新型添加剂在肉鸡中的应用

在大型的肉鸡生产场中,生产性能和饲料转化率的一致改善正变得越来越与健康问题,尤其是与消化问题有关。这些消化问题常常与胃肠道生态系统的破坏有关。为了防止消化问题,常常在肉鸡饲料中添加促生长抗生素。     

禽用添加剂的新动向

在大型肉用家禽生产场，持续改善饲养成绩和提高饲料利用率与家禽健康问题，特别是与消化相关问题的关系越来越密切。家禽的消化问题常常与其胃肠道生态系统ｅｃｏｓｙｓｔｅｍ的破坏有关。为预防家禽的消化问题，过去通常在雏鸡的日粮中添加某些具有促生长作用的抗生素。这些抗生素能改善雏鸡的生长，特别是可改善其对能量的利用率。然而，随着消费者对家禽日粮中使用抗生素而导致对人具致病性的细菌产生抗药性的疑虑不断增强，减少或禁止在饲料中应用抗生素作为生长促进剂的趋势给畜牧生产带来越来越大的压力，因此也激发了寻找安全而有效…     

新型肉用仔鸡添加剂

在大型肉用家禽生产场．持续改善饲养成绩和提高饲料利用率与家禽健康问题，特别是与消化相关的问题的关系越来越密切。家禽的消化问题常常与其胃肠道生态系统(ecosystem)的破坏有关。为预防家禽的消化问题，过去通常在雏鸡的日粮中添加某些具有促生长作用的抗生素。这些抗生素能改善雏鸡的生长，特别是可改善其对能量的利用率。然而，随着消费对家禽日粮中使用抗生素而导致对人具致病性的细菌产生抗药性的疑虑不断增强，减少或禁止在饲料中应用抗生素作为生长促进剂的趋势给畜牧生产带来越来越大的压力，因此也激发了寻找安全而有效的饲料添加剂的新的研究。     

肉仔鸡的新型饲料添加剂

随着肉鸡生长速度及饲料转化率的不断提高 ,肉鸡的健康状况 ,特别是其消化功能的问题也日益增多。肉仔鸡的消化功能与肠道内生态系统的状况密切相关。为了防止消化功能紊乱 ,肉鸡饲料中常添加促生长的抗生素。抗生素可提高肉仔鸡的生产性能并提高能量的利用率。但畜禽日粮中使用抗生素 ,造成对人类有致病性的细菌产生抗药性。因此 ,饲料中添加抗生素所引发的争论日渐增多。为了寻找抗生素的替代品 ,首先要了解抗生素的作用机理。1　对微生物的影响抗生素的主要作用是抑制革兰氏阳性菌的生长。然而 ,少有资料表明饲喂添加抗生素的日粮 ,动物…     

肉仔鸡的新型饲料添加剂

随着减少和限制使用促生长抗生素的要求越来越高,人们已经开始研究安全有效的抗生素替代物——有机酸和精油,在一定程度上,它们已经取代了抗生素。在大型肉用家禽生产中,生长指数和饲料转化率的不断提高,导致了健康问题,特别是消化问题。这些消化问题通常与胃肠道生态系统的紊乱有关。因此,为了预防消化问题,在鸡的口粮中通常添加一定的促生长用的抗生素。抗生素提高了肉用仔鸡的生长,特别是能量利用率得到提高。然而,随着消费者担心在家禽口粮中使用抗生素会产生对人体致病菌的耐药性,使用促生长抗生素承受着越来越大的压力。因…     

牛至油对肉鸡生产性能和肠道微生物菌群的影响

在现代肉鸡饲养中,为了不断改善肉鸡生产性能,提高养鸡的经济效益,各种类型的抗生素在饲料中的应用越来越广泛,但在提高生产水平的同时,耐药性和药物残留较严重的问题也突现出来.     

酶制剂是无抗生素家禽饲料的重要组成成分

现代高效的肉鸡生产需要高能饲料。在许多欧洲国家中,这一能量的一部分是用小麦或大麦供给;同时还常常将大量的脂肪或油配合到日粮中以获得足够高的营养浓度。为使最终的脂肪含量达到8%～12%,也许会加高达6%的额外脂肪。 人们一直认为,以小麦或大麦和高水平脂肪为主的肉鸡日粮会对肉鸡的消化系统造成困扰。这常常表现为垫草潮湿综合征,反过来使肉鸡舍氨气生成量增加、胸疱发生率提高及肉鸡胴体废弃。依靠抗生素促生长剂不能完全解决这些问题,但近年来依靠饲料酶制剂已克服了这些问题。研究发现,在已经含有抗生素生长剂的肉鸡日粮中加入饲料酶制剂明显改善了肉鸡性能和垫草状况。表1列出了饲料酶制剂的这些益处的其中一例。在饲料含有抗生素促生长剂的情况下,添加复合酶制剂使体重、饲料转化率和垫草湿度都得到了改善。     

当前我国在饲料中完全禁止添加抗生素的准备仍在"进行中"——挽留抗生素,靠使用者把握精准度——掌控抗生素类饲料添加剂安全性的要素与应用问题

目前，在世界范围内还没有发现一种新型饲料添加剂完全具有抗生素的疗效和功能。但这并不意味着我们对抗生素滥用的现状束手无策。笔者在欧洲六国进行饲料安全考察时发现，欧洲国家在配合饲料中不允许添加非营养性添加剂，只添加维生素与氨基酸，而抗生素是被完全禁止添加的。并且，从原料的进厂与生产加工等过程都受到严格监管，违规企业将受到重罚。我国养殖业水平与发达国家还有很大差距，但必须转变养殖观念和经营思路，杜绝饲料中滥用抗生素和饲料药物添加剂给养殖行业带来的危害，从源头上排除造成的一系列恶果和给城乡居民的身体健康带来的潜在威胁。专家指出，政府应该对无抗生素养殖的企业与个人实行补贴。欧洲的经验告诉我们，改善养殖过程各个环节上的管理，改进卫生条件，减少生长过程中每一个环节上动物感染病原微生物的可能性，再配合使用安全新型饲料添加剂，有可能减少或者放弃使用抗生素。全面放弃抗生素作为饲料添加剂的使用是完全可以做到的，唯一的有效出路在于综合治理。中央政府应该尽快制定禁用抗生素使用的有关法规，地方政府加强监管。并成立有关管理机构与专家委员会具体指导实施；对生产抗生素替代饲料添加剂的优秀企业给予资金奖励或政策扶持；加强生产管理，对生产违规的企业进行重罚或停产。为了饲料工业和畜牧业的健康发展，为了子孙后代的健康，加快禁用抗生素。     

肉鸡饲料中反丁烯二酸替代抗生素的研究进展

肉鸡生产中通过抗生素来促进生长和提高饲料效率会存在一定程度的安全隐患,所以欧盟已通过立法禁止这类抗生素的使用。在美国,越来越多的消费者希望生产者能提供不饲喂抗生素的家禽产品。尽管已经找到了很多可以部分或全部发挥抗生素功能的替代品,但是,还没有一种能够在养殖生产中得到广泛应用。     

安全优质肉鸡产销模式探讨

配合饲料中添加剂的成分会直接影响鸡肉的风味和品质，目前市场上生产的不同日龄肉鸡配合饲料都含有抗生素、抗球虫药、促生长物质等化学成分添加剂，这些配合饲料虽然能明显提高生长速度，但是大量使用药物，特别是滥用抗生素会破坏肉鸡体内环境的微生态平衡，降低机体免疫力，容易造成各类疾病的感染和发生。针对这个普遍存在的问题．我们与有关饲料厂合作，     

植酸酶在肉鸡日粮中的应用研究进展

植酸酶是一种能降解饲料中的抗营养因子植酸并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等的水解酶。在肉鸡饲料中应用植酸酶不仅可以消除植酸的抗营养作用，改善肉鸡的生产性能、提高钙、磷及蛋白质与氨基酸、矿物盐等的消化利用率，还可以减少氮、磷的排放量，保护环境。本文综述了植酸酶在肉鸡饲料应用的作用机理应用和效果，指出了植酸酶在肉鸡饲料中应用需要注意的问题。     

关于肉鸡皮肤着色的几个问题的商榷

关于肉鸡皮肤着色的几个问题的商榷郑诚近年来，养鸡户对肉鸡皮肤着黄色深度的要求越来越高，他们说是市场需要；饲料厂家为了迎合饲养者的要求，加大商品着色剂的添加量，以致饲料产品成本大大提高，肉鸡饲养成本增加，最终是增加消费者的负担。因此肉鸡皮肤着色是与饲料...     

丁酸及丁酸盐在肉鸡生产中的应用

近年来,随着抗生素的使用受限,丁酸及丁酸盐在畜牧生产中的应用越来越广泛。饲料中添加丁酸盐可提高动物生产性能、改善肠道微生态平衡和促进肠道健康发育。在肉鸡生产中,需根据品种、生长阶段以及产品特点等合理使用丁酸。文章就丁酸及丁酸盐的生物学功能及其在肉鸡生产中的应用作一综述。     

饲用抗生素替代困境与对策

饲料添加剂是实现饲料工业化生产和养殖现代化的重要物质前提，没有现代化的饲料添加剂工业，就没有饲料工业的现代化。基于不同的目的，如补充必需养分、增加采食、促进生长、提高饲料转化效率、改善饲料和畜产品质量等，在配合饲料中添加不同种类的饲料添加剂。然而消费者对部分添加剂，特别是对抗生素类生长促进剂使用存在的潜在危害提出了越来越多的质疑。禁用抗生素的呼声日益高涨，安全、有机的食品倍受青睐。因此，探寻有效的、可被消化者接受且环境友好型抗生素替代品成为时下全球饲料工业界极为关心的焦点。     

饲料添加剂最新研究进展

1　当前消费者对饲料添加剂的观点为了适应人口的增长 ,必须提高农产品的产量。但目前发达国家的消费者对食品质量提出了越来越高的要求 ,关注的焦点是食物的来源而不是产量。在食品和动物饲料中使用基因工程等新技术便受到质疑 ,甚至利用现代技术生产出的合成氨基酸、维生素以及其它饲料添加剂也在某些生产体系中被禁用。由于大剂量使用抗生素 ,有可能增加病原微生物的耐药性 ,1 986年瑞士禁止使用抗生素作为饲料添加剂 ,欧洲其它国家对此进行了广泛争论 ,其目的在于如何安全使用有促生长作用的饲用抗生素。尽管 SCAN( 1 996)报道表明 ,…     

肉鸡肾脏疾病的防治

随着商品肉鸡发展迅速，肉鸡肾脏疾病的发病越来越多，究其原因是养殖户为追求更快的生长速度，降低死亡率，饲料中成分比例不当，尤其是蛋白质比例偏高，生产中常常大量使用各种抗生素药物及部分疾病引起的肉鸡的肾脏疾病。忠鸡主要表现为采食量下降，饮水增多，排白色稀粪，解剖后见大量石灰样尿酸盐沉积于肾脏、或其他内脏器官，。肾脏出现肿大等症状。     

土耳其蜂胶对鹌鹑的生长性能、胴体品质及血清生化指标的影响

抗生素在它们被发现不久就被作为饲料添加剂在动物生产上应用。许多年来抗生素作为动物饲料里的生长促进剂在全世界广泛使用，特别是在养禽与养猪业上。日粮中的抗生素作为生长促进剂使用旨在提高家禽的生产性能，如提高肉鸡生产的饲料效率与体增重。然而，尽管以前考虑到了抗生素会产生抗药性，但是有关抗生素的抗药性在人群中感染流行的争论从来也没有达到像今天这样的高度（Revington，     

无抗养殖肉鸡的技术分析

<正>在肉鸡养殖中为提升鸡对疫病的抵抗能力,同时加快鸡的生长速度,所以不少养殖户会在鸡食用的饲料中添加抗生素,使养殖户可以在饲养中获得更高的经济收益。在较长的一段时间,养殖户关注的重点在于从养殖业中获得更多的经济收益,对消费者食用鸡后是否出现健康问题的考量不足。本文基于肉鸡养殖技术层面进行分析,对于肉鸡饲养中使用抗生素的做法提出以饲养管理、生物安全管理等作为替代手段的建议。1肉鸡无抗养殖的概念其主要指在肉鸡生长中使用安全的饲料,     

蛋白酶可改善肉鸡的福利和养殖生产效益

正快速生长的肉鸡是一种能将饲料高效地转化为动物蛋白的生物。与动物福利密切相关的问题频繁出现,结果是动物生长迟缓和产品质量下降。日粮中添加蛋白酶可以改善动物福利和提高经济效益。全球肉鸡行业正面临着前所未有的不断增长的提高产量、改善生产效率的压力。与此同时,还要遵守越来越严格的立法和消费者对动物福利的要求。然而,在大多数情况下,满足动物福利的要求会增加单位鸡肉产品的生产成本,这意味着商业和动物     

酵母菌在奶牛饲料中的应用研究

奶牛生产过程中使用饲料添加剂的目的是为了改善牛的健康状况和营养物质的利用情况,某些饲料添加剂通过改变牛的消化过程来改善饲料的可利用部分,从而促进奶牛更好的生长,增加日产量。酵母菌作为一种饲料添加剂,不仅不会影响到奶牛的产量,而且不存在抗生素积累,耐药性增加的问题,代谢废物不会对外界环境造成污染,而且还会对奶牛身体内环境产生积极影响,发挥益生菌的作用,调理肠道,在奶牛生产和保健方面发挥着越来越重要的作用。笔者主要结合实际情况,就酵母菌在奶牛饲料中的应用进行了分析。