提高这一先进饲养技术,使种鸡饲养者获取更大效益,推动肉鸡业的进一步发展,现根据美国AA公司最新资料,结合作者实践经验用通俗语言,系统编写成《AA肉种鸡饲养技术》予以连载,以应种鸡饲养者需要。     

提高肉鸡生产效益技术措施

提高肉鸡生产效益技术措施左翠屏董世璧李刚（甘肃草原生态研究所兰州７３００２０）（兰州华陇家禽育种公司）养鸡业作为重要的畜牧业支柱产业，对丰富城市“菜篮子”及促进农村经济发展起到推动作用。近几年许多地方养鸡业已具有相当规模，但部分饲养者经济效益欠佳，笔...     

谷物生产者和肉鸡饲养者的共同利益

谷物生产者和肉鸡饲养者之间可建立一种新型的联营，以发展两者之间的共同利益。──KeithE．Rinehart过去，谷物生产者和肉鸡饲养者并没有充分认识到这两大农业生产部门之间的相互依赖性。更好地理解这两类企业之间如何相互适应，将可保证这两个生产部门能够共同取得成功并加强生存能力，从而对双方都有益。当今，谷物生产者和肉鸡饲养者发现，他们双方在以农业为基础的世界经济中是竞争者，但又常常相互间发生误解。我们同样发现，美国极少有人具有关于农业的一般知识。我们在这两大农业生产部门中处于为不断增加的世界人口提供食物的地…