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番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭、疣鼻栖鸭、麝香鸭。欧洲也称火鸡鸭。是与家鸭不同属的优良瘦肉型肉用家禽品种。番鸭起源于南美洲及中美洲的热带地区。据史料记载,福建省是我国最早引入并饲养番鸭的地区,饲养番鸭的历史可追溯到270年前。那时甚至已经有了关于利用番鸭进行半番鸭生产的记载。番鸭在福建等地经过多年的风土驯化,已经成为优良的肉用鸭地方品种。羽毛有全白、全黑和黑白花之分。以福建省为主产区,广东、台湾、江西、广西、浙江、江苏、四川、湖北、安徽、海南、上海、山东等省市均有饲养。 相似文献
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番鸭又称为瘤头鸭,福建省称之为正番鸭。正番鸭在福建饲养历史悠久,是一种优良的瘦肉型肉用鸭,具有生长快、体重大、耐粗食、羽体含量少和生产肥肝性能好等特点,特别是生产设备简易,饲养管理方便,利用简易的农村房舍就可以饲养,特别适应广大农户饲养,已成为广大农民致富奔小康的有效手段。现将农村房舍网上平养雏番鸭的饲养管理技术介绍如下。 一、育雏前的准备工作 为了获得比较理想的育雏效果,必须认真做好育雏期的各项准备工作,这是育雏的基础。 1.改造好现有的农村房舍,并在舍内建立育雏用煤炉。这一步是番鸭育雏成功与否… 相似文献
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徐思锦 《江西畜牧兽医杂志》2004,(3):26-26
番鸭(又称蒲鸭、瘤头鸭)是一种肉质厚嫩、饲养价值较高的肉用水禽,有白色、黑色和花色番鸭。由于番鸭容易感染疾病,一些养户常感觉到很难饲养。现对番鸭常见病的诊断治疗作一简述。 相似文献
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法国禽肉产量达200多万吨,其中鸡肉约占一半,水禽肉占12%(24.4万t),鹅肉产量较少;鸭在法国水禽中占主导地位(2003)。近10年,骡鸭已大量饲养,约占法国水禽产量的一半,主要用于填肥和生产肥肝;法国已经垄断了世界肥肝市场,占总量的83%。其中骡鸭贡献最大,其次是番鸭,番鸭是瘦肉型鸭。在法国普通鸭一般不做肉用。从鸭品种和饲养量来看.[第一段] 相似文献
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番鸭养殖技术 总被引:1,自引:0,他引:1
冯耀民 《广东畜牧兽医科技》2001,26(1):37-38
番鸭是优良的瘦肉型鸭 ,原产于南美洲和中美洲的热带地区 ,番鸭在我国的福建省至少有 2 5 0年的饲养历史 ,目前在广东、广西、江西、江苏、湖南、浙江等地均有饲养。近年来 ,国内外都十分重视番鸭生产 ,饲养量日益增加。在法国 ,番鸭的饲养量占其养鸭总数的 80 %左右 ,番鸭越来越受到现代家禽业的重视。1 养殖番鸭的优势番鸭体型大 ,生长快 ,饲养周期短 ,一般饲养 1 0周龄公鸭体重可达 3 5~ 5kg ,母鸭体重可达 2 5~ 3kg。番鸭饲料报酬高、肉质好 ,在一般情况下 ,番鸭的料肉比为 2 7~ 3 0。番鸭的肥肝性能好 ,肥肝含有丰富的营养… 相似文献
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提高雏鸭育雏成活率的技术措施 总被引:1,自引:0,他引:1
几年来,我镇规模化饲养半番鸭专业户不断增加,许多饲养户获得了较好的经济效益,可是也有不少饲养户因育雏技术差,导致雏鸭成活率低,直接影响了经济效益。本人根据多年来指导我镇养鸭的经验,就提高雏鸭育雏成活率的技术措施介绍如下。1选好适应本地区饲养的品种:选好适应本地区耐夏天高温高湿气候、抗病、抗热、抗应激能力强、饲料报酬高、生长快、产肉率高的法国公番鸭与金定母麻鸭的属间杂交后代的半番鸭品种。2雏鸭舍建造:选择交通便利,不太靠近村庄的活水养鱼池塘;池塘岸上找一片较开阔、有一定坡度、地势高、通风采光良… 相似文献
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番鸭,又称瘤头鸭或洋鸭,原产中美和南美热带地区的墨西哥、巴西等国.番鸭经南洋引人我国,福建省已有250年以上的饲养历史.海南、广东、福建、浙江等省饲养较为普遍,广西、湖南、江西、安徽等省、自治区均有饲养.1生产性能1.1生长速度据测定,在当前农家饲养条件下,番鸭平均初生重为40g,30日龄486g,60日龄为915g;90日龄公番鸭达1533g,母番鸭128og;120日龄公番鸭为1838g,母番鸭1550g;成年公鸭体重为3300g,成年母鸭1800g。1.2由用性能番鸭及其杂交获鸭(半番鸭,即番鸭与其他鸭种的杂交一代)都是瘦肉型鸭.阳体脂肪含量比北… 相似文献
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番鸭发展优势与前景 总被引:1,自引:0,他引:1
市场经济的发展,使得广大农民深刻认识到传统的种养模式或结构已经不能适应市场要求,农业发展必须以市场为导向,以增加效益为宗旨,必须加速调整农业种养结构,大力发展适应市场需求、质优价好、高产高效的农业产业。近来很多农民朋友来函向间有关发展番鸭优势和前景等问题。现作者就发展番鸭优势与前景作一概述。 番鸭又叫麝香鸭、瘤头鸭,是优良的瘦肉型肉用禽种。发展番鸭有六大优势。 1.番鸭生长快、饲养期短 番鸭体型大、生长快,可在短期内提供大量优质的鸭肉。在一般的饲养条件下饲养10周龄,公、母番鸭胴体脂肪含量(占胴体15%—18%)较北京鸭(25%—28%)低。胸腿肌比率高,而且肉味鲜美,富有野禽之风味,颇受人们的赏识。随着肉类生产的日趋丰富,肉类食 相似文献
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薛志成 《河南畜牧兽医(综合版)》2008,29(17)
1选择饲养品种
肉用仔鸭泛指专业化的肉用型品种和兼用型品种仔鸭.目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、天府肉鸭、狄高鸭等.这些品种在良好的饲养条件下. 相似文献