鲁西斗鸡的选育与开发初探

斗鸡,又称咬鸡、打鸡和军鸡,以好斗闻名于世,属玩赏型鸡种。斗鸡是我国珍贵的家禽品种资源,也是我国家禽的稀有基因之一。《中国家禽品种志》中将中原斗鸡、漳州斗鸡、吐鲁番斗鸡和西双版纳斗鸡并称为"中国四大斗鸡"。鲁西斗鸡现存1万余只,主要分布于山东省西南部的黄河冲     

斗鸡的饲养与管理

由于历史的局限，社会的轻视，以及斗鸡者的垄断保守，有关斗鸡的系统资料至今很少见，这对斗鸡品种的继承、研究、改良、发展无疑是一个重大的缺陷。为进一步研究和开发斗鸡这一珍贵的观赏型禽种资源，让斗鸡成为人们娱乐的工具而走向全国，走向世界，让更多的人了解斗鸡、饲养斗鸡。现将斗鸡的外貌选择及饲养训练作简要叙述如下，以供爱好者参考。１斗鸡的外貌选择多年来，人们对斗鸡品种的特性及其斗技等皆有严格的要求。一般来说，一只好的斗鸡，不仅在外貌上要求它英姿雄武，体格健壮，同时对其血统和战斗性能都有着十分复杂的讲究和严…     

版纳斗鸡的品种特性及其开发利用

<正>斗鸡是我国珍贵的家禽品种资源,在我国有较长的驯养历史。版纳斗鸡是中国斗鸡的一个种群,与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡和漳州斗鸡合称"中国斗鸡"。西双版纳斗鸡,傣语称"盖跺",是傣家人勇敢的象征,分布于云南省西双版     

西双版纳斗鸡的品种特性及开发利用

斗鸡是我国珍贵的家禽品种资源,在我国有较长的驯养历史,西双版纳斗鸡是中国斗鸡的一种,它和中原斗鸡、吐鲁番斗鸡和漳州斗鸡合称“中国斗鸡”。西双版纳斗鸡,傣语称“盖跺”,是傣家人勇敢的象征,分布于云南省西双版纳自治州橄榄坝一带,属亚热带玩赏型鸡种。目前主要产于景洪市勐罕镇、勐龙镇、景洪镇,其他坝区傣族村寨有零星分布,在民间有着广泛的群众饲养基础,是我国历史悠久的一个珍稀禽种,已被列入国家级主要畜牧品种资源保护名录。1999年曾代表中国斗鸡参加过在泰国举行的国际斗鸡比赛,并由国家投资在州兽医站建立了西双版纳斗鸡保种场。经反复提纯选育,其生产性能和打斗技法都有了很大提高,版纳斗鸡的推广、开发和应用都具有很大的潜力。     

从“沙场”到餐桌——珍禽斗鸡的产业化飞跃

中国斗鸡，原名鲁西斗鸡，是中国四大斗鸡品种之一。由于斗鸡是小众的嗜好，随着时代的发展，玩传统斗鸡的人也越来越少，斗鸡面临着濒临绝种的困境。为此，2001年10月国家农业部将其列为第一批国家级畜禽品种资源保护名录加以保护．但不论怎么保，斗鸡行业还是一片惨淡。在新的时代背景下．我们如何才能更好地保护斗鸡品种？让这个珍贵的品种发挥它应有的价值．为此，我们走访了鲁西斗鸡品种资源保护场的场长高翔。     

河南家禽品种资源之一——斗鸡

斗鸡,也称打鸡、咬鸡、军鸡和英雄鸡,是我国古老的鸡种之一。这种鸡不仅其斗性极强,可供玩赏;而且其蛋内浓蛋白高,早期生长发育迅速,肉质较鲜,可为杂交育成肉鸡提供较为优良的遗传基础。斗鸡的饲养距今已有2,000多年的历史,因历来不与其他鸡种杂交,这就保存了斗鸡品种较纯的血统。从畜禽品种资源的角度来看,在育种工作上,它提供了一个宝贵的基因库。一、品种分布与形成我国斗鸡主要分布在河南、陕西、山东、河北、江苏、安徽、湖北等省,以河南数量最多,全省社会存量约有8,000—9,000只,称为“河南斗鸡”(实质上应称“中国斗鸡”)。河南斗鸡,以开封、郑州、洛阳、周口、南阳、漯河等地较多,长期以     

山东特色畜牧品种系列介绍之九 鲁西斗鸡和蒙山羊

<正>鲁西斗鸡鲁西斗鸡古称唆鸡,俗称咬鸡,是我国特有的观赏型珍贵鸡种,原产于山东西南部古城曹州一带。现济宁嘉祥已建有斗鸡保种场,经提纯选育,斗性和生产性能都有所提高。鲁西斗鸡体型高大魁梧,成年斗鸡具有鹰嘴、鹅颈、高腿、鸵鸟身,公鸡胸肌发达,颈长腿高,尾羽高举,体态英俊威武。头小,脸狭长,毛细。冠呈瘤状,肉     

鲁西斗鸡的生物学特性与驯养

斗鸡是我国特有的禽类珍稀资源。主要分为中原斗鸡、吐鲁番斗鸡、漳州斗鸡和云南斗鸡等。鲁西斗鸡与开封斗鸡、洛阳斗鸡同属中原斗鸡。农业部于２００１年１０月对全国畜禽资源保护场的抽查，对鲁西斗鸡保护场———山东省鄄城鲁西斗鸡原种场的品种保存、鲁西斗鸡发展等相关情况进行调查。本文对鲁西斗鸡的形成、体型外貌及管理技术进行简要介绍。１鲁西斗鸡的形成及发展鲁西斗鸡原产于山东西南部的古城曹洲一带，即菏泽、鄄城、曹县、成武等县。据史料记载，自春秋至诏唐代，诸侯世家乃至民间以观赏斗鸡为乐，唯曹州鸡最佳之说。《史记》和…     

略谈成武斗鸡

斗鸡,是成武县的一个优良禽种,饲养已有近３０００年的历史,在鲁西,成武县为先。在全国也是出产斗鸡较早的地区之一。在成武境内,斗鸡又称“咬鸡”,是当地一种特有玩赏型珍贵鸡种。斗鸡的体型高大魁梧,体质健壮,无论公母,生性好斗。雄鸡鸣叫声浑厚宏亮。斗鸡体躯...     

河南斗鸡的特征

斗鸡又称打鸡、咬鸡是我国古老的鸡种之一,此鸡种在我国育成流传,已有二千四百多年有文字可查的历史。河南斗鸡,以开封、郑州、洛阳、周口及安阳等地区最多。每逢过年过节,这些地区的斗鸡爱好者依然定期聚集一块进行斗鸡。开封、洛阳都是古代的历史名城,这一带过去玩斗鸡尤为盛行。据我们了解,现有某一正统斗鸡的血缘,可追溯到清朝贵族旗人那里。为了保持斗鸡的血缘,两个地区的斗鸡爱好者往往同喂一窝鸡。河南斗鸡以郑州为主、开封、洛阳现存优良种斗鸡为代表,遗传上仍能保持原先优种斗鸡之血缘关系。但数量已不多。其主要特征是,斗性极…     

斗鸡的饲养

斗鸡,又称打鸡、咬鸡,是我国特有的珍禽品种。斗鸡是一项传统的娱乐项目,其活动一直盛行于民间。据历史记载,斗鸡始于周、盛于汉,在我国发展已有2000余年的历史。斗鸡不仅有观赏娱乐价值,而且其体内还含有人体需要的各种氨基酸和微量元素,是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。其体大骨壮,头小     

从“沙场”到餐桌——珍禽斗鸡的产业化飞跃

中国斗鸡,原名鲁西斗鸡,是中国四大斗鸡品种之一。由于斗鸡是小众的嗜好,随着时代的发展,玩传统斗鸡的人也越来越少,斗鸡面临着濒临绝种的困境。为此,2001年10月国家农业部将其列为第一批国家级畜禽品种资源保护名录加以保护,但不论怎么保,斗鸡行业还是一片惨淡。在新的时代背景下,我们如何才能更好地保护斗鸡品种?让这个珍贵的品种发挥它应有的价值,为此,我们走访了鲁西斗鸡品种资源保护场的场长高翔。     

中国斗鸡mtDNA遗传多样性及起源研究

本研究旨在探究中国斗鸡的遗传多样性和起源.运用DNA测序的方法测定了河南斗鸡、鲁西斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡和漳州斗鸡5个斗鸡品种40个个体的mtDNA细胞色素b(Cytb)的部分碱基序列(535 bp).结果表明,这5个斗鸡品种共有6种单倍型;单倍型多样度为0.428 57～0.785 71;核苷酸多样度为0.000 80～0.006 54;漳州斗鸡与其它斗鸡的遗传距离均较远;基于单倍型构建的系统发生树分析表明中国斗鸡母系起源于多个红色原鸡亚种.结论,漳州斗鸡的遗传多样性最丰富,而西双版纳斗鸡和吐鲁番斗鸡最贫乏;中国斗鸡母系起源于多个红色原鸡亚种.     

曹州斗、肉兼用鸡

山东的曹州斗、肉兼用鸡是经杂交培育而成的土杂鸡种,既可作为民间娱乐斗鸡活动的“斗鸡”使用,也可作为肉质鲜美的“肉鸡”应用,一鸡二用,商机广阔,具有良好的发展前景。现简述如下: (一)品种的育成 当前国内外斗鸡品种甚     

地方鸡种微卫星DNA指纹图谱的建立与应用

品种资源是遗传多样性的载体，是遗传育种的重要基础。我国所拥有的地方鸡种资源在世界上是独一无二的，有的品种还具有独特的基因类型。既有体型较小的茶花鸡、藏鸡，也有体型较大的大骨鸡；既有丝毛乌皮乌肉乌骨具有药用保健功能的丝羽乌骨鸡，也有用于观赏娱乐的斗鸡；     

技术创新，优质禽业发展的不竭动力——第六届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会：福建省优质鸡发展现状、问题及对策

一 福建省优质鸡品种资源 福建省优质鸡品种主要有河田鸡、丝毛乌骨鸡、德化黑鸡、泰宁乌鸡和漳州斗鸡，其中河田鸡、丝乌骨鸡和漳州斗鸡于2000年列入国家畜禽品种保护名录。泰宁乌鸡和德化黑鸡分别于2003年和2005通过省级审定。     

河南斗鸡

斗鸡是玩赏品种之一,据查,我国斗鸡育成已有2400年的历史。河南斗鸡,以开封、郑州、洛阳、周口及安阳等地区为最多。逢年过节,斗鸡爱好者聚集而进行斗鸡玩赏。现存数量不多。由于历来斗鸡不与其他鸡杂交,所以保存了斗鸡较纯的血统。     

浅谈斗鸡

<正>斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽,又称咬鸡、打鸡和军鸡,属玩赏型鸡种。在动物学分类上属脊椎动物门、鸟纲、突胸上目、鹑鸡目、雉科、鸡属,家鸡中的一个品种[1]。1国外斗鸡的发展历史据历史记载,斗鸡首先在亚洲被育成,然后传到欧美。现已分布到全世界许多国家[2]。斗鸡在国外也很风行。印度在古代约公元初即     

禽中之雄——斗鸡

颇受民间赞誉的禽中之雄——鲁西南斗鸡，体大健壮，高腿大脚，颈长且粗，鹰嘴鹰眼，秃鹫头，羽毛紧凑，肌肉发达，形似鸵鸟，猛如雄鹰，像貌奇特，是我国的特种珍禽。　　斗鸡所以被称为禽中之雄，是因为它特性好斗、善斗，而且斗技高超凶狠，英勇顽强，宁肯拼搏战死在杀场，不贪生怕死临阵脱逃。一只训练好的斗鸡，能战败比其重大一倍的未训练的斗鸡或其它品种鸡。　　鲁西南斗鸡，按其重量和打斗特点分为咬鸡和打鸡两种。3－4千克打斗技巧灵活多变化的称打鸡；4－7千克搏斗嘴脚特别凶狠的为咬鸡。按羽毛色泽又分为青、红、白、灰、芦花五…     

珍禽新品--华泰斗鸡

斗鸡为我国特有的珍禽品种 ,为历代王公权贵的娱乐观赏宠物 ,存养量极少。近几年来 ,斗鸡娱乐活动又在我国兴起 ,致使斗鸡身价倍增。在沿海地区每只驯好的斗鸡价值上千元以上。因其市场前景看好 ,饲养效益高而受到众多养殖者的青睐。为改良斗鸡品种 ,提高养殖效益 ,山东省荷泽市绿源农林牧特产研究所的科研人员利用我国珍稀的斗鸡品种 ,和泰国斗鸡进行杂交 ,经过多代纯化选育 ,培育出一种极具养殖价值的斗鸡新品种———华泰斗鸡。目前 ,已在牡丹之乡荷泽形成繁育基地。华泰斗鸡体型中等 ,体质健壮 ,成年公鸡3 5公斤左右 ,母鸡3公斤左右 ,毛…