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鸡蛋外在品质包括:蛋重、蛋壳质量(蛋壳密度和强度)、蛋壳色泽、蛋的比重、蛋的形状等。鸡蛋外在品质是受鸡体重、日龄、品种、饲料营养水平、环境(光照及温度)、疾病、水质等多种因素影响的。鸡蛋外在品质的好与坏直接影响到养殖户的经济效益。 相似文献
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饲料对鸡蛋、鸡肉品质的影响中国科学院上海实验动物中心张德福鸡蛋、鸡肉的品质包括食用、加工及商品价值等方面的若干指标,这些指标受遗传、环境和健康等多种因素的影响。其中一些指标,如蛋的成分、蛋壳品质、蛋黄颜色、鸡肉颜色、蛋肉的味道等,与饲料的关系较为密切... 相似文献
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<正>一饲料中营养元素对蛋品质的影响蛋的品质包括蛋重、蛋壳质量、蛋白品质、蛋黄品质、蛋形指数,谢燕妮等[1]研究了不同品种蛋鸡的蛋品质,发现巴马绿壳蛋的蛋壳强度、哈氏单位高于海兰褐蛋和罗曼粉蛋,可见,不同品种的蛋鸡所产的鸡蛋品质也有所差异。影响鸡蛋质量的因素较多,饲料中不同的营养元素也会对鸡蛋的品质有所影响。 相似文献
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夏季由于天气热,雨水多,湿度大,饲料极易发生氧化、虫害鼠害和饲料结块霉变等,常常造成不必要的经济损失,也成为养殖户比较头疼的问题。下面介绍几种夏季安全贮存饲料的措施,希望能给养殖户有所帮助。 相似文献
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养殖户在配合饲料的选择和科学饲喂等方面已积累了丰富的经验,但在个别问题的认识和具体做法上还存在一些误区,以致未能获得理想的饲养效果。1衡量配合饲料的质量过分注重产品外观产品质量是产品内在质量和外在质量的综合反映。产品的内在质量是指产品的营养指标,产品的可靠性、经济性等;产品的外在质量是指产品的外形、颜色、气味等。大多数消费者在选择饲料产品时,首先考虑的是饲料产品外在质量,即产品的色、香、味,这样的做法是正确的,但由于饲料市场竞争激烈,很多商家想尽办法使用劣质的饲料原料,在饲料产品中添加一些风味剂… 相似文献
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1饲喂原则正确的选择和搭配饲料,是养兔的基本技术,用于饲喂家兔的饲料有青饲料、青贮饲料、粗饲料、精饲料、添加剂预混合饲料、全价颗粒饲料等。针对不同情况下,合理选择使用不同的饲料,能够帮助养殖户提高收益。为了节约成本,养殖户经常易选择价格便宜的,却忽视了饲料的品质。但对家兔来讲,并不是所有的饲料都能喂。 相似文献
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作为国家蛋鸡产业体系饲料与营养研究室营养调控岗位专家,主要承担的职责有调查鸡蛋品质现状、发展趋势及存在问题,研究鸡蛋主要品质及其影响因素,研究开发鸡蛋优良品质的调控技术及饲料配制技术,研究蛋鸡HACCP生产技术体系建设相关问题,承担技术培训和应急任务,推广新技术新产品等. 相似文献
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影响蛋鸡饲养效益有很多方面,既要供给蛋鸡全价饲料,根据产蛋量随时调配饲料,又要调整好环境的温度和湿度,还要注意防病治病。对鸡蛋品质还要格外注意,包括蛋重、蛋壳质量、蛋壳颜色、蛋形指数等鸡蛋的外部品质和蛋白高度、蛋黄颜色、蛋黄膜强度、化学成分、功能特性、血斑和肉斑、风味等内部品质。生产者和消费者非常关注的鸡蛋品质是蛋重、 相似文献
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1把好市场脉搏
无论蛋价预测如何,养殖户都应善于通过媒体及时掌握鸡蛋、饲料、雏鸡价格波动情况,审时度势,更好地调整蛋鸡生产。 相似文献
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近年来,随着人们生活水平的提高,健康意识的增强,对鸡蛋品质的要求日益加强.鸡蛋品质主要包括外在品质和内在品质两个方而.外在品质主要是蛋壳质量(蛋壳强度、蛋壳结构、蛋壳颜色)、蛋重、蛋形指数,内部品质主要包括蛋白品质(蛋白高度、哈氏单位、蛋白pH值)、蛋黄品质(蛋黄颜色、蛋黄膜强度). 相似文献
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由于2011年蛋鸡行情较好,不少企业转型投资蛋鸡养殖,大量资本流入蛋鸡市场,中小型养殖户和散户过多,导致蛋鸡存栏量迅速增加,市场供过于求,鸡蛋价格下跌明显;其次由于中小型养殖户和散户饲养管理不到位,疾病流行严重;同时,饲料、兽药疫苗、人工等成本不断上涨,致使大多数养殖场出现了亏损,且规模越大,损失越大。 相似文献
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